Bimby (discussione e feedback)

E poi come capire che tipo di guarnizione ho? Ebbene, al tatto, cosa dovrebbe essere?

Mi sento rigido al tatto.

E poi come capire che tipo di guarnizione ho? Ebbene, al tatto, cosa dovrebbe essere?

Sì, e anche il mio. E questo è più forte o cosa?

Dovrebbe essere più forte, controlliamo.

Guardo su Internet ci sono diverse foto del Bimby. C'è con il Varoma di ferro e c'è con la plastica nera, beh, ho lo stesso. Qual è la differenza tra loro?

Guardo su Internet ci sono diverse foto del Bimby. C'è con il Varoma di ferro, e c'è con la plastica nera, beh, ho lo stesso. Qual è la differenza tra loro?

In precedenza, il Varoma era fatto di acciaio e poi hanno iniziato a produrre plastica.

Ahhh, capisco, ma pensavo fosse nuovo con l'acciaio)))

Ho scoperto lo sconto. Possono far cadere 5 mila rubli. Il totale sarà di 49.950 rubli.

Angelica, ti ho scritto in un messaggio personale

E secondo lo spremiagrumi, ho HUROM HU - 400, sono felice, anche la torta è asciutta.
Ho pensato che se Thermik si schiaccia, allora venderò il mio spremiagrumi, perché forzare la cucina.
Ma si scopre che non preme ((Ma, proviamo, può essere gustoso con la torta. Anche la torta è utile.

Vischio, hai contattato un centro di assistenza che utilizza il Bimby da 7 anni?
Fatta eccezione per la guarnizione in silicone

Vischio, hai contattato un centro di assistenza che utilizza il Bimby da 7 anni?
Fatta eccezione per la guarnizione in silicone

A proposito, mi chiedo anche se il tuo vischio si è rotto almeno una volta in sette anni, o è affidabile e non devi preoccupartene?
Sì, e hai cambiato i coltelli durante questo periodo di utilizzo?

Per quanto riguarda la torta, è schiacciata lì e non si sente. Si scopre nettare con polpa. Solo per le verdure dure e crude, non sono sicuro che sarà gustoso, ad esempio, se si tratta di carote. E penso che la pelle del frutto dovrebbe essere staccata, altrimenti si può sentire. E le albicocche secche dovrebbero essere bollite bene per questa bevanda (in essa).

Domenica andrò alla presentazione, ci proverò

Si l'ho fatto. La prima volta che hanno pulito il pannello di controllo, è come se l'avessero allagato con qualcosa. Anche se non è successo niente del genere. In secondo luogo, l'intera unità di controllo è stata cambiata 2 anni fa. Il terzo - c'era un magnaccia dal coltello nel nido, ho dovuto cambiare l'intero blocco con coltelli e una farfalla. Tuttavia, costoso.

Vischio, la centralina è bruciata o cosa? Perché sono cambiati?

No, non si è bruciato, era pieno di bug. È stato pulito per questo motivo, ma non ha aiutato. Più precisamente, ha aiutato, ma non per molto. Smette di mostrare numeri, lampeggia e emette un segnale acustico. E cosa ci fosse esattamente, non lo so, non lo dicono nel servizio.

shl. A proposito, sai che il motore non viene riparato lì, quindi la cosa più pericolosa per la MT è il sovraccarico. Non aggiungere cibo al di sopra della velocità specificata.

Si, lo so. Mi è stato detto che la sostituzione del motore costa 7 mila rubli. La cosa principale è che l'acqua non penetra e naturalmente sovraccarica))

Come hai acquistato e sono iniziati i problemi? O è iniziato dopo il periodo di garanzia?

Ho scritto, è stato tutto un paio di anni fa.

Non attento

Sì, in qualche modo tutto "è caduto" in una volta. Tuttavia, il conoscente che mi ha comprato non ha riparato nulla. Ma usa meno.

Cari utenti del forum!

È interessante conoscere da te la seguente opinione: vuoi più automazione in cucina?
Dicono del Bimby che fa risparmiare tempo - nessuno discute; ma questo è ancora un dispositivo semiautomatico e richiede la presenza di una persona.

