Yogurt maker - scelta, recensioni, domande di funzionamento (2)

Nah, per il primo sono generalmente 12-13 ore.

Voglio mostrare il mio acquisto! Ho comprato una yogurtiera 🔗... Molto facile da usare + c'è una funzione di spegnimento eccellente dopo lo spegnimento. Non avrei mai pensato che si possano fare yogurt e ricotta in modo così semplice e delizioso a casa.

Ragazze e Mushchin
Nei supermercati di Bill (Mosca) ora c'è uno sconto sulla macchina per lo yogurt Mulinex DJC 141, costa 900 rubli.
E per ora sto ancora vendendo il mio di nascosto qui :) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

Ciao a tutti. Ho fatto il bifido dalla lattina per la mia piccola figlia. Ho impostato 37,5-38,00 sul termostato. Dopo 4 ore il valore misurato in uno era 35,6. Apparentemente non abbastanza, dal momento che lo yogurt è uscito moccioso. secondo le istruzioni, la temperatura dovrebbe essere 36-40. Quindi i miei aggiustamenti continuano.

Ho ancora cambiato il termostato con uno nuovo, su quello vecchio il limite superiore sopra i 38,6 non era impostato, questo sembra funzionare. Ieri ho fatto lo yogurt con la lattina a lievitazione naturale, ma ora è uscito anche moccioso, anche se ci sono volute quasi 9 ore per cucinare. Il termostato era impostato su 38,0 - 39,0, forse la corsa è grande e lo yogurt è stato cotto a una temperatura più bassa? Lì, dopotutto, raggiungerà il limite inferiore di 38,0 e il tasso diminuirà per qualche tempo. a 37,8, poi ricomincia a salire ..., cercherò di impostare il limite inferiore più alto. Ragazze, che usano un termostato, quale dovrebbe essere la differenza ottimale tra il limite superiore e inferiore, in modo che i contatti non si attacchino, e come in pratica si stabilisce questa differenza, quanti gradi?

[Melanyushka]

Melanyushka, scrivi tutto correttamente sul funzionamento del termostato, imposti la temperatura più in alto e misuri anche la temperatura dello yogurt in poche ore, come Olga. Quindi scoprirai esattamente a quale temperatura del termostato qual è la temperatura per fare lo yogurt.

Olga, aumentare l'intervallo di temperatura di 2 gradi e misurare. Logicamente, anche la temperatura di Bifidum aumenterà di 2 gradi e sarà appena all'interno dell'intervallo normale.

E anche, ragazze, che ho notato ... yogurt, bifidum, kefir, ricotta Laktinovskie ha iniziato a cuocere più a lungo, probabilmente questo è dovuto al fatto che la temperatura esterna si è abbassata (fa già freddo a casa, il riscaldamento è ancora nei miei sogni)

Grazie. Ho costantemente una misura in un barattolo, avvolgo il sensore del termostato in una busta (taglio un dito da un nuovo guanto trasparente per tingere i capelli) e lo metto in uno dei barattoli d'acqua, il barattolo è al centro di la yogurtiera e così vedo sempre qual è la temperatura all'interno dei miei vasetti. Ma è vero, si è raffreddato e il tempo di cottura è aumentato, anche la yogurtiera ha bisogno di scaldarsi, e la temperatura ambiente è già più bassa! Proverò ad aumentare la temperatura e ad aumentare anche il limite inferiore.

Ma è vero, si è raffreddato e il tempo di cottura è aumentato, anche la yogurtiera ha bisogno di scaldarsi, e la temperatura ambiente è già più bassa! Proverò ad aumentare la temperatura e ad aumentare anche il limite inferiore.

sì, sia la parte inferiore che quella superiore, sarà ancora nel range normale

Ciao a tutti! Ho un ORION semplice da più di un anno, una buona cosa, gli yogurt sono sempre senza problemi (io faccio su BUON CIBO), voglio provare qualcos'altro dallo yogurt (panna acida, kefir, ecc.) E riguardo alla cucina tempo, hanno detto questo è vero, ora è diventato più fresco, il tempo sta aumentando (in estate 5-6 ore, ed è fatto)

[Nicaletta]

Ciao a tutti! Ho un ORION semplice da più di un anno, una buona cosa, gli yogurt sono sempre senza problemi (lo faccio per BUON CIBO), voglio provare qualcos'altro dallo yogurt (panna acida, kefir, ecc.) E riguardo al tempo di cottura, hanno detto questo è vero, ora è diventato più freddo, il tempo aumenta (in estate 5-6 ore, ed è fatto)

