Luysia
Citazione: VS NIKA

Se lo stufato, sono sicuramente necessarie 7 ore, se non di grandi dimensioni. Il maiale bollito sarà sicuramente fantastico!

Quindi su vessazione o estinzione? Non voglio il maiale bollito, ho ancora lo stinco pronto.
Vichka
Citazione: Luysia

Quindi su vessazione o estinzione? Non voglio il maiale bollito, ho ancora lo stinco pronto.
🔗Sì, è una bella domanda. Probabilmente ho bisogno di provare. Temo che 7 ore non siano sufficienti per lo stufato durante il languore.
Manna
Citazione: Luysia

Quindi su vessazione o estinzione? Non voglio il maiale bollito, ho ancora lo stinco pronto.
Ebbene, cosa vuoi di più? Mangia qualcosa per te E poi, languisci per 5 ore, e stufare è cinque volte meno ... Per il primo esperimento, 5 ore non saranno lunghe? Avrai abbastanza pazienza?
Vichka
Citazione: manna

Ragazze, voglio consultare. Metterò i fagioli rossi sul languore di notte. Sto pensando alle migliori proporzioni di acqua / fagioli. Cosa mi consigliate?
Perché vuoi che i fagioli languiscano, forse è meglio stufare?
Manna
Citazione: VS NIKA

Perché vuoi che i fagioli languiscano, forse è meglio stufare?
Per amore dell'esperimento. E c'era un tale ordine
Vichka
Citazione: manna

Ebbene, cosa vuoi di più? Mangia qualcosa per te E poi, languisci per 5 ore, e stufare è cinque volte meno ... Per il primo esperimento, 5 ore non saranno lunghe? Avrai abbastanza pazienza?
: ciao: ho dormito così, tutte e 5 le ore, mentre la carne languiva.
Manna
Allora ... quanta acqua devo aggiungere ai fagioli?Testing multicooker Marca 37501 1: 3 è abbastanza, pensi?Testing multicooker Marca 37501
Vichka
Citazione: manna

Allora ... quanta acqua devo aggiungere ai fagioli?Testing multicooker Marca 37501 1: 3 è abbastanza, pensi?Testing multicooker Marca 37501
Sono 4 cucchiai. non abbastanza, ma sul languore può essere sufficiente, e c'è ancora una differenza se ti immergi o così.
Manna
Citazione: VS NIKA

Sono 4 cucchiai. non abbastanza, ma sul languore può essere sufficiente, e c'è ancora una differenza se ti immergi o così.
Voglio ritardare la mattina. Quindi, i fagioli si bagneranno per un po 'e poi languiranno.
Vichka
Citazione: manna

Voglio ritardare la mattina. Quindi, i fagioli si bagneranno per un po 'e poi languiranno.
manna, allora buona fortuna! Non hai fatto lo yogurt?
Manna
Citazione: VS NIKA

manna, allora buona fortuna! Non hai fatto lo yogurt?
Non mi sento come lo yogurt (voglio dire) Forse tra un paio di giorni proverò a fareTesting multicooker Marca 37501
Ernimel
Per amore dell'esperimento. E c'era un tale ordine

Andiamo, ordine - quindi, il desiderio dei curiosi. È solo molto interessante COSA viene fuori in questa modalità.

Se la carne dopo è "cruda", allora ninai. In Panas per 5-6, è lo "stufato" che viene fatto, in modo tale da poterlo spalmare quasi sul pane. Anche se è in stufatura, senza gradazione ... ma anche senza ebollizione a fine ciclo. A proposito, ecco anche un pensiero: fare qualcosa su questo desiderio molto, e poi - la stessa cosa, ma sull'estinzione (abbreviare il tempo) e confrontare il risultato per te stesso. In parole povere, c'è una differenza all'uscita tra languire per 5 ore e stufare, diciamo 2 o 1,5.
Sens
il processo sta andando in qualche modo caoticamente ...

