Yogurt maker - scelta, recensioni, domande di funzionamento (2)

Ho letto l'intero argomento. conclusioni tratte. ha chiesto de comprato. Ho comprato un clathronic sul sito che ha dato un link. Non mi piacciono le macchine diverse. Adoro guidare io stesso il processo.)) È nel frigo un buon lievito alimentare. Yogurt. 🔗 e comprato il latte. solo che non sto ancora facendo niente. il figlio si ammalò tossendo come se dormisse sul ghiaccio. quindi non sono ancora all'altezza dello yogurt. mentre studio il Vecchio.

Buon cibo Mi piace molto lo yogurt, delizioso. Good Food ha anche un lievito madre simbiotico. Quindi, solo se il figlio è malato, sarebbe bene per lui farlo. Ripristina bene la microflora se viene ucciso dopo gli antibiotici, per esempio. Quindi, se vieni trattato con antibiotici, cerca una tale coltura iniziale. Lo yogurt viene preparato come al solito. VIVO ne ha anche uno simile. Si chiama Symbilact.

e simbiter è diverso? solo il medico mi ha detto di non dare al bambino un simbiter. non sono stati trattati antibiotici.

e simbiter è diverso? solo il medico mi ha detto di non dare al bambino un simbiter. non sono stati trattati antibiotici.

Anche i bambini possono usare un simbiotico. GoodFood ha anche Immunalis. Non l'ho provato, ma dicono che sia molto gustoso e utilissimo, anche per neonati e mamme in gravidanza e in allattamento. Guarda, ecco il sito dei loro lieviti. Con il mouse fai clic su quello che ti serve e lì c'è tutto scritto in dettaglio.
A proposito, se non sei stato trattato con antibiotici e la flora non è stata uccisa, non c'è disbiosi, quindi non puoi correre con il simbiotico.

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Immunizzato - molto gustoso! Di recente, ho preso da Goodfood solo Immunals e Narine.

Immunizzato - molto gustoso! Di recente, ho preso da Goodfood solo Immunals e Narine.

E come si degusta la Narina. Non troppo acido? O per un dilettante?

Non aspro (ho avuto paura anch'io per la prima volta), ma non insipido, mi piace molto. Non c'è nemmeno un accenno di tirare, si ottiene una struttura così densa, solo il tempo di cottura è più lungo.

Mi vanto di nuovo con Narina:

Spero che il bambino normalizzi la sedia. questa è l'unica speranza per gli yogurt.

[Luysia]

Luysia e vendiamo un liquido così liquido in sacchetti da un caseificio locale))). Inoltre non l'ho ancora provato. grazie per le informazioni che sapremo. Ho anche letto che più il latte grasso si prende, la struttura sarà vicina alla gelatina. Bene, più denso sarà il latte.

Ho una tale pasta acida secca Narine TM Good Food

[Luysia]

Luysia e vendiamo un liquido così liquido in sacchetti da un caseificio locale))). Inoltre non l'ho ancora provato. grazie per le informazioni che sapremo. Ho anche letto che più il latte grasso si prende, la struttura sarà vicina alla gelatina. Bene, più denso sarà il latte.

Se un bambino ha feci molli e ha bisogno di essere normalizzato per essere più brusco, Narina non è necessaria. Al contrario, aiuta chi ha bisogno di rilassare l'intestino.

Non aspro (ho avuto paura anch'io per la prima volta), ma non insipido, mi piace molto. Non c'è nemmeno un accenno di tirare, si ottiene una struttura così densa, solo il tempo di cottura è più lungo.

Mi vanto di nuovo con Narina:

Sì, che bell'uomo paffuto!

Se un bambino ha feci molli e ha bisogno di essere normalizzato per essere più brusco, Narina non è necessaria. Al contrario, aiuta chi ha bisogno di rilassare l'intestino.

no, dobbiamo fare l'opposto sul liquame)))

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Ecco, vado al monastero! Sono stanco di tutto. 🔗

Forse è meglio in Moms of Rome?

Forse è meglio in Moms of Rome?

quindi papà non è stato ancora scelto

C'era un po 'di umorismo serio.
Se lo scrivono per 1-3 litri di latte e max. 1.5L
O puoi dividere o ci sono jerk da 3 litri.
E deve essere fatto troppo lievito naturale. La consistenza non cambia, ma questi ... bacters non si possono contare.

quindi papà non è stato ancora scelto

Bene, prima che sia troppo tardi.
E tutti noi abbiamo il lievito vaticano.

