Torta Pan

[Torte:]

Torta Pan

Categoria: Confetteria

ingredienti
Torte:
Latte condensato	1 lattina
Uova	1 PC.
Farina di frumento	3 cucchiai.
Soda (schiacciata)	1 cucchiaino
Crema pasticcera:
latte	500 ml
Farina di frumento	4 cucchiai. l.
Uova	2 pz.
zucchero	1,5 tazze
Zucchero vanigliato	2 cucchiai. l.
Burro / margarina	200 gr

Metodo di cottura

• Torte:
• Impastare la pasta (risulta morbida) in modo che non si attacchi alle mani e stenderla bene (attenzione, non spostare la farina, altrimenti ci saranno delle torte dure). Mettiamo una padella sul fornello per il riscaldamento. Dividete l'impasto in 8 parti, stendetelo ad una dimensione leggermente superiore al diametro della teglia, bucherellate in più punti con una forchetta e mettetela su una teglia preriscaldata asciutta. Dopo un minuto, girate (le torte vengono fritte molto velocemente, quindi è necessario assicurarsi che non si brucino). Tagliare la torta rimossa (le talee verranno poi utilizzate per cospargere la torta). Mi ci vogliono al massimo 30 minuti per impastare la pasta e cuocere le torte.
• Crema pasticcera:
• Nota dell'autore: invece di 4 cucchiai. Ho preso 2 cucchiai di farina. cucchiai (con uno scivolo). E invece di 1,5 tazze di zucchero ho preso 1 tazza di zucchero.
• Quindi, mettete tutti gli ingredienti in una casseruola (tranne il burro), sbattete con una frusta e cuocete a fuoco basso, mescolando, fino a quando non si saranno addensati. Aggiungere il burro alla panna calda e sbattere con un mixer. Ungere le torte con la panna calda.
• Tutti! In totale, hai una torta pronta in un'ora! Lascialo in ammollo per un'ora e BOND APPETITE! "
• E ora i miei commenti.
• Invece della soda, ho messo 2 cucchiaini nell'impasto. lievito in polvere. Ho messo le torte sulla padella con le mani, non le ho forate con la forchetta. All'inizio ho provato a stendere la pasta senza farina, in modo da non "martellare", ma per trasferirla è un numero morto, quindi versate la farina durante la stesura, senza lesinare. Questo tentativo mi ha richiesto molto tempo. Le torte arrotolate con farina come un orologio. Prima ho sfornato le torte, poi ho fatto la crema. Le torte si cuociono molto velocemente, non sbadigli e non contate i corvi Ho preso 7 torte, il diametro della teglia è di 21-22 cm, ma la prossima volta stenderò la pasta più sottile in modo che escano 8 torte.
• Ho fatto la crema da un litro di latte utilizzando 360 g di burro (noi non usiamo margarina), IMHO, la quantità di burro e, in generale, la sua presenza nella panna, ognuno varia secondo il suo gusto, io metto 360- 400 g di zucchero (ho pesato, ma non ho annotato, quindi non ricordo esattamente). Sicuramente non serve più zucchero, per i nostri gusti. La farina per la crema viene rosolata in padella in modo che la crema abbia un gusto caratteristico. Con la quantità di panna non ho perso! Ma se ti piacciono le torte secche, puoi ridurre la quantità di panna e il tempo di ammollo. Non ha pressato le torte in modo che tutta la crema rimanesse tra di loro.
• Ci sono volute 2 ore per preparare la torta, ma sarebbe molto meno se iniziassi subito ad arrotolare le torte sulla farina.
• La torta è diventata molto più gustosa dopo un giorno e mezzo: sia il gusto è stato rivelato, sia l'umidità era maggiore. E dopo due giorni è solo una canzone! Quindi, ora farò questa torta almeno un giorno prima del tea party. Abbiamo adorato questa torta! È facile da preparare, ma non è un peccato metterlo sul tavolo delle feste, perché è GUSTOSO !!! Ora non ho assolutamente bisogno di comprare un forno per la mia dacia, farò torte in padella..
• BUON APPETITO!
• PySy: la torta era di prova, destinata al tè domestico, quindi non differisce nella decorazione. La torta superiore ha un diametro più piccolo, perché inizialmente avrebbe dovuto diventare mollica, ma poi ci sarebbero dei resti di crema.

