Pane "Girasole"

[Il mio commento]

Pane "Girasole"

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina	4 tazze (640 g)
lievito secco	7 g
latte	1,5 tazze
miele	0,25 tazze
rast. olio	1 cucchiaio. l.
uova	2 pz.
sale	1 cucchiaino
semi di girasole	0,5 tazze

Metodo di cottura

• Vetro - 250 ml
• 1. Setacciare 2 tazze di farina in una grande ciotola e aggiungere il lievito. Mescolare il latte con miele e olio vegetale. Riscaldare leggermente la miscela e. Sempre mescolando, versare in una ciotola di farina.
• 2. Separare il tuorlo dall'albume di un uovo. Aggiungere il tuorlo e il sale all'impasto. Adagiare l'impasto su una spianatoia infarinata e impastare, aggiungendo gradualmente la farina rimanente, per almeno 10 minuti. Trasferire l'impasto in una ciotola unta, coprire e lasciare in un luogo caldo per 2 ore, aggiungere i semi di girasole all'impasto e impastare di nuovo.
• 3. Dividete l'impasto in 4 pezzi. Coprite tre parti con uno strofinaccio leggermente umido e mettete da parte. Arrotolare il resto dell'impasto su una superficie infarinata in uno strato molto sottile. Spennellalo con un po 'di proteine ​​leggermente sbattute.
• 4. Arrotolare lo strato in un tubo stretto.
• 5. Taglia il tubo in triangoli.
• (ecco una foto: 🔗 )
• Fai lo stesso per altre due parti del test. Dividete la parte rimanente in 6 - 8 parti e arrotolatele in palline delle dimensioni di una piccola noce.
• 6. Ungere una grande pirofila rotonda. Posizionare le palline di pasta al centro, quindi disporre i triangoli risultanti in un cerchio, lasciando uno spazio di 2-3 mm tra di loro. Lasciare in posa 30 minuti. Ungete la pagnotta con il restante uovo sbattuto e mettete in forno preriscaldato a 190 ° C per 45-50 minuti. Lasciar raffreddare su una gratella. Servire caldo.
• Il mio commento.: Stavo impastando la pasta in una macchina per il pane. Al centro della pagnotta sono stati versati i semi di papavero sui panini rotondi, lo zucchero di canna è stato posto sui petali.
• Non avevo semi, ma c'erano noci macinate nella farina. Li ho mescolati con lo zucchero e li ho usati per farcire gli involtini.
• Se hai bisogno di sorprendere qualcuno con la tua abilità, ad esempio, suocera, allora inforna!

Nota

Ricetta tratta dalla rivista "Gastronome School" Aprile 2009

[Gashun!]

Se hai bisogno di sorprendere qualcuno con la tua abilità, ad esempio, suocera, allora inforna!

o nuora

Gashun! Bene, cosa posso dire? non puoi bere l'abilità! ... Ed esattamente circa 25 bicchieri di miele? non di più?

E tesoro, esattamente 25 bicchieri? non di più?

Ecco l'ulcera !!! Bene, l'ho fatto un po 'di più, ma, sorprendentemente, per i nostri gusti - proprio quello !!!

[GASHA,]

GASHA, Lo voglio già !!!

Vuoi essere più attivo !!! Il lino, infatti, è tutto molto semplice e gustoso, e la libertà di fantasia nel senso di riempitivi

Vuoi essere più attivo !!! Il lino, infatti, è tutto molto semplice e gustoso, e la libertà di fantasia nel lavaggio delle farciture

: nyam: e mi è piaciuta anche la modanatura, zyko.

Shl. + Le persone malvagie del nostro sito non permettono di consegnare, grinta - già leccano fatite, quindi ... brilla, brilla. Aspetta un'ora

Niente, niente ... aspetterò ...

[Squarcio]

: nyam: e mi è piaciuta anche la modanatura, zyko.
Shl. + Le persone malvagie del nostro sito non permettono di consegnare, grinta - già leccano fatite, quindi ... brilla, brilla. Aspetta un'ora

Squarcio, no, beh, come vivere ??? Non c'e 'niente da dire. Persone cattive i membri del gruppo hanno detto tutto !!!

DI!!! Sono per lavoro, a differenza di alcuni !! E i triangoli risultano essere piccoli, e poi si alzano così? o inizialmente grande .. nella foto come piccolo !!

Aha! Siamo come uomini d'affari !!!

I triangoli sono piccoli, poi si gonfiano, ma il pane stesso non è molto alto

[IRR,]

: nyam: e mi è piaciuta anche la modanatura, zyko.

IRR, stampaggio simile!

Gasha, perdonami per essere entrato (anche se il tuo pane è simile, ma diverso).

Lyusenka, quanto è bella!

[Gashenka]

GashenkaChe bella pagnotta!
Irr, Ho anche un taglio simile, anche se un rotolo tutù

Tanya, grazie, anche la tua è meravigliosa, bellissima, ma il taglio è diverso

[Gasenka,]

Gasenka, Grazie!
Ovviamente il taglio è diverso. Non posso tagliarlo in pezzi separati.
L'ho aggiunto, per così dire, al salvadanaio.