Kulich "Lucky"

Kulich "Lucky"

Categoria: Pasqua

ingredienti
latte	0,5l
tuorli	10
zucchero	2,5 st
panna acida	300g
burro	250gr
lievito	100gr
vaniglia, uvetta, noce moscata, scorza d'arancia, chiodi di garofano macinati	gusto
uova	2 pz
Farina

Metodo di cottura

• Sciogliere il lievito nel latte caldo e lasciare lievitare. Macinare i tuorli e le uova con lo zucchero fino a renderli bianchi, aggiungere alla massa di lievito. Aggiungi la farina. Quanto basta per impastare sul tavolo fino a renderlo morbido. Lasciar lievitare, impastare e aggiungere la panna acida e il burro morbido e far lievitare di nuovo. Impastare aggiungere l'uvetta, disporre nelle forme, farle risalire nelle forme e infornare
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E la farina?

Bellissima !!!

PS: ma nella seconda ricetta non c'è farina, una ricetta del genere?

Bellissima !!!

PS: ma nella seconda ricetta non c'è farina, una ricetta del genere?

si l'hai notato anche tu? ma nel testo lo è!

Sì, c'è nel testo, ma in "non potrebbe essere più facile" per niente ...

valvery La farina mi mancava nelle ricette, ma la torta è bellissima!

con i dolci pasquali è sempre difficile dire con esattezza quanta farina è necessaria, ad esempio, invece di 3kg (secondo la ricetta di quest'anno), ci sono voluti quasi 5kg, motivo per cui non è indicata. E il design è stupendo!

Oh ragazze! come nella favola "Non ho nemmeno notato l'elefante". Certo che hai bisogno di farina! Lo correggerò ora. Ma non posso indicare la quantità esatta di farina! Diverse dimensioni delle uova e la qualità della farina stessa possono dare risultati diversi per tutti. E, ricordando un caso della mia pratica, quando mi affidavo al peso indicato nella ricetta e ottenevo un risultato molto scarso, ora mi affido alle mie sensazioni tattili! L'impasto deve essere impastato in tavola, ma molto morbido.

Torta di Pasqua incredibilmente bella !!! Ho aperto la bocca con stupore! Vero!

molto bella! teneramente così