Oca
Citazione: katco

qual è la differenza tra 2501 e 2501WTS?
Ecco il negozio online ufficiale di Panasonic in Russia 🔗 non esiste un poscritto WTS, ma altri siti hanno .... perché?
katco
Citazione: Oca

Ecco il negozio online ufficiale di Panasonic in Russia 🔗 non esiste un poscritto WTS, ma altri siti hanno .... perché?
Quindi mi chiedo ... E sul sito ufficiale, il prezzo è più alto che nei negozi online. Perché?
In generale, ci sono più domande che risposte.
lega
Citazione: Oca

Ecco il negozio online ufficiale di Panasonic in Russia 🔗 non esiste un poscritto WTS, ma altri siti hanno .... perché?

Anche il sito Web ufficiale ha tali designazioni ... Se fai clic sul marchio HP nella pagina comune con le macchine per il pane, nella parte inferiore della pagina che si apre, sotto le parole - Tutti i modelli della categoria, saranno attivi collegamenti a tre tipi di HP con tutte le designazioni in lettere: Panasonic SD-2500WTS, Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-ZB2502BTS. Molto probabilmente denotano qualche tipo di caratteristiche. Lettera W indica che il colore è bianco. IN(nel 2502) -colore nero. T - Immagino teflon. S - Non lo so, e nemmeno suppongo.
katco
Sembra aver capito. in idle 2501 non c'è protezione contro i picchi di tensione e in 2501 WTS c'è. E, a quanto ho capito, nel 2501 c'è "mantenere caldo il pane dopo la fine del programma, ma nel 2501 WTC no. Chi ha quale 2501? Per favore dimmi se queste due funzioni sono nel tuo HP?"
sazalexter
katco Per analogia con altri HP Panasonic, Panasonic SD-2501WTS viene fornito in Russia, SD-2501WXC in Gran Bretagna. Senza lettere alla fine, non esistono se il venditore non lo ha indicato quindi sono solo gestori o moderatori pigri dei siti del venditore, questi sono i loro stipiti Non preoccuparti di questo
Sì, e il prezzo dipende dal grado di avidità del venditore, beh, potrebbe esserci ancora una consegna "grigia", ad esempio, con le lettere WXC, dall'Europa, ma poi ci saranno differenze nei programmi HP
getzilla
aiuto consigli con lievito vivo per Panasonic 2501. grazie!
Boxthorn
Ciao))) Voglio davvero chiedere il tuo consiglio - domani compreremo una macchina per il pane, naturalmente Panasonic. Solo ora sono diviso tra 2501 e 2502. Qual è la differenza tra loro, scrivi chi lo sa. Il fatto che il prezzo sia diverso e il design sia chiaro. Ma le caratteristiche tecniche mi interessano. Grazie a tutti in anticipo che risponderanno)))
Kisa e Osya
Citazione: Dereza

.... indeciso tra 2501 e 2502... Qual è la differenza tra loro, scrivi chissà. ...

La differenza è quasi solo nel caso inossidabile del 2502, che è corrispondentemente più costoso.
E in 2502 modelli aggiunti secondo distributore di lievito, e la costruzione del case, con questa eccezione, è la stessa dell'attrezzatura.
Il numero di programmi è 24 e per il resto sono assolutamente gli stessi modelli.
Ora tutto sembra riflettersi.


p.s.
La presenza di un erogatore di lievito facilita l'aggiunta degli ingredienti quando la cottura del pane è ritardata.
Può essere eseguito non così attentamente e non aver paura che il lievito si bagni prima del tempo.
Boxthorn
Citazione: Kisa e Osya


ttzzhte
Non capisco ... Grazie, ovviamente, per la rapida risposta.
Boxthorn
Grazie ancora)))) Ora capisco))))
Basja
Citazione: Dereza

Ciao))) Voglio davvero chiedere il tuo consiglio - domani compreremo una macchina per il pane, naturalmente Panasonic. Solo ora sono diviso tra 2501 e 2502. Qual è la differenza tra loro, scrivi chi lo sa. Il fatto che il prezzo sia diverso e il design sia chiaro. Ma le caratteristiche tecniche mi interessano. Grazie a tutti in anticipo che risponderanno)))
Per quanto ne so 2502 è presente
Attrezzature
-
- Dispenser per uvetta e noci: 150 g
- Dosatore lievito: 1,5-12 g
E un corpo in acciaio inossidabile
lega
Citazione: Dereza

Solo ora sono combattuto tra 2501 e 2502. Qual è la differenza tra loro, scrivi chissà. Il fatto che il prezzo sia diverso e il design sia chiaro. Ma le caratteristiche tecniche mi interessano.