Nicaletta naturalmente provalo! Kefir, credo, io stesso non ho provato Good Food, sarà molto più gustoso del negozio industriale. Abbiamo già in mente che "cosa fare kefir, comprare più velocemente e più economico", ma in realtà il gusto (ho provato Laktinovsky, sono responsabile per lui) è completamente diverso, molto tenero, assolutamente non acido, contiene quelli molto utili , veri funghi kefir e batteri lattici, che sono molto utili. Dopo aver assaggiato lo yogurt fatto in casa, inizi a berlo, ma non bevi quello del negozio e noi no. Inoltre, il Kefir ha un effetto molto interessante sull'intestino.

soprattutto, come si legge il produttore di yogurt da negozio ...... e il kefir fresco del negozio è difficile da "catturare" in saldo.

e il kefir fresco del negozio è difficile da "catturare" in vendita.

qui è facile, tutta la repubblica è nei caseifici, ma il GUSTO a volte è diverso, inoltre i lotti si fanno per l'export, quindi quello che si fa per le altre repubbliche finisce anche nei nostri magazzini. Per noi, il nostro, nessuno lo fa separatamente

Inoltre non abbiamo una carenza di latte: la varietà è enorme, principalmente della nostra produzione, gli occhi spalancati, ma voglio essere completamente fatto a mano

Ragazze, ciao!
Ho un semplice Mulinex abbinato a un termostato ucraino, voglio fare una domanda ai possessori dello stesso regolatore. Qual è la tua gamma? Non la temperatura (questo è comprensibile, ogni prodotto ha la sua), ma la gamma. Perché di recente ho trasportato l'unità per lo svernamento dal villaggio all'appartamento e ho letto di nuovo le istruzioni - si dice che non è consigliabile impostare un intervallo piccolo, soprattutto perché l'errore è di mezzo grado, perché da questo relè può funzionare anche spesso può chiudere la yogurtiera fino allo spegnimento, si surriscalda, ma non lo sapremo, e in generale il regolatore può volare. Espongo una differenza di 3 gradi tra alto e basso. Forse qualcuno sa quale distanza minima è sicura? E poi su un altro forum, una ragazza ha comprato una yogurtiera e un erogatore come il mio, il suo latte è ultra pastorizzato, la pasta madre è normale, osserva la pulizia, ha messo su una gamma piccolissima per la prima volta e il suo yogurt si è surriscaldato. siero di latte, un paio di volte ha annullato l'iscrizione, non è mai riuscita ... Ora penso che abbia ucciso il regolatore. Mi sembra che 3 gradi sia una forchetta grande, ma ho paura di metterne di meno.

Ragazze, ciao!
Ho un semplice Mulinex abbinato a un termostato ucraino, voglio fare una domanda ai possessori dello stesso regolatore. Qual è la tua gamma?

Lo metti troppo. Consigliato (alcuni lo hanno nelle istruzioni) 0,5 gradi. Sul mio, ho impostato 0,3 gradi, controllando empiricamente quanto tempo ci vuole dall'attivazione di un relè all'altra. Qui ho annotato i risultati dei miei test. Ma questo è per il mio particolare produttore di yogurt con un termostato.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Puoi mettere 0,5 e non preoccuparti. E per non preoccuparti, rileva e controlla quanti minuti ci vogliono per sparare quando la temperatura aumenta e quando diminuisce (questi saranno numeri diversi).

Mi sembra che 3 gradi sia una forchetta grande, ma ho paura di metterne meno.

Karri, ho la stessa combinazione di una yogurtiera e un termostato, l'ho impostata a 0,5 gradi. Per la prima volta ho notato che c'erano più di 2 minuti di differenza tra gli arresti e gli arresti. Tutto funziona bene.

Dimmi, per favore, quale dovrebbe essere la temperatura di riscaldamento per una yogurtiera che non si surriscalda? Ho comprato dex dym 157 con barattoli. Riscalda fino a 36,8 max. Una volta ho fatto lo yogurt in 2 ore sull'attività, e oggi l'ho fatto presso l'azienda per bambini Zlagoda. Disconnesso dopo 4 ore, ma è presente del siero.Dimmi, è una temperatura normale o un po '? Dovresti comprare un termostato o no? A proposito, a Kharkov ci sono regolatori di diversi tipi di produzione locale.

