Polpette di granchio (microonde)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
bastoncini di granchio o polpa di granchio	200 gr
pangrattato (bianco)	100 grammi
pangrattato (nero) o altra panatura	3 cucchiai. l.
uovo crudo	2 pz
succo di limone	2 cucchiaini
pepe, sale	gusto

Metodo di cottura

1. Friggere le briciole nere su un piatto Crisp senza olio su un combi (MV + convezione) 5 min mescolare + 2 min
Avevo briciole di pane fresco)
2. Macina i granchi
3. Mescolare granchi, briciole bianche, sale, pepe, succo di limone, tuorlo di 1 uovo.
4. Formare delle palline
5. Ciascuno (oi mazzi di una palla si tuffano in un uovo
poi in briciole nere
6. Preriscaldare il piatto Crisp per 3 minuti a MV + grill
7. Versare l'olio vegetale per coprire il fondo, mettere le palline su un piatto (entreranno tutte insieme)
8. Posizionare il piatto croccante e MV (450) + grill su una gratella bassa per 5,5 minuti
capovolgere le palline e un altro MV (300) + grigliare per 2 minuti
9. Metti un asciugamano sulla carta
e buon appetito!

Il piatto è progettato per

piatto grande

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

micro combi

Nota

Un bambino con gli spiedini è interessato, puoi portare degli spiedini alla natura da mangiare prima del barbecue, solo alternare la palla con pezzi di cetriolo o qualcos'altro
Potete ciascuno su uno spiedino di tartine + salsa separata.
Sia il freddo che il caldo sono buoni.