Pagnotta

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
1 st. siero
1h l. sale
0,5 st. Sahara
3 uova
2 cucchiaini con un mucchio di lievito secco
0,5 cucchiai. burro fuso
quanta farina andrà (non misurata)

Metodo di cottura

Pane per l'anima
Non c'era niente da fare la mattina. Il bambino più grande disegna dalla nonna, il più giovane dorme sul balcone, ha deciso di cuocere il pane.
Così:
mescolare il lievito con un cucchiaio di zucchero e 3 cucchiai. l. acqua tiepida e lasciare per un po '. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il sale e il burro e versare il lievito. Aggiungere la farina setacciata, impastando gradualmente la pasta. impastare in modo che l'impasto sembri un lobo dell'orecchio. Lasciar salire in un luogo caldo finché non raddoppia.
Quindi prendere 2/3 dell'impasto e formare una palla. Mettete della carta forno sulla teglia, ungetela un poco d'olio e adagiate la nostra palla. ungerlo con acqua con un pennello. E iniziamo a realizzare decorazioni.
Ho tessuto 2 trecce, una più larga e la seconda sottile. Ha ritagliato foglie e petali con le forbici e ha adagiato tutta questa bellezza su una pagnotta. A sinistra per adattarsi e aumentare di circa 3 volte. Spalmato di tuorlo diluito con m. l. acqua e in un forno preriscaldato. Questa è la bellezza alla fine