Patatine integrali con salmone affumicato, ricotta, rafano, mela e carote (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)

Patatine integrali con salmone affumicato, ricotta, rafano, mela e carote (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark)

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: Tedesco

ingredienti
Ricotta grassa (40%) o ricotta + panna acida	250 gr
Mela in agrodolce	1 media
Carota	0,5 medio
Salmone affumicato	4 pezzi
Tabella di rafano	1-2 cucchiai. l.
Succo di limone	1-2 cucchiai. l.
Sale macinato e pepe	gusto
Mirtillo rosso o mirtillo rosso (aggiunta mia)	2 cucchiai. l.
Panini integrali	2 pz.

Metodo di cottura

• Una ricetta tratta da un libro tedesco che mi è stato presentato dai miei parenti, dedicata a ricette per cibi sani utilizzando i prodotti Ehrmann - "Das Joghurtbuch". Per questo sono molto grato a loro, perché ho cucinato principalmente ricette della cucina classica tedesca. Ci sono molte altre buone ricette per panini, insalate e dessert nel libro. Viene mostrata una bella presentazione. Cucinerò sicuramente e te lo mostrerò, anche se non ho tempo per la competizione.
• - Tagliate a metà 2 rotoli integrali nel senso della lunghezza.
• - Prendi la ricotta grassa come la ricotta o la ricotta normale mescolata con panna acida, sale qb, pepe, aggiungi rafano già pronto. Ho preso il sale dell'Himalaya - molto bello!
• - Sbucciare la mela e le carote, grattugiare a listarelle sottili, versare con il succo di limone in modo che la mela non si scurisca.
• - Mettere una fetta sottile di salmone su un panino, mettere sopra la mela e le carote, grattugiate con strisce sottili, mettere sopra la ricotta e decorare la ricotta con mirtilli rossi o mirtilli rossi.
• 
• "Non ci aspettavamo nemmeno che uscissero panini così sani e meravigliosi con un gusto sorprendentemente armonioso. Lo facciamo per tre giorni di seguito e pur non stanchi, lo consiglio, è molto gustoso.
• NON SUPERARE CON IL ROSSO CAVALLO! Mi è piaciuta molto la mia aggiunta sotto forma di mirtilli rossi congelati.

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

Cinque minuti

Nota

La storia della moderna azienda "Ehrmann" inizia nel 1929, quando Alois Ehrmann acquisisce un terreno nella città di Oberschönegg, nella provincia di Allgäu (Germania meridionale). Negli anni Sessanta del XX secolo, Ermann è stato il primo nel paese a produrre yogurt con pezzi di frutta. Questa prelibatezza ha fatto colpo tra gli acquirenti tedeschi. A quei tempi nessuno aveva mai prodotto niente di simile!

Sviluppandosi dinamicamente di anno in anno, l'azienda acquisì gradualmente una reputazione tutta tedesca e nel 1987 entrò nel mercato europeo.

Ermann AG è proprietà della famiglia Ermann da quasi 100 anni. Ora l'azienda è gestita dalla terza generazione della famiglia nella persona di Christian Ehrmann, figlio di Alois Ehrmann.

Nel 1995, Christian Ehrmann ha completato con successo la sua formazione nella specialità "maestro dell'industria lattiero-casearia", quindi ha ricevuto un'altra formazione nella direzione di "specialista in economia e organizzazione della produzione". Due anni dopo, Christian Ehrmann è diventato uno dei leader aziendali. Il suo primo grande progetto è stata la costruzione e l'apertura di uno stabilimento nel villaggio di RAOS, in Russia. La produzione è iniziata nel 2000.

Dal 2004 Christian Ehrmann è membro del consiglio di amministrazione di Ehrmann AG e nel 2006 è diventato presidente del consiglio di amministrazione.

L'esportazione di prodotti in Russia e in altri paesi della CSI è iniziata nel 1994. I consumatori russi hanno subito apprezzato l'alta qualità del nuovo marchio tedesco. Nel 1997, il fatturato dei prodotti venduti in Russia ha raggiunto i 100 milioni di marchi tedeschi ei proprietari dell'azienda hanno deciso di aprire la produzione in Russia.
Nel settembre 1998, la prima pietra del nuovo impianto è stata posata in un luogo pittoresco nel distretto di Ramensky. Solo un anno e mezzo dopo, nel marzo 2000, furono lanciati i primi prodotti. Ora è una moderna produzione lattiero-casearia dotata delle più recenti scienze e tecnologie con elevati standard di qualità per materie prime e prodotti.
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DI! Questo ci si adatta Praticamente dietetico! Grazie! E rafano da tavola - quello in barattoli, come si vende la senape? E, a proposito, la combinazione è interessante: una mela con rafano. In breve, l'ho portata ai segnalibri

Beh, l'ha avvolto, quindi l'ha avvolto e non ha corrente lì. Ma la cosa più importante è CRASH. Sono andato da lui.
fammi riprendere fiato e raccontare un bel filo. Nel frattempo, GIOVANE

[Kara]

Kara, sì, rafano da un barattolo, penso che si possa anche grattugiare fresco. Ma la mattina non c'è tempo per preoccuparsi, e il panino è fantastico, per i nostri gusti, e si cuoce velocemente! E si sazia molto bene! Anche se, forse, mi preparerò per cena quando penso di mettermi a dieta.
Grazie per aver visto subito !!!