Tempo per la preparazione:

90 minuti

Nota

La quantità di zucchero e burro dipende dalla quantità di latte.

Ricetta con sei 7. L'autore della pubblicazione è Aliy.
Ricetta dell'autore, foto mia.

Adoro le torte alla crema

Adoro le torte alla crema

Reciprocamente
Sarei molto contento se ti piace la torta.Non mi aspettavo niente di insolito da lui. Ma quando mio marito l'ha provata ed ha esclamato: "VKUSNOOO!", È stato molto piacevole, peccato che la torta diventi molto più gustosa quando non ce n'è abbastanza
Non ho potuto fare a meno di condividere la ricetta

Non ho potuto fare a meno di condividere la ricetta

È fantastico che abbiano condiviso una ricetta così gloriosa.

[SkoNaNi]

SkoNaNi , o mi mancava o non hai scritto quanto olio ti serve nella tua ricetta di crema pasticcera ...

[SkoNaNi]

Adoro le torte alla crema

solo LOVE CAKES !!!!
SkoNaNi, una ricetta meravigliosa

[SkoNaNi]

SkoNaNi , o mi mancava o non hai scritto quanto olio ti serve nella tua ricetta di crema pasticcera ...

Mi mancava questo Grazie per averlo notato

solo LOVE CAKES !!!!
SkoNaNi, una ricetta meravigliosa

GRAZIE!!!

la ricetta è semplicemente super!
soprattutto per chi non ha il forno. altrimenti continuo a guardare le ricette e persino a piangere! Voglio qualcosa di gustoso con le mie mani, ma il forno semplicemente non è progettato per le torte ... ma ora è tutto ok, farò piacere ai miei amici, grazie

[YaMama]

YaMama, Sarò molto contento se a te e ai tuoi cari piace la ricetta

Grazie per la meravigliosa ricetta - molto facile da preparare. L'ho fatto con creme diverse - con soufflé e con ricotta e burro addensato - tutto molto gustoso !! Ma la cosa principale è provare davvero non prima che in un giorno.

[mIRCa]

mIRCa, alla vostra salute !!!! Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta e che tu abbia provato una tale varietà di creme. Grazie mille per l'esperienza, il feedback e l'attenzione alla ricetta.

Rendo la tua torta meravigliosa e ho una domanda, e se aggiungessi uno strato di marmellata d'uva ... o non è appropriato? dimmi, altrimenti vuoi il meglio ... o forse funzionerà ...

[operaio]

operaio, Ciao! Sfortunatamente, non ho provato a creare intercalari, sebbene anche io avessi un'idea del genere. Penso che non andrà peggio. Spero che tu provi e condividi la tua esperienza
So solo una cosa, che si consiglia di mangiare la torta solo il secondo giorno dopo la preparazione, diventa molto più gustosa

Ho raccolto la torta, è in frigorifero, la proveremo domani, le ragazze qui sul forum mi hanno dissuaso dallo strato, non ho osato farlo, ho fatto la crema con lo zucchero un po 'meno di 1,5 tazze, L'ho assaggiato separatamente dolciastro per i miei gusti, ne metterò meno un'altra volta, forse tutto non sarà così dolce nel complesso

[operaio]

operaio, e perché dissuaso, che discusso? Ho pensato che la marmellata si possa scaldare e applicare subito sulla torta.

Ero io))). Poiché doveva esserci uno strato di uva addensata con amido, credo che sia più adatto per le torte di biscotti.