Yogurt maker - scelta, recensioni, domande di funzionamento (2)

Chi può sapere se i barattoli di Severin JG 3516 sono adatti per Mulinex YG230131?
Mi manca un set
ei parenti di Mulinex sono comunque costosi

Ho trovato la risposta qui :) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...18181.0
è andato a comprare i barattoli

Ho Clatronic. Contiene graziosi barattoli di vetro (7 pezzi da 160 ml ciascuno). È possibile acquistare separatamente un set aggiuntivo di 6 barattoli. Ho inserito un termostato. Ma ancora. Vengo dall'Ucraina, non so se hai questa azienda in Russia. A proposito, a volte i suoi prodotti si chiamano Bomann (in questa città, come la loro filiale). Si posizionano come un'azienda tedesca. Ma dov'è adesso, tedesco? Ma, in ogni caso, sono molto contento della yogurtiera. L'ho comprato perché la stufa Klatronikovskaya con lampade al quarzo in casa ha arato come un dannato per 15 anni con un uso quasi quotidiano. La vernice è già finita. E io stesso a volte penso - beh, quando ti piegherai per comprare qualcosa di più moderno, ma lei no. E un anno e mezzo fa ho comprato un macinapepe a batteria Bomann (Clatronic), una cosa interessante, funziona anche perfettamente.

Qui lo google. produce solo collegamenti ucraini. È un peccato, non il destino dei russi con questa compagnia.

e dove hai comprato la yogurtiera. e qual è il tuo modello? Voglio comprare me stesso

e dove hai comprato la yogurtiera. e qual è il tuo modello? Voglio comprare me stesso

Ecco una yogurtiera (ne ho una clatronica, ma quella in cui Bohmann è la stessa yogurtiera) e un ulteriore set di vasetti:
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E ho comprato un termostato qui:
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Ecco il primo. Indica semplicemente cosa è necessario con un cablaggio piatto al sensore in modo da poter saltare il cablaggio sotto il coperchio. Per me, con uno rotondo, ho dovuto fare un piccolo foro. Anche se il mio design mi piace di più, questo cablaggio non si intromette e il coperchio senza di esso si siede senza sforzarsi. Da qualche parte ho dato un link su come abbiamo fatto i buchi nella nostra yogurtiera, se necessario, scrivimi qui, anche in modo personale, cercherò un link.

[Mona1]

Mona1 Grazie. mentre perforavano.-leggi. rivisto l'intero argomento. e .... o sembravo così o davvero non ho trovato una foto del tuo yogurt. Voglio solo vedere cosa succede esattamente in questa o quella macchina per yogurt. almeno approssimativamente. E ora ho letto del clathronic-L'unico inconveniente è che non c'è un timer di spegnimento automatico. Questo è vero? illuminare plz

Se la yogurtiera ha un timer di spegnimento automatico, il termostato non è adatto per una simile yogurtiera !!!
E lo yogurt risulta essere lo stesso in tutte le yogurtiere, l'importante è fare tutto bene e adattarsi al proprio modello.
Ho un Dex 108: non si surriscalda nemmeno senza termostato, ma lo uso comunque. L'unico inconveniente di questa yogurtiera è un piccolo diametro, e ne sono molto soddisfatto.

[Mona1]

Mona1 Grazie. mentre perforavano.-leggi. rivisto l'intero argomento. e .... o sembravo così o davvero non ho trovato una foto del tuo yogurt. Voglio solo vedere cosa succede esattamente in questa o quella macchina per yogurt. almeno approssimativamente. E ora ho letto del clathronic-L'unico inconveniente è che non c'è un timer di spegnimento automatico. Questo è vero? illuminare plz

Si scopre ovunque in modi diversi e ovunque lo stesso. Nel senso che ogni lievito ha le proprie condizioni di temperatura e tempo per la preparazione. Soddisfo le richieste di temperatura delle colture starter con l'aiuto di un termostato. Senza di lui, questo non sarebbe successo. E, in linea di principio, se ce n'è uno, puoi ottenere risultati eccellenti in qualsiasi yogurtiera SENZA un timer di spegnimento automatico. Quindi il fatto che non esista non è uno svantaggio, ma un vantaggio.Ecco una delle foto del mio yogurt (non ricordo che tipo di pasta madre fosse, ma per me funziona con qualsiasi lievito naturale, l'importante è impostare e controllare di tanto in tanto la mia temperatura in modo da non farlo sovraesporre)

Ho il Moulinex più comune, già da quattro anni. Sono molto contento di lei, nonostante il fatto che non ci sia un timer. Gli yogurt sono sempre stati prodotti su colture di lievito naturale secco, sono sempre ottimi. All'inizio l'ho fatto secondo le istruzioni,
Gli yogurt vengono cotti per una media di 5-8 ore, a seconda della stagione :) più velocemente in estate, più a lungo in inverno.

