Crema di melanzane e funghi

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Crema di melanzane e funghi

ingredienti

melanzana 1 kg.
funghi (ho champignon) 200 a.C.
aglio 6-7 denti.
succo di limone 1 cucchiaio. l. (gusto)
basilico fresco 5-6 volpi.
aneto 2-3 bagnato.
fiocchi di latte 75 g
olio vegetale 3-4 cucchiai. l.
sale gusto
Pepe nero macinato gusto

Metodo di cottura

  • Crema di melanzane e funghiLavare le melanzane e l'aglio. Rimuovere le foglie dalle melanzane e smontare l'aglio a spicchi. Tritate le melanzane. Mettete l'aglio e le melanzane su una teglia. Invia a un forno preriscaldato a 200 gradi.
  • Crema di melanzane e funghiCuocere le melanzane e l'aglio finché sono teneri. L'aglio cuoce più velocemente. Tiralo fuori prima. Lascia raffreddare le melanzane e l'aglio.
  • Crema di melanzane e funghiTagliare i funghi e friggerli in olio vegetale finché sono teneri. Condire con sale e pepe.
  • Crema di melanzane e funghiPelate l'aglio e le melanzane.
  • Crema di melanzane e funghiMetti le melanzane, l'aglio, le erbe in un frullatore,
  • ricotta e funghi. Versare il succo di limone e l'olio. Condite con un po 'di sale e pepe.
  • Crema di melanzane e funghiRompere fino a che liscio. Provalo. Porta a piacere. Mescolare. Mettere il patè in frigorifero per 30 minuti e servire.
  • Crema di melanzane e funghi
  • Crema di melanzane e funghi
  • Cucinare non è difficile, l'importante è farlo con amore per i propri cari!

Programma di cottura:

forno, fornello

Nota

La ricetta è di fantasia. Comunque credo di sì
È delizioso! Buono per i panini. Puoi riempire tortine o profiteroles con una tale pasta. Consiglia!

mamusi
Sì, grazie, è quello che amo! Lo prendo! Il mio piatto ~ Lo sento!
Compro funghi e ...
Ekaterina2
Interessante! Bisogna provare!
ang-kay
Margherita, Katerina, Sarò felice se lo cucini e ti piaccia)
Ripristina
ang-kay, grazie per la splendida ricetta! Ho mandato le melanzane al forno) Grazie per aver condiviso deliziose ricette!
Buon compleanno! Tutto il meglio a te, salute a te e alla tua famiglia!
Stavr
ang-kay, Buonissimo! Questo lo cucino solo senza funghi, ora devo farlo con i funghi, un'ottima ricetta!
ang-kay
Speranza, KonstantinPenso che piacerà anche a te. Grazie)
stanllee
Angelo, molto gustoso, penso)) Posso prendere funghi secchi? O quelli della foresta?
ang-kay
Maryana, buonissimo. E funghi a tua scelta. Solo loro devono essere adeguatamente preparati (bolliti e fritti).

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

Mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane