Macchina per il pane Panasonic SD 255 (parte 2)

[Gina]

Gina, Grazie!
Tuttavia, Panasonic è nettamente diversa dal mio Kenwood.

[Tornante]

Tornante

beh, complimenti per il primo pane del forno nuovo.
Sei stato saggio, ovviamente, secondo il principio: non stiamo cercando modi facili. A me piace premere i pulsanti e combinare i programmi, ma non nella stessa misura

Tutto è chiaro con il programma. Anche con le palle che rotolano. Ma poi inizia la cosa più interessante per me: hai arrotolato le palline, le hai gettate nel secchio, messo il secchio nella macchina per il pane e impostato la modalità senza glutine? Fornisce anche impastare con lievitazione, tutte le tue palle avrebbero dovuto essere sovraccaricate dal mixer.hai pane ed era pronto a scappare ovunque guardassi

Fa abbastanza caldo adesso. Dopo aver lanciato le palline, lascerei solo il secchio nel forno fino alla lievitazione desiderata, quindi accenderei la cottura. Ci sono anche altre opzioni. Uno di questi è impostare il programma principale, dopo 30 minuti dalla fine del lotto, rimuovere il secchio, estrarre l'agitatore, scolpire le palline e quindi rimettere il secchio nel forno fino alla fine dell'intero programma, compresa la cottura il prodotto

[Zest !!!]

Zest !!!
Ho tirato fuori il coltello !!! Beh, mi hai deluso completamente !!!
Interrompi il programma a metà ... Perché? Un'altra domanda è se valesse la pena mettere le palline (senza coltello !!!) a lievitare prima di infornare ... E qualcosa mi dice che nel processo di analisi con la mia stufa, qualcuno (e questo qualcuno - Zest) pensava fosse necessario. Il principio è uno ... Penso che sia necessario.
Insomma, non c'era bisogno di dire che questo è il pane di scimmia. Avrei dovuto dire che questo è improvvisato ...

Fa caldo o no ... penso che sia sempre lo stesso nella mia cucina ...

E ora mi chiedo come andrà a finire il grano saraceno ... È il mio preferito ... era ... ai tempi di Kenwood ... E i croissant dal manuale ... e ... e ...

[Tornante]

Tornante

Non l'ho messo da nessuna parte. Secondo me le tue capacità estreme non hanno confini, chi ti conosce, cosa butti là fuori?

E poi leggiamo così attentamente
In primo luogo, non ti ho offerto una sola opzione con l'interruzione del programma, e in secondo luogo, la lievitazione delle palline prima della cottura è assolutamente necessaria, nessuno ti ha detto diversamente, ma non così intensamente riscaldata e non così a lungo come hai fatto tu.

Spiegherò in dettaglio:

- il programma Impasto ha esaurito il suo tempo, il fornello ha emesso un segnale acustico per te, lo tiri fuori, dai forma ai tuoi kolobok, lo butti in un secchio, lascia che ti allontani in qualsiasi spazio chiuso caldo e senza correnti d'aria, mettilo nel forno, attivare il programma Cottura;

- oppure gestisci tutto all'interno del programma Basic: in 25-30 minuti. a fine infornata (senza interrompere il programma) si estrae il secchio, si modellano le palline, si tira fuori l'agitatore, si butta nel secchio, il secchio nella macchina per il pane, c'è ancora tempo per lievitare prima della cottura stesso, quindi la cottura inizierà entro il periodo programmato

In generale, mi hai iscritto come consulente per Panasonic, con lo stesso successo che puoi scrivere E io rimarrò indietro insieme ai miei consigli e debriefing

[LaraN]

Ciao a tutti!!! : D Qui e sono diventato l'orgoglioso proprietario di Panasonic SD-255 portato oggi. Abbiamo già sfornato il primo pane (normale pane bianco), ma ovviamente non hanno avuto il tempo di fare una foto, l'hanno mangiato all'istante. Tutto ha funzionato la prima volta in bellezza e gusto, l'odore è semplicemente fantastico, perché domani ho programmato di cuocere "Pane alla cipolla con aneto" autore LaraN.

Grazie mille a tutti HP è semplicemente super !!!!!!!

[mma!]

- il programma Impasto ha esaurito il suo tempo, il fornello ha emesso un segnale acustico per te, lo tiri fuori, dai forma ai tuoi kolobok, lo butti in un secchio, lascia che ti allontani in qualsiasi spazio chiuso caldo e senza correnti d'aria, mettilo nel forno, attivare il programma Cottura;

Sì, ho capito ... penso che tu abbia ragione ...

