Testing multicooker Marca 37501

[Ksenia]

VS NIKA, Victoria, pensavo di non volere più la CF, ma leggendo il tuo test Bradna, capisco che lo voglio! Meraviglioso MV! Bene, dimmi cosa fare?
Lena, come hai potuto non imparare

Ksenia, se ascolti mia zia mentre ti scrivevo, significa ACQUISTA !!!

[Ksenia]

Ksenia, se ascolti mia zia mentre ti scrivevo, significa ACQUISTA !!!

Ascolto, ascolto, ricordo, ruga
In generale, ora voglio che una pentola a pressione per la carne in gelatina sia "più veloce", anche se non ho mai cucinato la carne in gelatina quando sono nato, avendo vissuto fino a quasi 30 anni. O non lo vuoi, ma vuoi Brandik?

Ascolto, ascolto, ricordo, ruga
In generale, ora voglio che una pentola a pressione per la carne in gelatina sia "più veloce", anche se non ho mai cucinato la carne in gelatina quando sono nato, avendo vissuto fino a quasi 30 anni. O non lo vuoi, ma vuoi Brandik?

Nel 37501 c'è "languore": la carne in gelatina sarà fantastica! Lo faccio in una pentola a cottura lenta da 6,5 ​​litri, molto buono! Il brodo è trasparente. Ma non voglio ancora una pentola a pressione, dove devo affrettarmi? Avrò tempo per cucinare in una pentola a cottura lenta.

Ho provato la modalità di frittura molte volte oggi.
Cipolle fritte con carote per zuppa di fagioli. E poi, mentre stufato, ha pasticciato una zuppa di fagioli con quei fagioli che ha tormentato un paio di giorni fa. La zuppa si è rivelata ottima. Un gusto così speciale. Non so nemmeno perché
Carne macinata fritta per riso con cipolle, carote, peperoni e pomodori. Si è rivelato superbamente
Non ho scattato foto - in qualche modo non ho visto il punto in esse
Abbiamo già testato così tanto. Probabilmente è già necessario trarre alcune conclusioni o fare un elenco di ulteriori ricerche

[6. Cupcake Zebra (ricetta dal manuale del Brand 37501)]

La modalità manuale è stata testata su richiesta.

6. Cupcake Zebra (ricetta dal manuale del Brand 37501)



Ho sempre perso 1 ora per cuocere in un multicooker Panasonic. Ho dovuto riattivare la modalità in modo che i prodotti da forno non rimanessero crudi. Ho sognato una temperatura più alta.

Oggi il sogno si è avverato. Quindi, cuocere in modalità Manuale.



L'impasto viene preparato secondo la ricetta. Modalità manuale (tempo 1 ora, temperatura 150⁰A PARTIRE DAL).


Tutto è stato cotto bene in 1 ora.

Tenuto riscaldato per 10 minuti. Poi ha tirato fuori una casseruola e dopo 15 minuti l'ha messa su un piatto.

Ora, probabilmente, farò tutta la cottura in questa modalità, poiché la temperatura su Cottura è solo 120-140⁰A PARTIRE DAL.

[Lyudmila,]

Lyudmila, eccellente "Zebra" si è rivelato! E ora ho una casseruola sul "Manuale". Ho impostato la temperatura a 100 grammi.

[Modalità riso.]

Cercherò di trarre alcune conclusioni. Ragazze, se mi sbaglio su qualcosa, correggetela. Se non ho tenuto conto, aggiungi pzhalysta.
Modalità riso. Riso lungo normale - rapporto 1: 1. Mix di riso (con selvatico) - proporzioni 1: 2. Pilaf - proporzioni 1: 3.
Modalità grano saraceno. Le proporzioni sono 1: 1,5 (1: 1, secondo me, è un po 'secco).
Modalità porridge di latte. Le proporzioni sono 1mst: 1l (anche se, secondo me, una tale pappa è acquosa).
Modalità vapore. Grandi colture a radice - max. tempo (meglio di 50 minuti - magari poi provare "Steam-Meat", dove il tempo di cottura è possibile fino a 2 ore).
La modalità "languore". Il latte non è abbastanza stufato (ma se poi fai bollire un po ', acquista una sfumatura di caramello). La carne può essere scongelata e cotta in questa modalità. La carne può essere bollita (forse la carne in gelatina funzionerà). I legumi funzionano bene, ma si rompono un po '.
Modalità frittura. Non ho capito la differenza tra "Verdure", "Pesce", "Carne".
Modalità di cottura. Pan di Spagna - 1 ora. Charlotte con frutti di bosco congelati - 1 ora e 20 minuti. Le casseruole non funzionano ancora (la parte centrale cade).
Modalità di estinzione. Cavolo cappuccio - 2 ore (1 ora per il ripieno). Pezzi di carne - 1 ora. La zuppa può essere cucinata in questa modalità.
Modalità yogurt. In bottiglie su un tovagliolo in acqua su "attaccapanni" - 3,5 ore + 1 ora nel cartone spento.
"Modalità manuale. Pan di Spagna - 150 ° C 1 ora

[Modalità riso.]

