Caviale di zucchine (Panasonic SR-TMH 18)

[Andreevna]

Ho preparato il caviale secondo questa ricetta per la seconda stagione! Ora ho esaminato l'intero argomento, ma è venuto fuori che Andreevna Non ho nemmeno ringraziato per questa ricetta meravigliosa! Grazie mille!!! Quindi non solo io, ma anche molti dei miei amici cucinano il caviale! E ora ho trovato anche consigli per la sua inscatolamento .. Grazie!

[Andreevna!]

ma ieri ho preparato questo caviale per la prima volta, quindi penso sia necessario ringraziare per un tale buonissimo.

Andreevna! Grazie mille per aver adattato la ricetta a CF.
così gustoso e allo stesso tempo abbastanza dietetico!

Ieri ho fatto questo caviale, ma non ho frullato (ho dimenticato il pasticcione), e alla fine ho messo la panna acida, anche un'opzione abbastanza decente si è rivelata, la prossima volta farò tutto secondo la ricetta !!! Sì! Delizioso! Altamente!

E ora ho trovato anche consigli per la sua inscatolamento .. Grazie!

E noi? Anche noi vogliamo

Vorrei suggerire un'altra variante dell'utilizzo di questo caviale.
In una ciotola con il caviale di zucca, aggiungi 2 cucchiai. l. maionese e 1 spicchio d'aglio schiacciato (schiacciato). Mescolare per il pane.
Risulta molto gustoso e tenero.
Molti anni fa ho sentito questa ricetta in TV, visto che di famiglia è una delle preferite.

[Zia Besya]

Zia Besya, ecco per favore (risposta numero 34)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.30
Non ho notato!

[svet_ik !!!!]

svet_ik !!!! Grazie!! E io, ad essere sincero e non ho pulito la ricetta, l'ho afferrata, cucinata, l'ho scrollata di dosso e sono corso a dire grazie, e poi (alla fine del Temko) ho letto che può essere salvata anche per il inverno !!!

[Zia Besya]

Zia Besya, questo non è merito mio, ma di quegli scopritori che hanno rischiato di preparare questo caviale! In generale, ho sentito dire da tempo che il caviale di zucchine in conservazione è molto capriccioso, quindi non ho mai rischiato ... Ora lo proverò! Grazie all'autore!

Una ricetta molto interessante! Dimmi come sterilizzare per arrotolare: mettere il caviale in barattoli puliti, coprire con coperchi bolliti e METTERE IN UN FORNO CALDO? In modo che il processo di "bollitura" in lattina duri 20-25 minuti? E poi stringere subito le palpebre? Voglio davvero arrotolare questo caviale :)

Inoltre, se usi le zucchine, devi tagliare la scorza verde?

[Andreevna]

Andreevna
Grazie mille per la ricetta, l'ho messa circa due ore fa, era solo che non c'era nessun posto dove mettere le zucchine, avevo paura che si deteriorassero, perché a mio marito non piacciono
E io sono molto anatra, soprattutto caviale.
- l'ho appena provato, - super! E davvero come un negozio
Grazie a tutti i nostri fornai, i cui consigli mi sono stati utili.
Elenka69

Voglio offrire la mia versione a chi vuole il caviale di un bel colore brillante. Ho aggiunto il concentrato di pomodoro dopo aver stufato le cipolle e le carote nell'olio, ho lasciato che il concentrato di pomodoro dipingesse l'olio per qualche minuto, quindi ho aggiunto le zucchine. Non ho mai deviato dalla ricetta in nient'altro.
Il caviale si è rivelato luminoso e bello.

Luysia

Fatto secondo la ricetta, ma aggiunto un po 'di peperoncino macinato e un generoso cucchiaio di paprika.

Ruru

Aggiungo il coriandolo e il basilico tritati finemente al caviale, letteralmente 5 minuti prima della cottura. Altamente raccomandato!

Il caviale si è rivelato molto reale, ma l'ho fatto la prima volta - non ho mai fatto il caviale prima, ora lo farò. È qualcosa. E il colore ... arancione, luminoso, molto bello
Se posso pubblicare foto la sera, forse non c'è fotik adesso, - me l'ha portato via mia figlia, la proverò sul mio cellulare.

