Pane di fattoria

Pane di fattoria

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
acqua	320 ml
Farina di frumento	425 g
Farina integrale	75 g
latte in polvere	1,5 cucchiai. l
sale	1,5 cucchiaini
zucchero	1,5 cucchiai. l
burro	25gr
Lievito secco	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• L'ordine di posa dei componenti asciutti e liquidi secondo le istruzioni per il tuo HP.
• Panasonic - lievito secco, farina, latte in polvere, sale, zucchero e burro messi in diversi angoli del contenitore. Versaci sopra l'acqua.
• Impostare la modalità di cottura normale, dimensione della pagnotta -L, crosta bassa o marrone medio.
• Premere il pulsante di avvio.

Il piatto è progettato per

795gr

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

Regolare

Nota

Ho ridotto di 20 g la quantità di farina di frumento e ho aggiunto la crusca di frumento.
10 minuti prima della cottura, inumidire la superficie del pane con acqua e spolverare con un po 'di farina bianca. Usa un coltello affilato per tagliare a metà la parte superiore della pagnotta.
Di nuovo, dal mio manuale di Jenny Schapter "The Bread Maker"

Il pane è molto gustoso, gradevole ... delicato nel gusto ... non si è accorto di come metà del pane fosse diminuito ...

Ho anche messo sul mio forno per il pane della fattoria. Tra 4 ore mostrerò il risultato, solo io cuocio sul programma integrale.

aspetteremo i risultati dell'assaggio

Mi sono completamente dimenticato di mostrare la foto, stiamo già mangiando il pane. Ecco il lavoro:


Penso che la ricetta debba essere spostata nella sezione del pane integrale.

Grazie per il report, che gusto hai?
hai una pagnotta molto bella, più bella della mia

Mi sono completamente dimenticato di mostrare la foto, stiamo già mangiando il pane. Ecco il lavoro:
Penso che la ricetta debba essere spostata nella sezione del pane integrale.

Complimenti, il pane è bellissimo! Ma non dimenticate di mostrarci la briciola - ci interessa molto vedere gli "interni", un fattore molto importante per noi!

Come parte della ricetta del pane:
Farina di grano tenero 425 gr
Farina integrale 75 go solo il 15% del peso totale della farina.
Pertanto, il pane è più adatto per il pane di grano.

Non ho avuto il tempo di fare una foto all'interno, oggi sono rimasti solo dei pezzetti, che ho messo nelle cotolette, mi è piaciuto il gusto, soprattutto il giorno della cottura. E oggi i bambini hanno quasi finito la pagnotta, spalmata di nutella e tè.
Grazie per la ricetta, segnalibro.

L'altro giorno ho cotto questo pane. mi piace
un paio di pezzi rimasti

[Tesoro]

Tesoro Tanya, sono contento che mi sia piaciuto .. Uno dei miei pani preferiti

[Tesoro]

Tesoro Tanya, sono contenta che mi sia piaciuta .. Uno dei miei pani preferiti

Sarà mio, resta da convincere mio marito a provarci almeno, altrimenti ama di più il burro

[Tanya]

Tanya, fare un panino con questo pane e servire)) maschera con foglie di lattuga. salsiccia, formaggio

Vede, il parassita, che il pane non è quello che sente

È dannoso per la cottura delle crepe))))) per la salute da un forno integrale è necessario))) E cuocere nei giorni festivi