In effetti, l'unica differenza è la presenza di un distributore di lievito. A mio parere, questo è un inutile campane e fischietti.
tat-63
puoi ottenere 2501 se la vista non è importante
OlgaVlad
Qualcosa che non riusciamo a trovare una ricetta per la segale. Non molto gustosa La mamma vuole comprare di nuovo nel negozio.
Zvezda askony
Citazione: lga

In effetti, l'unica differenza è la presenza di un distributore di lievito. A mio parere, questo è un inutile campane e fischietti.
Un bellissimo corpo in acciaio inossidabile
Se tutti gli elettrodomestici in cucina sono realizzati in acciaio inossidabile, è più piacevole avere una stufa in acciaio inossidabile.
Ed è meglio preoccuparsi - immagino (non lo so per certo)
katco
Citazione: Zvezda Askony

Un bellissimo corpo in acciaio inossidabile
Se tutti gli elettrodomestici in cucina sono realizzati in acciaio inossidabile, è più piacevole avere una stufa in acciaio inossidabile.
Ed è meglio preoccuparsi - immagino (non lo so per certo)

Quindi ho dubitato tra 2501 e 2502, ma poi ho guardato tutta la mia attrezzatura da cucina e ho capito che 2502 sarebbe stato come una spina negli occhi, poiché tutto il resto è bianco.
E sulla partenza - dicono che le impronte rimangono sulla cassa in acciaio inossidabile. Ma una hostess esperta farà fronte anche a questo!
Basja
Citazione: katco

Quindi ho dubitato tra 2501 e 2502, ma poi ho guardato tutta la mia attrezzatura da cucina e ho capito che 2502 sarebbe stato come una spina negli occhi, poiché tutto il resto è bianco.
E sulla partenza - dicono che le impronte rimangono sulla cassa in acciaio inossidabile. Ma una hostess esperta farà fronte anche a questo!
Dicono anche che sfonda.
Rina
Citazione: OlgaVlad

Qualcosa che non riusciamo a trovare una ricetta per la segale. Non molto gustosa La mamma vuole comprare di nuovo nel negozio.
Olga, c'è qualche tipo di pane che è in qualche modo vicino a quello che vuoi ottenere? Hai bisogno di segale pura o da una miscela? Che tipo di segale compravi di solito? Se questo è GOST, puoi trovare una ricetta e già "ballare" da essa. Ad esempio nella ricetta originale (presa sulla macchina per il pane) ho aumentato la quantità di zucchero (miele), posso sostituire il coriandolo con il cumino ... in generale, lo aggiusto da solo.
Pichenka
Ciao, per favore dimmelo. Su Rapace 2500, quale modalità scegliere se con l'aggiunta di semola o + farina di segale. O come scegliere l'ora?
E inoltre. Se la differenza dal 2501 è in una spatola, un agitatore può essere ordinato da un centro di assistenza. O non ha senso dato che non esiste un regime - segale?
Grazie.
Rina
la maggior parte dei pani misti può essere cotta nel programma principale. La paletta può essere ordinata perché l'impasto con farina di segale ha una viscosità diversa, come un pettine dovrebbe mescolare meglio. Ma tutti i non Panasonics se la cavano tranquillamente con il principale mixer convenzionale.
OlgaVlad
Citazione: Rina

Olga, c'è qualche tipo di pane che è in qualche modo vicino a quello che vuoi ottenere? Hai bisogno di segale pura o da una miscela? Che tipo di segale compravi di solito? Se questo è GOST, puoi trovare una ricetta e già "ballare" da essa. Ad esempio nella ricetta originale (presa sulla macchina per il pane) ho aumentato la quantità di zucchero (miele), posso sostituire il coriandolo con il cumino ... in generale, lo aggiusto da solo.
Il mio non vuole né cumino né coriandolo ... Lo abbiamo in vendita chiamato Formovaya (ucraino). Grande poroso, lucido ... E si scopre in CB, piccolo poroso e una sorta di secco, anche a 2 cucchiai. l di olio. E quando ho comprato il malto Bryansk, aveva un sapore ancora peggiore ((
Rina
Olga, il fatto è che è "ucraino" e le sue varianti che sono state preparate per più di un'ora. E le variazioni per la macchina per il pane sono molto brevi. A quanto ho capito, puoi aggirare questo problema usando un antipasto (già pronto o autocostruito) e combinando le modalità. Forse ha senso per te contattare il club iniziale?