Propongo di fare un elenco di piatti per i programmi e di testarli secondo l'elenco. e ascolta i rapporti.
tumana
Ciao ragazze. Ho una domanda. La valvola del vapore deve essere chiusa o aperta durante la cottura? Ho già cucinato pollo fritto, patate fritte, ora si prepara il porridge. Ho ruotato la valvola ... e non ho prestato attenzione a come si trovava, c'è l'icona di un lucchetto aperto. In quale posizione dovrebbe essere la valvola? Sul badge o no? Qui sono un pasticcione
Sens
Ci sono immagini nel manuale?
Vichka
Citazione: tumana

Ciao ragazze. Ho una domanda. La valvola del vapore deve essere chiusa o aperta durante la cottura? Ho già cucinato pollo fritto, patate fritte, ora si prepara il porridge. Ho ruotato la valvola ... e non ho prestato attenzione a come si trovava, c'è l'icona di un lucchetto aperto.In quale posizione dovrebbe essere la valvola? Sul badge o no? Qui sono un pasticcione
Come questo.Testing multicooker Marca 37501
Vichka
Brand's Bowl a Dex.Testing multicooker Marca 37501
tumana
Così stranamente il porridge di riso viene cotto e così silenziosamente ... E nelle Panas tutto sbuffava e gemeva ...
Vichka
Citazione: tumana

Così stranamente il porridge di riso viene cotto e così silenziosamente ... E nelle Panas tutto sbuffava e gemeva ...
Sì, sono d'accordo con te, il multicooker è molto silenzioso. La potenza di DEKS 50 e Brand è la stessa, ma funzionano in modi diversi.
yara
Citazione: VS NIKA

La potenza di DEKS 50 e Brand è la stessa, ma funzionano in modi diversi.
Cioè?
Vichka
Citazione: yara

Cioè?
La valvola di Brand è completamente impercettibile, anche quando il vapore bolle, è silenziosa.
yara
Citazione: tumana

Così stranamente il porridge di riso viene cotto e così silenziosamente ... E nelle Panas tutto sbuffava e gemeva ...
Anche DEHse sbuffa?
Vichka
Citazione: yara


Anche DEHse sbuffa?
Dex 50 è buono.
yara
Forse DEH 60 in questo non sarà come la sorella di DEH 50, ma sulla gemella del fratello Brand.
Vichka
Citazione: yara

Forse DEH 60 in questo non sarà come la sorella di DEH 50, ma sulla gemella del fratello Brand.
Molto probabilmente è così.
mamba
Ho notato che non c'è praticamente quella potente presa di vapore, che è stata usata per spaventare in altri multicooker. Ho visto il coperchio del multi 37502 dal basso, quindi c'è una fessura molto più grande per far fuoriuscire il vapore attraverso la valvola e la valvola stessa nella nostra ha una struttura a labirinto. Penso che sia per questo che l'evaporazione è minore.
Suppongo che se vuoi far evaporare il liquido più forte, puoi semplicemente rimuovere la parte centrale della valvola.
E la valvola è sempre aperta per la fuoriuscita del vapore; un'icona di lucchetto in modo che, ruotandolo in questa posizione, si possa rimuovere la sua parte centrale per la pulizia, che mi è sembrata molto comoda.
A proposito, per quasi cinque ore ho cucinato carne in gelatina in modalità Stufato, quindi ho notato che l'odore è molto più debole che se l'avessi cucinato in una casseruola sul fornello.
Vichka
Ho confrontato DEX 50 e Brand sul funzionamento della valvola e questo è quello che ho notato: Con DEX 50, in quasi tutti i programmi accendo il cofano o apro la finestra, a seconda di dove si trova il multicooker. Altrimenti, la finestra della cucina si appannerà completamente. WITH BRAND cappa aspirante incl. non era necessario aprire la finestra, a meno che ovviamente non ci fossero altri motivi per la finestra. Con tutto questo, il multicooker ha la stessa potenza.
Ernimel
... WITH BRAND cappa aspirante incl. non era necessario aprire la finestra, a meno che ovviamente non ci fossero altri motivi per la finestra. Con tutto questo, il multicooker ha la stessa potenza.
Teoricamente, puoi verificare se c'è davvero una differenza nella produzione di vapore eseguendo gli stessi programmi (diciamo, cottura a vapore) su due cartoni contemporaneamente e misurando la quantità di liquido bollito (cioè, quanto ne rimane lì) . Riempiamo, diciamo, 500 ml ciascuno (beh, o 300 ml - in modo che bolle più velocemente), lo eseguiamo sul programma. Allo stesso tempo, si vedrà se c'è una differenza tra il tempo di riscaldamento e l'ebollizione. Se i poteri sono davvero gli stessi, non dovrebbe. Quindi facciamo bollire (beh, non so quanti ...) minuti, poi pesiamo l'acqua rimanente. Se l'acqua non è uscita come vapore, è rimasta dentro, non ha nessun altro posto dove andare.