Beh, l'ha avvolto, quindi l'ha avvolto e non ha corrente lì. Ma la cosa più importante è CRASH. Sono andato da lui.
fammi riprendere fiato e raccontare un bel filo. Nel frattempo, GIOVANE

Quindi non sono io, ma zio Ermann! C'è molto di più attraente e accessibile.
Prima provi e poi scrivi Vumnoe: ci sono tutti i componenti solo per la mente! Anche se sei molto più intelligente di qualcosa!
Ho deciso di nutrire il mio cervello con cibi gustosi e sani in inverno!

[f]

Ol, come ho visto la foto, senza aprirla, ho capito che era tua !!!
Come fAmo il bitty.

Bello, gustoso, sano!
Ho anche sale rosa dell'Himalaya. Insalata condita oggi. C'è qualcosa di speciale in lei?

[Tanyulya]

Tanyulya, Grazie! E poi siamo stanchi del porridge, vogliamo qualcosa di mooooolto, non so perché! Probabilmente sai come in inverno più vicino alla primavera non ci siano già abbastanza vitamine! Provalo, risulta molto carino. Grazie! Sono andato a ordinare un chuross (posso vedere tutto, i tuoi churossas di fegato sono generalmente capolavori)

[Arka]

Arka, Grazie!
E il sale è salutare e molto adatto per alcuni piatti! Ho iniziato personalmente a distinguere il gusto di diversi tipi di sale.

I cristalli di sale rosa contengono 84 nutrienti essenziali. Questa è un'ottima alternativa al sale da cucina.
Principali oligoelementi nel sale rosa cristallino: calcio, magnesio, potassio, rame e ferro, fosforo, boro e cromo, fluoro e iodio, manganese e molibdeno, selenio e zinco. Alcuni componenti sono tossici in grandi quantità, ma perfettamente sicuri quando si tratta di sale himalayano. Questi sono, ad esempio, piombo, plutonio e arsenico.
Altri ingredienti insoliti per il cibo sono alluminio e platino, zolfo, oro e stagno, radio e berillio, uranio e titanio. Proprietà utili del sale dell'Himalaya Scienziati austriaci hanno condotto uno studio incredibilmente dettagliato delle proprietà benefiche del sale rosa. I partecipanti all'esperimento ne bevevano quotidianamente la soluzione debole. Ciò ha portato a risultati sorprendenti: le persone hanno iniziato a dormire meglio, avevano più energia, la loro concentrazione è migliorata, la loro immunità è diventata più forte. Meno malattie respiratorie, lavoro più chiaro e più coordinato di tutti gli organi e sistemi, rafforzando capelli e unghie. Alcuni hanno sperimentato gli effetti dietetici del sale rosa.
Igiene orale. Aggiungere un po 'di sale all'acqua, far sciogliere i cristalli. Utilizzare la soluzione di risciacquo risultante. Questo è un buon modo per combattere l'alitosi, il dolore e il sanguinamento delle gengive. Il numero ottimale di procedure: 3-4 al giorno. Una soluzione di sale dell'Himalaya aiuterà anche con un forte mal di denti. Estrae il pus e uccide anche i batteri che causano l'infiammazione. Contro l'acne. Puoi anche usare il sale rosa nel trattamento dell'acne. Attira le tossine dalla pelle e ha ottime proprietà detergenti ed esfolianti. Il sale dell'Himalaya si trova in un'ampia varietà di prodotti di bellezza come saponi e scrub per il viso.
Prevenzione del raffreddore e dell'influenza. Gli scienziati hanno stabilito che i cristalli di sale rosa aiutano a combattere le malattie respiratorie e rafforzare l'immunità.Per fare questo, è necessario preparare una miscela di sale: mettere alcuni cristalli di sale dell'Himalaya in una bottiglia di acqua pulita (340 ml), lasciare riposare per 24 ore. Prendi 2-3 cucchiai. l. in un giorno. L'inalazione di vapore con un cucchiaino di sale aggiunto a una casseruola di acqua bollente aiuterà a sbarazzarsi di sinusite e tosse secca. La procedura è standard: dovresti respirare sopra il vapore caldo per 15-30 minuti.
Per dimagrire. La ricetta sopra è adatta anche per la perdita di peso. Il sale rosa migliora il metabolismo, normalizza l'equilibrio del sale marino e aiuta il corpo a bruciare il grasso in eccesso. Per i dolori articolari, si consiglia di fare bagni caldi con l'aggiunta di ½ tazza di soluzione salina.
Proprietà curative delle ferite. Cristalli di sale rosa dell'Himalaya imbevuti di acqua vengono utilizzati per pulire tagli e graffi per una rapida guarigione. Previene la disidratazione. Un consumo eccessivo di sale da cucina porta al suo accumulo nel corpo. Da solo, il nostro corpo può espellere solo 0,25 g di cloruro di sodio al giorno. Inoltre, per ogni grammo di sale, abbiamo bisogno di 23 g di acqua cellulare. Di conseguenza: squilibrio idrico, disidratazione delle cellule, cellulite, calcoli biliari e calcoli vescicali, gotta, artrite e reumatismi. A differenza del sale da cucina, il sale dell'Himalaya contiene tutti gli elettroliti di cui hai bisogno per mantenerti idratato. Inoltre, la soluzione concentrata di sale rosa allevia il dolore da infezioni alle orecchie, crampi mestruali, allevia il decorso della psoriasi e dell'eczema, "spegne" focolai di herpes sulla pelle.
Secondo un articolo del Tucson Examiner, i cristalli di sale dell'Himalaya aiutano a normalizzare il sonno, rafforzare le ossa, prevenire i crampi muscolari, stabilizzare lo zucchero nel sangue e idratare le cellule.
Non importa quanto possano essere attraenti le proprietà benefiche della rosa himalayana, ricorda che, come il sale da cucina, questo sale contiene molto cloruro di sodio, che causa ipertensione e una serie di altre malattie pericolose. Indennità giornaliera sicura: un cucchiaino da tè di sale dell'Himalaya al giorno quando nessun'altra potente fonte di cloruro di sodio è presente nella dieta. 🔗

