Pane di grano tenero con farina di semi di lino e purea di frutta

Pane di grano tenero con farina di semi di lino e purea di frutta

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Lievito	1,5 cucchiaini.
Farina di frumento	500 gr
Farina di semi di lino	50 g
sale	1,5 cucchiaini.
zucchero	1 cucchiaio. l.
Olio magro	2 cucchiai. l.
Purea di mele e pesche	125 ml
acqua	230 ml

Metodo di cottura

• Metti tutti gli ingredienti nel secchio della macchina per il pane come indicato. Metti il ​​programma "Base". Tutti.
• Adoro la farina di semi di lino, il pangrattato diventa setoso, follemente arioso e in qualche modo speciale non solo tattilmente. Purè di patate ho acquistato "Giardini di fondo".
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[SchuMakher]

SchuMakher Bel pane e non ho dubbi che sia delizioso. Ho due domande. 1. Che ruolo gioca la purea di frutta? Come acidificante come il siero di latte? E 2. La farina di semi di lino conferisce un sapore specifico?

La purea dà aroma, dolcezza acida. La farina di lino ha un aroma assolutamente straordinario e, soprattutto, dona una perfetta setosità alla mollica. Cuocete 2 pani in parallelo, con e senza semi di lino e confrontateli, poi capirete personalmente cos'è la farina di semi di lino. La amo!

[Masha]

Masha poi una contro domanda. Dove compri la farina di semi di lino. Tu vivi a Konkovo, io sono a Yasenevo, ma non mi sono imbattuto nella farina di semi di lino.

Ho comprato nel "7 ° continente" su Miklouho-Maclay. Vieni alla rinfusa se non acquisti. Necessita di pochissimo per una cottura al 10-20% della massa di farina. Rende i suoi "granati"

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Grazie per l'invito. Ho incontrato diverse farine "granati" a Perekrestok e ad Auchan, ma nessuna farina di semi di lino. Oggi visiterò il 7 ° continente.

Sì, simpatici piccoli capeti. In Ashan decisamente no, anche in quello grande, in Mamyry. Nel 7 ci sono molti tormenti diversi, quasi tutti sono rappresentati.

[Masha]

Masha e nel 7 ° continente di Belyaevo è dal lato del cinema Vityaz ???

Sì, al contrario

Abbiamo la loro rappresentazione qui tyts qui

Grazie per l'invito. Ho incontrato diverse farine "granati" a Perekrestok e ad Auchan, ma nessuna farina di semi di lino. Oggi visiterò il 7 ° continente.

Non usi l'ornitorinco? C'è.

Non usi l'ornitorinco? C'è.

No, so che c'è da qualche parte a Butovo. ma non lo era.

Sta andando a fare acquisti!

[Masha]

Masha e poi questo è:
Distretto amministrativo di Mosca sud-ovest
N. 12 - st. Sindacato 58-4
(m. New Cheryomushki)
N. 49 - Balaklava pt 24-1
(M. Chertanovskaya
) # 173 - Teply Stan d.7
(m. Teply Stan)

Tuttavia, devi prima premere i pulsanti - ordine. Non importa, da casa o in negozio. E poi ti porteranno ovunque tu dica: in un negozio conveniente per te o direttamente a casa.

A quanto ho capito, non puoi comprare e portare via subito. Comunque la spedizione è pagata.

A quanto ho capito, non puoi comprare e portare via subito. Comunque la spedizione è pagata.

questi sono punti di ritiro, il pagamento per la consegna è di 100 rubli, la qualità di tutti i prodotti è buona, quindi ordina "molte cose" e farina. Ma non so se devo pagare per la consegna al ritiro -up punto ....

A Mosca - 149 rubli dalle 6:00 alle 2:00 e 49 rubli a tarda notte (dalle 2:00 alle 6:00). Il costo non dipende dall'ubicazione dell'indirizzo di consegna all'interno della città.
Al punto di ritiro, non pagano la consegna
Forse un giorno lo userò. In generale, uso spesso i negozi Internet, ma non quelli della drogheria, ho abbastanza Auchan e Metro.

[Masha]

Masha e se sostituisci la purea di frutta con le tue mele con un contenuto di zucchero basso di cinque minuti. Frullali in un frullatore. Cosa pensi?

[Masha]

Al punto di ritiro, non pagano la consegna

In!!!!

Masha e se sostituisci la purea di frutta con le tue mele con un contenuto di zucchero basso di cinque minuti. Frullali in un frullatore. Cosa pensi?

Certo che puoi, ho dovuto smaltire la purea di bambino in confezioni, ma è così che di solito uso le mie mele rimaste dallo spremiagrumi. Dispongo le loro lattine e poi le spingo dappertutto ... È molto gustoso aggiungere una tale salsa di mele al pane nero in generale, una schifezza della testa!

Ecco fatto, oggi farò questo pane. Certo, se compro farina di semi di lino. E ho rinfrescato il lievito la mattina volevo cuocerlo con lievito madre.

E il lievito di frumento? Cuoceteci sopra al posto o in aggiunta al lievito

E il lievito di frumento? Cuoceteci sopra al posto o in aggiunta al lievito

si

[Masha]

Masha Ho guidato fino al 7 ° continente nella mia zona. Ne vale la pena: niente farina. Francese impastato con lievito naturale. Pane secondo la tua ricetta nel progetto.

