Caviale di zucchine (Panasonic SR-TMH 18)

Il caviale caldo ha un terribile odore di aglio - impossibile! Si è raffreddato, come se l'odore non fosse così forte. Il gusto è abbastanza specifico, per un dilettante.

essere d'accordo. quest'anno l'ho fatto senza aglio.

Ciao cari chef!
Iscritta per rendere omaggio alla ricetta.
Su internet ne ho trovati tanti diversi, ma mi sono fermato lì, perché tutti i fornelli erano impegnati a mettere sottaceto i cetrioli.
Ho buttato tutto nel cartone, ma ho messo un po 'di zucchero e niente aglio.
Avevo una zucchina grande troppo cresciuta, 1 carota grande e una cipolla grande. Quindi tutto è secondo la ricetta!
Il gusto e il colore sono semplicemente straordinari.
È un peccato non arrotolare un simile caviale per l'inverno. Solo ora ho paura di spostare l'aceto. Non ho acido, ma tabella del 9%. Se ho contato correttamente, questa porzione ha bisogno di 8 cucchiaini.
Puoi dirmi se ho calcolato correttamente e quanto aceto puoi tranquillamente aggiungere in modo che le lattine stiano e il gusto non sia rovinato da Isel!
Grazie in anticipo!
Andreevna !!! Grande rispetto e molte grazie per il buonissimo !!!!

E ho cucinato il caviale nel mio nuovo cartone animato. Questo è il mio secondo piatto, che ho deciso finora. È risultato stupendo, non pensavo nemmeno che potessi farlo a casa. Consiglio a tutti di provarlo, molto gustoso, veloce ed economico.

Hostess che hanno rotolato il caviale l'anno scorso. Si prega di rispondere. Come ha superato l'inverno.
E poi per qualche motivo tutto diventa costantemente aspro per me. Non soffia via le palpebre, ma ha un sapore ...

[Andreevna, grazie per le prossime idee. tempo]

La tecnologia è uno a uno di questo caviale. Il prodotto iniziale è la zucca al 100%.

Pysy. Chi non ama la zucca - invano, è meglio non cucinare, ma chi lo accetta incondizionatamente, lo ama e lo tollera nei cereali, nei dolci, ecc., cucina, non te ne pentirai, è molto gustoso. Ho aggiunto un po 'di pepe nero e un pizzico di coriandolo alle uova. (oggi vado all'ingrosso per fare scorta di zucca per l'inverno - perderò peso)

leggi l'utilità della zucca qui



Andreevna, grazie per le prossime idee. tempo

La tecnologia è uno a uno di questo caviale. Il prodotto iniziale è la zucca al 100%.

Non ho dormito stanotte, ho sognato tutto del tuo caviale di zucca (da quando ho scoperto cosa mangiavi).
La bellezza e le zucche sono come il lucido da scarpe ...

Solo una domanda: hai sostituito solo le zucchine con la zucca? Devi aggiungere carote, cipolle, pasta o no?

Solo una domanda: hai sostituito solo le zucchine con la zucca? Devi aggiungere carote, cipolle, pasta o no?

Sì. Invece di zucca, zucca. cipolle, carote, olio - tutto questo, come nella ricetta. alla fine anche l'aglio. E tiralo su. bene, tutto è come ordinato.

Sì. Invece di zucca, zucca. cipolle, carote, olio - tutto questo, come nella ricetta. alla fine anche l'aglio. E tiralo su. bene, tutto è come ordinato.

E sho, delizioso ??? Che cosa sembra? E poi le zucche sono come il fango ...

[un]

Faccio caviale di zucca ogni anno e moltiun , il mio amore è come una passione !!!

Ho provato diverse ricette, ma ho optato per una, più tutti i mangiatori hanno votato per lui !!!

Sì. Invece di zucca, zucca. cipolle, carote, olio - tutto questo, come nella ricetta. alla fine anche l'aglio. E tiralo su. bene, tutto è come ordinato.

Quest'anno, con mia madre in paese, questa è la botta di stagione, invece di un midollo vegetale, metti una zucca.