Nuuu, se gli scienziati fossero austriaci, non britannici, allora puoi fidarti di questo))))

Nuuu, se gli scienziati fossero austriaci, non britannici, allora puoi fidarti di questo))))
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Sì, è più sofisticata, questo è il punto! Ma altro ...

Ebbene, ho deciso di essere conosciuto come un'estetica per speculare sulla natura morta che ci è apparsa davanti. Vengo e ho già una diagnosi di ottusità primaverile, sullo sfondo dell'avitaminosi invernale.

[Sono contento!]

Sono contento! Qui, contento! La fusione in cucina è, stopood - mia!
Tu ed io ci annusiamo l'un l'altro!
La creatività libera nel piatto per me è ciò che il dottore ha ordinato!
Una ricetta audace e versatile! Mi tolgo il cappello!
Sei intelligente!

Ed eccomi qui per un panino! Mi piace molto l'abbinamento del salmone (e anche affumicato) con la ricotta, il pane nero e le verdure! Hai una presentazione molto bella, Olya, puoi solo imparare. Bellissima! Penso che puoi anche mettere dei rami e la vista sarà fantastica !!! Molto bene !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, come hai fatto a indovinare i rami? Adesso faccio una foto!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, leggi, leggi tra le righe. Ebbene ho scritto che non ho abbastanza vitamine (mente) in primavera-inverno! E ti consiglio solo a scopo preventivo, da amico ad un amico!

NON! Bene, guarda! Con una tale intelligenza, un comportamento così deviante! Il comportamento può essere trattato solo con il grasso!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaChe tipo di design c'era: tutto è andato via velocemente fino a quando le mele si sono scurite e presto hanno scattato foto!
Irisha! Sarò contento se il mio figlioletto lo assaggi, ancora benefico!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, come hai fatto a indovinare i rami? Adesso faccio una foto!

TELEPATIA!!!

Il comportamento può essere trattato solo con il grasso!

e involtini di cavolo cappuccio vegetale

Sarò felice se il mio figlioletto lo assaggi, ancora benefico!

non sperare nemmeno! se non è miele o caramelle, la risposta è "non lublu"

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, e gli mostri prima la foto, forse morderà?
Guarda i rami

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, e gli mostri prima la foto, forse morderà?
Guarda i rami

e sho for mushyna sotto i rami?

e sho for mushyna sotto i rami?

Ento Buddha!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaA cosa stai pensando? Ti mostrano i rami e tu fai tutto l'interesse per gli uomini. non hai lavorato molto oggi

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaA cosa stai pensando? Ti mostrano i rami e tu fai tutto l'interesse per gli uomini. non hai lavorato molto oggi

Occhio molto acuto! E non me ne sono accorto subito!
Irisha! Ma ma !! No no !!

Irisha! Ma ma !! No no !!

Ogni donna dopo una dura giornata ha il diritto a sinistra!

Ogni donna dopo una dura giornata ha il diritto a sinistra!

Ebbene, tuo marito comanderà rapidamente: "Nella direzione ... Indietro, marcia shaaag!"

La creatività libera nel piatto per me è ciò che il dottore ha ordinato!

Grazie! Non mi stancherò mai di ripetere!

Ho anche pensato ad altre opzioni. Quando la fornitura è visibile, è subito più facile immaginare cosa sostituire in base ai propri gusti e ai prodotti disponibili. Ho iniziato con le aringhe e sono finito con il mango!

Olya! .... veloce ..... solo ... .. delizioso .... SUPER!

Bello, veloce, gustoso e sano !!! Grazie Olechka, lo sto usando !!!! Sei il nostro mago !!!! :-) :-)

Olya! .... veloce ..... solo ... .. delizioso .... SUPER!

Natasha! Sono contento della tua approvazione! Grazie caro!