C'era un po 'di umorismo serio.
Se lo scrivono per 1-3 litri di latte e max. 1.5L
O puoi dividere o ci sono jerk da 3 litri.
E deve essere fatto troppo lievito naturale. La consistenza non cambia, ma questi ... bacters non si possono contare.

scusatemi, ma non vi capisco. perché non versare un sacchetto da 1 litro di latte?

Non condivido niente.

Verso un sacchetto da 1,5 litri di latte, risulta fantastico. Una volta che c'era molto latte, fermentato più di 2 litri in una ciotola, è andato anche bene.

Puoi versare, ma puoi anche risparmiare denaro.
1 confezione -50 sfregamenti. Dividi per 2 volte e 50 r. salviamo. E solo.

È solo che se versi 1 litro, si addenserà più velocemente rispetto a 3 litri. Ed è redditizio condividere. Salvataggio.

Scommetto alle 8 in punto. di notte. Non c'è fretta. Ho messo la birra eccessiva a 6. Bene.

Anche nei lieviti Viva (quelli vecchi, di cui in bottiglie) era scritto che era impossibile dividere, dopo aver aperto la bottiglia tutte le creature viventi utili muoiono rapidamente. Certo, è più redditizio per loro comprare di più ... Ma non divido. Una volta poi mi riferisco al mio e basta.

Spender!

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Spender!

I ricchi hanno le loro stranezze.
Non ho davvero condiviso lo stesso.

E ho ridistribuito quante bottiglie VIVO e non posso contare! Cosa farà? Ho diviso la metà della bottiglia rimanente nella mia bottiglia nativa strettamente con un coperchio e nel congelatore prima del mio turno.
A proposito, per i principianti. Non tutte le colture starter possono essere conservate nel congelatore. VIVO - puoi.

Condivido anche Vivo da un po 'di tempo e niente

Divisa la genesi del lievito - normale. Il buon cibo di Imunalis si è diviso - ha ottenuto una confusione.

Forse il motivo era diverso e questa è solo una coincidenza, chissà. Ma non rischio più così con Imunalis.

Condivido anche Vivo da un po 'di tempo e niente

Com'è NIENTE? A giudicare dal tuo avatar figurato, persino WH!

Com'è NIENTE? A giudicare dal tuo avatar figurato, persino WH!

Voglio dire, non è successo niente di terribile, si è rivelato essere uno yogurt normale. Anche la cifra è evidente

metti lo yogurt alle 19:00. metti l'ondulazione sul fondo. carta. poiché non c'è ancora il termostato. ora nel barattolo che si trova nella zona di ingresso del cavo nel dispositivo la temperatura è 42,3 è normale? o surriscaldamento?

metti lo yogurt alle 19:00. metti l'ondulazione sul fondo. carta. poiché non c'è ancora il termostato. ora nel barattolo che si trova nella zona di ingresso del cavo nel dispositivo la temperatura è 42,3 è normale? o surriscaldamento?

Lo faccio a 37 gradi, ma sembra che sia possibile fino a 42. Quindi potrebbe funzionare. La cosa principale è non sovraesporre. Lo ho pronto a 37 in 3,5 ore (se superato). Quindi puoi già dare un'occhiata, credici. Se questa è la prima volta, quindi in 4,5 - 5 ore dall'inizio, guarda.

metti lo yogurt alle 19:00. metti l'ondulazione sul fondo. carta. poiché non c'è ancora il termostato. ora nel barattolo che si trova nella zona di ingresso del cavo nel dispositivo la temperatura è 42,3 è normale? o surriscaldamento?

Per Good Food, è perfettamente normale. La cosa principale è guardare e non sovraesporre.