Cercherò di trarre alcune conclusioni. Ragazze, se mi sbaglio su qualcosa, correggetela. Se non ho tenuto conto, aggiungi pzhalysta.
Modalità riso. Riso lungo normale - rapporto 1: 1. Mix di riso (con selvatico) - proporzioni 1: 2. Pilaf - proporzioni 1: 3.
Modalità grano saraceno. Le proporzioni sono 1: 1,5 (1: 1, secondo me, è un po 'secco).
Modalità porridge di latte. Le proporzioni sono 1mst: 1l (anche se, secondo me, una tale pappa è acquosa).
Modalità vapore. Grandi colture a radice - max. tempo (meglio di 50 minuti - magari poi provare "Steam-Meat", dove il tempo di cottura è possibile fino a 2 ore).
La modalità "languore". Il latte non è abbastanza stufato (ma se poi fai bollire un po ', acquista una sfumatura di caramello). La carne può essere scongelata e cotta in questa modalità. La carne può essere bollita (forse la carne in gelatina funzionerà). I legumi funzionano bene, ma si rompono un po '.
Modalità frittura. Non ho capito la differenza tra "Verdure", "Pesce", "Carne".
Modalità di cottura. Pan di Spagna - 1 ora. Charlotte con frutti di bosco congelati - 1 ora e 20 minuti. Le casseruole non funzionano ancora (la parte centrale cade).
Modalità di estinzione. Cavolo cappuccio - 2 ore (1 ora per il ripieno). Pezzi di carne - 1 ora. La zuppa può essere cucinata in questa modalità.
Modalità yogurt. In bottiglie su un tovagliolo in acqua su "attaccapanni" - 3,5 ore + 1 ora nel cartone spento.
"Modalità manuale. Pan di Spagna - 150 ° C 1 ora

manna, ben fatto! Ottimo lavoro.
Apporterò le mie modifiche:
Il riso piaceva 1: 2, anche 1: 1,5 era come perline quando si raffreddava.
Grano saraceno 1: 2, friabile e non secco.
Porridge di latte 1 st / m: 1 litro di latte, non riscaldato - il massimo di cui hai bisogno!
Yogurt 2 ore + 1 ora di pausa MV.

Congratulazioni, questa è una splendida zebra! Dopo la fine del programma, sono stati immediatamente tolti o tenuti per un po 'di tempo con la modalità disattivata?

L'ho fatto secondo la ricetta, e lì è stato consigliato di tenerlo sul riscaldamento per 10 minuti. Quindi prendi una casseruola e mettila su un piatto dopo 15 minuti.

La valvola è stata estratta o era riscaldata?

No, non l'ho fatto.

Wow !!!!!!!! Ragazze, cosa siete grandiose! Così tante prelibatezze !!! "Zebra" è solo uno spettacolo per gli occhi irritati, un ringraziamento speciale per aver testato la modalità Manuale, ti ho reso felice !!! E grazie per aver riassunto l'esperienza, tali note sono molto utili, perché un messaggio contiene esperienze diverse, ma il fatto che ognuno abbia le proprie predilezioni, ad esempio "Preferisco il porridge più liquido-viscoso-secco-umido" - questo è il caso di gusto, ma per l'impressione generale tali generalizzazioni sono, ovviamente, ottime! Ragazze intelligenti !!! Grazie per il tuo lavoro !!! Sono molto grato a tutti voi, come molti altri "spettatori in sala". Applausi! E stiamo aspettando il "proseguimento del banchetto"!

Ragazze, una spiacevole sorpresa. Si scopre che in spegnimento il tempo massimo è di 4 ore. E metto sempre il latte cotto in Panasonic di notte, alle 8. Si è rivelato buono, ma qui ... Cosa fare, a portata di mano, 4 ore non sono sufficienti?

[Luysia]

Luysia, in modalità manuale 100 gradi e Estinzione 100 gradi (secondo il passaporto), quindi è del tutto possibile impostare l'ora giusta.
E questo è il mio tentativo (finora l'unico) di fare il latte cotto. Voglio dire, nonostante il fatto che la schiuma provenga dal basso e non dalla parte superiore prevista, il latte stesso si è rivelato ciò di cui abbiamo bisogno.
Il mio unico timore è che se non ci fosse per questa schiuma in basso, ottenuta a 80 gradi, il latte potrebbe iniziare a colare a 100. Questo è ancora da affrontare.

