Insalata di cavolfiore

Insalata di cavolfiore

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
cavolfiore	300g
carne o pollo	300g
cipolla	2 pz.
uova	2 pz.
sottaceti	200 gr
pisello verde	1 lattina
Maionese

Metodo di cottura

• Lessare il cavolfiore. Lo faccio in un forno a microonde con il programma "doppia caldaia" - 2-3 minuti. Se cuocete sul fornello, mettete la verza in acqua bollente salata e fate cuocere brevemente in modo che la verza rimanga soda. Facciamo bollire carne o pollo (questa volta ho mangiato il filetto di pollo). Impostare finemente la cipolla e marinare per 30 minuti (marinata - acqua e aceto 50/50). Uova bollite. Smontiamo il cavolo finito in piccole infiorescenze. Tagliare a cubetti le uova, i cetrioli e i filetti e unirli alla verza insieme ai piselli. Mettiamo le cipolle sott'aceto e condiamo l'insalata con la maionese.

Nota

L'insalata è gustosa e leggera. A volte sostituisco le cipolle in salamoia con piume verdi e invece dei cetrioli sottaceto ne metto di freschi. Inoltre, questa insalata può essere preparata senza carne, solo verdura, ma non per questo meno deliziosa. L'importante è non cuocere troppo il cavolo!

Buon appetito !

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Ero interessato a una combinazione di prodotti insolita per me.
Ho preso il pollo al forno come carne, ho sostituito i piselli con quelli surgelati (li ho tenuti in acqua bollente fino alla condizione desiderata), e ho sostituito parte del cavolfiore (circa un terzo) con i broccoli. Sia i broccoli che i broccoli colorati sono congelati (leggermente fuori stagione per il fresco). La cipolla è rossa.
Ho una specie di versione aggiornata di Olivier, con note primaverili croccanti. Sono molto soddisfatto del risultato. Grazie!

Irina, alla tua salute!
È bello che tu abbia prestato attenzione alla ricetta! Giaceva così tanto non reclamato. E sono particolarmente contento che l'insalata ti sia piaciuta. Sì, assomiglia un po 'ad Olivier, ma in una versione leggera.
Divertiti a cucinare!

È quello che hanno scoperto. Quest'anno ho iniziato a fare un'insalata, non ricordo quale ricetta, broccoli, pollo, cetrioli sottaceto. Mi piace veramente. A giudicare dalla ricetta di Vitalinka, piacerà anche a me. Grazie per averlo scoperto. E grazie per la ricetta.

Adoro il cavolfiore, ovviamente questa insalata sarà di mio gusto !!! grazie, proverò

Ad essere sincero, quando ho trovato questa ricetta, sono rimasto sorpreso dalla mancanza di recensioni.
Dopo aver provato l'insalata, mi sono accorto che la prima recensione sarà ancora la (mia) perché è buonissima. Per la primavera - il massimo è - soddisfacente, non pesante e fresca. Spero che ad altri piacerà l'insalata

Ragazze, grazie per la vostra attenzione alla ricetta!
Provalo, l'insalata è deliziosa, spero piacerà a tutti.

[Vitalinka]

Vitalinkae ti porto un grande, grande grazie!
Ho preparato questa insalata oggi.

Ho bollito il cavolfiore congelato nel microonde (non l'ho scongelato in anticipo) 800 W, 10 minuti. Si è scoperto esattamente quello che dovrebbe essere per un'insalata, cioè non troppo cotto.

Cipolle sott'aceto come indicato nella ricetta.

La maionese era preparata secondo una ricetta magra per casalinghe zelanti sulla base del liquido dei piselli. Maionese magra (per casalinghe zelanti)

Si è rivelata una deliziosa insalata. Porto questa ricetta tra i miei preferiti, la ripeterò sicuramente.

Segno di spunta, salute! Sono molto contento che l'insalata ti sia piaciuta!
Grazie per la segnalazione!

[Vitalinka]

Vitalinka, siamo così disperati!)
Lo prendo!

E probabilmente lo prenderò. E non so dove attaccare il cavolo congelato.

[mamusi]

mamusi, Tancha, ragazze, prendetela! Spero ti piaccia anche l'insalata.
Solo più attento con il cavolo cappuccio, non cuocere troppo.

[Vitalinka]

Vitalinka, grazie per la deliziosa, sostanziosa e insolita insalata!
Oggi ho cucinato per pranzo, ci è piaciuto!

[Trishka]

Trishka, alla vostra salute!

[Vitalinka]

Vitalinka, e io, con un report ed enorme gratitudine per la ricetta di una deliziosa insalata: insolita, interessante, facile da preparare e molto appetitosa in un momento così avitaminoso :))) Mi è piaciuta molto l'insalata, sia nel gusto che nell'aspetto , Cucinerò sicuramente, grazie autore :))) Volevo solo aggiungere un po 'di accenti di colore, quindi ho aggiunto broccoli, peperone rosso, coriandolo e semi di melograno

Grazie mille!:)))

[Vika]

Vika, Mi fa piacere che abbiate prestato attenzione alla mia ricetta! E sono contento che l'insalata ti sia piaciuta! E con le tue note di colore, sembra molto appetitoso!
Grazie per il bel report!