Se lo incroci con un tablet, ottieni una cosa ancora più utile:
- carica le ricette sul tuo tablet (puoi creare un menu di diverse ricette)
- il programma calcola l'elenco dei prodotti in base al numero di porzioni
- compila la sequenza ottimale di operazioni sul Bimby e il tempo di cottura approssimativo dell'intero menu
- dopo l'avvio ti suggerisce cosa è necessario fare ora e quanto tempo ci vorrà per tornare su (e questo può essere fatto tramite un sintetizzatore vocale)
- quando si aggiungono prodotti e dopo aver premuto il pulsante "continua", imposta automaticamente i parametri di velocità, temperatura e tempo. Il controllo può essere eseguito dai pulsanti del Bimby e puoi avvicinarti al tablet solo una volta: seleziona le ricette; beh, forse guarda la fase di cottura.
Non sto parlando di avvio remoto tramite rete, forse non è necessario.

Devi solo convincere Vorwerk ad aggiungere un modulo wifi e scrivere i driver per il dispositivo. Penso che ci saranno programmatori. Anche se un tale programma viene pagato, sarà una svolta nella tecnologia della cucina! Oggi è del tutto possibile.
Non sono riuscito a trovare i contatti del produttore su Internet per scrivere una lettera; solo rappresentanti di vendita ovunque. Forse qualcuno lo sa?

È uno scherzo???

da cosa?
Usi un taccuino di cucina per memorizzare le ricette?

Esistono anche programmi simili scritti da programmatori professionisti - chef non professionisti.

Ho deciso di condurre un piccolo sondaggio sulla rilevanza di tale decisione.

C'è Bimby e c'è Orsson. La differenza di prezzo è 3 volte. E ci saranno più concorrenti.
Tuttavia, ci sono milioni di fan di Bimby; lui è stato il primo. Dobbiamo stare al passo.

Ti piace la lavatrice? Ha gettato la biancheria, poi l'ha tirata fuori e l'ha appesa. La tecnologia dei microprocessori è ovunque.
Perché non tendere alla massima automazione in cucina, liberando tempo per qualcuno per la creatività, qualcuno per il riposo?

Ed ecco le notizie di oggi dal salone degli elettrodomestici:

"L'utente controlla il forno nello stesso modo in cui è abituato a controllare un tablet o uno smartphone - toccando leggermente il display TFT (il nuovo forno ne ha uno da sette pollici, il più grande nel segmento" forno ").
Il forno dispone inoltre di un manuale d'uso (tutte le informazioni necessarie si trovano sul display, non c'è bisogno di fare costantemente riferimento alla carta) e di un ricettario con tante ricette. Inoltre, le ricette nel libro possono essere aggiornate, è possibile aggiungerne di proprie: lo fa trasferendo le informazioni dalla memoria del forno da un'unità USB.
Uno slot USB è previsto per i nuovi forni. A proposito, il set di consegna include una "chiavetta USB" con il software installato sul computer, che rende più facile per l'utente "comunicare" con il forno. Tramite un apposito programma è possibile ricevere un aggiornamento del firmware del forno (quando disponibile), nuove ricette per un ricettario. C'è anche una funzione "Album fotografico": per quanto strano possa sembrare, puoi caricare le tue foto preferite nel forno e ... E divertirti a vederle in una presentazione o utilizzare il display come una cornice per foto elettronica (quando il sistema di controllo non è attivo, per esempio).
Se questi nuovi forni, queste "tavolette culinarie" mancano, è la possibilità di fotografare i piatti in preparazione e di postare "foto" (o in qualche social network speciale per i possessori di forni "intelligenti"). Tutto il resto è lì. "

🔗

pensa solo a qualcosa - ecco, ed eri davanti a te ...
Solo io penso che il wi-fi sia meglio di una chiavetta USB

[Yuri TM]

pensa solo a qualcosa - ecco, ed eri davanti a te ...