E io amo il tuo turco
Yaka è bellissima e lei spara dal coperchio?

E io amo il tuo turco
Yaka è bellissima e lei spara dal coperchio?

Sì, ci si prepara solo il caffè per circa 40 minuti, mentre l'argilla viene riscaldata. Il fuoco forte è impossibile: può rompersi, lo mettiamo anche sul divisore. Beh, non ci preoccupa. Lo facciamo la mattina nei fine settimana, in pratica, mi sono alzato, ho immediatamente versato caffè e acqua - e sul fuoco. Mentre mi vestivo, mi lavavo i denti, rifacevo il letto, mezz'ora inosservata è volata via. Copriamo con un coperchio per i primi 25-30 minuti, in modo che le sostanze aromatiche non si erodano, quindi rimuoviamo. E quando è cotto lo togliamo dal fuoco e lo copriamo di nuovo, finché le persone non vengono in cucina, conserviamo anche gli aromi. Quindi il tappo è davvero necessario. E giocherellare con questo caffè, anche se più che con il caffè istantaneo, ma ne vale la pena!

Ragazze, una domanda sul termostato. Con quale intervallo deve essere impostata la temperatura? Ho dimenticato ...

Ragazze, una domanda sul termostato. Con quale intervallo deve essere impostata la temperatura? Ho dimenticato ...

Sembra che ci fosse una differenza inferiore a 0,5 gradi, quindi non c'era attaccamento lì. Ma per un anno e mezzo ho sempre impostato la differenza a 0,3 gradi. E va tutto bene.

Sembra che ci fosse una differenza inferiore a 0,5 gradi, quindi non c'era attaccamento lì. Ma per un anno e mezzo ho sempre impostato la differenza a 0,3 gradi. E va tutto bene.

Cioè, per lo yogurt (38-42 grammi) quale valore dovrebbe essere impostato?

Cioè, per lo yogurt (38-42 grammi), quale valore dovrebbe essere impostato?

Ce ne sono esattamente 38-42 o forse 36-42? ... Dovrebbe essere impostato in modo che la temperatura dello yogurt finito sia entro questi limiti, ma più vicina al limite inferiore. Cioè, se 38-40, allora 38 gradi. È necessario versare acqua in tutti i barattoli e sperimentare. Impostare, ad esempio: 38 - 38,3 (o 38,5) e dopo qualche ora misurare l'acqua in barattoli (in tutto, è auspicabile. Se è almeno 37,5 significa che è necessario aumentare il numero sul termostato di mezzo grado. E lascialo riposare per un paio d'ore. Quindi misuralo di nuovo. Cioè, devi regolare le letture specificamente per il tuo lievito madre e la tua yogurtiera. Altrimenti, le yogurtiere sono diverse. Il fondo è riscaldato in modo non uniforme . Ogni sensore ha una posizione diversa sul fondo. Che - meno, cioè lo stesso numero - quanto mettere - no. È necessario controllare la temperatura del prodotto finito e regolare in base ai risultati delle misurazioni. Fix il sensore in un punto in modo che sia sempre lì, tra i barattoli in basso, puoi attaccarlo con del nastro adesivo.

[Tanyusha]

Tanyusha, Grazie mille! In breve e succintamente, ha risposto a tutte le domande che potevano sorgere in un colpo solo

Tex, ero completamente zitto dopo 10 anni di utilizzo di una yogurtiera. Le lattine di latte devono essere chiuse con i coperchi o aperte.

Metto quelli aperti, chiudo lo yogurt finito con i coperchi e lo mando in frigorifero

[Omela]

Tex, ero completamente zitto dopo 10 anni di utilizzo di una yogurtiera. Le lattine di latte devono essere chiuse con i coperchi o aperte.

Omela, mentre i vasetti nella yogurtiera non hanno bisogno di essere chiusi, solo quando li metti in frigorifero li chiudi con i coperchi.

E chiudo subito i barattoli con i coperchi. Ce l'ho nelle istruzioni per la yogurtiera.

[tatjanka, kava]

tatjanka, kava , grazie, calmato! E così ha fatto. E Cho mi ha preso di mira.

Ksyushk @ -Plushk @, , non ..... e come adesso ???