In generale, mi hai iscritto come consulente per Panasonic, con lo stesso successo che puoi scrivere E io rimarrò indietro insieme ai miei consigli e debriefing

Niente pioggia !!!

1. Ma per quanto riguarda il lievito. Ne ho pressati. Se metto su un timer. In primo luogo, tutto è liquido, poi asciutto e poi - latte + un po 'di zucchero + lievito (dopo che sono andati con un berretto)?
2. Quale altro pane di taglia M può uscire dal secchio? Ho messo questo in un secchio con il dito dopo averlo verificato ...

mma!
Congratulazioni !!!

[Tornante]

Tornante Mi sembra che tutto sia asciutto, quindi liquido + lievito (dopo che sono andati a tappo). Anche se dal timer possono perdere forza

Le istruzioni sono prima asciutte? Non vedo, è a casa ... Sembra che dica che all'inizio è tutto liquido ...
Ci sono già state discussioni qui sul fatto che la scheda del prodotto potrebbe essere diversa per i diversi modelli. Ma ancora non ho capito perché i modelli sono così diversi da avere il ruolo di secco / liquido o liquido / secco.
Boom da provare!

Panasonic è asciutta dall'inizio, poi bagnata https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=47&Itemid=96
Secondo dati non verificati, questo prolunga la durata della benna (unità di azionamento della lama)

Cioè, la possibilità di fluido a bassa viscosità che scorre nel gruppo della benna è ridotta? Ma ... la durata del rivestimento aumenta ... Il mio Kenwood è morto proprio a causa di questo nodo ... Cioè, il liquido ha iniziato ad arrivare lì ...

[Tornante]

Tornante Bene, da qualche parte, quindi anche Panasonic differisce fortemente nell'assemblaggio stesso, nel design, nei materiali utilizzati Per riferimento, nelle istruzioni per SD255

[Tornante]

Tornante, congratulazioni per il tuo acquisto!

In effetti, Panasonic ha prima il lievito, poi la farina, poi sale e zucchero, e sopra i prodotti "umidi".

Inforno anche con lievito di birra compresso.
All'inizio ho diluito il lievito in acqua tiepida con lo zucchero (zucchero e acqua dalla quantità totale secondo la ricetta) in 30 minuti. prima che inizi il batch. Quando è iniziato il lotto, li ho versati in un secchio.
Ora li sbriciolo finemente sul fondo del secchio. Non noto la differenza ...

Quindi è facile fare amicizia con il lievito vivo con un timer.

Ciao a tutti !!! Dimmi, nessuno ha sentito parlare del difetto di fabbrica dell'SD-255 In negozio, probabilmente lo fanno?

[Igor82]

Ops !!! Un post del genere può spaventare un gruppo di acquirenti !!!
Igor82
1. Comprova la tua opinione. Beh, almeno al livello "Ero al mercato di Riga e una ragazza ha detto ..."
2. Il sito dispone di statistiche sui guasti per diversi produttori.

[Aunath]

Aunath, Grazie!!!
Quando proverò tutto, correrò da noi in BM-210 e vi racconterò tutto in dettaglio. Qual è la differenza e così via! Sei interessato? Beh, penso di sì ...

[Tornante]

Tornante, ovviamente interessante! Anche se il mio funziona, ma devi navigare nell'argomento ... E ho già congelato le fragole per la marmellata. E albicocche (voglio provare l'albicocca in inverno) ... Hai intenzione di cucinare marmellata in Panasonic?

[mma]

Spero di non aver rovinato la stufa in una volta sola ... D'ora in poi starò più attento.

mma!
Di tutti i pani crudi, il mio preferito è il grano saraceno ...

:) Non ho mai provato il grano saraceno, non riesco nemmeno a immaginare il gusto. Dovrò cucinare una specie di grano saraceno.
Complimenti anche per il nuovo HP !!!

[mma!]

mma!
Non è una novità per me! Questa è la seconda volta che lo lancio !!!

Aunath!
sto programmando TUTTI!!!

[mma!]

mma!
Non è una novità per me! Questa è la seconda volta che lo lancio !!!

Aunath!
sto programmando TUTTI!!!

Bene, anche io e Tady abbiamo iniziato oggi quello vecchio. Oggi "Cipolla con aneto" cotto tutto superbamente si è rivelato, posterò le immagini nella sezione di questa ricetta, un po 'più tardi.