Dimmi, per favore, quale dovrebbe essere la temperatura di riscaldamento per una yogurtiera che non si surriscalda? Ho comprato dex dym 157 con barattoli. Riscalda fino a 36,8 max. Una volta ho fatto lo yogurt in 2 ore sull'attività, e oggi l'ho fatto presso l'azienda per bambini Zlagoda. Disconnesso dopo 4 ore, ma è presente del siero. Dimmi, è una temperatura normale o un po '? Dovresti comprare un termostato o no? A proposito, a Kharkov ci sono regolatori di diversi tipi di produzione locale.

È la temperatura del prodotto finito o come l'hai misurata? Un termostato viene acquistato se si surriscalda e ogni avviamento ha la propria temperatura adatta. Cioè, è diverso per le diverse culture di partenza. Ma per la maggior parte, la tua temperatura è normale se è la temperatura dello yogurt finito (potrebbe differire dalla temperatura della yogurtiera). Non per niente i lieviti vivono nell'intestino umano e la temperatura corporea normale è 36,6, il che significa che è molto buono per loro. Per VIVO, ad esempio, hai bisogno di 36-37 gradi. Ma il tipo bulgaro Genesis o Italian Good Food ha bisogno di 38-40 gradi. Anche se il mio GoodFood fermenta bene a 37 anni. Il kefir viene fermentato principalmente a 30 gradi, se improvvisamente vuoi fermentare in negozio, non funzionerà normalmente. Ho coperto il baby kefir di Tyoma, ho impostato il termostato a 30 gradi. Cool è uscito. Non so di che temperatura hanno bisogno i tuoi lieviti.

Mona1, ho misurato la temperatura nella stessa yogurtiera. L'acqua è rimasta per tre ore t-36,2. Sto pensando, forse questo non è abbastanza? Finora l'ho fatto solo 2 volte. Mi alleno, imparo lo strumento. Quindi dovrai scegliere tra le colture iniziali. Cosa ne pensate della mia macchina? Non sarà molto critico?

Mona1, ho misurato la temperatura nella stessa yogurtiera. L'acqua è rimasta per tre ore t-36,2. Sto pensando, forse questo non è abbastanza? Finora l'ho fatto solo 2 volte. Mi alleno, imparo lo strumento. Quindi dovrai scegliere tra le colture iniziali. Cosa ne pensate della mia macchina? Non sarà molto critico?

Hai l'acqua nella yogurtiera e ci metti dei barattoli? Ho solo vasetti di yogurt in una macchina per yogurt secco. E 36.2 - Non so se è sufficiente per il tuo lievito, forse non abbastanza per loro, o forse molto. Forse qualcuno risponderà, chi fa l'attivazione.

Mona1, nessun riempimento d'acqua. Solo barattoli. Dopo 3 ore di lavoro, metto dentro il termometro. Ha mostrato da qualche parte intorno a 37 'e l'acqua era 36,4'. Qualcuno sta lottando con il surriscaldamento, ma devo essere surriscaldato. Mona1, grazie per la tua comprensione e per le opere. risposte. Io, per ora, un bollitore pieno con dotazione enty (2 giorni dall'acquisto), ma molto buono. Voglio padroneggiare. Grazie al forum! Senza di lui, non avrei un nuovo dispositivo e nuovi piatti deliziosi.

Mona1, nessun riempimento d'acqua. Solo barattoli. Dopo 3 ore di lavoro, metto dentro il termometro. Ha mostrato da qualche parte intorno a 37 'e l'acqua era 36,4'. Qualcuno sta lottando con il surriscaldamento, ma probabilmente sto surriscaldando. Mona1, grazie per la tua comprensione e per le opere. risposte. Io, per ora, un bollitore pieno con dotazione enty (2 giorni dall'acquisto), ma molto buono. Voglio padroneggiare. Grazie al forum! Senza di lui, non avrei un nuovo dispositivo e nuovi deliziosi piatti.

