Insalata di pozzanghere

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Cavolo cappuccio fresco	300g
Barbabietole bollite	2-3 pezzi
aglio	8-10 chiodi di garofano
Patate	6-7 pz
Manzo	300-400 g
Maionese	300g
sale	gusto
Olio di semi di girasole per friggere	300-350 ml

Metodo di cottura

Una volta, in visita, ho provato questo piatto con quel nome, a casa ho deciso di ripeterlo. Ora questo è il nostro piatto preferito insieme ad ARINGHE SOTTO UNA PELLICCIA.
In generale, è simile a venigret, quindi l'importo può essere preso dalle tue preferenze.
Per molto tempo stavo per stendere questa ricetta, ma poiché non ho ancora una foto, non ho osato.
Quindi, tritare il cavolo come al solito per l'insalata e il sale. Lo accartocciamo per renderlo più morbido. Lo mettiamo in una grande casseruola.
Tagliate le patate sbucciate a listarelle e friggetele, cioè otteniamo FRITTE FRITTE.
Mettere in una casseruola con il cavolo cappuccio.
Tagliare la carne di manzo a cubetti con un lato di 1,5-2 cm e friggerla in una casseruola fino a doratura.
Tiriamo fuori e mettiamo in una casseruola con il resto dei prodotti.
L'aglio può essere tritato finemente o passato attraverso una pressa per aglio.
Pelare e tagliare le barbabietole a cubetti. Mettere in una casseruola, aggiungere la maionese e mescolare il tutto.
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🔗 Mescolando tutti gli ingredienti, OTTENIAMO TALE INSALATA:
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Forse sarà più chiaro in questo modo

Tempo per la preparazione:

1-1,5 ore

Nota

Sarei felice se qualcuno fosse interessato alla mia ricetta.

ttvttv

Grazie Albina! Ho fatto qualcosa di simile, ma solo senza patate e barbabietole, le porterò nei segnalibri.

Albina

ttvttv, provalo. Forse piacerà anche a te

yara

Se solo una foto

Gaby

Yara, da tee e baluvan, fai una foto. E l'insalata è interessante, Albina, perché un nome del genere?

Albina

Ho preso il nome con la ricetta. Ecco perché lo chiamiamo così
Chi ama la vinaigrette - questa è proprio la cosa. Ho preparato la vinaigrette della metà della porzione. E questo vola via per un'anima dolce. È vero, spesso non lo cucino: 1-2 volte al mese.
Ognuno presenta una vinaigrette, solo questa con carne e patatine fritte Pertanto, scusate la foto il prima possibile.

AlenaT

In-in, è stato il nome che ha attirato la mia attenzione!)))

yara

Citazione: Gabi

Yara, da tee e baluvan, fai una foto.

Non importa quanto leggo, non viene rilasciata saliva. Ma non appena guardo la foto, allora TUTTO !! * SCHERZOSAMENTE * Lo voglio subito !!!

Albina

Volevo inserire le mie foto nella mia ricetta
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🔗 Mescolando tutti gli ingredienti, OTTENIAMO TALE INSALATA:
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Forse sarà più chiaro in questo modo

yara

Bene, ora è un'altra questione!

iritka

Citazione: Albina

Tagliate le patate sbucciate a listarelle e friggetele, cioè otteniamo FRITTE FRITTE.

Mettere in una casseruola con il cavolo cappuccio.

Tagliare la carne di manzo a cubetti con un lato di 1,5-2 cm e friggerla in una casseruola fino a doratura.

Tiriamo fuori e mettiamo in una casseruola con il resto dei prodotti.

Caldo? Cioè, non hai bisogno di refrigerare patate e carne prima di aggiungerle ad altri cibi?

Zhivchik

Citazione: ttvttv

Ho fatto qualcosa di simile ma solo senza patate e barbabietole

Albina

Citazione: iritka

Caldo? Cioè, non hai bisogno di refrigerare patate e carne prima di aggiungerle ad altri cibi?

Sì, mettiamo tutto caldo. Lo mangiamo anche caldo, quasi subito. Ma poi quando si raffredda e si infonde, questa insalata è come il borscht, diventa solo più gustosa