Cupcake "Delight"

[d 26 cm o cupcake con pipa]

Cupcake "Delight"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uova	2 pz
zucchero	1 stkn
Burro	100 grammi
latte	1.5 stkn
Fiocchi di cocco	50 g
Farina	2.5 stkn
Succo di limone	1 cucchiaio. l.
Lievito in polvere	1 bustina (10 g)
Zucchero vanigliato	1 bustina (8 g)
Cannella in polvere	1 cucchiaino
Albicocche secche	0,5 stcn
uva passa	0,5 stcn

Metodo di cottura

• Torta molto, molto gustosa, grande e facile e veloce da preparare! Tutti i prodotti sono disponibili, quindi - puro DELIZIA!
• Sciacquare la frutta secca e cuocere a vapore con acqua bollente per 5-7 minuti (ho sostituito la frutta secca con frutta candita fatta in casa da bucce d'arancia e limone). Sciogliere il burro, mescolare con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le uova.
• Aggiungere il latte, il cocco (ho sostituito il latte con lo yogurt fatto in casa). Aggiungere l'uvetta, le albicocche secche tritate e il succo di limone. In un'altra ciotola, unire la farina, il lievito e la cannella. Versare a secco nella miscela liquida. Mescolare bene. L'impasto è pesante, ma colante.
• Condividere d 26 cm o cupcake con pipa... Ungere lo stampo con olio.
• Forno preriscaldato a 180^diForno, ~ 40 min. Disponibilità a controllare con un bastone di legno.
• Cospargere la torta finita e raffreddata con zucchero a velo o glassa al cioccolato.

Nota

Cupcake è all'altezza del suo nome! ! È molto delicato e aromatico! Consiglio a tutti di cucinare.

Buon tè!

Ho trovato la ricetta per questo cupcake sul sito 🔗

Aha, ci proveremo!

[Vitalinka]

Vitalinka !
Una ricetta molto allettante!
E per favore dimmi, il peso di una bustina di lievito per dolci è di 12 grammi? Sì?
🔗

[AXIOMA]

AXIOMA , grazie per l'attenzione alla mia ricetta!
Peso di una bustina di lievito per dolci -10 gr.

[Vitalinka]

Vitalinkaperché ho avuto il coraggio di chiedere la quantità di lievito nel sacchetto? Il peso netto di diversi produttori varia da 7 a 18 grammi.
Non vorrei rovinare un cupcake fatto con prodotti così deliziosi:



dosaggio improprio di lievito chimico.
La torta Delight stessa:



con un taglio:



Gusto impareggiabile della torta combinato con una gamma di sapori! 🔗

Ecco come appare l'impasto dopo aver battuto:



Non ero indifferente al cupcake stesso, e soprattutto alla foto che ho ottenuto nel processo di preparazione di albicocche secche e uvetta:

Ragazze, il cupcake sale molto? Ho intenzione di cuocere alcuni in moduli cartacei. Quanta pasta stendere? Il resto è nel cartone animato

[AXIOMA]

AXIOMA Grazie mille per le meravigliose foto che hanno magnificamente completato la mia ricetta
Mi fa molto piacere che la mia ricetta non ti abbia deluso. Il tuo cupcake è fantastico! Il taglio sembra molto appetitoso.

[Sandiya]

SandiyaRiempirei gli stampi per 2/3 pieni.

Grazie!!! Nel pomeriggio lo farò sicuramente

Mi metto alla torta, un'altra domanda è matura: un bicchiere da 200 ml o 250?

[AXIOMA]

AXIOMA Grazie mille per le meravigliose foto che hanno magnificamente completato la mia ricetta
Mi fa molto piacere che la mia ricetta non ti abbia deluso. Il tuo cupcake è fantastico! Il taglio sembra molto appetitoso.

Il cupcake è davvero meraviglioso! Gusto insolito!
Ma con il taglio, non tutto ha funzionato perfettamente. Si è scoperto essere eterogeneo ... Non avrei dovuto inzuppare le albicocche secche già bagnate: ha assorbito la cannella vicino e di conseguenza sono visibili macchie biancastre.
Eppure, puoi sentire i fiocchi di cocco nella mollica.

... vorrei riempire gli stampini 2/3.