Tina, temperatura molto buona, non preoccuparti. Acquista solo antipasti normali. VIVO, ad esempio, questa temperatura è la più adatta a loro. Puoi portarci yogurt, streptosan e symbilact, lo yogurt è un po 'acido e symbilact e streptosan sono i miei preferiti. Puoi inviare e-mail dal loro sito web, puoi acquistare a Kharkov. Ecco un mucchio di indirizzi per la tua città.
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Puoi anche leggere su ciascuna di queste culture iniziali su questo sito web. Le colture starter VIVO sono perfettamente conservate nel congelatore. Sono eccellentemente rifermentati e, in generale, risultano quasi sempre, il che è un bene per i principianti per abituarsi.
Nel frattempo, se sembra che la temperatura sia troppo bassa, allora metti la yogurtiera in un luogo più caldo, solo non sulla batteria o proprio accanto ad essa, altrimenti i vasetti che sono dal lato caldo si scalderanno di più.
A proposito, è molto positivo che la yogurtiera non si surriscaldi, perché molti di loro iniziano a surriscaldarsi nel tempo, o in estate, quando fa caldo, la temperatura nella yogurtiera aumenta di questi gradi. Sarà possibile utilizzare colture starter bulgare o italiane. In estate, a proposito, il termostato può tornare utile. Allora compralo.

Grazie, Mona, ci proverò. Prova domani N3. Spero in un buon risultato e acquisterò sicuramente vivo. Ci sono già contatti del fornitore di questi antipasti.

Grazie, Mona, ci proverò. Prova domani N3. Spero in un buon risultato e acquisterò sicuramente vivo. Ci sono già contatti del fornitore di questi antipasti.

Solo se vuoi essere in grado di rifermentare, non prendere Bifivit da VIVO. Non è troppo fermentato. Hanno latte acidofilo - fortemente acido, dicono. Vitalakt è il primo alimento complementare per neonati. Abbiamo comprato per noi stessi, anche se i bambini sono cresciuti molto tempo fa. Bene, è tenero, robusto e nel re-starter - ha resistito due volte, poi è diventato aspro, ma quelli che ho scritto sono più persistenti, specialmente symbilact. A proposito, devi mangiare una coltura iniziale per almeno 2 settimane e non più di 2 mesi, ad eccezione dello yogurt: questo può essere lungo quanto vuoi. In generale, mangio un tipo di prodotto per un mese (più / meno), poi cambio a un altro.

Solo se vuoi essere in grado di rifermentare, non prendere Bifivit da VIVO. Non è troppo fermentato. Hanno latte acidofilo - fortemente acido, dicono. Vitalakt è il primo alimento complementare per neonati. Abbiamo comprato per noi stessi, anche se i bambini sono cresciuti molto tempo fa. Bene, è tenero, robusto e nel re-starter - ha resistito due volte, poi è diventato aspro, ma quelli che ho scritto sono più persistenti, specialmente symbilact. A proposito, devi mangiare una coltura iniziale per almeno 2 settimane e non più di 2 mesi, ad eccezione dello yogurt: questo può essere lungo quanto vuoi. In generale, mangio un tipo di prodotto per un mese (più / meno), poi cambio a un altro.

Informazioni preziose, assicurati di prendere in considerazione. Anche mia figlia non è più piccolissima (15 anni), ma adora il latte e lo mangia molto

Informazioni preziose, assicurati di prendere in considerazione. Anche mia figlia non è più piccolissima (15 anni), ma adora il latte e lo mangia molto

A proposito, ho preso le colture starter da loro in bottiglie di plastica con tappi a vite. Non so come sia adesso. Quindi ho capito metà della bottiglia, quindi dura 2 volte di più. Bene, quello dopo, quando compri, se necessario, chiedi. Solo non in questo ramo, ma qui, qui, e per i lieviti è meglio chiedere
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740

a Sono rimasto deluso dalle culture iniziali di VIVO. Passato al buon cibo. L'ho messo in 2 yogurtiera contemporaneamente (1 bustina di lievito naturale). Lo yogurt più delizioso si ottiene facendo fermentare il latte ultra pastorizzato dei tetrapak (non serve lessarlo, basta scaldarlo leggermente)

[Irysska]

a Sono rimasto deluso dalle culture iniziali di VIVO. Passato al buon cibo. L'ho messo in 2 yogurtiera contemporaneamente (1 bustina di lievito naturale). Lo yogurt più delizioso si ottiene facendo fermentare il latte ultra pastorizzato dei tetrapak (non serve lessarlo, basta scaldarlo leggermente)

Sì, Good Food ha uno yogurt che non è aspro come lo yogurt VIVO. Preferisco anche lo yogurt italiano a VIVO. Ma una persona potrebbe non ottenere del buon cibo, perché lì è auspicabile almeno 38 gradi. Ovviamente, se sposti la yogurtiera in un luogo più caldo, almeno per la durata della preparazione della yurta, allora potrebbe esserlo anche Good Food. Inoltre, il Simbilact di Vivo è cattivo o streptosano? E qui Irysska elogiato VIVO panna acida. Dice cool. Là hanno una nuova modifica in questo momento, che non fermenta a 30 gradi, ma a 36.
È vero, compro la panna acida Dobrynya, mi piace, quindi non vedo motivo per preparare la panna acida per me stesso. Inoltre, non risulterà più economico di un negozio, perché non è il latte, ma la panna che è necessaria.