Non molto preciso, ovviamente, ma se la dimensione delle pentole (in termini di zona inferiore) è più o meno la stessa, allora l'errore sarà solo nel peso della condensa sul coperchio / valvole.
Vichka
Citazione: Ernimel

Teoricamente, puoi verificare se c'è davvero una differenza nella produzione di vapore eseguendo gli stessi programmi (diciamo, cottura a vapore) su due cartoni contemporaneamente e misurando la quantità di liquido bollito (cioè, quanto ne rimane lì) . Riempiamo, diciamo, 500 ml ciascuno (beh, o 300 ml - in modo che bolle più velocemente), lo eseguiamo sul programma. Allo stesso tempo, si vedrà se c'è una differenza tra il tempo di riscaldamento e l'ebollizione. Se i poteri sono davvero gli stessi, non dovrebbe. Quindi facciamo bollire (beh, non so quanti ...) minuti, poi pesiamo l'acqua rimanente. Se l'acqua non è uscita come vapore, è rimasta dentro, non ha nessun altro posto dove andare.

Non molto preciso, ovviamente, ma se la dimensione delle pentole (in termini di zona inferiore) è più o meno la stessa, allora l'errore sarà solo nel peso della condensa sul coperchio / valvole.
Questo ovviamente può essere fatto, ma qual è il punto in questo? In pratica, puoi vedere come funzionano l'uno e l'altro multicooker, penso che questo possa essere fatto.
Domani, nel programma "Spezzatino", cucinerò carne nella stessa proporzione e quantità di "Stufato". Vediamo quale sarà la differenza.
Vichka
In programma "Modalità manuale" zuppa cotta.
Il petto di pollo è stato versato con acqua fredda e impostato a 180 gradi. Dopo 11 minuti, ha rimosso la schiuma, ha spento il programma e lo ha riacceso con gli stessi 100 grammi. Poi ho messo le verdure (non friggo), ho impostato di nuovo 180 grammi dopo lo spegnimento e quando è iniziata l'ebollizione, la temperatura è tornata a 100 grammi. L'ebollizione era calma. Ho deciso di portare a termine il programma di 100 grammi, il tempo è stato scelto 45 minuti. Ma 20 minuti prima della fine del programma, ho visto che la mia zuppa aveva smesso di bollire, ho dovuto cambiare di nuovo la temperatura. Avendo impostato 120 grammi, la zuppa è bollita molto velocemente, ma l'ebollizione era abbastanza forte, avendo cotto la zuppa sul fornello, non avrei permesso una tale ebollizione per la zuppa. Come zuppa, il mio prodotto ha perso interesse per me e ho deciso di farlo bollire a 120 grammi per guardare a un'ulteriore bollitura. Dopo 15 minuti, l'ebollizione è continuata e ho dovuto interrompere il programma della zuppa torturata. La zuppa era pronta e abbastanza gustosa, ma ero stanco di cambiare la temperatura insieme alla zuppa.
Vale la pena provare questa modalità durante la frittura. Friggendo il pollo sul "Fry" rapidamente è apparsa una crosticina croccante, io personalmente cerco di evitarlo, quindi, utilizzando il programma "Manual Mode", sarà probabilmente possibile ottenere il risultato desiderato con la frittura. Hai bisogno di provare. Bene, questa è la mia zuppa.Testing multicooker Marca 37501
Manna
L'ho provato ieri sera modalità di stufatura e frittura... Cipolla e maiale leggermente saltate. Ho aggiunto le patate e l'ho messo in umido per un'ora.