In generale, la ricetta GOST è la seguente
Pane "ucraino":
È prodotto da una miscela di segale sbucciata e farina di grano tenero come focolare e modellato, a peso e pezzo.
Peso del focolare in peso non superiore a 2000 g, pezzo focolare e pane modellato 750 ... 1000 g.
Il pane focolare ha una forma rotonda o oblungo-ovale, le dimensioni approssimative di quest'ultimo pesano 1000 g: lunghezza 26 ... 28 cm, larghezza 13 ... 15 cm.
È consentito il seguente rapporto di segale sbucciata e farina di frumento per pasta focolare: 80: 20/70: 30/60: 40/50: 50/40: 60/30: 70 / 20:80; per stampo -80: 20/70: 30/60: 40 / 50:50.
L'impasto per "Pane ucraino" è preparato con lievito madre: denso, liquido senza fermentazione, liquido con fermentazione, o al KMKZ (anticipando la domanda, spiego - questo è un fermento da latte concentrato che promuove il rapido corso dei processi biochimici,attivazione dell'attività del lievito; il pane di alta qualità si ottiene con una ridotta durata della fermentazione dell'impasto; aiuta anche a prevenire la malattia della patata nel pane).
Dò solo la ricetta e la modalità di preparazione dell'impasto con il rapporto di farina di segale sbucciata e carta da parati di grano 80:20 su una spessa pasta madre.
Lievito naturale - 95 g (farina di segale sbucciata - 55 g, acqua - 40 g)
Farina di segale sbucciata - 110 g * / 235 g **
Farina di frumento per carta da parati - 100 g **
Lievito da forno pressato - 0,25 g **
Sale da cucina commestibile - 7,5 g **
Acqua - 80 gr * / 183 gr **
Temperatura di fermentazione:
- impasto +25 ... 28C
- impasto +28 ... 30C
Durata della fermentazione:
- impasto 180 ... 240 min
- impasto 60 ... 80 min
Impermeabilizzazione: 35 ... 60 min (a seconda del peso)
Temperatura di cottura: +200 ... 260 ° C con vapore
Durata della cottura:
- 35 ... 45 min di focolare da 830 g
- 35 ... 50 min di massa modellata 830 gr
- 35 ... 55 minuti di focolare da 1000 g
- 35 ... 60 min di massa modellata 1000 gr
________________________ ________________________ ________
* Opara
** Impasto
L'impasto finito viene tagliato, i pezzi di pasta per il pane in latta vengono posti negli stampini, per il focolare - in cassette rotonde ricoperte di stoffa, o su assi cosparse di farina e inviati per l'impermeabilizzazione.
I pezzi di pasta possono essere forati prima di essere infornati.
Si consiglia di spruzzare il pane con acqua dopo averlo sfornato.

Pane "ucraino nuovo":
È prodotto da un impasto di segale sbucciata e farina di grano tenero di seconda scelta con focolare e modellato, peso pezzo 700 ... 1250 gr.
Il pane focolare ha una forma rotonda o oblungo-ovale, le dimensioni approssimative di quest'ultimo: lunghezza 26 ... 28 cm, larghezza 13 ... 15 cm.
È consentito il seguente rapporto tra segale sbucciata e grano di seconda scelta: 80: 20/60: 40/50: 50 / 40:60.
L'impasto per il "Pane Nuovo ucraino" è preparato con lievito madre: denso, liquido senza cottura, liquido con tè o al KMKZ.
Dò solo la ricetta e la modalità di preparazione dell'impasto con un rapporto di farina di segale sbucciata e carta da parati di grano 60:40 su una spessa pasta madre.
Lievito naturale - 95 g (farina di segale sbucciata - 55 g, acqua - 40 g)
Farina di segale sbucciata - 110 g * / 135 g **
Farina di grano tenero secondo grado - 200 gr **
Lievito da forno pressato - 2,5 g **
Sale da cucina commestibile - 7,5 g **
Acqua - 80 gr * / 183 gr **
Temperatura di fermentazione:
- impasto +25 ... 28C
- impasto +28 ... 30C
Durata della fermentazione:
- impasto 180 ... 240 min
- impasto 60 ... 90 min
Prova:
- 35 ... 50 min da 800 g
- 40 ... 60 min da 1000 g
Temperatura di cottura: +200 ... 240 ° C con vapore
Durata della cottura:
- 35 ... 45 min di focolare da 800 gr
- 35 ... 50 min di peso stampato 800 gr
- 40 ... 55 minuti di focolare da 1000 g
- 40 ... 60 min di massa modellata 1000 gr
________________________ ________________________ ________
* Opara
** Impasto
Vallejo
🔗
katco
Citazione: Basja