provato l'intera gamma VIVO. Mi è piaciuto finché non sono iniziate le avventure: o il prodotto finale è "arrogante", poi il perossido (la tecnologia non si è rotta). Forse è stato solo sfortunato e ha conservato la pasta madre in condizioni inadatte.
E la panna acida si è rivelata davvero superba! Solo il lievito per esso non è sempre in vendita (almeno nei nostri negozi).

A proposito, nella vastità di Internet ho trovato lieviti naturali per mascarpone, Philadelphia, ecc. Proverò - annullare l'iscrizione ..

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Aiuta le ragazze a fare la scelta di una yogurtiera, tra quelle che abbiamo in saldo, te ne serve una semplice, senza timer, in modo da poter acquistare un termostato in un secondo momento, ma affidabile. Ecco quelli che ho trovato:
Yogurtiera SEVERIN JG 3516,
Yogurtiera SCARLETT SC-141,
Ariete AR YOGURELLA 85,
Bomann JM 1025 CB,
Binatone YM 70.
Si potrebbe acquistare Mulenex, ma non vedo motivo di pagare più del dovuto per il marchio. Grazie in anticipo per le tue risposte e per il tuo aiuto nella scelta

Yogurtiera ARIETE DC0085 - 6 barattoli di vetro con coperchi, lavoro impeccabile, nessun timer (per il quale è stata poi mandata a sua madre, dove lavora ancora oggi)

DELFA DF-101 - 7 barattoli in vetro con coperchio (puoi portare al lavoro), lavoro perfetto, timer !!! (per me, la sua presenza si è rivelata utile), la vita utile è di un anno con una coda, i barattoli da sotto gli alimenti per bambini CARAPUZ sono adatti come barattoli aggiuntivi.

VINIS VY-8000 P - 8 BICCHIERI di vetro con coperchi (non puoi portarli con te), funzionamento impeccabile, timer, durata - poco più di sei mesi.

Sono contento di tutti e tre (non è colpa di ARIETE se a volte ho perso tempo)

Aiuta le ragazze a fare la scelta di una yogurtiera, tra quelle che abbiamo in saldo, te ne serve una semplice, senza timer, in modo da poter acquistare un termostato in un secondo momento, ma affidabile. Ecco quelli che ho trovato:
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Bomann JM 1025 CB, ....

Nata, comprerei il mio una seconda volta. Ho una Yogurtiera Clatronic JM 3344, questa è una copia assoluta di Bomann JM 1025 CB (prodotta da una ditta, ma in fabbriche diverse), ce l'ho in tandem con un termostato già da quasi due anni. Inoltre, puoi acquistare immediatamente un set aggiuntivo di barattoli nativi, che sono molto necessari. Altrimenti, dovrai aspettare che ogni singolo barattolo sia mangiato, e solo allora mettere lo yogurt, e alcuni potrebbero rompersi. Guarda, ho preso subito sia la yogurtiera che i vasetti. Ecco il mio Clathronic, e questo Bomann, puoi vedere di persona nella loro identità. E un set di barattoli nella prima immagine.
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E ho anche pensato di prendere Arietta, non di prenderla, ma ho pensato che la forma rettangolare sia peggiore di quella rotonda - il calore non è distribuito in modo così uniforme e inoltre puoi mettere una casseruola rotonda o un'insalatiera di dimensioni adeguate in una rotonda per fare un contenitore. Ho persino messo il pane in un cestino rotondo per la lievitazione.

Ciao! Per favore aiutami a capirlo. Ho una yogurtiera Tefal YG 652 per 12 barattoli.
Di recente ho visto in vendita un contenitore per la ricotta Tefal XF101032, ma a giudicare dalle dimensioni di questo
contenitore per Tefal YG 654 per 6 vasi. Il marito dice che per il nostro modello da 12 lattine,
guardando le dimensioni, hai bisogno di due di questi contenitori. Dimmi chi sta usando il contenitore,
È così?