Testing multicooker Marca 37501 Testing multicooker Marca 37501
La carne era molto morbida e le patate non erano morbide. La modalità funziona bene.
Manna
Fagioli stufati. Come ho detto, ho aggiunto l'acqua ai fagioli 1: 3. Invano. Molti. Si è rivelata una zuppa. Sarebbe sufficiente 1: 1 o 1: 1.5. Questi fagioli sono duri. Di solito lo metto in ammollo durante la notte e lo faccio bollire al mattino. Nella modalità bollente con un ritardo di 3,5 ore, i fagioli scoppiano anche leggermente
Testing multicooker Marca 37501
Ho iniziato a far evaporare l'acqua (ho iniziato a pensare a qualcosa al mattino) in modalità manuale a 120 ° C, quindi ha deciso che sarebbe stato meglio cuocere la zuppa di fagioli più tardi, e ha lasciato così.
Testing multicooker Marca 37501 Testing multicooker Marca 37501
mamba
In effetti, la valvola riduce chiaramente in modo significativo l'evaporazione, che dovrebbe essere presa in considerazione quando si calcola l'acqua per cucinare il porridge, lo stufato .. Qui stavo cucinando carne in gelatina, quindi un forte odore in cucina è apparso solo dopo aver estratto la ciotola, sebbene io immediatamente coperto con un coperchio. Ed è fantastico!
E mi sono semplificato la vita anche in fatto di frittura per zuppe: proprio nel cartone di ieri ho fritto un'intera ciotola di cipolle e carote, divise in porzioni e congelate. Anche se si mescola ogni cinque minuti, non è affatto come stare sempre accanto ai fornelli.
A proposito, come sapresti in quali modalità viene riscaldato il coperchio?
Catwoman
Vikulya, e le pentole di Dex e Brend? Mi interessa la copertura? Scusa ovviamente se hai già risposto ...
Vichka
Come promesso, ho cucinato carne di manzo per "Estinzione", in proporzione come il manzo "Languore"... Tempo di estinzione 2 ore. Testing multicooker Marca 37501
Il marito, dopo aver preso un campione, ha detto che durante lo stufato assomiglia a uno stufato, più morbido. Non ho trovato il sapore dello stufato, ma la carne è davvero un po 'più morbida. Da ciò ho concluso che in questo caso è possibile fare a meno del "languore". Cosa succede: sullo "Stufato" la carne veniva lavorata subito alla temperatura di 100 gradi per tutte e due le ore. Sul "languore" la carne languiva per 1 ora-45 gr., 2 ore-65 gr., 3 ore-85 gr. e solo nelle ultime due ore è stata effettivamente cotta alla temperatura dello stesso "Stufato" - 95-98 gr. Non c'era più o meno liquido nella ciotola, il colore della carne era lo stesso. Certo, non sono un esperto, ma nel programma "languore" cambierei il regime di temperatura: primo, sollevando gli argomenti. fino a 95-100 gr. e poi languore con una diminuzione degli argomenti.
Luysia
Citazione: manna

Sfortunatamente, devo prendermi del tempo per un paio di giorni - devo andarmeneTesting multicooker Marca 37501

Pensavo che non ci fossero multicooker più belli del DEX 50, ma fino a quando non ho visto dal vivo BRAND 37501 con coperchio CHERRY.
Il coperchio non è solo color ciliegia, ma con glitter all'interno. Pentola a cottura lenta molto bella!