Miei cari, come sono felice che vi siate imbattuti in questa ricetta. È davvero molto semplice e puoi aggiungere quello che vuoi lì.

[Andreevna]

Andreevna Grazie per il tenero caviale
Ecco il mio reportage fotografico

[Andreevna]

Andreevna
Ma io, sfortunatamente, senza immagini, - per qualche motivo, il computer non si avvia dal mio cellulare, - scrivo un errore di sistema.
Quello freddo è diventato ancora più gustoso e mio marito è tornato a casa dal lavoro, l'ha provato, ancora e ancora (anche se non aveva mangiato affatto - aveva il bruciore di stomaco dal negozio), è andato a vedere la partita di calcio e ora ha portato via l'intera casseruola, mangia con un grande cucchiaio.
Ho ricevuto un complimento, ma te lo inoltrerò.
"Brillantemente gustoso. Tuttavia, una persona di talento ha talento in tutto!"
È lui sull'argomento che sono anche un bravo cuoco. - (seconda dozzina insieme) ma se n'è appena accorto.
Oh, avrei conosciuto questa ricetta prima.

[Residente estivo]

Non sono Andreevna, ma Mikhailovna, ma ti dirò come posso conservare questo caviale. Metto il caviale caldo in barattoli sterili, lo copro con coperchi bolliti e sterilizzo per 20-25 minuti. Arrotolare o stringere i tappi a vite. e fresco sotto le coperte.

Residente estivo, ma come si mette il caviale caldo nei barattoli, è necessario raffreddarlo un po 'per macinarlo con un frullatore? Mentre è schiacciato, non è più così caldo ... Oppure puoi metterlo caldo in barattoli e poi in forno? E se lo arrotoli, non è necessario aggiungere qualcosa alla ricetta, ad esempio. un po 'di aceto?

Come sterilizzi esattamente per 20-25 minuti - metti in un forno caldo? Scusa per tante domande ...

[Andreevna]

Andreevna, eccomi qui con i miei ringraziamenti!

[celfh]

celfh - Che bellezza

[celfh]

celfh - Che bellezza

Uh-huh, quasi tutta la bellezza è già stata mangiata

[Andreevna!]

Andreevna! Sono già il tuo caviale su un nuovo dispositivo adattato !!!! Rispetto e rispetto !!

Caro Andreevna! Grazie mille per il "caviale d'Oltremare" Ella ha quasi versato una lacrima - per me sa di infanzia, il sapore di quel tempo!

Dimmi, è possibile sostituire il concentrato di pomodoro con il ketchup? Se rotoli il caviale più tardi? O no?

Abbiamo aperto ieri la seconda banca. Ragazze, il caviale è stato infuso ed è diventato ancora più buono! Sì, dal frigorifero, ma con questo caldo - solo per la felicità!

Per favore, dimmi, è possibile sostituire il concentrato di pomodoro con il ketchup? Se rotoli il caviale più tardi? O no? Voglio arrotolarlo oggi ...

Per favore, dimmi, è possibile sostituire il concentrato di pomodoro con il ketchup? Se rotoli il caviale più tardi? O no? Voglio arrotolarlo oggi ...

Penso che la pasta o il ketchup non influiscano in alcun modo sulla conservazione. È importante renderizzare bene. Ma il gusto, a quanto pare, sarà diverso.

[celfh]

celfh, Grazie per aver risposto. Non ho rischiato e ho comprato una pasta)

Ho cucinato questo caviale ieri, aveva un sapore davvero incredibile, ma al contrario, è diventato un po 'denso, non è stato amalgamato molto bene, ho dovuto aggiungere un po' d'acqua bollita, dato che l'ho pepato e salato leggermente, in alla fine non l'ha rovinato affatto. Ora è emerso il seguente problema: o arrotolare in barattoli per l'inverno (dopo questo, credo che nessun'altra ricetta funzionerà per noi) o congelare le zucchine. Voglio fare un po 'di quelli congelati per i test, e poi deciderò.

