Bork. "Pane al formaggio" in una macchina per il pane

[Taniushik]

Taniushik, sì, mi sembra che la materia sia nel lievito. In bocca al lupo!

Ho segnato l'esperimento :) Ho comunque sostituito il lievito, ho comprato un altro produttore e in generale ho versato 280ml di liquidi --- il pane è perfetto, è un peccato tagliarlo)) Delizioso !!!

[Taniushik]

Taniushik,: amici: contento che tutto abbia funzionato!

[Omela]

Omela, Grazie ancora per la ricetta !!

Puoi dirmi come sostituire i grammi per ml secondo la tua ricetta? Quindi era giusto)

[Maruska7]

Maruska7, Adesso non sono a casa, scrivo dal telefono, quindi è scomodo cercare in Internet le tabelle di traduzione. Puoi entrare nella ricerca quanti grammi di cibo ci sono in un bicchiere e contarli tu stesso.

Sono di nuovo con l'esecuzione del pane secondo la tua ricetta! Oggi ho sfornato questo meraviglioso pane! Delizioso, aromatico! Grazie mille per l'ottima ricetta! L'ho fatto con il lievito secco, penso che abbia funzionato! La cosa più importante è che sia talmente gustosa !!!

[Ludmila-63]

Ludmila-63, Lyudmila, pane molto bello scoperto !! Sono contento che ti sia piaciuto!

Ti sto solo portando un enorme grazie per questo pane, ho recentemente ricevuto HP, solo grazie a questo sito, ho deciso di comprarlo lo stesso, e prima di questo ho dubitato a lungo, questo è il primo pane che Sono semplicemente perfetto, e che tipo di sapore e odore, questo è qualcosa di inimmaginabile qui allego una foto di questo pane

[Stella alpina]

Stella alpina, Benvenuto nel forum! Ottimo pane! Semplicemente perfetto!

Grazie mille per la ricetta! L'ho cotto oggi in una macchina per il pane Midea, si è rivelato super, l'aroma è per tutta la casa, il tetto non è crollato, tutto è andato a meraviglia! Cuocere esattamente secondo la ricetta! Questo è il mio secondo pane, che non è stato cotto secondo il ricettario incluso nel kit. Inoltre, la farina si è rivelata essere esattamente 400 grammi, niente di meno, niente di più, semplicemente incredibile

[sunnysky19]

sunnysky19, contento che ti sia piaciuto!

Ciao, oggi ho cotto questo pane per la prima volta nel moulinex uno, fatto con siero di latte e senza zenzero. Bello è uscito, si sta raffreddando. E zaapaaah-mmm!))) Grazie mille.

[Laniko]

Laniko, Larisa, sono contenta che il pane sia stato un successo!

Grazie mille per la ricetta, questo è il mio quarto tentativo! : yahoo: e il più riuscito !!! : bravo: piccoli cambiamenti: 0,5 cucchiaini. lievito secco Saft-Moment (in altre ricette il tetto è caduto ...), ho aggiunto anche grammi di salsiccia affumicata al solito formaggio a pasta dura, e non ho cambiato basilico secco con luppolo-suneli ... Il risultato ha superato le mie aspettative !! ! Gustoso !!!! GRAZIE!!!! : bravo: Il marito gli ha appena strappato via anche se ho sempre sentito da lui che non mangia pane bianco
HP Delta-DL-8004B

[Alismal]

Alismal, Tatyana, si è scoperto un pane meraviglioso !! e mariti, sì, non mangiano pane bianco, sì !!!

Quindi il mio ha rotto ...: pazzo: dopo anni di astinenza

[Omela]

Omela, Ciao! Oggi ho cotto il pane secondo la tua ricetta! Molto saporito!!! Grazie! Ma voglio portarlo alla perfezione) Mi è piaciuto molto questo pane, prenderà un posto fisso sulla nostra tavola. Il problema è nel tetto. Opale (cercherò di mostrare la foto ora






Quindi penso, è lievito o liquido ...?