Hostess che hanno rotolato il caviale l'anno scorso. Si prega di rispondere. Come ha superato l'inverno.
E poi per qualche motivo tutto diventa costantemente aspro per me. Non soffia via le palpebre, ma ha un sapore ...

L'ho sopportato normalmente. L'anno scorso è bastato per le zucchine nuove
IRR! Grazie per l'idea della zucca. Lo sto già facendo, altrimenti mi chiedo dove metterlo, il mio porridge è completamente rifiutato!

Zame4atel'nui recept.Spasibo bol'woe Teper 'tol'ko takyu i delaem-srazy edim, v banki zakatuvaem. Ot vsey sem'i spasibo- mamu, sestru i dvyx tet ')))

[Andreevna!]

Ho aperto un'altra lattina. Caviale meraviglioso! L'ho arrotolato senza aceto, il sapore è delizioso.
Andreevna!Grazie!

Zhenya, classe. Dimmi, come hai fatto a chiudere, sterilizzare? E poi l'ho chiuso con aceto e lei tavos ..., non ha funzionato.

Ho arrotolato il caviale senza aceto, è nella stanza da tre settimane ormai, non esplode. Dopo aver stufato in un cartone animato, non l'ho raffreddato molto, l'ho frullato a caldo. Versatela di nuovo nella casseruola, portatela a gorgogliare durante il riscaldamento. L'ho versato in barattoli sterili e l'ho arrotolato, non l'ho sterilizzato.

Gabichka ha fatto proprio questo, tutto il resto è rigorosamente secondo la ricetta. Mangiammo velocemente quelle prime lattine e per le due settimane successive, a causa del caldo, tenemmo in frigorifero, e poi e ora solo nella stanza sugli scaffali.

Oh, ho anche fatto questo caviale miracoloso))) l'ho chiuso, e ora sono nel seminterrato))) deliziosamente raro. Lo sbatto davvero rum chiaro fino a renderlo cremoso, questa è la richiesta personale di mio marito))) Grazie per la ricetta)))

Sasha, ogni volta che preparo questo caviale, mi ricordo di te e ti dico grazie! Non lo arrotolo per l'inverno, ora puoi comprare le zucchine in inverno, e ora in primavera c'è già un nuovo raccolto, quindi puoi sempre cucinare e tirare fuori il cuore. Aggiungo anche prezzemolo e sedano, con loro ha un sapore migliore, ma la tecnologia è completamente tua. Ottima ricetta e nessun problema.

A proposito, di recente ho preparato un caviale del genere con zucchine congelate, non puoi distinguerlo da quelle fresche, solo che l'ho lanciato da congelato in un cartone animato.

Ragazze, dimmi, qualcuno ha provato a cucinare questo caviale in una pentola a pressione? Penso che dovrebbe funzionare, ma non riesco a decidere quanti minuti mettere dopo la cottura, 10 sono sufficienti?
La domanda è chiarita, la risposta è trovata Qui.

[Andreevna]

Andreevna, grazie per la ricetta! Il caviale è ottimo, peccato non aver ricevuto la ricetta prima!

supporto! ricetta bomba!

Sì, e ho già una batteria di lattine con del nuovo caviale.

[Andreevna!]

Ragazze, carissime, come sono felice che vi ricordiate la ricetta !!!! Buona salute a te e ai tuoi cari. Ora sono seduto alla dacia e anche le mie zucchine stanno per iniziare, quindi scolpirò di nuovo anche il caviale

: bravo: tutti a cucinare! SUPER
(Accendo interesse per la ricetta) Lo faccio pressione come un sistema bancario corrotto per un po 'di% all'anno

sta già stufando nel multicooker, paaaahnet mmmm
Andreevna! Goditela per il terzo anno consecutivo. Una ricetta per tutti i tempi

Irishka,

Sasha!
La ricetta è inimitabile! Cuciniamo tutto l'anno - le zucchine vengono vendute fresche in inverno. Grazie caro! 🔗 🔗 🔗

Quindi ci ho messo le mani sopra. Ho appena aspettato che si raffreddasse! Incredibile buonissimo !!!!
Adesso cucinerò per la conservazione.
Per ricetta

[Prus - 2]

Prus - 2
Lyubasha, alla tua salute!

Quindi ci ho messo le mani sopra. Ho appena aspettato che si raffreddasse! Incredibile buonissimo !!!!
Adesso cucinerò per la conservazione.
Per ricetta

Oh, ieri ho anche fatto il caviale in una pentola a pressione (più velocemente in questo modo) E poi tutto il giorno mi sono dimenato nel frigorifero
È la seconda settimana che piove nella provincia di Mosca, ea volte è così forte ... insomma ... il nostro terreno in campagna è talmente allagato che almeno compriamo una barca per viaggiare. Bene, certo, c'è molto liquido nelle zucchine, quindi taglio le zucchine, le aggiungo un po ', mi alzo - le strizzo e poi le mando nella casseruola. Perché il caviale sarà troppo liquido

Nuova stagione delle zucchine - di nuovo caviale di Andreevna: amici: tutti i miei amici stanno già cucinando secondo questa ricetta - solo una cosa geniale!

A proposito, è conservato perfettamente in cantina: quella settimana hanno mangiato l'ultima lattina di caviale, si è scoperto che era l'ultimo giorno. E almeno l'henné

Oggi ho preparato il caviale di zucca secondo questa ricetta. Il sapore sembra normale, la consistenza è omogenea ma ..... liquida. Penso cosa fare?
Forse il caviale stesso si addenserà quando si raffredda? O anche bollire, ma il liquido non evapora durante la stufatura e "gorgoglia" molto forte sui prodotti da forno.
O magari addensarlo con amido di mais?
Aiuta con i consigli.
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Non preoccuparti, le zucchine sono disponibili solo in una varietà di diversi contenuti d'acqua. Ho anche ricevuto molto liquido dopo l'estinzione.Sono uscito da questa situazione semplicemente. Ho preso un povorazhka e ho versato i 3 povorazhki completi in un barattolo separato e l'ho usato in seguito come salsa per i secondi piatti, e ho tritato il resto in un frullatore, quindi 2 piatti si sono rivelati deliziosi sugo e caviale, che sono diventati più densi. È semplice). E non è necessario spremere o aggiungere nulla. Basta versare il liquido in eccesso prima di macinare)

Ho trovato la mia ricetta preferita! Apertura della stagione oggi!

[annnushka27]

annnushka27, Nitsche, ci vedremo presto anche noi !!!

[annnushka27]

annnushka27, Nitsche, ci vedremo presto anche noi !!!

Tirati su! Ho fatto il caviale ieri! Molto veloce e delizioso! Abbiamo già zucchine per 20 rubli al kg.!

[Andreevna]

E ieri, quando ho visto delle zucchine giovani in vendita, mi sono subito ricordato del caviale miracoloso !! Oh e buonissimo !! Ogni volta che lo faccio, con una parola gentile Andreevna ricorda !! La pentola del cuculo è stata interrotta ieri - non è rimasto quasi nulla

E l'ho comprato anche io !!! Corro in cucina !!! Al mio Panasik !!!

[Andreevna,]

Oggi ho arrotolato anche 3 vasetti di caviale. Ha aperto la stagione. Mi piace molto questa ricetta, niente di superfluo: niente cibo, niente movimenti del corpo
Grazie mille, Andreevna, per una ricetta meravigliosa!

[Andreevna]

AndreevnaGrazie mille per il delizioso caviale !!

Mi piace molto questa ricetta, niente di superfluo: niente cibo, niente movimenti del corpo

Oh, sono una consonante e yummyoooo!
Faccio sia zucchine pure che melanzane e zucchine Ho appena versato la prima porzione di quest'anno da multi in barattoli - beh, caviale puro dall'infanzia! Non vedo l'ora che si raffreddi e mangerò con pane fresco

Ragazze, grazie per le belle parole. Sono molto contento che ti piaccia questo caviale.