oyyy, ragazze, aiuto! L'altro ieri ho arrotolato il caviale, ma la macchina aggraffatrice non andava molto bene, i coperchi scorrevano, l'ho preso dal mio vicino. Alla fine della cucitura, la macchina generalmente si sbriciolava in parti. Adesso domani ne comprerò uno nuovo. MA DOMANDA SUL CAVIALE: sembra che abbia cominciato a deteriorarsi, in cima al caviale hanno cominciato a comparire piccole bolle e formazioni bianche opache. Cosa fare? Posso rianimarla? Aprire, bollire e arrotolare di nuovo come prima? O buttare via tutto? (((((Risposta, per favore !!!!!!! Horror Ho 5 kg di zucchine in più, domani stavo per tirare un nuovo lotto. Ora ho paura .....

E la sera ho buttato tutto nel cartone, la mattina l'ho tirato fuori e l'ho macinato, solo l'aglio, l'ho già buttato dritto nella mietitrice, di notte non mi alzo per buttare l'aglio) ecco perché Ho buttato il concentrato di pomodoro appena l'ho messo a stufare.
La mattina l'ho macinato e l'ho portato a lavorare con me)) Pasto, tutti l'hanno mangiato) l'un l'altra ricetta per il caviale è stata tirata fuori e leccata))) Grazie)

kipitka, hai seguito il consiglio del Summer Resident?

Non sono Andreevna, ma Mikhailovna, ma ti dirò come posso conservare questo caviale. Metto il caviale caldo in barattoli sterili, lo copro con coperchi bolliti e sterilizzo per 20-25 minuti. Arrotolare o stringere i tappi a vite. e fresco sotto le coperte.Questo caviale si trova perfettamente in una fresca dispensa e da un amico proprio al piano rialzato.

[kipitka]

kipitka, non rischiare. Il caviale ha già iniziato ad acidificarsi, l'aria è entrata nei barattoli. Puoi farlo bollire, ma il caviale ha già l'odore e il sapore delle verdure acidificate. Mia madre aveva un caso del genere nella pratica dell'inscatolamento, solo con il caviale di melanzane. Quindi nessuno ha iniziato a mangiare questo caviale in inverno.

Insomma, lessate il caviale e gustatelo di sicuro. E assicurati di gettare via lo strato superiore dai barattoli, quindi versa il contenuto dal barattolo nel piatto bollente comune.

[Andreevna]

Andreevna un enorme umano GRAZIE a te !!! Fatto senza olio (limitazioni di salute) e ancora incredibilmente delizioso! Ho un piccolo cartone animato, quindi ho preso metà della ricetta per il test. Produzione barattolo da 0,5 litri. Ecco il mio rapporto:

Non puoi rotolare il caviale! Piuttosto, puoi, ma butta via comunque il risultato

Ho un piccolo cartone animato, quindi ho preso metà della ricetta per il test. Produzione barattolo da 0,5 litri.

Ho anche un piccolo cartone animato, ad essere sincero, l'ho preso a occhio, senza sforzarmi si sono rivelate lattine da 1 litro + 0,5 da mezzo litro.
Quando ho caricato il cibo in una ciotola, era quasi agli occhi, e poi normale, tutto si è sistemato.

Fatto secondo la tua ricetta, divorato e detto molto poco. Quindi grazie per la gustosa sorpresa. Solo ho aggiunto anche prezzemolo e aneto. E quindi tutto è molto, molto gustoso. Grazie da tutta la famiglia.

Voglio provare anche io questa ricetta !!! E chi sterilizza i barattoli come - metto i barattoli con i coperchi leggermente avvitati nell'acqua calda, bolle - è iniziato il conto alla rovescia. Poi lo tiro fuori ordinatamente, giro completamente i coperchi, capovolgo le lattine sopra e sotto la coperta ...
Come sterilizzare in forno?

Grazie mille per la ricetta! si è scoperto davvero follemente gustoso - non speravo nemmeno che fosse possibile cucinare così deliziosamente ..... il nostro caviale in scatola non è affatto lo stesso ... ora avremo nostalgia del caviale molto spesso

Grazie mille per la ricetta! si è scoperto davvero follemente gustoso - non speravo nemmeno che fosse possibile cucinare così deliziosamente ..... il nostro caviale in scatola non è affatto lo stesso ... ora avremo nostalgia del caviale molto spesso

Sono molto contento che la ricetta ti sia stata utile, soprattutto fuori dalla nostra patria.