Yuri TM, hai buoni suggerimenti, ho letto e sognato con piacere
Nel dicembre 2010, abbiamo discusso e sognato di un simile
"Cucina del futuro! Concept 2015"

L'unica cosa che programmerei è uno spegnimento dopo il tempo di funzionamento impostato. E quel tempo è passato, lui suona, devi andare da lui e spegnerlo. Da solo non si spegne.

Ragazze, qualcuno conosce la ricetta della salsa aioli per un bimby? Tutto è intuitivamente chiaro, ma forse c'è una ricetta esatta. Non nel libro di base e non l'ho trovato nella ricerca.

Salsa Aioli (dal libro per Bimby "Lo cucino a modo mio")

Ingredienti: 300 g di olio di semi di girasole (si può usare olio d'oliva leggero)
20 g di succo di limone
50 g di spicchi d'aglio sbucciati
1 cucchiaino sale

1. Posizionare il barattolo sul coperchio del boccale, versarvi 250 g di burro e mettere da parte
2. Versare il succo di limone, l'aglio, 50 g di burro e il sale in una ciotola, sbattere per 3 minuti / sk. 5. Usa una spatola per raschiare gli ingredienti sul fondo.
3. Inserisci la farfalla. Inserire il misurino e tenerlo con la mano in modo che non vibri, battere per 4 min / Sk 2-3. Allo stesso tempo, versa lentamente l'olio sul coperchio del boccale. Trasferire la salsa e conservare in frigorifero fino al servizio.

Sì, viene inserita una lattina, quindi si accende la bilancia e si versa l'olio.

Un'altra versione di Aioli (dal libro "Salse")

Necessario:
250 g di olio vegetale (refrigerato)
3 spicchi d'aglio
1 uovo
25 g di senape
0,5 cucchiaini sale
1 pizzico di pepe

1. Tritare l'aglio in una ciotola 3 sec / Sc. 5
2. Aggiungere l'uovo, la senape, il sale, il pepe e mescolare per 10 sec / sc.5
3. Installa "Butterfly"
4. Installare il misurino (MCH)
5. Impostare la velocità a 4 e, senza rimuovere l'MCH, versando lentamente cresce. olio sul coperchio fino a quando non fuoriesce (a quanto ho capito, qui è attivata solo la velocità e tutto viene sbattuto finché tutto l'olio non fuoriesce nella ciotola)

Varianti: Può essere aggiunto agli Aioli con paprika macinata.
Questa versatile salsa francese si sposa bene con carne, pasta e insalata.

E, naturalmente, cioè, l'olio scorre nella ciotola come tra gli spazi vuoti del misurino. È interessante notare che probabilmente scorre davvero solo un po 'come necessario.
Ci proverò.

Ieri ho fatto un impasto in TM per un taglio magro, lì era necessario scaldarlo all'inizio e mescolarlo ancora. In generale, l'ho messo nella ciotola e l'ho acceso a 50 gradi e nulla si è attaccato al fondo, e il pan di zenzero si è rivelato delizioso, senza parole))

Oggi preparerò l'impasto per i muffin inglesi dal libro per il cuculo 1055.
E così ogni giorno ci infuso dell'erba, mia figlia tossisce. Bene, e un drink alla rosa canina, anche quasi tutti i giorni.
Ho offerto a mio marito di fare l'hummus, lo adoriamo e anche tutti i tipi di altre creme, ha chiesto una salsa aioli migliore. Ci proverò. In Spagna questa salsa è molto affezionata, penso che nel Bimby dovrebbe uscire una o due volte.
E l'impasto - sì, semplicissimo. Ho preparato la ricetta della pasta lievitata dal libro di base. È uscito da sotto il coperchio, quindi è salito super. Ma sono rimasto particolarmente colpito dal ripieno di cavolo in pochi minuti, che è stato tritato, stufato e mescolato con le uova. Prima, mentre ti aggiusti, mentre lo stendi in una casseruola, e devi intervenire, in generale, almeno 40 minuti.

Quindi non è nemmeno questione di tempo, ma di comodità. Ha buttato lo stesso cavolo, whack-whack, ha acceso il riscaldamento e ha camminato!