Dicono anche che sfonda.
Wow!!!
Basja
Citazione: katco

Wow!!!
Non sono uno specialista, ma c'è qualcosa con la connessione, la messa a terra, se qualcosa non va nel cablaggio (a casa).
Volody
Buon pomeriggio, sono diventato il proprietario dell'SD-2501, finché non ho cucinato qualcosa. Quando si apre e si installa la paletta impastatrice, c'è un leggero gioco, cioè è libera di indossare e penzola leggermente. È così che dovrebbe essere o è una specie di matrimonio. Per questo motivo non ho ancora cotto. Dimmelo per favore.
Rina
Questo è l'ordine del giorno. Quasi tutti i Panasonic hanno una lama a gioco. Durante il funzionamento, la lama non vola via, si "autoafferra" sull'asse.
Oca
Citazione: Volody

Buon pomeriggio, sono diventato il proprietario dell'SD-2501, finché non ho cucinato qualcosa. Quando si apre e si installa la paletta impastatrice, c'è un leggero gioco, cioè è libera di indossare e penzola leggermente.
Guarda a pagina 16 di questo argomento. La mia foto non si apre, scrive 404 Not Found, ma Google ha trovato una foto su richiesta sito scapola: Mcooker-itn.tomathouse.com (9 ° di fila) Il mio modello è 2500, la lama penzola di 5-10 gradi, ma non ha mai volato. A causa di questa fessura (in cui la farina viene farcita e cotta all'interno), la spatola rimarrà sull'albero, tagliando la crosta inferiore del pane quando si scuote.
Eppure, non allarmarti se la stufa puzza di plastica o gomma bruciata durante la cottura. Dopo 5-10 pasticcini, l'odore di bruciato scomparirà quasi e l'aroma del pane si diffonderà in tutto l'appartamento. Buona fortuna a te kolobok
Rina
Citazione: getzilla

aiuto con consigli con lievito vivo per Panasonic 2501. Grazie!
per un semplice impasto di pane, prendere 1,5-2 g di lievito vivo ogni 100 g di farina.Tritiamo il lievito sul fondo del secchio, la farina e tutti gli altri prodotti sopra, impostiamo il programma "principale", non dimenticate di seguire il panino (spero conosciate la fiaba del panino?)
hads0n
Ciao a tutti!
È diventato l'orgoglioso proprietario di sd-2500, ha sfornato un paio di pagnotte, si è rivelato super.
Voglio provare a cuocere il pane di segale, ma non esiste un programma del genere! (
So che questo non è un problema e puoi cuocerlo senza questa funzione, vorrei ricevere informazioni su come farlo sul mio modello di macchina per il pane! =)

p.s: questo argomento è stato probabilmente sollevato mille volte e io sono i mille e primo, vi chiedo scusa per questo! =)
Kisa e Osya
Citazione: hads0n

...
Voglio provare a cuocere il pane di segale, ma non esiste un programma del genere! (
...

Com'è facile cuocere pane di segale Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502: guarda un film, leggi le istruzioni passo passo QUI.
hads0n
Grazie per le istruzioni dettagliate! =)
Lyudmila Il
Per favore aiuta un principiante! Abbiamo acquistato una stufa Panasonic e abbiamo subito deciso di provarla. Naturalmente, abbiamo scelto la prima modalità: il normale pane bianco. Il pane si è rivelato delizioso, ma tutto come pressato, non cotto. A quanto pare, si tratta di lievito. La ricetta normale del pane bianco utilizza lievito B (per la cottura normale) e lievito R (per una cottura veloce), e alcune altre ricette includono lievito secco. Abbiamo aggiunto il solito lievito secco, che era a portata di mano - Saf-moment. Non è chiaro cosa siano il lievito misterioso B (per la cottura regolare) e il lievito R (per la cottura accelerata)? Non ho trovato informazioni su di loro.
Grazie
hads0n
C'è una domanda del genere: ci sono quattro fasi per fare il pane sul display della macchina per il pane: stare in piedi, impastare, lievitare, cuocere, finire!
In tutte le fasi, ad eccezione dello "stare in piedi", le azioni si svolgono nel panificio, qual è questa fase dello "stare in piedi" quando il forno sta per un'ora prima di impastare e non succede nulla (beh, o almeno così mi sembra)? !!?
Per favore, spiega chi lo sa! =)
p.s: modello sd-2500
lega
Citazione: hads0n