2:1

e come adesso ???

Ricordo che nell'argomento sulla cultura della lattina, tipo, lo specialista ha scritto che nella produzione di contenitori per la preparazione dello yogurt, sono chiusi. Bene, faccio lo stesso a casa.

2:1

No, ho anche le istruzioni: devi chiuderlo. Quindi 2: 2

[Mona1, Ksyushk @ -Plushk @,]

Quando tolgo il coperchio, ho sempre paura che l'acqua penetri nei barattoli. Quindi penso che sarà più pratico chiudere.

Mona1, Ksyushk @ -Plushk @, Cosa hai ?? L'ho già visto. Non surriscaldare il tuo ??

In generale, il mio si sta surriscaldando senza vergogna. E versami nei bicchieri. Ne voglio uno in modo che tu possa mettere il contenitore dentro.

[Mona1, Ksyushk @ -Plushk @,]

Quando tolgo il coperchio, ho sempre paura che l'acqua penetri nei barattoli. Quindi penso che sarà più pratico chiudere.

Mona1, Ksyushk @ -Plushk @, Cosa hai ?? L'ho già visto. Non surriscaldare il tuo ??

Il mio si sta surriscaldando, ma ci ho infilato subito un termostato e ora almeno 30 per il kefirchik, almeno 36-38 per gli yogurt, almeno 26 per la lievitazione in un cesto tondo per il pane.

E l'ho fatto con i barattoli aperti e con quelli chiusi. Non ho notato la differenza. Quindi, affinché nulla goccioli dal coperchio comune (non lo sterilizzo), chiudo i barattoli con i coperchi (e verso l'acqua bollente sui barattoli e sui coperchi)

Ragazze. Forse non proprio nell'argomento, ma ...
Ha dato una macchina per lo yogurt. Va bene. L'abbiamo provato, ok.
Ma in qualche modo sono infastidito dal ritrovamento di 8 ore di un frutto, come le fragole, nel latte caldo.
Sembra che non ci sia un ambiente più favorevole per tutti i tipi di microbi e bastoncelli.
Qual è la tua opinione?

[Omela]

Omela, allora ti piace una yogurtiera Ksyushk @ -Plushk @ è necessario, in esso e tazze e un contenitore. E NON si surriscalda.

[Campi]

Ragazze. Forse non proprio nell'argomento, ma ...
Ha dato una yogurtiera. Va bene. L'abbiamo provato, ok.
Ma in qualche modo sono infastidito dal ritrovamento di 8 ore di un frutto, come le fragole, nel latte caldo.
Sembra che non ci sia un ambiente più favorevole per tutti i tipi di microbi e bastoncelli.
Qual è la tua opinione?

Campi, hai assolutamente ragione. Le aggiunte allo yogurt vengono aggiunte dopo la preparazione, non insieme.

[Campi]

Ragazze. Forse non proprio nell'argomento, ma ...
Ha dato una macchina per lo yogurt. Va bene. L'abbiamo provato, ok.
Ma in qualche modo sono infastidito dal ritrovamento di 8 ore di un frutto, come le fragole, nel latte caldo.
Sembra che non ci sia un ambiente più favorevole per tutti i tipi di microbi e bastoncelli.
Qual è la tua opinione?

Campi, si aggiunge tutto al prodotto FINITO - zucchero / frutta / marmellata / vanillina / sciroppo / ... Tu pensi assolutamente giusto, ora fallo bene anche tu - latte + lievito naturale, e prima dell'uso, tutto il resto, per tutti i gusti

[Omela]

Omela, allora ti piace una yogurtiera Ksyushk @ -Plushk @ è necessario, in esso e tazze e un contenitore. E NON si surriscalda.

Sì?? Ksyusha, che tipo di cha?

Non puoi collegarlo al mio termostato, ce l'ho con un timer, se solo lo smonti e lo tiri fuori. E non puoi mettere un contenitore, è un elemento riscaldante al centro.

Ragazze. Forse non proprio nell'argomento, ma ...
Ha dato una macchina per lo yogurt. Va bene. L'abbiamo provato, ok.
Ma in qualche modo sono infastidito dal ritrovamento di 8 ore di un frutto, come le fragole, nel latte caldo.
Sembra che non ci sia un ambiente più favorevole per tutti i tipi di microbi e bastoncelli.
Qual è la tua opinione?

Leggi qui in questi post, c'è e come aggiungere additivi, e le ricette sono diverse. Forse ti piace:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

Sì?? Ksyusha, che tipo di cha?

