Marmellata di frutti e frutti di bosco agli agrumi (pentola a pressione marca 6050)

[modalità porridge / vapore, sotto pressione, tempo predefinito, rilascio automatico della pressione]

Marmellata di frutti e frutti di bosco agli agrumi (pentola a pressione marca 6050)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
mela acida verde	1 grande
mele cotogne fresche	1 grande
mirtillo rosso fresco	3/4 tazza (gelato)
limoni, arance essiccate al sole	10 ciascuno
zucchero bianco	2 bicchieri multi

Metodo di cottura

• Pelare la mela, la mela cotogna, tagliarla a pezzi grossi, metterla nella casseruola della pentola a pressione.
• I limoni e le arance candite essiccate al sole, tagliate a listarelle sottili, unite nella padella.
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• Aggiungere i mirtilli rossi, lo zucchero, mescolare.
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• Chiudere il coperchio, esporre modalità porridge / vapore, sotto pressione, tempo predefinito, rilascio automatico della pressione.
• Portare a prontezza, quindi raffreddare direttamente in una casseruola o trasferire in un barattolo per raffreddare.
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• Prendiamo questa marmellata, pronta e refrigerata:
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Nota

Frutti appositamente selezionati, bacche che danno gelificazione dopo la cottura. Queste sono mele, mirtilli rossi. E ho aggiunto limoni e arance per un effetto agrumato.
Di conseguenza, dopo il raffreddamento, si è rivelata una deliziosa marmellata con gelatina e sapore di agrumi.
Per frittelle, frittelle, come ripieno per torte, per il tè, giusto!
Si scopre che puoi anche fare una marmellata veloce in una pentola a pressione, ed è molto gustosa!
Cucina con piacere e buon appetito!

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[Admin!]

Admin!
Tatyana, meravigliosa marmellata! E tutto è andato bene: bacche fresche e una mela e agrumi secchi! Padrona!
Ma quando ricordo l'orrore della marmellata che in qualche modo è sfuggita: la stufa, il pavimento, appiccicoso e caldo ... Così la voglia di cucinare la marmellata in una pentola a cottura lenta scompare! Ma l'hai bollito! ... E quale parte del volume della coppa era il frutto? Mi sono reso conto che stavano cuocendo nel loro stesso succo.

[Sveta]

Sveta, sì, non è nemmeno marmellata, piuttosto salsa

È stato posato a piacere in totale, la resa è stata piccola - solo 2 bicchieri. E l'obiettivo non era cucinare marmellata, ma provare a fare una versione rapida della salsa per condire frittelle, torte, ammorbidire la frutta, poiché, ad esempio, la mela cotogna viene cotta sul fornello per molto tempo e il risultato non è così caldo . E qui tutto ha funzionato!

Non c'era bisogno di lavare il pavimento. È stato preparato in modo rapido e accurato, la quantità era piccola.

Ora, se vogliamo frittelle, frittelle con salsa di frutta, allora facciamo rapidamente la salsa mentre le frittelle sono cotte

Cucina per la salute, è delizioso!

[Sveta]

Sveta, sì, non è nemmeno marmellata, piuttosto salsa

Tanyama perché questa salsa di frutta sia salsa, credo che manchi il peperoncino ... O mi sbaglio?

Ora, se vogliamo frittelle, frittelle con salsa di frutta, allora facciamo rapidamente la salsa mentre le frittelle sono cotte

Cucina per la salute, è delizioso!

Questo è il trucco giusto per usare le pentole a pressione in cucina!
L'idea è fantastica! Grazie!

Ho provato anche a fare questa marmellata. Mi piacevano il colore e l'odore. Ma, adoro nella marmellata di mele cotogne, quando la mela cotogna è densa, non bollita. In questa ricetta, la mela cotogna ha una consistenza simile alle mele. Ho sempre creduto che il vantaggio principale della marmellata di mele cotogne fosse la densità di questo frutto. Ha anche fatto la marmellata, ma l'ha tenuta per 5 minuti, lo stesso, la mela cotogna non era densa, hanno mangiato densa. Non lo so, forse ci provo ancora meno tempo, o in una pentola a pressione non è affatto possibile. Voglio una mela cotogna densa !!!!!!

Bene, è una questione di gusti, la mela cotogna sarà abbastanza morbida da mordere o rimanere ferma