Tentativo di calpestare il latte: 4 ore a 80 gradi, latte bianco, senza schiuma. Non ce la facevo più, ho girato di 100 gradi, aspetto di correre o no. 7 minuti - volo normale
Ci sono voluti circa 20 minuti per 100 gradi, il latte non gorgoglia nemmeno.
Di conseguenza: 4 ore a 80 gradi, 1,5 ore a 100 - il latte non gorgoglia affatto, ha acquisito un colore caratteristico, ma viene caricato un film fritto dal fondo della ciotola:

Speravo di poter fare i varenet, ma ... non il destino
Mi manca la temperatura di 90-95 gradi. Aspetterò il prossimo modello con una selezione della temperatura più dettagliata.

Lo lascerò così com'è, lo guarderò ... E se lo mettessi in Panasonic, guarderei i sogni colorati ... I costi del processo di test!

... Si scopre che in spegnimento il tempo massimo è di 4 ore.

un cucchiaio di catrame .....

come hai potuto pensare a questo ?? orrore.....

[Luysia]

Luysia, in modalità manuale 100 gradi e Estinzione 100 gradi (secondo il passaporto), quindi è del tutto possibile impostare l'ora giusta.
E questo è il mio tentativo (finora l'unico) di fare il latte cotto. Voglio dire, nonostante il fatto che la schiuma provenga dal basso e non dalla parte superiore prevista, il latte stesso si è rivelato ciò di cui abbiamo bisogno.
...... Questo deve ancora essere affrontato.

Forse è la stessa colpa del latte, e non del fornello - polvere, quindi si attacca? Anche il latte normale dà un leggero sedimento durante la cottura del latte cotto ... ma anche schiuma sopra. Recentemente mi sono imbattuto in burro trattato chimicamente durante la cottura del burro chiarificato

E questo è il mio tentativo (finora l'unico) di fare il latte cotto. Voglio dire, nonostante il fatto che la schiuma provenga dal basso e non dalla parte superiore prevista, il latte stesso si è rivelato ciò di cui abbiamo bisogno.
Il mio unico timore è che se non ci fosse per questa schiuma in basso, ottenuta a 80 gradi, il latte potrebbe iniziare a colare a 100. Questo è ancora da affrontare.

Ottengo sempre latte cotto in MV e un cuociriso con una tale schiuma. Lo buttiamo via, consumiamo latte. ... Il latte cotto più corretto si ottiene in una pentola a cottura lenta, ma c'è una temperatura di 80, e un calderone di ceramica, la schiuma si ottiene dall'alto ed è come dovrebbe essere. Il tempo sta finendo (erano 8 ore). E in una pentola a pressione puoi cuocere il porridge nel latte cotto in 10 minuti. Direi che c'è un problema a cucinarlo e non farlo sciogliere

[yogurt in 3 ore]

Ricevuto yogurt in 3 ore in una pentola a cottura lenta.
Ho mescolato Activia nel latte freddo e ho messo i barattoli in acqua fredda.
Dopo 1 ora, la temperatura dell'acqua era di 35 gradi, dopo 2 ore
38 g, spegnere il multicooker e lasciare lo yogurt per un'altra 1 ora in acqua.

[VS NIKA]

Penso che non sia necessario affrettarsi a combinare le conclusioni. In primo luogo, non è stato ancora preparato molto e, in secondo luogo, non è necessario che tutti e quattro abbiamo esattamente la stessa opinione su questioni diverse.

Ovviamente le opinioni non saranno esattamente le stesse. Penso persino che le opinioni non saranno mai più le stesse, ma ho riassunto l'esperienza che ho già passato ... come alcuni primario conclusioni in questa fase del test. Tuttavia, abbiamo cucinato tutti insieme non così poco E nella mia testa, beh, non si è formato alcun sistema. Ecco perché ho deciso di fare un così piccolo geometra. E voglio dire che il multicooker Brand 37501 è, a mio parere, uno sviluppo di grande successo. E voglio anche dire un grande ringraziamento a Vadim per l'opportunità di partecipare a testare un così meraviglioso multicooker e un ringraziamento speciale agli sviluppatori di questo multicooker, hanno davvero fatto del loro meglio

VS NIKA, lo yogurt si è rivelato ottimo, quindi annotiamo che 2 ore su Yogurt + 1 ora nel multitask spento sono sufficienti. VS NIKA solo un bravo ragazzo, hai preparato così tante cose, sei il batterista principale del lavoro di prova

Luysia, quanto è stata bella la tua "Zebra" Così cotta in modo uniforme e rosa bene

[3. Pensieri sulla modalità Capodanno:1.Sono necessari più esperimenti (chi ha promesso di cucinare la selvaggina lì, ricordi? );2. Penso che questa modalità sia adatta per i semilavorati a base di carne congelati. Là le prime ore la temperatura è di 45-65 C0 - solo per scongelare delicatamente. E poi il resto del tempo, cucinando da solo. La mattina l'ho buttato fuori dal congelatore - la sera ho preparato una cena pronta.]

3.
Pensieri sulla modalità Capodanno:

1.Sono necessari più esperimenti (chi ha promesso di cucinare la selvaggina lì, ricordi? );
2. Penso che questa modalità sia adatta per i semilavorati a base di carne congelati. Là le prime ore la temperatura è di 45-65 C⁰ - solo per scongelare delicatamente. E poi il resto del tempo, cucinando da solo. La mattina l'ho buttato fuori dal congelatore - la sera ho preparato una cena pronta.

Ti avevo promesso il gioco, ma ti avevo avvertito che quando mi verrà in mente il fumetto, avrai giocato abbastanza e proverò il gioco da solo qui.

Ragazze, ho una richiesta, nessuno può cucinare la farina d'avena da cereali integrali non da cereali, per me questo è importante perché amo solo questo tipo di farina d'avena. Se non è difficile per nessuno te ne sarò grato.

Ragazze, ho una richiesta, nessuno può cucinare la farina d'avena da cereali integrali non da cereali, per me questo è importante perché amo solo questo tipo di farina d'avena. Se non è difficile per nessuno te ne sarò grato.

Porridge d'avena? Io so cucinare. Solo che non l'ho mai cucinato così. Come cucinare esattamente? Quali sono le proporzioni?

Buongiorno a tutti!
Ecco il mio yogurt di ieri, per 1 litro di latte - 1 lattina di actimel, programma yogurt per 6 ore. Periodicamente ho guardato nel cartone, dopo tre ore non c'era nemmeno un accenno di ispessimento. Penso che con lo yogurt dipenda tutto dalla qualità del latte.
Dopo aver terminato, il siero si è separato durante la piegatura.
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Ha mescolato lo yogurt, lo ha messo in frigorifero, dove si è addensato. Nessun siero visibile.

Successivamente ho testato la modalità manuale. L'idea era di fare patatine fritte. Le patatine erano fresche, non congelate. Temperatura 180 gradi. Tempo 45 minuti.
Ecco cosa è successo:
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Ha versato olio per circa 1,5 litri.
cosa non mi è piaciuto (la stessa cosa in modalità frittura) - non è chiaro quando l'olio si riscalda quando viene raggiunta la temperatura richiesta (ad esempio, nel maruchi, il tempo di frittura inizia il conto alla rovescia dopo aver raggiunto la temperatura). Pertanto, è stato necessario controllare il riscaldamento dell'olio con una goccia d'acqua utilizzando il metodo vecchio stile. L'olio si è riscaldato in 15 minuti. Dopo di che ho lasciato cadere il cesto di patate e ho aspettato la fine del programma.

Ed ecco la nostra colazione:
Porridge "Hercules"
Fiocchi Gescules 2 mst, latte 3 mst, acqua 3 mst.
Programma Porridge di latte con un ritardo per la mattina, anche se abbiamo dormito e il porridge è rimasto per 1 ora sul riscaldamento.
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Il risultato è un delizioso porridge denso.

Porridge d'avena? Io so cucinare. Solo che non l'ho mai cucinato così. Come cucinare esattamente? Quali sono le proporzioni?

L'avena intera può essere cucinata per un tempo piuttosto lungo e le proporzioni sono come quelle del normale porridge di latte 1: 5, penso che tu possa provarlo su languendo o stufando, perché penso che probabilmente ci sarà poco tempo sul prog porridge di latte. Ovviamente puoi impostarlo su manuale, ma sono i programmi che mi interessano.

Qualcuno mangia un'omelette a colazione?
È molto interessante quanto tempo ci vorrà in Brand)

Qualcuno mangia un'omelette a colazione?
È molto interessante quanto tempo ci vorrà in Brand)

In effetti, la frittata è ferma!
Vorrei solo sentire l'opinione di un multicooker esperto: con quale temperatura vale la pena provare, 80 o 100 gradi?

Se mi permetti di portare la mia opinione sul regime di Fry., Mi è sembrato che ci fosse ancora una differenza. Ieri stavo friggendo cotolette di pollo in modalità frittura, la carne da un lato si è quasi bruciata fino alla fenne (non ne tenevo traccia), passata alla modalità il pesce schizza meno. Dato che io e le mie figlie mangiamo tutta la cotoletta di pollo, ovviamente, l'abbiamo mangiata, ma abbiamo concluso che è meglio friggere il pollo in modalità "pesce"

Penso che 80 dovrebbero essere sufficienti per una frittata - 60 proteine ​​sono già state arrotolate. ma se con il formaggio .. allora probabilmente 100 è meglio. Lo farai manualmente?
Ricordo che l'ho fatto anche come atto di apertura. Minuti per 10-15 e in riscaldamento per altri 5 minuti.