Ciao, sono di nuovo con una domanda su un paio di yogurtiera (Mulinex) + termostato. Tutto ha sempre funzionato per me con il prodotto (tranne i casi in cui ne conosco il motivo - non ho fatto bollire il latte intero pastorizzato un paio di volte). Metto la sonda del regolatore tra i barattoli per metà della loro altezza, in modo che misuri la temperatura tra i bicchieri. Ma poi ho preso lo yogurt di Lactin per la prima volta, ho impostato la temperatura richiesta (prima ho fatto il loro latte cotto fermentato secondo lo stesso schema, va tutto bene), dopo 9 ore ho trovato una massa semisolta e, a quanto pare, non siero di latte, ma l'acqua in alto è assolutamente trasparente. Il regolatore ha mostrato 40 *, ma quando ho tirato fuori un barattolo per dare un'occhiata più da vicino, la sonda è caduta sul fondo e ha immediatamente composto 47 *. È questa la differenza tra il fondo e il centro del barattolo? 3 cm di altezza e 7 gradi ?! Si scopre che ho cucinato un bacillo bulgaro e lo streptococco termofilo ha fatto una specie di latte cagliato? Per divertimento, l'ho acceso oltre il regolatore per capirne il potenziale - 57 * In generale, ero sconvolto. Come si posiziona la sonda? Proprio in fondo? O lo yogurt della lattina è capriccioso? Evitalia e fermenti lattici sono sempre stati ottenuti con prodotti vivi, e qui hai un unico sacchetto di yogurt e lo butti via.

Come si posiziona la sonda? Proprio in fondo?

Sì, l'ho premuto sul fondo tra i barattoli.
Olgea ha anche Mulinex, guarda come ha sperimentato un paio di pagine fa
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
, chiedile come posiziona il sensore.

Ragazze, buona sera! Anche qui è nata la domanda sull'acquisto di una yogurtiera. In linea di principio, tutto è chiaro dai modelli, ma una volta qualcuno ha chiesto di un produttore di yogurt - un thermos Hilton, e in qualche modo le persone lo hanno ignorato.



Può davvero, che scherzare con termostati, termometri, substrati per comprare dei buoni thermos? Hostess, dopotutto, stopudovo, prima di acquistare una yogurtiera, qualcuno stava sciamanizzando con gli stessi thermos, casseruole con coperte, ecc. Spiega, per favore, perché una yogurtiera con tutti i suoi capricci è meglio di un thermos? Mi sento come se stessi chiedendo sciocchezze, ma ciononostante, ho sviluppato dei dubbi e sono andato per uno yogurt.

Può davvero, che scherzare con termostati, termometri, substrati per comprare dei buoni thermos?

E preferirei comprare qualche buon incubatore domestico piuttosto che scherzare con termostati, termometri, substrati. Una volta che ho persino disposto un'immagine, c'è un termostato integrato, che è, in linea di principio, un produttore di yogurt ideale. Solo in alcuni ce n'è uno inadeguato MA: con una certa frequenza le uova (nel nostro caso, i barattoli) vengono capovolte.

Nata, comprerei il mio una seconda volta. Ho una Yogurtiera Clatronic JM 3344, questa è una copia assoluta di Bomann JM 1025 CB (prodotta da una ditta, ma in fabbriche diverse), ce l'ho in tandem con un termostato già da quasi due anni. Inoltre, puoi acquistare immediatamente un set aggiuntivo di barattoli nativi, che sono molto necessari. Altrimenti, dovrai aspettare che ogni singolo barattolo sia mangiato e solo allora mettere lo yogurt, e alcuni potrebbero rompersi. Senti, ho preso subito una yogurtiera e dei barattoli. Ecco il mio Clathronic, e questo Bomann, puoi vedere di persona nella loro identità. E un set di barattoli nella prima immagine.
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E ho anche pensato di prendere Arietta, non di prenderla, ma ho pensato che la forma rettangolare sia peggiore di quella rotonda - il calore non è distribuito in modo così uniforme e inoltre puoi mettere una casseruola rotonda o un'insalatiera di dimensioni adeguate in una rotonda per fare un contenitore. Ho persino messo il pane in un cestino rotondo per la lievitazione.

Ho comprato Bomann JM 1025 CB, una macchina per yogurt così carina, ma sono preoccupato per la domanda, il coperchio della yogurtiera non si adatta affatto ... penzola così, dovrebbe essere così o un matrimonio ?

Ho comprato Bomann JM 1025 CB, una macchina per yogurt così carina, ma sono preoccupato per la domanda, il coperchio della yogurtiera non si adatta affatto ... penzola così, dovrebbe essere così o un matrimonio ?