In tutte le fasi, ad eccezione dello "stare in piedi", le azioni si svolgono nel panificio, qual è questa fase dello "stare in piedi" quando il forno sta per un'ora prima di impastare e non succede nulla (beh, o almeno così mi sembra)? !!?
Per favore, spiega chi lo sa! =)
p.s: modello sd-2500

Apparentemente questo è il nome del processo, che nei modelli precedenti era chiamato Equalizzazione della temperatura. Abbiamo un argomento dedicato a questo processo. Equalizzazione della temperatura prima della miscelazione Leggere lì, non sarà superfluo, soprattutto le ultime pagine.
hads0n
Grazie! )
Oricat
Bene, eccoci qui, i proprietari di questo hp, ora suo marito lo prenderà dall'ufficio postale e si siederà a studiare le istruzioni. prevede di essere il primo a provare il pane francese. già comprato tutto per lui. proprio ieri
Oricat
Ho una domanda: dove posso scaricare le istruzioni in russo per 2501? Capisco tutto in inglese, ma per affidabilità in alcuni momenti non farebbe male =)
sazalexter
Se qualcuno ha bisogno di istruzioni per Panasonic SD-2500, SD-2501 #
OlgaVlad
Qui si scopre che cade una crosta di segale.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Oricat
Citazione: sazalexter

Se qualcuno ha bisogno di istruzioni per Panasonic SD-2500, SD-2501 #
Grazie!
Vanya28
Citazione: OlgaVlad

Qui si scopre che cade una crosta di segale.
...

Per il lotto di farina disponibile ridurre di 10 minuti il ​​tempo di lievitazione oppure ridurre la quantità di acqua di 25-35 ml., Oppure ridurre di 1/3 la quantità di lievito.
La correzione con il pane di segale è richiesta molto spesso quando si cambia lotto di ingredienti e assicurarsi di ripetere ogni volta le stesse condizioni di cottura.
Oricat
Qui. Il primo pane in SD 2501 - latticini con semi di sesamo e semi di lino

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Elena Bo
Oricat, ottimo pane
Oricat
Ho confrontato le istruzioni del mio hp con le istruzioni per rus. versione - avevo altri 3 programmi. Ci sono modalità italiana, panino e brioche.
Leith
Citazione: Oricat

Ho confrontato le istruzioni del mio hp con le istruzioni per rus. versione - avevo altri 3 programmi. Ci sono modalità italiana, panino e brioche.
Inoltre ho solo uno zero completo in inglese Non dirmi il numero del panino?
Oricat
Citazione: Leith

Inoltre ho solo uno zero completo in inglese Non dirmi il numero del panino?

Chiamato brioche
Leith
Citazione: Oricat

Chiamato brioche
Grazie, caro amico !!! Così ho pensato
Shellenna
Ciao!
Così abbiamo ottenuto la nostra prima macchina per il pane, SD-2502. In questo momento sto cuocendo il mio primo pane, il più semplice, bianco, spero che vada tutto bene

Volevo chiedere se mi è piaciuta questa ricetta, "French soda bread":
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
Ma lì si mettono 550 g di farina, e nelle istruzioni per la macchina per il pane sulla modalità "pane francese" nelle ricette solo 400 g di farina. Posso mettere 550 g? La prima volta fa un po 'paura
Leith
Citazione: Shellenna

Ciao!
Così abbiamo ottenuto la nostra prima macchina per il pane, SD-2502. In questo momento sto cuocendo il mio primo pane, il più semplice, bianco, spero che vada tutto bene

Volevo chiedere se mi è piaciuta questa ricetta, "French soda bread":
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
Ma lì si mettono 550 g di farina, e nelle istruzioni per la macchina per il pane sulla modalità "pane francese" nelle ricette solo 400 g di farina. Posso mettere 550 g? La prima volta fa un po 'paura
buona giornata

Tutto dovrebbe funzionare, ti auguro successo !!!

Ho fatto questo primo pane. Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta sul forum: si è scoperto soprattutto lode

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