A proposito di latte in umido. Ragazze, che aspetto avete se provate a stancarlo in questo modo: prima 2 ore in modalità "Porridge di latte" - bollite, cuocete a vapore e poi manualmente a 80 gradi per 6-8 ore? Penso che qualcosa dovrebbe venire fuori da questo:
La cosa principale è che il latte è di alta qualità e probabilmente non inferiore al 3,5-4% in termini di contenuto di grassi

L'avena intera può essere cucinata per un tempo piuttosto lungo e le proporzioni sono le stesse del normale porridge di latte 1: 5, penso di poterlo provare durante lo stufato o lo stufato, perché penso che probabilmente ci sarà poco tempo sul porridge di latte prog. Ovviamente puoi impostarlo su manuale, ma sono i programmi che mi interessano.

Tutti i cereali integrali devono essere messi a bagno prima di bollire, proprio come i legumi. Quindi, se hai bisogno di un programma automatico, allora, probabilmente, è meglio provare questo porridge mentre languisci. Allora lo metto per la notte. E 1: 5 - se faccio 3 latte e 2 acqua andrà? O cucini solo con latte?

Tutti i cereali integrali devono essere messi a bagno prima di bollire, proprio come i legumi. Quindi, se hai bisogno di un programma automatico, allora, probabilmente, è meglio provare questo porridge mentre languisci. Allora lo metto per la notte. E 1: 5 - se faccio 3 latte e 2 acqua andrà? O cucini solo con latte?

Di solito lo faccio bollire in acqua e alla fine aggiungo la panna. Pertanto, penso che anche l'acqua con il latte funzionerà. La cosa principale è che il cereale viene bollito e il latte non scappa, tutti gli altri scelgono il resto.Grazie, aspetteremo il risultato.

Ieri ho cucinato un pesce marinato.
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Ecco il risultato.
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wow, che cosa stupida!
e quale modalità? friggere e poi stufare?

Per prima cosa, ho fritto il pesce in modalità Frittura: pesce, quindi sono passato alla modalità verdure e ho posticipato metà della cottura eccessiva. Quindi ha messo il pesce coperto con la seconda parte della cottura eccessiva. marinata versata e stufata per 45 minuti e il gioco è fatto. Fatto.

[Cheesecake sulla cottura]

Ho provato a farlo Cheesecake sulla cottura... È caduto al centro proprio come le casseruole, anche se questa volta ho tolto la valvola riscaldata.

[7. Latte cotto]

Grazie a tutti coloro che hanno apprezzato la mia "Zebra"! Oggi l'ho provato, è venuto davvero bene, soffice e allo stesso tempo tutto è assolutamente cotto, non appiccicoso.
7. Latte cotto

Ieri alla torta è stato aggiunto latte cotto (3 litri). Il tempo massimo di spegnimento è stato di 4 ore.

In Panasonic metto il latte di notte (a 6-8 ore). Immediatamente ho dovuto metterlo per 4 ore e lasciarlo in riscaldamento per altre 4 ore. Ho guardato il multicooker per un paio d'ore, improvvisamente il latte vuole scappare. Non volevo, ora puoi tranquillamente lasciarlo durante la notte.

Questo è il latte che aspetta il mattino:



Schiuma nella parte inferiore:



Questa schiuma sul fondo è molto sottile, forata come una frittella, non si attaccava assolutamente al fondo, si raccoglieva facilmente e subito con un solo movimento del dito (non serve inzuppare nulla).



Penki non è un problema per me, ma al contrario (ci sono fan di questo business).

Il latte si è rivelato cotto, ma ancora 4 ore non sono sufficienti per i miei gusti. Bisogno di piu. Significa solo in modalità Manuale (100⁰A PARTIRE DAL).
Ci sono due conclusioni oggi:

1. Il tempo massimo per spegnere 4 ore non è sufficiente! Certo, in questo caso, la modalità manuale ci aiuterà, ma ...
2. Ancora una volta soddisfatto della copertura della padella!

Questo è il latte che aspetta il mattino:

Il latte sembra molto più dolce rispetto alla modalità "Simmer"

[manna,]

manna, il latte si è rivelato cotto, ma è necessario più tempo per un gusto e un colore più pronunciati.

Mi chiedo ancora perché non riceviamo le casseruole. Voglio anche provare a fare una casseruola più amidacea (non appena compro più fiocchi di latte). Dopotutto, si ottengono charlottes, biscotti. A proposito, anche questa volta (con la valvola rimossa) c'era un granello di condensa inumidito sulla cheesecake. Oppure, in questo cartone animato, la cottura si raffredda più lentamente e la apriamo prima del tempo? Non so più cosa pensare

[Modalità riso.]