Pratico questo metodo - ho pesato, ad esempio, in piccole forme da 35 g di pasta




Per Sandiya - Ho strisciato un bicchiere da 250 ml.
Stiamo aspettando gioia!

Link alla fonte originale:
🔗

i miei cupcakes erano cotti. Non farò una foto, perché non ho una forma in cui mettere gli stampini di carta, li ho semplicemente versati in quelli di carta e li ho messi ben stretti, perché i cupcakes sono quadrati in alcuni punti. Il gusto non ne risente! Ottima ricetta! Cucinerò mio figlio all'asilo con DR

[Sandiya]

Sandiya , beh, non è niente di così quadrato! La cosa principale è deliziosa!
Cuocia alla tua salute!

Grazie per la ricetta! Ieri ho sfornato con lievi deviazioni dalla ricetta principale. E grande, e gustoso, e rosa perfettamente! Ha cotto per dieci ore a 180 gradi. Poi, non subito, ma dopo 10 minuti l'ho sfornato, l'ho tagliato freddo e ho capito che era possibile cuocere per altri 20 minuti.Anche se il test stick era asciutto, ma l'incisione ha mostrato - "il più a lungo possibile" Lo ripeterò sicuramente, grazie ancora!

Per favore dimmi come puoi sostituire il lievito: girl_red: c'è tutto tranne lui

[Anyutka-82]

Anyutka-82 , il lievito può essere sostituito con bicarbonato di sodio. Prendi una quantità minore, grammi 5. E non dimenticare di spegnerlo con aceto o succo di limone.

[basolka]

basolka, Sono molto contento che ti sia piaciuto il cupcake! Cuocere per la salute!

Grazie

[Casa]

Invece del lievito, io uso un lievito fatto in casa collaudato (Buckpulver).

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Lievito in polvere "Casa"

può essere preparato mescolando 5 g bicarbonato di sodio, 3 g di acido citrico e 12 farina g.
Questa è la quantità di polvere (20 d) progettato per 500 farina g.
L'aggiunta di una tale polvere conferisce all'impasto un aspetto leggero e poroso, poiché lo scioglie.
La polvere secca deve essere mescolata con la farina e solo dopo impastare la pasta.

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Diluito in latte o acqua, perde le sue qualità.

Si ritiene che la pasticceria con la sua aggiunta sia di qualità molto migliore della cottura "soda": il colore dell'impasto risulta essere uniforme, ma il sapore della soda non si sente affatto.

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Puoi sostituire il limone con acido citrico?

[langrig]

langrig , basta non aggiungere succo e basta.

Grazie mille per la ricetta, semplice e buonissima !!! Apprezzato da tutti i membri della famiglia !!!

[Volpe]

Volpe, alla vostra salute! Sono molto contento che il cupcake sia piaciuto a tutti!

Grazie per la ricetta. Cupcake facile da preparare e molto carino. Ho infornato in una piccola Panasonic metà della porzione.

[Erhan]

Erhan, alla vostra salute! Quanto è bello l'hai ottenuto e la foto è così interessante! Grazie per la segnalazione!

Preparato !!! Delizioso. Grazie per la ricetta.

[E.val]

E.val, alla vostra salute! Sono contento che mi sia piaciuto!

[Vitalinka]

Vitalinka, sono di nuovo io con grazie. Oggi il latte è andato perso nel frigorifero .... La query del motore di ricerca suonava così: "cupcake with milk". Quindi sono finito nel tuo profilo. Ottimo risultato con un set minimo di prodotti. Ho sfornato per i bambini, ma per loro è più buono:


Probabilmente la prossima volta sarà necessario mettere più pasta nello stampo in modo che il tetto sia più grande. Ho 24 pezzi. Non c'era ancora il lievito, invece 1 cucchiaino. bibita.
In generale, arrivo alla conclusione che devi iniziare a provare tutte le ricette dal tuo profilo direttamente di seguito!

[S * lena]

S * lena, dolcetti molto belli! E grazie mille per le tue gentili parole, mi fa molto piacere!
Prova, inforna. Spero che anche altre ricette ti piacciano.

[Vitalinka]

Ed ecco il mio rapporto:

Oh, quanto è delizioso !!! Il cupcake è tenero, arioso ...
Lo ripeterò sicuramente! Vitalinka, Grazie!!!

Segno di spunta, salute! Grazie per essere passato e per il bellissimo reportage!