Se qualcuno è interessato a vedere le foto, allora sei qui. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6127.msg137898

Sono anche molto contento della mia stufa. Tutto risulta molto gustoso! Mio figlio non mangiava il pane di segale prima, ma ora chiede sempre "Mamma per tagliare il pane nero" Risulta davvero delizioso!

E qui
E a proposito della disonestà, ho scritto sull'argomento.

il mio grano saraceno preferito

Classe e altro ancora!
Ebbene, come colpisce la nuova stufa?

[Mueslik]

Mueslik! Sembra che si. Domani lavorerò la pasta sugli gnocchi.

[Tornante]

Tornante , Sto aspettando ...
Ho ancora paura di impastare gli gnocchi, sembra che, piuttosto debole, brucerà

Ragazze, non abbiate paura. L'impasto degli gnocchi è ottimo, Panas lo fa. È anche buono per fare le tagliatelle.

[Tornante]

Tornante E anche pasta lievitata per torte

[an_domini]

Bene, ho impastato l'impasto per gli gnocchi secondo le istruzioni. Venti minuti dopo, il panino era ... in breve, notoriamente aderiva alla mano. Ora sono impegnato ad aggiungere la farina e a lasciarla passare attraverso il secondo cerchio. Farina - Makfa. Ha sempre molta acqua. Devi provare.
E come posso trovare quel goov dorato che da qualche parte una volta ha scritto di coprire un secchio con un asciugamano ...

an_domini!
Fai l'impasto per gli gnocchi sotto un rotolo di pasta o un mattarello?

Non so di cosa parli, di coprire il secchio con un asciugamano, e cosa intendi, ma copro il secchio per tutta la durata dell'impasto in modo che i pezzi di farina e la pasta non vengano gettati nel forno!

Sì, lancia tutto in modo impetuoso
All'inizio ero anche molto stupito, ora ci sono quasi abituato
Mi piace molto il francese di Panasonic

Tornante
Quindi volevo acquistare un Panas SD 255, chiamato negozio online Vasko, e lì dicono che non è stato in vendita da 3 mesi a causa di un matrimonio in fabbrica

Tornante
Quindi volevo acquistare un Panas SD 255, chiamato negozio online Vasko, e lì dicono che non è stato in vendita da 3 mesi a causa di un matrimonio in fabbrica

E Panasonic non è destinata a chiamare. Ho chiamato: consegne in Russia ad aprile, luglio prossimo.

E ho bucato con la segale ... ho ridotto la quantità di acqua, come al solito, e poi mi sono ricordato che la farina di frumento è meno della metà.



Per me la mancanza d'acqua è insolita. Più spesso pecco al contrario ...
Tovarischi! Ho capito bene che questo motivo sul tetto indica una mancanza d'acqua?

[Tornante]

Tornante Dipende dalla ricetta In generale capita spesso con la segale, ce l'hai paffuta, devi guardare la quantità di acqua e lievito IMHO

[di pane Farina]

La ricetta è dalle istruzioni. L'acqua è chiaramente bloccata ...
Ma ancora non riesco a capire. Perché il miele invece dello zucchero? Ed è nella segale ... leggo spesso la frase "Niente melassa, metti miele" ... Ma cosa succede se ho melassa?

E metto 5 grammi di lievito per 100 grammi di pane Farina ... Aki per la cottura ... È pesante ...

E ieri, durante un calo di tensione, la mia amata Mulya è bruciata, cosa che è servita fedelmente per poco più di un anno. Questa mattina, dopo aver riletto le risposte a diversi produttori di pane, ho deciso di ordinare Panasonic 254. Ho ordinato circa 5 minuti a mezzanotte per telefono e mi hanno promesso di consegnare alle 3 in punto. Sono qui, in attesa. In modo che verranno aggiunti i proprietari di Panasonic.
Dimmi, ho capito bene che gli ingredienti secchi vengono prima versati in questa stufa e poi viene aggiunta l'acqua? Perché a Mula, l'acqua è prima, e poi tutto il resto. Mi chiedo se in qualche modo influenzi il lotto

[larissa]

larissa Gli ingredienti secchi vengono prima versati in questo forno e poi viene aggiunta l'acqua, influenzando la "vita" del mixer
Tornante Aggiungo zucchero ovunque al posto del miele e della melassa e non preoccuparti

[Lexter]