C'erano già molte foto, quindi solo una foto, per così dire, all'interno della cucina.

Testing multicooker Marca 37501
Vichka
Ludmila, complimenti !!! Da quel pezzo di interno visibile, si nota che il mulo è molto adatto a lui. Anche il mio argento è bello con un trabocco, ma la mia cucina è in bianco e nero, quindi è stato scelto questo colore. Ti auguro successo e attendo con ansia i risultati!
Luysia
1. Porridge di riso al latte e miglio.

Credo che se il multicooker potesse cucinare SOLO esclusivamente porridge di latte, allora dovresti comunque acquistarli. Pertanto, il primo piatto è il porridge di latte.

In Panasonic, la modalità Porridge di latte è automatica, ovvero il tempo di cottura non può essere impostato, è fisso 1 ora.

Il marchio 37501 può essere impostato tra 30 e 120 minuti (il valore predefinito è 50 minuti). Ed è BUONO! Dato che se dovessi cucinare il porridge in Panasonic con più di 1 bicchiere di cereali, allora dovevo attivare il programma una seconda volta. E questo non è conveniente, perché in questo caso non puoi mettere il timer.

Ho impostato il tempo per il porridge 1 ora. Ecco cosa è successo:

Testing multicooker Marca 37501

Semole bollite, ma rimane un po 'di latte libero. L'ho lasciato sul fuoco, penso che il porridge si addenserà un po ', come amo.
Le ragazze, il cui porridge non è abbastanza bollito, impostano un tempo di cottura più lungo (da 60 minuti).

Le mie prime osservazioni.

Che è categoricamente non piace:

- segnale assolutamente silenzioso e non chiaro di fine cottura. Ho una macchina per il pane e un forno a microonde LG, un multicooker Panasonic e sento sempre chiaramente i loro segnali da ogni angolo di un appartamento di tre stanze.

E abbiamo sentito questo squittio poco convincente solo perché abbiamo guardato il tabellone e aspettato il segnale.

È piaciuto:

- che la modalità Porridge al latte ha un'impostazione del tempo di cottura (vedi sopra);
- un ampio display retroilluminato;
- orologio sul tabellone (anche se ho più di un orologio nella mia cucina, ma è carino);
- una doppia caldaia provvista di cardini da Panasonic entra nella casseruola;
- il rivestimento della pentola sembra buono, ma esamineremo le sue proprietà durante il funzionamento.
Vichka
Lyudmila,il tuo porridge in apparenza si è rivelato come il mio, solo che non l'ho lasciato sul riscaldamento, ma penso che il risultato sarà lo stesso. Con porridge Marca 37501 affronta FINE! Mi piace molto che il multicooker funzioni in modo molto silenzioso, tranne ovviamente per un segnale acustico silenzioso e l'assenza di un conto alla rovescia sul "riscaldamento". Ieri mi sono imbattuto in due di questi fatti contemporaneamente: non ho sentito il segnale di spegnere il programma e non sono riuscito a determinare per quanto tempo la mia casseruola è rimasta sul riscaldamento, è molto scomodo.
Vichka
Ho pesato le ciotole Brand e DEX 50. Le mie bilance non sono elettroniche, meccaniche, ma pesando la ciotola su queste bilance era chiaro che la ciotola DEX è un po 'più pesante.
Luysia
Il porridge ha acquisito la consistenza desiderata per 45 minuti di riscaldamento.
Successivamente, tali pozzanghere si sono formate sul bordo del multicooker.

Testing multicooker Marca 37501

IRR, ay, quindi hai bisogno di un raccoglitore di cavoli o no? Le opinioni erano divise su questo tema.