Ragazze, mi dispiace interrompere la conversazione. 1 - Uso il negozio Utkonos da diversi anni, mi aiuta molto, soprattutto quando ordino generi alimentari (ce ne sono molti, non riesco nemmeno a trascinare dall'auto che ho tra le mani). 2 - Mi sono imbattuto in questo negozio per la prima volta mentre stavo camminando per strada, l'ho visto, sono entrato e ho comprato quello che mi piaceva lì, ovviamente la scelta non è come su Internet (puoi provare ad entrare) . 3 - al ritiro da soli, non accettano denaro per la consegna. 4 - Maria, la ricetta mi è piaciuta, devo cuocerla (non sono ancora amica del lievito madre).

Notizie di oggi dall'ornitorinco
Dal 1 ° dicembre 2012, di notte, il costo della consegna a Mosca sarà di 149 rubli. Di giorno e di sera, il costo della consegna sarà di 249 rubli.

L'importo minimo dell'ordine è di 2.000 rubli

Questa è una notizia! : o Sembra che le persone abbiano iniziato a vivere meglio. Un tempo era molto redditizio ordinare a Utkonos e li portarono al villaggio per 150 km e la consegna costava 90 rubli e non c'erano restrizioni sull'ammontare dell'ordine!

[Masha]

Si. Ho letto il forum dell'ornitorinco. molti sono insoddisfatti della qualità e dei prezzi del prodotto, aumentando anche il prezzo di consegna.
P.S. Masha Scusa, non sull'argomento della tua ricetta.

Masha! Penso che tu non sia offeso. Vorremmo acquistare farina di semi di lino e cuocere il pane secondo la vostra ricetta.

Infornate, infornate ... non ve ne pentirete! Cuocere - riferitevi!

[Masha]

MashaFinalmente ho cotto questo pane. La farina di semi di lino non è mai stata trovata. E poi è successo. Pane farcito Come hai detto, setoso, l'aroma e il gusto sono in qualche modo nocciola. In generale, oltre le parole. Il giorno 4 è passato dalla cottura, e lui non è cambiato un po ', come se solo dal forno. Ora, tra i pani misti, è al primo posto per me. ... Grazie mille per la ricetta
P.S. Mi sono persino pentito di aver preso 1 sacchetto di farina.
Masha, solo nella tua foto è giallastra e la mia è grigiastra, grigiastra.

Evviva! Non è seta? Io stesso non me l'aspettavo quando ho sfornato per la prima volta dalla farina di lino ... Ho sfornato panini e sono rimasto sbalordito, la mollica morbida è sempre, ma la seta si ottiene solo con il lino. Sì, risulta così grigio-marrone, avevo una vecchia macchina fotografica, quando ho scattato una foto, la resa dei colori ha sofferto ...

[Masha]

Masha, grazie mille per il pane al lino! La mia ricetta preferita! Inoltre aggiungo periodicamente semi di lino bianchi e un po 'di crusca. Anche con tali esperimenti, il pane è meraviglioso e setoso! Grazie ancora!!!!!!!!!!

e mio marito mi ha comprato farina di lino !!! E dubitavo ancora di lei ... Ma, a giudicare dalle recensioni, devo ringraziarlo)))

ragazze, voglio infornare adesso, ma non c'è la purea di frutta .. e se senza, che proporzioni?

Il pane è ottimo! Magia!
Ho comprato farina di semi di lino, stavo cercando che tipo di pane cuocere, ho deciso questa ricetta particolare.
Grazie mille!

Nazdorovichko !!!!

[SchuMakher]

Ho i miei ringraziamenti!
Ho comprato la farina di semi di lino circa sei mesi fa. Perché l'hai comprato ??? E così giaceva. E qui, nei campi della storia medica, ho letto del pane ai semi di lino! Ecco la farina e il male.
L'effetto è sorprendente. Non so perché, ma la briciola è semplicemente irrealistica da descrivere.Delizioso e morbido. Sembra più cashmere che lino.
E la farina mi ha sorpreso con il suo colore. Un tale cacao e un impasto così bello si sono rivelati))))) Anche il gusto è interessante, più precisamente - il gusto. E il colore del prodotto finito è nocciola.





SchuMakherGrazie mille!
Mi chiedo se questa farina sia utile o cosa?

[Bast1nda]

Bast1ndaNatasha, dimmi, che miracolo la briciola? Seta Apsalute al tatto !!!!

Il lino è molto utile, compro anche semi di lino e lo verso in quasi tutti i tipi di pane

[SchuMakher]

SchuMakher, e prendi i semi in farmacia? Bene, io e la tundra! O dove atterrare nei garden center?
A mio marito è piaciuto, il pane sembra grigio, ma non grigio a piacere))))) molto interessante.
Piccolo rifugio .....
Mio marito, dopo uno dei miei mattoni di farina di mais falliti, è molto diffidente nei confronti degli additivi nel pane. Sto già mettendo la farina di mais, ma non glielo dico. Ma ama tutto il cioccolato. Gli ho detto che era un sacchetto di farina di cioccolato! (Questo sono io di lino)))))) creduto, lodi. Questi uomini, questi uomini)))))

qui viene venduto nelle farmacie, nei negozi con tutti i tipi di cosmetici utili, molto spesso viene venduto dai commercianti di miele
E il colore è davvero confuso, kakava e kakava ...