Lo faccio a 37 gradi, ma sembra che sia possibile fino a 42. Quindi potrebbe funzionare. L'importante è non sovraesporre. Lo ho pronto a 37 in 3,5 ore (se superato). Quindi puoi già dare un'occhiata, credici. Se questa è la prima volta, quindi in 4,5 - 5 ore dall'inizio, guarda.

quel liquido era quando la temperatura è stata misurata con una sonda. Bene, ho appena iniziato ad afferrare. come gelatina di gelatina

tutto è andato a posto. nel barattolo dove si trova la cosa più calda. tipo di sirovarka in cima un po '. decollato bystrov. è molto tremante. la domanda può essere messa in frigorifero. o aspettare che si raffreddi e poi in frigorifero?

tutto è andato a posto. nel barattolo dove si trova la cosa più calda. tipo di sirovarka in cima un po '. decollato bystrov. è molto tremante. la domanda può essere messa in frigorifero.o aspettare che si raffreddi e poi in frigorifero?

Puoi andare direttamente al frigorifero. Siero, esattamente? Non condensa? Il siero è solitamente sul fondo e la condensa sopra. Una foto vorrebbe capirlo.

In realtà, in teoria, nulla può essere infilato nello yogurt non ancora pronto, ed è particolarmente impossibile averne paura, quindi è del tutto possibile che tu abbia semplicemente interrotto il processo e quindi ci sia una sorta di siero. Se tutto era molto traballante quando lo hai rimosso, molto probabilmente ti sei precipitato con il resto dei barattoli. Ma, il tempo dirà, il risultato sarà chiaro al mattino.

quel liquido era quando la temperatura è stata misurata con una sonda. Bene, ho appena iniziato ad afferrare. come gelatina di gelatina

Perché ho misurato la temperatura così presto. È meglio non attaccare nulla lì finché non si è pronti, per non disturbare. Perché la temperatura è la stessa in un'ora, ma in cinque ore è completamente diversa. Quindi non è un dato di fatto che ce ne siano 42. Ora, se ce ne fossero 42 in 4-5 ore.
Era necessario fare questo: versare acqua normale in barattoli (temperatura 37-38 gradi. E inserire la yogurtiera inclusa per 5 ore. E poi misurarla. E in diversi barattoli. La temperatura sarà di un grado e mezzo diverso Il barattolo centrale e quello vicino ai punti da cui esce il cavo di alimentazione si scaldano.
Bene, speriamo che funzioni. Quando lo ottieni già, misura la temperatura. Mi chiedo quanto sarà. Avevo più di 45 anni con l'acqua quando ho controllato dopo l'acquisto.
A proposito, puoi mettere qualcosa di più sostanziale della carta. Il legno, ad esempio, non conduce bene il calore. Sai, le persiane alle finestre sono fatte di sottili strisce di legno. Metti un pezzo di una tela del genere. Alcuni sottobicchieri sotto il caldo vengono inseriti o vengono posati tappetini in silicone (ritagliati da uno grande o forse ce ne sono di piccoli in vendita. In generale, puoi costruire qualsiasi cosa con qualsiasi mezzo improvvisato adatto. Ma è meglio, ovviamente, per mettere il termostato velocemente, una cottura a 37-38 gradi è molto più utile che a 42, anche senza tre decimi o più.

Perché sento che in un prodotto cotto a 37-38 gradi ci sia molto più salutare che a 42, anche senza tre decimi o più.

Ho provato a fare fermenti amanti del calore come Genesis a temperature inferiori a quanto gli piace. Queste sciocchezze risultano completamente sbagliate. Pertanto, empiricamente e non solo con lo yogurt viziato, ho tirato fuori un'idea del genere per me stesso: se scrive 40-42 o 38-40 sul lievito madre, allora è esattamente ciò di cui ha bisogno per la fermentazione.

Ho provato a fare fermenti amanti del calore come Genesis a temperature inferiori a quanto gli piace. Queste sciocchezze risultano completamente sbagliate. Pertanto, empiricamente e non solo con lo yogurt avariato, ho tirato fuori un'idea del genere per me stesso: se scrive 40-42 o 38-40 sulla pasta madre, allora questo è esattamente ciò di cui ha bisogno per la fermentazione.

Anch'io, Genesis a 36-37 anni, non fermentavo, ma lo yogurt GoodFood fermentava perfettamente. E ha dato a mia madre lo yogurt finito, lo fermenta nel suo VIVO Thermomaster a 36 gradi. Viene fuori anche un gran bel grassone. E neanche la sua Genesi ha funzionato. Anche se sembra che sia Genesis che GoodFood, secondo le istruzioni, abbiano almeno 38 gradi.

