Verdure al forno

Categoria: Piatti di verdure
Verdure al forno

ingredienti

zucchine (piccole) 1 PC.
melanzana 1 PC.
carota 1 PC.
lampadina 1 PC.
aglio 5 denti
cavolfiore 1/3 piccola testa di cavolo
peperone rosso 1 PC.
pomodoro 5 piccoli
pepe macinato (ho preso una miscela di peperoni dal mulino)
Erbe provenzali
sale quanto basta, poiché la marinata contiene salsa di soia (!)
Marinata:
Olio vegetale 4 cucchiai. l.
aglio 3 denti (spremuto attraverso la pressa)
Aceto (balsamico) 1 cucchiaio. l.
Salsa di soia 2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

  • Una ricetta molto semplice e deliziosa per cucinare le verdure. Puoi prendere qualsiasi verdura - secondo i tuoi gusti o qualunque cosa trovi nel frigorifero o in giardino ...

  • Tritate le verdure a caso, ma non finemente, mettetele in un contenitore di plastica, cospargetele di erbe secche, sale (la mia salsa di soia non è molto salata) e pepe. Unisci tutti gli ingredienti della marinata in una ciotola.

  • Versare le verdure sulla marinata, chiudere bene il contenitore con un coperchio e agitare bene in modo che la marinata sia distribuita uniformemente. Lasciar marinare per 1 - 2 ore (durante la notte). Durante questo periodo, puoi scuotere le verdure un paio di volte. Quindi adagiateli su una teglia rivestita con carta da forno.

  • Verdure al forno

  • Infornate a 190 gradi per 40-50 minuti (a seconda del tipo di verdura che preferite - adoro quando scricchiolano un po ') .... Mescolate le verdure una volta (girate) durante la cottura.

  • Tali verdure sono molto gustose da sole, ma puoi usarle come contorno per carne, pollame, pesce.

  • Buon appetito!!!

Nota

Fonte: blog di Lyudmila Ivanova.

lega
Una ricetta preziosa! Ho portato via ai segnalibri ...
Andreevna
Gashenka, come sei puntuale con questa ricetta? Non ci crederai, mi siedo e penso, come posso cuocere le verdure, e come mi hai sentito. La corrente è anche netuti di soia e balsamica. Beh, niente, penserò a un quattro fili
IRR
davvero solo verdure? Y - RRR --- YAYAYA!
dopleta
Sì, è delizioso! Molto spesso cucino le verdure con questo metodo in una rosticceria. L'ho appena tagliato in grande. E i funghi lì, interi! 🔗
Gasha
Grazie ragazze! Preparati, non te ne pentirai !!!

Sash, salate e prendete l'aceto che è

Anche i larici, i funghi, ovviamente, sono possibili ... Ma oggi non li avevo in frigorifero ... non crescevano
Andreevna
Citazione: Gasha


Sash, salate e prendete l'aceto che è
Sì, è esattamente quello che ho fatto, stanno già girando nel marinator
dopleta
Citazione: Andreevna

La corrente è anche netuti di soia e balsamica.

Marino sempre con il succo di limone, non con l'aceto.
Antonovka
Gasha,
Wow, che ricetta e che foto deliziosa.
Gasha
Antonovka Prendilo! È molto gustoso, Lenok!
Andreevna
Gashenka, Segnalo:
Verdure al forno
tutto è molto semplice e veloce e soprattutto delizioso. Grazie, Gashenka
Gasha
Sashun, che bellezza!
afnsvjul
Non hai bisogno di tenere le melanzane in acqua salata prima della cottura?
Gasha
afnsvjul, no, non ... saranno nella marinata, c'è anche il sale lì
Residente estivo
Ricetta stupenda. Ho appena portato gli asparagi, le zucchine e il cavolfiore dall'orto. Ora metterò a marinare durante la notte e io e mio figlio faremo una splendida colazione. Il nostro papà non lo mangia e noi rispettiamo molto il Toka, aggiungerò un po 'di zucchero alla marinata, renderà più ricco il gusto delle verdure
Gasha
Andiamo, Tanya! Invidio te e il mio figlioletto !!!
Residente estivo
Citazione: Gasha

Andiamo, Tanya! Invidio te e il mio figlioletto !!!

Ebbene, il figlio di un uomo di 27 anni con la barba è difficile da chiamare, ma comunque invidia
celfh
Delizioso
Verdure al forno
Yarik
Tatyana, Che bellezza! E come puntualmente hai alzato la ricetta, abbiamo ospiti oggi, ho comprato le verdure, volevo fare una griglia in una padella, e ce n'erano un sacco))) e poi questa ricetta è emersa nel feed, cioè ciò che ci serve.A proposito, questo sarà un contorno nel tuo pollo in kefir)))

Gasha, grazie per la ricetta!
celfh
Yaroslavna, Ho aggiunto lo zucchero alla salsa da solo
Yarik
Tatyana, e amo il miele anche la dolcezza di queste marinate.
caramella mou
Gasha, sottaceti. Domani prima del lavoro lo spegnerò e lo prenderò per il riempimento.




Bene, sto segnalando. La sera, la marinata aveva un sapore aspro per me. E oggi è normale. L'unica cosa è che le mie carote sono ancora umide. Ho acceso la griglia alla fine, adoro le estremità fritte.
Agosto 68
Gasha, si è rivelato molto gustoso, grazie mille per la ricetta. la cosa principale è che a mio figlio è piaciuto. Aggiunto ai segnalibri. A me su di te

Qualcosa che la foto non può essere inserita

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