Questa è la mia ricetta di caviale preferita! Ooooooooooo delizioso! Grazie ancora!

La stagione delle zucchine è iniziata e sono venuto a dire "GRAZIE" ad Andreevna per la ricetta ancora e ancora !!! Faccio in "Kukushka" - veloce e molto gustoso !!!

Nichose ... Len, quello è cho? Le zucchine sono già mature nell'estremo nord?

No ... Le auto con le zucchine si facevano strada tra i cumuli

[Andreevna]

Andreevna, grazie mille per la ricetta! L'ho fatto in un multicooker. Si è rivelato molto, molto gustoso. Adoro questo tipo di caviale. È positivo che la stagione dello squash sia appena iniziata.

[Andreevna]

Andreevna Ho già preparato il caviale secondo la tua ricetta per il terzo anno ... Ora, in un multicooker, e senza di esso ... Grazie mille da tutta la nostra famiglia e Dio ti benedica

[multicooker "Aurora".]

Porto la mia relazione e parole di ringraziamento all'autore della ricetta.
Ho cucinato multicooker "Aurora".
Ho leggermente modificato il dosaggio del concentrato di pomodoro per me stesso (1,5 cucchiai invece di due) Ho cucinato in modalità "Cottura" per 40 minuti senza valvola e in modalità "Stufato" per 1 ora. Anche senza valvola. Ho messo la valvola negli ultimi dieci minuti. Tritato con un frullatore sommerso. Mi è piaciuto il caviale. Lo ripeterò sicuramente.
Ecco il mio caviale.

Quest'anno è il 28 ° anniversario del nostro matrimonio. E per tutti i 28 anni mio marito mi ha chiesto di cucinare il caviale di zucchine "come una bottega". Per 28 anni non sono riuscito a farlo così, anche se lo rompi!
E poi è successo un MIRACOLO !!! Risultò !!!
ENORME GRAZIE !!!!!!!
E l'inchino più basso di mio marito.

, Devo già spegnere. , Sto bene in una multi pentola con un frullatore in modo ordinato, ma ... una doppia porzione è una cosa da forno non molto buona, sputa, tutto il coperchio è nel caviale ... quindi, l'ho trasferito a stufare .. .

, Devo già spegnere. , Sto bene in una pentola multipla con un frullatore ordinatamente, ma ...doppia porzione - questa è una cosa che cuocere non è molto buona, sputa, tutto il coperchio è nel caviale ... quindi, l'ho trasferito allo stufato ...

Apparentemente, non c'era bisogno di un frullatore prima di cucinare. Ecco perché sputano, penso di sì.

[Grazie]

Andreevna! Più grande Grazie! Mi hai salvato dall'invasione di "zebre" e aeronauti ": girl_haha: Mia mamma riconosce solo il negozio, ma tra una settimana (a causa del freddo primaverile le zucchine stanno appena iniziando) inizieremo la lavorazione !!!

Beh, sì, penso sia per questo, ma domani mattina esco di casa, e improvvisamente me lo "inaspriranno", se non lo fai bollire ... vado a vedere ... cosa con il mio caviale ...

ragazze, e io sono qui l'altro giorno. Non ricordo su qualche sito web (perdonami), ho letto che il caviale veniva cucinato a Panas in modalità pilaf. L'ho provato e tutto è super (y) Tutto il liquido in eccesso è sparito, niente è bruciato. Zucchine, pepe tagliato a cubetti e piegato in un cartone animato, mettere sopra la frittura e in modalità pilaf. Ci è voluta circa un'ora per prepararsi. Poi il tutto con frullatore e super caviale. Il figlio è venuto, l'ha provato e non credeva che fosse suo, e non ha acquistato. Provalo, forse ci riuscirai, ma per me è andato tutto benissimo. Ero anche preoccupato che il fondo sarebbe stato fritto, ma va tutto bene.

E poi hai provato a mettere barattoli di caviale in una pentola a cottura lenta per sterilizzare e chiudere?