Ksyusha, il marchio 4001 lo intendeva, ma la capacità di tama è plastica. Ma ho anche adattato un contenitore di vetro (1 litro) invece di una ciotola di ceramica (3 litri).

Ma io sono una ciotola di ceramica (3 litri)

Figase .. una tale capacità si adatta? Quindi sto pensando a un contenitore di vetro, è rettangolare con te?

Grazie. È solo che le istruzioni dicono che tutto dovrebbe essere portato in una volta.
Domani studierò.

[Ksyusha]

Figase .. una tale capacità si adatta? Quindi sto pensando a un contenitore di vetro, è rettangolare con te?

Si, Ksyusha, Il contenitore è rotondo, perché la yogurtiera è rotonda.

Capito grazie! Allora lo leggerò più da vicino.

Dimmi pliz, da quello che ho strappato a Temka mi sono reso conto che non ha senso un costoso produttore di yogurt, se c'è un timer, non puoi aggiungere un termostato e senza di esso si surriscaldano. Opzione: acquista un dispositivo economico senza timer, acquista un termoregolatore e sarò felice. Quali marche puoi consigliare? Bene, in termini di surriscaldamento. Grazie in anticipo.

Il produttore di yogurt più ottimale e non surriscaldato è DEH-108

Il produttore di yogurt più ottimale e non surriscaldato è DEH-108

ecco il tuo dex 108
ma con un termostato - quindi generalmente pestnya

Bene, quindi ricordo, l'esperienza passata e ora il produttore di yogurt sta lavorando per nutrire la seconda generazione

Le ragazze, proprietarie di Smile MK-3001, hanno acquistato questo miracolo oggi e ci hanno immediatamente messo lo yogurt. Ho impostato il timer alle 7, niente ha cominciato a chiudersi e la maniglia ha girato troppo piano, da qui la domanda "è lo stesso per te?" Sono passate 4 ore, ho guardato dentro, il latte sembrava addensarsi, volevo spegnerlo, ma ancora una volta, il regolatore si è spento e il silenzio ha risposto, e secondo le recensioni ho sentito che ha squittito terribilmente. Non lo so, forse lo restituirò al negozio domani, forse il timer non funziona?

Ragazze dalla Russia, dimmi dove comprare i termostati da noi?

[Maikla]

Maikla, città, specificare.

[Maikla]

Maikla, città, specificare.

Orenburg

[Maikla]

Orenburg

Maikla, scrivilo nel tuo profilo, per comodità

Puoi ordinare un termostato dagli sviluppatori (l'invio dall'Ucraina e il termostato stesso costerà $ 20) o su siti Internet che vendono colture di avviamento in Russia (un termostato più la spedizione costerà circa 1.000 rubli).
E inoltre, forse hai un ufficio di rappresentanza dell'azienda Svoy Yogurt, quindi puoi acquistare un termostato attraverso di loro.

Puoi ordinare un termostato dagli sviluppatori (l'invio dall'Ucraina e il termostato stesso costerà $ 20) o su siti Internet che vendono colture di avviamento in Russia (un termostato più la spedizione costerà circa 1.000 rubli).
E inoltre, forse hai un ufficio di rappresentanza dell'azienda Svoy Yogurt, quindi puoi acquistare un termostato attraverso di loro.

dall'Ucraina, è "Ukrrele"? Ho capito bene? È solo che non sono bravo con la grivna, ecco perché ho pensato che forse le ragazze dalla Russia ordinano da qualche parte qui. E l'ufficio di rappresentanza dell'azienda "Svoy Yogurt" non ne ha nemmeno sentito parlare, lo scoprirò per ogni evenienza. Grazie per la revisione del prezzo

dall'Ucraina, è "Ukrrele"? Ho capito bene? È solo che non sono bravo con la grivna, ecco perché ho pensato che forse le ragazze dalla Russia ordinano da qualche parte qui. E l'ufficio di rappresentanza dell'azienda "Svoy Yogurt" non ne ha nemmeno sentito parlare, lo scoprirò per ogni evenienza. Grazie per la revisione del prezzo

Questo Temko è ospitato da un rappresentante di questa azienda sul forum. Puoi chiedergli dell'ufficio di rappresentanza nella tua città e del termostato:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Ciao a tutti! Portami alla tua compagnia amichevole! Faccio yogurt da tre mesi, non ancora in una yogurtiera, ma ho già ordinato un set completo: una yogurtiera, un termostato e un termometro per il latte. Ragazze dalla Russia, lo stesso termostato è qui 🔗