Anch'io, Genesis a 36-37 anni, non fermentavo, ma lo yogurt GoodFood fermentava perfettamente. E ha dato a mia madre lo yogurt finito, lo fermenta nel suo VIVO Thermomaster a 36 gradi. Viene fuori anche un gran bel grassone. E neanche la sua Genesi ha funzionato. Anche se sembra che sia Genesis che GoodFood, secondo le istruzioni, abbiano almeno 38 gradi.

Perché Genesis ama le temperature intorno ai 40 gradi. Questo è l'unico modo per fare un ottimo yogurt. Non sperimento più.

piano bianco. un po 'mezzo cucchiaino. significa condensazione. perché presto. mettere altre 7 ore non lo era. da qualche parte 18:40 probabilmente. e decollò alle 22:15. Non ho pensato all'acqua. OK. misurare la temperatura che hai tolto. non funzionerà già il tempo è passato sotto raffreddato un po '. metterlo in frigorifero. Te lo faccio vedere domattina.

piano bianco. un po 'mezzo cucchiaino. significa condensazione. perché presto.mettere altre 7 ore non lo era. da qualche parte 18:40 probabilmente. e decollò alle 22:15. Non ho pensato all'acqua. OK. misurare la temperatura che hai tolto. non funzionerà già il tempo è passato sotto raffreddato un po '. metterlo in frigorifero. Te lo faccio vedere domattina.

Aspetterò. Ti auguro una deliziosa sorpresa al mattino!

piano bianco. un po 'mezzo cucchiaino. significa condensazione. perché presto. mettere altre 7 ore non lo era. da qualche parte 18:40 probabilmente. e decollò alle 22:15. Non ho pensato all'acqua. OK. misurare la temperatura che hai tolto. non funzionerà già il tempo è passato sotto raffreddato un po '. metterlo in frigorifero. Te lo faccio vedere domattina.

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3 ore dal lievito naturale secco non bastano affatto, parlo come proprietario di una yogurtiera surriscaldata. Mi ci vogliono 4,5-5 ore per la prima lievitazione. Ma stiamo aspettando che la mattina, gli ultimi giorni si precipitino.

surriscaldato un po 'lungo la strada.

Si. Se lo yogurt è pronto in 3 ore dal lievito naturale secco, la yogurtiera si surriscalda alla grande, allora. Questo non è molto buono, così rapidamente che fermenta ed è molto difficile prendere la prontezza in questo caso. Ti suggerisco di rafforzare il substrato sul fondo e condurre un esperimento con l'acqua in barattoli e misurare la temperatura per 5 ore. Quando sono circa 40 gradi, allora è normale, puoi fare del Buon Cibo con calma. In bocca al lupo!

4 ore sono quasi rimaste. Beh, il massimo era 43 quando stavo girando.

4 ore sono quasi rimaste. Beh, il massimo era 43 quando stavo girando.

Congratulazioni per il tuo primo tentativo! Non perfetto, ma ottimo per un primo tentativo. Ora, come consiglia Lozya, controlla con acqua e metti qualcos'altro. In bocca al lupo!

4 ore sono quasi rimaste. Beh, il massimo era 43 quando stavo girando.

E fa caldo in cucina, no? Se fa caldo, è del tutto possibile in 4 ore, come a volte accade in estate. Ma è meglio prolungare il processo di almeno un'ora, quindi ci sono più possibilità di prendere esattamente la prontezza per non surriscaldarsi.

quanto fa caldo. Probabilmente 24-25 gradi. e questo yogurt può ora essere rifermentato. se é cosi, come?

quanto fa caldo. Probabilmente 24-25 gradi. e questo yogurt può ora essere rifermentato. se é cosi, come?

Scegli il vasetto di yogurt più bello e non surriscaldato, se possibile senza siero di latte, e con esso fai fermentare un altro litro di latte. Tutto è uguale a quello che hai fatto con il lievito madre secco, ma sarà pronto sullo yogurt già pronto due volte più velocemente, quindi fermati presto.

quindi quanto yogurt aggiungere al latte? o l'intero barattolo?

quindi quanto yogurt aggiungere al latte? o l'intero barattolo?

Io do un barattolo di una yogurtiera per litro e mezzo.