Ali di pollo affumicate in AG

Categoria: Piatti di carne
Ali di pollo affumicate in AG

ingredienti

Ali di pollo 1 kg
sale 1 cucchiaio. l. con uno scivolo
bucce di tè o cipolla
acqua 1 l
rast. olio 1-2 cucchiai. l.
fumo liquido 1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

  • Lessare le bucce di cipolla o preparare un tè forte, raffreddare, filtrare.
  • Prendete 1 litro delle nostre foglie di tè, salate, mescolate e versate le ali lavate, mettete in frigo per un giorno.
  • Scolare il liquido, aggiungere il fumo liquido alle ali e p. olio, mescolare.
  • Cuocere a velocità media, temp. 180 gradi, 30-35 minuti.

Nota

Delizioso da frigo. Si ottengono così come acquistati.
Buon appetito.

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