Alla fine il marito fu nutrito con la colazione e ordinò una charlotte. Chi avrebbe dubitato! Non riesco mai a cuocere nulla tranne le Charlottes.
lunova-moskalenko
Citazione: Luysia

1. Porridge di riso al latte e miglio.

E dimmi quale fase del tempo impostato nel multicooker. Bene, per chiarezza, ad esempio, ho 5 minuti in VES. Cioè, puoi impostare 5 minuti, 10 minuti, ecc.
Luysia
nvk, fase di impostazione del tempo minimo in diverse modalità:

Porridge di latte, Stufato, Riscaldamento, Frittura, Manuale - 1 minuto;
Cottura - 5 minuti;
Sobbollire e Yogurt - 10 minuti

Dove è più di 1 ora, è possibile impostare l'orologio con incrementi di 1 ora.

Citazione: VS NIKA

Ho pesato le ciotole Brand e DEX 50. Le mie bilance non sono elettroniche, meccaniche, ma pesando la ciotola su queste bilance era chiaro che la ciotola DEX è un po 'più pesante.

La ciotola Brand 37501 pesa 680 g, Panasonic - 405 ge la ciotola DEX - 750 g (l'ho pesata, ma non l'ho annotata, penso di averla scritta correttamente, chi ha l'opportunità di pesare, specifica).
lunova-moskalenko
Citazione: Luysia

nvk, fase di impostazione del tempo minimo in diverse modalità:

Porridge di latte, Stufato, Riscaldamento, Frittura, Manuale - 1 minuto;
Cottura - 5 minuti;
Sobbollire e Yogurt - 10 minuti

Super!!!! Lo voglio già! Ora resta da scoprire quale. Brand o Dex 60.
IRR
Citazione: nvk

Super!!!! Lo voglio già! Ora resta da scoprire quale.Brand o Dex 60.

Voglio ancora marchiarlo ... Mi piaceva la padella. Ho cercato di smanettare con il cuculo nel mercato tecnologico.

Gente, il vassoio antigoccia è il male ... mettete un pacco di tovaglioli accanto al cartone animato, abbastanza per molto tempo. Ho cancellato tutti i casi

sì, e HO CONGRATULAZIONI. Sei degno ...

Leska
Citazione: Luysia

Il porridge ha acquisito la consistenza desiderata per 45 minuti di riscaldamento.
Successivamente, tali pozzanghere si sono formate sul bordo del multicooker.

IRR, ay, quindi hai bisogno di un raccoglitore di cavoli o no? Le opinioni erano divise su questo tema.
Luysia, quindi questo è il vassoio antigoccia. Per me, questo è più comodo che appendere al solito Panasonic.
IRR
Citazione: Leska

Luysia, quindi questo è il vassoio antigoccia. Per me, questo è più comodo che appendere al solito Panasonic.

Stringerti la mano
Luysia
Citazione: Leska

Luysia, quindi questo è il vassoio antigoccia

Chiaramente, ma sto parlando di una scatola, ne avevo bisogno IRR ancora una volta lo ha fatto e ha detto che il vassoio antigoccia a me in fig non è affatto necessario.
IRR
Citazione: Luysia

oh lo farei IRR ancora una volta lo ha fatto e ha detto che il vassoio antigoccia a me in fig non è affatto necessario.


Persone, che proporzione c'era nel latte?
Luysia
Citazione: IRR

Persone, che proporzione c'era nel latte?

Ancora una volta, il mio schema preferito per cucinare diversi porridge di latte:Testing multicooker Marca 37501

1 multi-tazza di cereali (miscela di cereali), 1 litro di latte, 2 cucchiai. l. zucchero, un pizzico di sale, un pezzetto di burro.
Modalità porridge di latte (1 ora) + 1 ora di riscaldamento. Per il timer è tutto uguale, solo il latte deve essere molto freddo (solo in caso di incendio).

Rispettiamo le proporzioni, ma la porzione può essere ridotta (3/4 bicchiere di cereali, 500 ml di latte + 250 ml di acqua più zucchero, sale, burro qb).

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