Quando l'ho fatto la scorsa estate, si è scoperto un sacco di succo. e prima di schiacciare il liquido l'ho scolato a parte, congelato e ... dimenticato. Me ne ricordavo già d'inverno. tirò fuori e ci preparò la zuppa. gente, la zuppa aveva quell'odore d'estate, non ricordo nemmeno che anche d'inverno aveva un odore così naturale. mmmmmm ....

Andreevna, grazie per la ricetta, il caviale è meraviglioso.
Oggi ho sperimentato un po 'e ho lasciato la valvola in posizione aperta nelle modalità "cottura" e "stufatura" (ho cucinato in Dex-60). Tutto il liquido in eccesso è evaporato e non è stato necessario drenare nulla, è risultato denso e perfetto.

lasciato la valvola in posizione aperta (cotto in Dax-60). Tutto il liquido in eccesso è evaporato e non è stato necessario drenare nulla, è risultato denso e perfetto.

Ognevushka, grazie - ci ho solo pensato, ed ecco il tuo post. Quindi lo farò!

stufe a pappa! e noi qui con Panasonic scoliamo il liquido e cuociamo le zuppe!

Sto facendo il secondo anno. Delizioso. Grazie per la ricetta. Chiudo tutto per l'inverno come da ricetta, lo conservo in frigorifero d'estate, e d'inverno (quando l'appartamento è fresco) sugli scaffali. Vale eccellente. Quando, dopo aver aggiunto l'aceto e la purea, ho rimesso una casseruola a bagnomaria sopra il brodo da forno. Quindi il coperchio è pulito (un paio di gocce su di esso) e il piroscafo è molto più facile da pulire. Forse qualcuno tornerà utile. Ho un panasik.

Porto +, grazie !!! mentre mangiamo, ci arrotoleremo più tardi. Di solito lo faccio a settembre

Grazie per la meravigliosa ricetta senza problemi. il caviale è uscito delizioso))

[Andreevna]

Andreevna, Sono di nuovo con un enorme GRAZIE per il caviale, quest'anno ti ho già ricordato due volte con una parola gentile
Faccio anche puramente zucchine, e più spesso melanzane e zucchine, ma il clou principale è una tecnologia semplice e senza problemi: un minimo di movimenti del corpo e un risultato eccellente.
Sì, non ho troppo liquido - aggiungo le zucchine tritate su un berner (7mm), e dopo 5 minuti le strizzo. Faccio lo stesso con le melanzane. In estate, durante la stagione, viene utilizzato anche il pepe bulgaro. In breve, buonissimo!
A proposito, ora a Dixie c'è un'offerta speciale per le zucchine - 25,90 ciascuna

Andreevna, per favore accetta anche la mia gratitudine. Oggi ho cucinato anche il caviale. Grazie, delizioso!

[ninza]

ninza,
Buona fortuna, Ninochka.

[Andreevna]

Andreevnae l'acido acetico è un'essenza? Cioè, hai bisogno di aggiungere un cucchiaino di essenza per la conservazione? o se per la conservazione, è necessario aumentare la quantità?.

[Vinokurova]

Vinokurova,
Sì, Alenka, è lei, il 70% chi.

Il caviale è meraviglioso! Un minimo di burro, niente zucchero (e quindi molto piacevolmente dolce) e altri extra! Mi è piaciuto molto, ho cucinato tre volte nella pentola a cottura lenta Orson.

Se qualcuno è interessato, prima friggo le cipolle e le carote (a cubetti, era troppo pigro per grattugiare) in modalità "Fry", poi metto le zucchine e continuo in questa modalità fino a quando non è rimasta la maggior parte dell'acqua. Quindi "tempra" per 1 ora. 20 minuti prima della fine - concentrato di pomodoro. Se, dopo la fine dello spegnimento dell'acqua, mi è sembrato un po 'troppo o più tardi ho sputato fuori il concentrato di pomodoro, allora ho riattivato la "Frittura" per tutto il tempo necessario (scaldare la pasta o vaporizzare l'acqua ). Qui. Se non dimentico, farò una foto (l'ho cucinata oggi). Il colore è bellissimo.

Se qualcuno è interessato

Molto interessante, grazie per il consiglio ...