Bene ... correggiamo le nostre conclusioni principali allora:

Modalità riso. Riso lungo regolare - proporzioni 1: 2. Riso Krasnodar con verdure - proporzioni 1: 1,25. Mix di riso (con selvatico) - proporzioni 1: 2. Pilaf - proporzioni 1: 3.
Modalità grano saraceno. Le proporzioni sono 1: 2.
Modalità porridge di latte. Proporzioni 1mst: 1l. Ercole - proporzioni 1: 3.
Modalità vapore. Grandi colture a radice - max. tempo (meglio di 50 minuti - magari poi provare "Steam-Meat", dove il tempo di cottura è possibile fino a 2 ore).
La modalità "languore". Il latte non è abbastanza stufato (ma se poi fai bollire un po ', acquista una sfumatura di caramello). La carne può essere scongelata e cotta in questa modalità. La carne può essere bollita (forse la carne in gelatina funzionerà). I legumi funzionano bene, ma si rompono un po '.
Modalità frittura. La temperatura sale da "Verdura" a "Carne". È meglio friggere il pollo sul "Pesce".
Modalità di cottura. Pan di Spagna - 1 ora. Charlotte con frutti di bosco congelati - 1 ora e 20 minuti. Le casseruole non funzionano ancora (la parte centrale cade). Il pane di grano è ottimo (ma la parte superiore può essere rosolata in seguito).
Modalità di estinzione. Cavolo cappuccio - 2 ore (1 ora per il ripieno). Pezzi di carne - 1 ora. La zuppa può essere cucinata in questa modalità. Fai bollire il latte per 4 ore (anche se 4 ore non sono sufficienti, ma meglio che languire). Purea di piselli - proporzioni 1: 2, tempo 2,5 ore.
Modalità yogurt. In bottiglie su un tovagliolo in acqua su "una gruccia" - 3,5 (forse 2) ore + 1 ora nel mult spento. Ryazhenka (1 litro di latte cotto + 1 Actimel) - 4 ore (più è possibile, sarà più denso e acido).
"Modalità manuale. Pan di Spagna - 150 ° C 1 ora Fai bollire il latte a 100 ° C per 6-8 ore.

E, naturalmente, li modificheremo comunque durante i test.

Mi chiedo ancora perché non riceviamo le casseruole. Voglio anche provare a fare una casseruola più amidacea (non appena compro più fiocchi di latte). Dopotutto, si ottengono charlottes, biscotti. A proposito, anche questa volta (con la valvola rimossa) c'era un granello di condensa inumidito sulla cheesecake. Oppure, in questo cartone animato, la cottura si raffredda più lentamente e la apriamo prima del tempo? Non so più cosa pensare

Si! È un peccato! C'è qualcosa di sbagliato qui !!! Hai fatto una torta casseruola dalle ricette nel manuale?
Ecco cosa scrivono:

Trasferiamo la miscela risultante in una casseruola. Lisciare e impostare in modalità cottura per 65 minuti.
NON APRIRE IL MULTI COOKER DURANTE LA COTTURA.
Terminata la cottura, spegnere il multicooker dalla rete e lasciarlo SENZA APRIRE a raffreddare.

Ma nel 37502 una ricetta completamente diversa

Cagliata casseruola "tenerezza".

Ingredienti:
Ricotta (9%) - 650 g,
uova - 3 pezzi,
zucchero - 150 ml,
semolino - 0,5 tazze,
ciliegie congelate - 1 bicchiere,
lievito in polvere - 1 cucchiaino,
zucchero vanigliato - 1 cucchiaino,
olio vegetale - 3 cucchiai. l.,
amido - 1 cucchiaio. l.
Vetro = 250 ml (le ciliegie possono essere sostituite con uvetta).

Preparazione:
1. Macinare la ricotta con le uova e lo zucchero.
2. Aggiungere la semola mescolata con il lievito, lo zucchero vanigliato e l'olio vegetale.
3. Rotolare le ciliegie nell'amido senza scongelarle.
4. Versare la maggior parte dell'impasto in una casseruola, disporre i frutti di bosco in modo uniforme e coprirli con la pasta rimanente. Appiattisci tutto.
5. Avviare il programma COTTURA per 60 minuti. Rimuovere immediatamente dopo il segnale di pronto.
Suggerimento: puoi mettere la carta da forno sul fondo della pentola.

Si! È un peccato! C'è qualcosa di sbagliato qui !!! Hai fatto una torta casseruola dalle ricette nel manuale?
Ecco cosa scrivono:

Trasferiamo la miscela risultante in una casseruola. Lisciare e impostare in modalità cottura per 65 minuti.
NON APRIRE IL MULTI COOKER DURANTE LA COTTURA.
Terminata la cottura, spegnere il multicooker dalla rete e lasciarlo SENZA APRIRE a raffreddare.