Questo è vero, ma non influisce sulla fermentazione, inoltre, è molto buono, nello stesso punto salterai i fili dal sensore del termostato, quindi è tutto in ordine. Congratulazioni per il tuo acquisto! Hai già un termostato? E hai acquistato un ulteriore set di barattoli?

No, non ho ancora acquistato un termostato, non ho acquistato altri barattoli ... Volevo chiedere se qualcuno ha ordinato fermenti lattici e termostati sul sito Own yogurt? Se hai ordinato, scrivi se hanno termostati normali e quanto velocemente invieranno gli ordini? E poi ho ordinato, sono passati due giorni e nessuna risposta, nessun ciao ... vale la pena aspettarli? o cerchi altri?

Qualcuno sa dove acquistare un termostato per un produttore di yogurt in Russia? dimmi ... pliz

Qualcuno sa dove acquistare un termostato per un produttore di yogurt in Russia? dimmi ... pliz

Scrivi sotto l'avatar da dove vieni: la Russia è grande. E quindi so che molte ragazze russe ci hanno ordinato in Ucraina, le mandano in Russia e sembra anche più economico che prenderle in Russia.
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Lì su ordinazione, che è il primo disegnato ed è necessario indicare cosa esattamente per la yogurtiera è necessario avere un cablaggio piatto dal sensore.
Dove comprare in Russia - non lo so.

Nata160, prova sul sito Svoy Yogurt per scoprire se c'è un rappresentante della loro azienda nella tua città, e tramite lui puoi ordinare un termoglicatore e fermenti lattici. Ho appena digitato un motore di ricerca - La lattina fermenta ..Ho indicato la mia città, quindi ho guardato i link che vendevano tali prodotti da noi, e ho trovato un rappresentante e tramite lui ho ordinato un termostato per me stesso, non ho pagato la consegna, solo il costo del termostato, che è indicato sul sito. Ora penso che il modo più semplice sia stato chiedere immediatamente di un rappresentante sul sito web di Svoy Yogurt. Vendono proprio questi termostati da Ukrrele, con cablaggio piatto dal sensore, molto comodamente inserito tra il coperchio e il corpo della yogurtiera.

Nata160, prova sul sito di Svoy Yogurt per scoprire se c'è un rappresentante della loro azienda nella tua città, e tramite lui puoi ordinare un termoglicatore e fermenti lattina. Ho appena digitato un motore di ricerca: Lactin's ferments in .. ha indicato la mia città, quindi ho guardato i link che vende tali prodotti con noi, ho trovato un rappresentante e attraverso di lui ho ordinato un termostato per me stesso, non ho pagato la consegna, solo il costo del termostato, che è elencato sul sito. Ora penso che il modo più semplice sia stato chiedere immediatamente di un rappresentante sul sito web di Svoy Yogurt. Vendono proprio questi termostati da Ukrrele, con cablaggio piatto dal sensore, molto comodamente inserito tra il coperchio e il corpo della yogurtiera.

L'ho fatto per così tanto tempo, solo la loro "rappresentante" è rimasta sorpresa quando ho detto che secondo il sito My yogurt, lei è la loro rappresentante, in qualche modo mi ha lasciato perplesso .... e ha risposto che non avevano termostati. Ti chiamo domani e ti chiedo come puoi ordinare. Scrivono molto del loro yogurt, qualche strana compagnia, ma secondo il mio ordine tacciono ancora, una specie di "ufficio di Sharashkina"

e ha risposto che non avevano termostati. Ti chiamo domani e ti chiedo come puoi ordinare.

Nata, che peccato. E qui a Chelyabinsk, una ragazza molto simpatica, Olya, mi ha aiutato, ha detto che venivano ordinati spesso.
Buona fortuna con il tuo yogurt, forse ti invieranno un ordine separato.

Qualcuno sa dove acquistare un termostato per un produttore di yogurt in Russia? dimmi ... pliz

Perché hai bisogno di un termostato? Tutti i dispositivi con sensori di temperatura con una precisione di 0,1 * C non sono altro che una trovata pubblicitaria. E per questo paghi soldi extra. È IMPOSSIBILE misurare la temperatura all'interno dello yogurt stesso, se non abbassando il termometro al suo interno.
Uso da 10 anni l'antico Mulinex, dopo aver cotto lo yogurt ho misurato la T del prodotto stesso. Si è scoperto che si stava surriscaldando. In vasi in un cerchio 43 * e nel vaso centrale fino a 47 *. Successivamente, ho tagliato le guarnizioni: 2 pezzi di schiuma schiumata per il fondo e la temperatura di cottura è tornata alla normalità.

