Brodo di pollo trasparente con frittelle ripiene di porridge

Brodo di pollo trasparente con frittelle ripiene di porridge

Categoria: Primo pasto

Cucina: russo

ingredienti
Petto di pollo	2 pz.
Cipolle a bulbo
Carota
Radice di prezzemolo
sale	gusto
acqua
Frittelle di grano e segale
Porridge "Cereali assortiti"

Metodo di cottura

• Ho messo le verdure tritate grossolanamente sul fondo di una casseruola dal fondo spesso, il petto di pollo sopra le verdure. Non c'è bisogno di aggiungere acqua e sale!
• 
• Coprite con un coperchio, accendete il fuoco, scaldate la padella fino a quando sarà calda. Quindi abbasso il fuoco al minimo e porto la carne di pollo pronta - 20-25 minuti in tempo.
• Controlliamo la prontezza della carne. Aggiungere acqua bollente quanto basta fino a quando il brodo si addensa. Portare a ebollizione, aggiustare di sale, assaggiare. Il brodo è pronto!
• 
• Invece del pane, ho usato i resti di frittelle di grano e segale e gli avanzi di porridge "cereali assortiti".
• Faccio soffriggere la cipolla in una padella, aggiungo il porridge già pronto, mescolo e riscaldo il porridge fino a quando non è caldo.
• Riscaldo i pancake nel microonde. Per ogni frittella metto 1-2 cucchiai. l. porridge, avvolgere il pancake in un tubo.
• Versare il brodo in una tazza da brodo, inoltre servire i tubi per frittelle con il porridge.
• Servire in tavola!
• 

Programma di cottura:

Il brodo è stato cotto in una casseruola con un fondo spesso Zepter

Nota

Il brodo trasparente caldo è una tale emozione!

Ogni sorso successivo della bevanda è così delizioso! E se ci sono anche frittelle con porridge e cipolle fritte, questo è ... .. un doppio balsamo per l'anima e per lo stomaco!

Buon appetito!

Mamma Admin, dimmi, quale dovrebbe essere l'ordine di verdure + carne? Coprire sempre le verdure con la carne o la carne con le verdure? C'è qualche caratteristica importante qui?

Nessuna differenza.
Ma l'esperienza ha dimostrato che è meglio avere prima le verdure, con la carne sopra.
Motivo: la carne (proteine) aderisce al fondo della pentola più velocemente delle verdure, anche a fuoco basso.
E per le verdure è normale e poi la carne dà il succo, che scende alle verdure, niente si attacca al fondo.

Grazie per il programma educativo. : rose: E un'altra cosa. Se possibile, crea un Temka in qualche modo con zuppa ungherese = Gulasch =. L'ho fatto più di una volta, ma lavorare con il tuo non è felice. Per favore. Sarò paziente fino a quando non scatterò foto reali.

Grazie per il programma educativo. : rose: E un'altra cosa. Se possibile, crea un Temka in qualche modo con zuppa ungherese = Gulasch =. L'ho fatto più di una volta, ma lavorare con il tuo non è felice. Per favore. Sarò paziente fino a quando non scatterò foto reali.

Alla salute
grazie per la tua fiducia

Sì, sembra che sul forum ci siano già ricette per il gulasch ungherese, ma ovviamente puoi provare un'altra opzione

In effetti c'è, ma ho bisogno della tua performance. : rose: I tuoi prodotti sono uno stato d'animo.

In effetti c'è, ma ho bisogno della tua performance. : rose: I tuoi prodotti sono uno stato d'animo.

Come!

Cercherò di farlo, ma non posso garantirlo rapidamente: devo anche adattare il mio stato d'animo
Farò una ricetta e una ricetta per me stesso

Admin! Mi è piaciuto molto mangiare il brodo con le frittelle ripiene di porridge.
Anche mio marito, che non era affatto un mangiatore di contanti, è rimasto molto soddisfatto di una combinazione così semplice, soddisfacente e gustosa. Grazie mille.

[Lyudmilka]

Lyudmilka, alla vostra salute!
Se al marito è piaciuto, la dice lunga!
E il brodo è trasparente, con un tempo così brutto e disgustoso, tanto che faceva caldo ... con pane o frittelle ... è super! Questo è un tale balsamo per il cervello e lo stomaco, oltre le parole!

Alla vostra salute!

Tatyana, per quanto ho capito, non c'è neanche una scala? È fantastico!
Mia nonna diceva sempre che la migliore cura per i postumi di una sbornia era il brodo di pollo trasparente.
E lo rispetto davvero senza i postumi di una sbornia!

Tatyana, per quanto ho capito, non c'è neanche una scala? È fantastico!
Mia nonna diceva sempre che la migliore cura per i postumi di una sbornia era il brodo di pollo trasparente.
E lo rispetto davvero senza i postumi di una sbornia!

Non c'è scala, poiché non c'è nemmeno ebollizione violenta. La carne nel suo stesso succo viene cotta e al vapore
Non ho provato a usare il brodo dai postumi di una sbornia, poiché non soffro di tali segni

Ma caldo, con il pane ... Cucino spesso brodi trasparenti, li rispetto molto

[Admin]

Admin, ha cucinato il brodo a modo tuo a Bergof - stupendo, gustoso, trasparente, grazie mille! ora mi pento di non aver visto prima la tua ricetta.

[Admin]

Admin, ha cucinato il brodo a modo tuo a Bergof - stupendo, gustoso, trasparente, grazie mille! ora mi pento di non aver visto prima la tua ricetta.

Tanyusha, non tutto è perduto, l'importante è che ora sai come fare un delizioso e ricco brodo senza problemi!
Cucina per la tua salute!