No, la ricetta non è dal manuale. Ricetta controllata in precedenza. E sul non aprire durante la cottura. Chi andrà ad aprire i prodotti da forno in fase di cottura? Ma sul non aprirlo finché non si raffredda ... Quanto tempo aspettare che si raffreddi? E esattamente come dovresti aspettare? Se non si estrae la valvola, ci sarà della condensa, dalla quale la casseruola cadrà. Se togli la valvola, non ci sarà un forte raffreddamento, dal quale potrebbe cadere anche la casseruola? La prossima volta che voglio provare a fare una casseruola più amidacea (magari provare ad usare la ricetta del manuale?), Dopo la cottura, lasciare un'ora sul pavimento con il multigiro spento senza valvola. Abbastanza per rinfrescarsi? O aspettare più a lungo?

Ma nel 37502 una ricetta completamente diversa
<...>
5. Avviare il programma COTTURA per 60 minuti. Rimuovere immediatamente dopo il segnale di pronto.

Quindi cadrà immediatamente

Il mio biscotto oggi:
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E riso con verdure:
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All'inizio ho provato a fare come da ricetta Plov nelle istruzioni, ma nel programma Riso non ho fritto nulla. Pertanto, ho fritto le verdure per 10 minuti su Fry-fish, ho lavato il riso e mescolato con le spezie, l'ho steso con le verdure, ho versato l'acqua (riso Krasnodar, acqua 1 e 1/4 per 1 parte di riso). Programma Fig. Nella foto subito dopo la fine del programma e mescolato.

No, la ricetta non è dal manuale. Ricetta controllata in precedenza. E sul non aprire durante la cottura. Chi andrà ad aprire i prodotti da forno in fase di cottura? Ma sul non aprirlo finché non si raffredda ... Quanto tempo aspettare prima che si raffreddi? E esattamente come dovresti aspettare? Se non si estrae la valvola, ci sarà della condensa, dalla quale la casseruola cadrà. Se togli la valvola, non ci sarà un forte raffreddamento, dal quale potrebbe cadere anche la casseruola? La prossima volta che voglio provare a fare una casseruola più amidacea (magari provi ad usare la ricetta del manuale?), Dopo la cottura, lascio un'ora sul pavimento con il multigiro spento senza valvola. Abbastanza per rinfrescarsi? O aspettare più a lungo?
Quindi cadrà immediatamente

Sì, davvero .. Lasciare raffreddare è un concetto sciolto, ma almeno 30 minuti.
Poiché ci sono tali difficoltà con zapehanki, un esperimento non può essere fatto. Proviamo finché non funziona. Metterei in cottura per 45 minuti + riscaldamento per 20 minuti. + raffreddare per 25-30-50 minuti)))
In generale, in modalità manuale, evoca

Ma sul non aprirlo finché non si raffredda ... Quanto tempo aspettare prima che si raffreddi? E esattamente come dovresti aspettare? Se non si estrae la valvola, ci sarà della condensa, dalla quale la casseruola cadrà.

Francamente, non sono speciale nelle casseruole, non mangiano le mie, ma di solito tolgo tutto il resto dei prodotti da forno subito dopo la cottura - non ci sono problemi a cadere, quindi cosa succede alla cagliata che loro cadere? Ci sono tecnologi? Ahia !!

[Nevushka,]

Nevushka, biscotto !

Quando ho letto la ricetta "Pilaf" dalle istruzioni, non ho nemmeno capito perché accendere Riso 2 volte, se esiste un programma speciale Fry (per verdure e carne).

[VS NIKA]

sperimentare da solo non è sufficiente. Proviamo finché non funziona.

Uno? VS NIKA ho fatto tre, ho fatto due. Quindi già almeno 5 esperimenti. E inoltre, per quanto ricordo, le ragazze lo facevano ancora ...

Posso avere la ricetta stessa?

Certo che puoi. Ricotta 500 g, 2 uova, zucchero 0,5 cucchiai., Semolino 2 cucchiai. l.

Nevushka, il biscotto è semplicemente SUPER !!!
Non hai aggiunto grasso al riso? Nella foto, sembra un po 'asciutto. O è solo una foto? Le proporzioni di acqua e riso erano 1: 1,25 corrette? Non era abbastanza? Come è andato il riso nella vita reale? Soft?

... Probabilmente è necessario trarre alcune conclusioni e fare un elenco di ulteriori ricerche

Naturalmente, non vediamo l'ora di trarre conclusioni.