Lexter!
1. Non ho potuto fare a meno di aggiungere + per la pazienza che devi avere per rispondere alla stessa domanda per un po 'di tempo e con calma! Beh, invidio tua moglie con invidia nera! (Sto parlando dell'ordine della scheda ingredienti);
2. Perché sei stressato dalla quantità di lievito? Ovunque ci fosse Queenie, dava un promemoria su come contare il lievito. Non ricordo esattamente, ma c'erano 3-5 grammi per 100 grammi Farina (e non pane, già stirato sopra), a seconda del tipo. La segale è pesante, come il muffin, quindi ne ho presi 5 grammi.
3. Stiamo parlando di segale. Lì, secondo le istruzioni - 550 grammi di farina. Totale: 27,5 grammi di lievito, ma ho arrotondato a 30 grammi.
E ci metti lo zucchero, perché non c'è il miele e la melassa?

[Tornante]

Tornante , Sto aspettando ...
Ho ancora paura di impastare gli gnocchi, sembra che, piuttosto debole, brucerà

Bene, ho provato esattamente secondo le istruzioni. Ma ho Makfa.Di conseguenza, l'impasto non solo si è attaccato alle mani, ma non si è separato dalle mani. Quindi avevo più del 40% di acqua.
Ma sulla probabilità di combustione del motore ... Là, le istruzioni dicono sulla protezione da sovraccarico del motore. Cercherò la sera, ma qualcosa mi sembra che in caso di sovraccarico l'icona dovrebbe accendersi sul display. Dovrò controllare ...

[Tornante]

Tornante Non sono molto paziente, ma cerco di lavorare con le persone e con il ferro ... Mia moglie è allergica al miele, non ho ancora trovato la melassa
Lievito Aggiungo 2 cucchiaini di farina secca 600g in Darnitskiy di Fugaski
Il motore ha davvero una protezione da sovracorrente e surriscaldamento

E sto parlando di lievito pressato al bazar ... 30 grammi di lievito secco ... probabilmente è tanto ... non li ricordo più.

Forcina, mi sembra mettere il lievito in modo decente.

[Tatulya12!]

Tatulya12!
30 grammi di lievito pressato per 550 grammi di farina per segale tanto pane ?!

[Tornante]

Tornante Sul forum, da qualche parte ho visto 7-8g bagnato è di 1,5 ore. mi asciugo

Probabilmente, se c'è un eccesso di lievito, il pane dovrebbe profumare di lievito, giusto?

Forcina, ho spostato il lievito un paio di volte, e l'odore era e il tetto è caduto

Cari possessori di Panasonic, raccontatemi un tale momento di lavoro: avete commesso un errore nella scelta di un programma e ora, per riprogrammarlo, dovete spegnerlo e aspettare 10 minuti? È solo a Mulka, lì verrà riprogrammato subito, ma qui non funziona

Cari possessori di Panasonic, raccontatemi un tale momento di lavoro: avete commesso un errore nella scelta di un programma e ora, per riprogrammarlo, dovete spegnerlo e aspettare 10 minuti? È solo a Mulka, lì verrà riprogrammato subito, ma qui non funziona

Off bottone giusto. Lasciato immediatamente incl. e scegli il programma per lei.

[larissa]

larissa Premere start-stop, tenerlo premuto, emetterà un segnale acustico e si spegnerà. Quindi ci sarà un ripristino che ho sbagliato un paio di volte, non ho dovuto aspettare 10 minuti
Shl questo è solo se hai avviato HP premendo start

Probovola, non vuole annullare il programma dato, ma spegnerlo e attendere 10-15 minuti. come secondo le istruzioni, no, quindi l'ho lasciato su quel programma, non so la verità cosa ne verrà fuori, spero per il meglio.
Voglio dare un feedback positivo sul negozio online, prezzi molto buoni, servizio piacevole e veloce, come ho già scritto, ho ordinato una stufa e un bollitore elettrico - l'hanno portato entro 3,5 ore. Sono piacevolmente sorpreso, perché non è la prima volta che ordino tramite Internet e di solito aspetto la consegna per 2-3 giorni. Non considerarlo una pubblicità.

[larissa]

larissa Hai premuto il pulsante start-stop? Premere e correre per 3-4 secondi fino a quando uno squittio. Dovrebbe emettere un segnale acustico, il display si spegnerà e potrai chiedere di nuovo al programma, mentre sta ancora facendo Riposo, puoi cambiare tutto!