Perché hai bisogno di un termostato? Tutti i dispositivi con sensori di temperatura con una precisione di 0,1 * C non sono altro che una trovata pubblicitaria. E per questo paghi soldi extra. È IMPOSSIBILE misurare la temperatura all'interno dello yogurt stesso, se non abbassando il termometro al suo interno.

Sono d'accordo al 100%. Inoltre, tutti questi sensori di temperatura sono probabilmente realizzati in Cina.

Perché hai bisogno di un termostato? Tutti i dispositivi con sensori di temperatura con una precisione di 0,1 * C non sono altro che una trovata pubblicitaria. E per questo paghi soldi extra. È IMPOSSIBILE misurare la temperatura all'interno dello yogurt stesso, se non abbassando il termometro al suo interno.

È anche possibile misurare la temperatura durante la cottura all'interno dello yogurt. È già stato scritto molto su questo argomento nell'argomento, all'inizio dovrai armeggiare un po 'per regolare il termostato - misurando la temperatura all'interno del barattolo quando fai lo yogurt, quindi, se il sensore del termostato è fissato nella parte inferiore dalla yogurtiera, seleziona la temperatura che ti permetterà di riscaldare il prodotto all'interno del vasetto non superiore a quella richiesta. Il termostato ricorda le ultime letture, non è necessario regolarlo ogni volta.
Ho Moulinex con sette barattoli, di regola, 1 litro di latte si adatta facilmente a sei barattoli, e nel settimo verso solo acqua, metto questo barattolo al centro, dove si trova il riscaldamento massimo, abbasso il sensore del termostato nel barattolo, avendolo precedentemente avvolto in pellicola trasparente per isolarlo dall'acqua.Ho impostato i limiti di temperatura superiore e inferiore sul termostato e il surriscaldamento in questo caso non si verifica più, quando sale al limite superiore, la yogurtiera si spegne e si riaccende, essendosi raffreddata leggermente quando la temperatura scende al limite inferiore impostato sul termostato. Hai appena regolato la temperatura di riscaldamento di cui hai bisogno usando guarnizioni di gommapiuma, è più conveniente per qualcuno farlo usando un termostato. Mostra abbastanza accuratamente, misurata la temperatura nel barattolo con una sonda di temperatura elettronica e un sensore termoregolatore, non c'era differenza. Personalmente, mi è sembrato più conveniente acquistare un termostato e impostare la temperatura per lo yogurt su una temperatura leggermente più alta, e per il kefir, ad esempio, dovrebbe essere più bassa. Immagino sia solo una questione di comodità. Dopotutto, nessuno fornisce raccomandazioni obbligatorie per l'utilizzo di un termostato, ma è più conveniente e affidabile con esso, IMHO.

Perché hai bisogno di un termostato? Tutti i dispositivi con sensori di temperatura con una precisione di 0,1 * C non sono altro che una trovata pubblicitaria.

"Non ti piacciono i gatti? ... Non sai come cucinarli!"
E il termostato è una COSA FANTASTICA !!!

Volevo dire che fare un termostato per lo yogurt è come fare un termostato per bollire un bollitore. E quindi è chiaro che hai bisogno di 100 *. Perché configurarlo? E quindi è chiaro che la temperatura dovrebbe essere entro limiti accettabili, preferibilmente 38-40 *. Il modo più semplice e affidabile per realizzare un dispositivo è regolarlo a una determinata temperatura.
Qual è il punto di regolarlo se la temperatura richiesta è già stata determinata e deve solo essere ben mantenuta. Nessun sensore termico potrà mai supportare T REAL con una precisione di 0,1 *. E perché tanta precisione? Nella preparazione dello yogurt, l'importante è non superare la soglia superiore T.
E ho solo uno dei primi produttori di yogurt, quindi non è impostato con precisione. I modelli moderni, per quanto ne so, supportano abbastanza bene l'impostazione di fabbrica.
Una certa azienda di pentole a pressione (design cinese) ha un'impostazione di 70 !!! livelli di pressione. E perché, se 2-3 al massimo sono sufficienti? Questo proviene dalla stessa mossa pubblicitaria. Non è necessario, ma la gente fa già capolino da questa co-va.