Penso che non sia necessario affrettarsi a combinare le conclusioni. In primo luogo, non è stato ancora preparato molto e, in secondo luogo, non è necessario che tutti e quattro abbiamo esattamente la stessa opinione su questioni diverse.

Non c'è bisogno di affrettarsi, c'è tempo. Le conclusioni, ovviamente, non possono essere le stesse. Ma dovrebbe essere così ... per l'oggettività della foto

[VS NIKA]

Uno? VS NIKA ho fatto tre, ho fatto due. Quindi già almeno 5 esperimenti. E inoltre, per quanto ricordo, le ragazze lo facevano ancora ...

manna, seguo tutto cucinato con molta attenzione: chi .. e quanto ... e faq .... ho scritto tutto !!!!!!
gran lavoratori ben fatti

Sono figurativamente !!! OK!! Sette esperimenti non bastano !!!! Cercando di ottenere un risultato positivo
Buona fortuna a tutti

[Nevushka]

Nevushka, il biscotto è semplicemente SUPER !!!
Hai aggiunto grasso al riso? Nella foto, sembra un po 'asciutto. O sta solo trasferendo la foto? Le proporzioni di acqua e riso erano 1: 1,25 corrette? Non era abbastanza? Come è andato il riso nella vita reale? Soft?

Cerco di non aggiungere grassi al riso, ma ho fritto le verdure in olio d'oliva. Il riso non è affatto secco, ma morbido, si spalma su un piatto - testato da 3 bambini

Sulla casseruola: aggiungerei un paio di cucchiai di farina .. e sbatti le uova o no?

Naturalmente, non vediamo l'ora di trarre conclusioni.

Bene ... ho già provato a raccogliere le conclusioni principali sulla prescrizione Qui... Per quanto riguarda la tecnica, quindi
1. Il rivestimento della ciotola è eccellente. Niente è bruciato. Non unto nemmeno la ciotola prima di infornare.
2. Di conseguenza, l'elemento riscaldante principale riscalda la ciotola in modo uniforme: i prodotti da forno vengono cotti in modo uniforme. Solo una volta sono apparse le irregolarità di cottura - non so nemmeno come spiegarlo
3. La modalità manuale compensa la mancanza di temperatura o tempo in altre modalità. Pertanto, la sua presenza è un grande vantaggio di questo multicooker. Tuttavia, il suo utilizzo sarebbe molto più conveniente se l'accesso alle impostazioni manuali fosse più semplice (separatamente, ad esempio, o effettuato per analogia con AG Brand 35128).
4. Il vantaggio di questo multicooker è che c'è un orologio integrato, che ti permette di impostare il tempo di ritardo su un certo tempo e non dopo il numero di ore calcolato.
5. Il segnale è molto melodico e bello, cosa che mi piace molto. Ma non puoi sentirlo dall'altra stanza. Pertanto, sarebbe possibile renderlo un po 'più forte (ma non molto).
6. La ciotola è abbastanza alta da essere facilmente rimossa dal corpo. Per questo, è molto comodo utilizzare le pinze di presa del set completo per l'AG. Potrebbe essere completato con tali pinze e multicooker.

Forse ho dimenticato di menzionare qualcosa, ma in generale posso dire che sono felice di questo multicooker.Certo, non ho nulla con cui confrontarmi, ma sono molto contento che un tale multicooker sia apparso nella mia cucina. Grazie ancora a Vadim e Brand

Cercando di ottenere un risultato positivo

Sono testardo. Proverò a vincere
Chi può solo alimentare tutto questo?

Cerco di non aggiungere grassi al riso, ma ho fritto le verdure in olio d'oliva. Il riso non è affatto secco, ma morbido, si spalma su un piatto - testato da 3 bambini

Ciò significa che se il riso è con le verdure, sono sufficienti le proporzioni di 1: 1,25. Destra?

Sulla casseruola: aggiungerei un paio di cucchiai di farina .. e sbatti le uova o no?

Quindi penso che sia necessario aumentare il contenuto di amido (beh, nel senso di farina, aggiungine un po '). Sbattere le uova. sì

Adesso metto lo yogurt. Non so se funzionerà ... La prima volta che lo faccio

Ho fatto lo yogurt in un altro modello 37502 ma il principio è lo stesso. E l'ho fatto super!

1L. latte sterilizzato. 3,2%
0,5 l. crema 25%
3 cucchiai. cucchiai di zucchero
2 tazze di yogurt Activia normale da 125 ml dal negozio di alimentari.
Ha mescolato tutto e messo in modalità Yogurt per 8 ore.
Dopo 8 ore, conservare in frigorifero per 1-2 ore.

Si è rivelata un'unica messa MOLTO gustosa

Ho una domanda per gli specialisti. Qual è la durata di conservazione dello yogurt preparato in questo modo?