Mannik con uvetta

Mannik con uvetta
Categoria: Panetteria
ingredienti
Semolino 1 m / bicchiere
Farina di frumento 0,5 m / bicchiere
Uovo 1
Kefir o yogurt 1 m / bicchiere
Zucchero semolato 0,5 m / bicchiere
Lievito secco 0,5 m3 / h. cucchiai
Uvetta 1 m / bicchiere
Metodo di cottura

1,1 misurino da un kefir multicooker, 0,5 misurino di zucchero semolato, 1 uovo, 1 misurino di semolino, 0,5 misurino (dalla macchina del pane) di lievito secco, 0,5 misurino di farina messo nella macchina per il pane (Panasonic 257 / 256) e impostare la modalità "Pizza". All'inizio dell'impasto con una spatola, mescolate manualmente la farina e il semolino negli angoli dello stampo in modo che non ci siano impurità.
2. Versare l'impasto finito in un multicooker Panasonic SRTMH18 e cospargere l'uva passa al vapore in acqua bollente sulla superficie dell'impasto. Pre-ungere la forma con il burro. Accendiamo la modalità "Riscaldamento" per 5 minuti, quindi lasciamo riposare l'impasto per 30-40 minuti.
3. Cuociamo in modalità "Cottura" per 40 minuti, al 20 ° minuto giriamo la torta con il metodo "due piatti".
Servire il mannik con miele, latte condensato, marmellata, gelatina.
P.S. Puoi anche aggiungere acido citrico o scorza di limone all'impasto.
Buon appetito!

Il piatto è progettato per 3 porzioni
Tempo di cottura: 2 ore

Mannik con lamponi e uva (genio)