[Angelina]

Angelina, Stai bene, o in un incendio, o in un liquido. Che lievito avevi?

[Omela]

Omela, lievito secco, esattamente 2 gr. Ieri su di loro è stato cotto del pane normale. Ha funzionato. Anche tutto il resto è sulla bilancia. Il formaggio, invece, ha aggiunto 80 grammi. forse per questo? Ma il kolobok sembrava corretto: non si attaccava alle pareti, non si arrampicava su di esse)



L'esperimento continua! Questa volta esattamente 60 grammi di formaggio, 1,5 grammi di lievito, un po 'più di farina (30 grammi) Risultato:

[Angelina]

Voglio portarlo alla perfezione) Mi è piaciuto molto questo pane, prenderà un posto fisso sulla nostra tavola.

Angelina, L'argomento ti aiuterà

Formaggio in pasta di pane

È anche importante quale programma o combinazione hai usato. Se il kolobok era corretto, potrebbe essere necessario modificare il programma.
Cioè, l'equilibrio tra la ricetta stessa e le fasi del programma è importante.

Ieri ho sfornato 2501 in Panasonic senza cambiare ricetta. Dopo aver letto le recensioni, mi aspettavo un limite caduto. Ma no, il pane si è rivelato sia bello che gustoso. Grazie per la ricetta.

[nata4a]

nata4a, Sono contento che ti sia piaciuto.



Angelo. Tim, Angelinae su quale programma cuocete? A giudicare dalla mollica nella seconda foto, il pane non è stato spalmato, vedi, la mollica è densa sotto e ai lati.

[Omela]

Omela, questo ha fatto sul programma principale.
Impastare - 34 min
approccio di prova - 26 min
grinza
avvicinamento - 25 min
grinza
avvicinamento - 55 min
prodotti da forno

Sono confuso da due salti mortali. Pensi che uno possa essere rimosso?

[Angelina]

Angelina, hai uno strano programma ... in numeri e in apparenza, il tuo pane si è fermato. Ho circa: impastare 15 minuti, riposare 10 minuti, impastare 10 minuti, fermentare 20 minuti, impastare, lievitare per 60 minuti. cottura 60 minuti. Questo programma è programmabile? In termini di numeri, è simile alla modalità Impasto, lì impastare per 30 minuti, fermentare per 20 minuti, impastare, scorrere per 60 minuti. Non c'è comunque un secondo allenamento.

[Omela]

Omela, quindi questo approccio nella mia macchina per il pane mi confonde. Ma puoi impostare il tuo programma. Proverò come farlo per te. Con uno swing.

bene

Ciao! Ho cotto questo pane. Delizioso. C'era poca farina di frumento. Aggiunti 100 grammi di cereali integrali. L'aroma dei dolci era impareggiabile. Non ho davvero assaggiato il formaggio. Tuttavia, dopo aver mangiato un boccone, la mano raggiunge il successivo.
Grazie!!!
P.S. ma come si "ringraziano" sul sito? Non riesco a vedere questa funzione.

[Enyasha]

Enyasha, contento che ti sia piaciuto!

Buona giornata. Voglio ringraziarti per questa ricetta. È rimasto a lungo nei miei segnalibri e oggi le stelle convergono, di solito lo faccio cuocere in forno, ma ora sono malato e non ho forza, quindi lo metto in HP. Il pane si è rivelato talmente morbido e arioso. E nessun problema. Delizioso, ottimo per i panini. Dalle modifiche: ho preso da 50 a 50 burro (burro e girasole), ho aggiunto 0,5 cucchiaini di una miscela di erbe provenzali e sale e ho messo circa 2 cucchiai. l. ricotta, ordinaria, non di HP (mi mancava in frigorifero e nessuno voleva mangiarla) ho tagliato il pane ancora caldo, così la mollica è leggermente sgualcita, ma la struttura è ancora visibile.