Lucioperca al forno nella manica

Lucioperca al forno nella manica

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Filetto di lucioperca sulla pelle	1 pc
Radice di zenzero fresca	1 cucchiaio. l.
aglio	3-4 chiodi di garofano
Carota	1 pc
Sedano in picchiata	3 pz
Olio extravergine d'oliva	2-3 st. l.

Metodo di cottura

• Tritate l'aglio e lo zenzero su una grattugia fine. Strofiniamo il pesce preparato con questa miscela, sale e pepe con olio d'oliva sopra. Coprire con pellicola e conservare in frigorifero per 40-60 minuti.
  
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• Cuscino vegetale: Pelare le carote, tagliarle a cubetti, anche il sedano - a cubetti. In una manica posta su una teglia, adagiare, alternando, le carote con il sedano. Sale pepe.
  
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• Metti il ​​nostro pesce in salamoia sopra. Chiudiamo la manica (secondo le istruzioni sulla confezione) e la mettiamo in forno preriscaldato a 190 gradi, per 20 minuti (massimo 25 minuti). Quindi aprirlo per altri 5 minuti, se vogliamo ottenere un pesce rosso. Ecco, il nostro pesce è pronto. Servire con un contorno a scelta. E non dimenticare di mettere le carote con il sedano, beh, sono molto gustose.
  

Il piatto è progettato per

4 persone

Tempo per la preparazione:

20 min (+40 min di marinatura)

Nota

si è rivelato così gustoso che non ho avuto il tempo di guardare indietro mentre tutti mangiavano. Ebbene, sono comunque riuscito a fotografare quasi tutto un unico pezzo.

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si è rivelato così gustoso che non ho avuto il tempo di guardare indietro mentre tutti mangiavano. Ebbene, sono comunque riuscito a fotografare quasi tutto un unico pezzo.

Un boccone molto gustoso! A quanto pare, questo è per me !!!

Sì alla salute !!! Appena prima che avessi il tempo di chiudere l'obiettivo, lo hanno raggiunto. È così che ti aspetti di cucinare sempre per un paio di giorni, ma tutto viene spazzato via in una volta