Per coloro che stanno pensando di acquistare una TM, è apparsa un'alternativa (che ho usato oggi acquistando un fratello minore di TM da Hong Kong per più di 20.000 in meno). Mentre entrambi i dispositivi in ​​casa si confrontano, decido quale per quali bambini. Perché è più economico: bilance elettroniche separate a controllo meccanico in un set. Un'ampia ciotola da 2 litri ronza in modo divertente ma silenzioso e il resto dei dettagli come un piroscafo TM ha il suo coperchio, che è fisso come quello principale. Ho cucinato una zuppa di porridge di semolino, ho fatto un involtino di papavero secondo le sue ricette, la sera va tutto bene, la zuppa di zucca come sono abituato - tutto ha funzionato. Domani andrò a fare la spesa, continuerò l'esperimento. GRAZIE per avere un argomento del genere spesso immerso per vedere e cucinare secondo le vostre ricette e consigli, soprattutto all'inizio dell'uso della MT.

[Elena]

Elena, Benvenuto nel forum. E le foto della nuova unità?

Mi piacerebbe ancora sapere di cosa si tratta. Mentre tutto è molto vago.

Ho scritto, ho scritto la risposta, tutto è andato via, ripeto, è ora di pensare alla seconda TM - la trascineremo in due case, anche in Bulgaria. Attraverso le mie conoscenze, a dicembre ho appreso che dal nuovo anno ci sarà una nuova tecnica COME generalmente amiamo esattamente esattamente più economica. Il nuovo anno è accaduto ad aprile per me - oggi, di cui sono molto felice E da quando utilizzo le tue conoscenze qui da molto tempo e ho deciso attivamente di condividere con te all'improvviso qualcuno tornerà utile - il prezzo del problema è spesso la cosa principale

In generale, non vedo molta differenza con KP Orson, è meglio pagare 14mila poi ...

Essere d'accordo.

Sì ... 37000 rubli ..

Ho acquistato 35.000 tramite un consulente (più diverse opzioni di pagamento). Orson ha considerato che la ciotola in basso è stretta, come quella di TM 21, quindi può bruciare di più - con un'amica di 21 anni abbiamo confrontato alcune ricette, ha smesso di fare

Il mio cestino si è rotto, è un insulto ((non l'ho lasciato cadere, ieri ho cucinato la composta e ho iniziato a spostare la frutta da essa e ho visto una crepa (((

Dannazione, è un peccato! Tuttavia, niente è perfetto al mondo. Mi chiedo se verrà sostituito in garanzia? O lo schema di Orson non funzionerà?
A proposito, ieri ho notato che se qualcosa di solido viene bollito sotto il cesto (avevo una rosa canina secca nell'acqua lì), allora vibra sospettosamente con dei suoni. E ho anche pensato che fosse interessante quanto fosse forte.

Sì, no, non credo che siano timidi)) ma non ho una garanzia)) questo è un materiale di consumo. e solo la parte hardware è garantita.

Ho dimenticato di scrivere, non riesco proprio ad abituarmi a mescolare i bianchi montati nell'impasto del Bimby, beh, semplicemente non funziona normalmente. E in Orson sono riuscito in qualche modo a farlo in modo ordinato.

Ieri ho finalmente capito come mescolare delicatamente gli albumi montati a neve nell'impasto. Sul retro, i primi 5 secondi a 4 velocità, quindi passare a 2 velocità.
Ieri ho avuto una casseruola così enorme appena sbalordita !! Ho cotto Redmond 4502 in un cartone animato, quindi la casseruola si è rivelata una ciotola piena da 5 litri !!!

Per il cesto hanno chiamato il centro servizi, quanto costa senza garanzia?

Casseruola di ricotta? Senza lievito? Chissà se la ricetta è tratta dal libro?
A parte avrei montato gli albumi con un cucchiaio. Anche se lui interviene già ordinatamente.
Le informazioni sui prezzi di tutti i materiali di consumo per il Bimby sono disponibili sul sito web.

Quale sezione? Non riesco a trovare qualcosa

Dove ci sono accessori. Non lo cambierò ancora, forse puoi usarlo, è allora che vengo completamente, poi cambierò