Insalata "Stella di Natale"

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Insalata di stelle di Natale

ingredienti

foglie di lattuga 300g
mele rosse e verdi 2 pz
Feta di formaggio 0,5 tazze
Noci 1 bicchiere
zucchero 1 cucchiaio. l
Pepe gusto
Per la salsa:
olio d'oliva 6 cucchiai. l.
aceto di vino bianco 2 cucchiai. l
lampadina 1 piccolo.
aglio 2 denti.
senape di Digione 1,5 cucchiaini.
sale, zucchero, pepe gusto

Metodo di cottura

  • Porto alla tua attenzione un'insalata che crea un'atmosfera festosa con i suoi colori vivaci e il ricco retrogusto di formaggio caramellato!
  • 1. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere le noci e soffriggere leggermente. Cospargere le noci con lo zucchero, pepare leggermente e infornare su una teglia foderata di carta per 15 minuti a 180 ° C / Mescolare ogni 5 minuti.
  • Insalata di stelle di Natale
  • Insalata di stelle di Natale
  • 2. Per la salsa, tritare la cipolla e l'aglio e metterli in un frullatore con lo zucchero, il sale e la senape di Digione. Sbattere, aggiungere aceto di vino e olio d'oliva.
  • Insalata di stelle di Natale
  • 3. Mettere le foglie di insalata su un piatto, aggiungere le mele rosse e verdi tagliate a fettine sottili. Sbriciolate la feta e mettetela nell'insalata. Condire con la salsa e aggiungere le noci.
  • Insalata di stelle di Natale
  • Insalata di stelle di Natale
  • Insalata dal gusto unico!
  • Ricetta dalla rivista "Ricette gustose" # 10 2012

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

fornello, forno

Nota

Questa insalata di Natale ti delizierà con il suo aspetto luminoso: la vacanza dovrebbe essere sempre luminosa e indimenticabile!

Felice anno nuovo e buon Natale!

Usa altre insalate per la tavola di Capodanno:

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Olesya425
Marin, come si differenzia la senape di Digione dalla mia senape fatta in casa?
lunova-moskalenko
Citazione: Olesya425

Marin, come si differenzia la senape di Digione dalla mia senape fatta in casa?
Ecco tutto sulla senape.
🔗
lungwort
: ciao: Marina, insalata molto bella, festosa. : bravo: gli amanti della lattuga lo adoreranno. Personalmente, io: girl_romashka: amo le foglie di radicho; rucola, e anche altri. E il rifornimento è molto buono. Preparerò sicuramente un piatto così (ma grande) per me stesso. È vero, al posto dell'aceto aggiungerò il succo di lime, anche un aceto molto buono non accetta il mio corpo.
MariS
Citazione: Olesya425

Marin, come si differenzia la senape di Digione dalla mia senape fatta in casa?

Olesya, tutte le mostarde sono così tante con un gusto diverso ... Dijon - dal nome della città in cui è stato precedentemente prodotto. Ha una struttura granulare e molte varietà, compresa la piccante. Nella mia insalata è morbido, non piccante.
Se l'insalata è interessante, dirò che ha una combinazione di sapori molto piacevole: vuoi mangiarla e mangiarla. Leggero: non causa gravità. Spero davvero che ti piaccia!

nvk,grazie per i link - informazioni utili!

MariS
Citazione: lungwort

: ciao: Marina, insalata molto bella, festosa. : bravo: gli amanti della lattuga lo adoreranno. Personalmente, io: girl_romashka: amo le foglie di radicho; rucola, e anche altri. E il rifornimento è molto buono. Preparerò sicuramente un piatto così (ma grande) per me stesso. È vero, al posto dell'aceto aggiungerò il succo di lime, anche un aceto molto buono non accetta il mio corpo.
Natasha! Grazie mille per la lode! Molto bella!
Adoro anche la rucola (è presente anche qui - nascosta, non sono da nessuna parte senza di essa). Per me, la farò anche senza aceto.
Ma consiglio di preparare più noci caramellate, così la prossima volta (spero che arrivi) l'insalata possa essere preparata all'istante!
Dopo la prima degustazione, ne ho subito fatta un'altra, mi è piaciuta tanto.Anche un marito conservatore, che non riconosce le insalate senza carne, è rimasto piacevolmente sorpreso dal fatto che possa essere così delizioso senza di lui.
lungwort
Marin, le noci caramellate sono fantastiche. Ho sempre noci a casa. Ora ci sarà una scorta di caramelle.
MariS
Citazione: lungwort

Marin, le noci caramellate sono fantastiche. Ho sempre noci a casa. Ora ci sarà una scorta di caramelle.

Ho dimenticato di scrivere quella spolverata di pepe (a piacere) - questo dà ancora più fascino!
Olesya425
Marina, cosa stai facendo? Oggi sono a casa tardi: porterò i bambini lontano dall'allenamento. E l'insalata è già in bocca, il gusto si fa sentire. Grazie!!!!!
MariS
Si prepara così velocemente Olesya, l'importante è caramellare le noci.
C'è un modo per rapidamente: rivestirli con miele o melassa e friggerli su pergamena in una padella (sul fornello). In questo modo il forno per le noci da solo non si riscalda.
MariS
Un'altra aggiunta (da sola): quando ho preparato questa insalata per la seconda volta, ho anche tagliato a dadini le mele e mescolato con feta, lattuga e noci per unire il gusto di questi ingredienti. Non devi discostarti dalla ricetta e tagliare le mele a fette.
Olesya425
Marisa, questa in realtà è "Stella di Natale"! Dritto, stella! Il marito ha detto che a tale ritmo è possibile rivendicare una stella Michelin. Un gusto come questo non si può dire: dolce, piccante, senape, cremoso di nocciola e uuuuuuuuh, che delizioso! Mio marito è andato al negozio di senape di Digione. Non mi sono pentito un po '. Grazie per la ricetta e per l'atmosfera: si prepara velocemente, Oles, via! Ho osato! Vvvvkusnotenischscha !!!
MariS
Citazione: Olesya425

Marisa, questa in realtà è "Stella di Natale"! Dritto, stella! Il marito ha detto che a tale ritmo è possibile rivendicare una stella Michelin. Un gusto come questo non si può dire: dolce, piccante, senape, cremoso di nocciola e uuuuuuuuh, che delizioso! Mio marito è andato al negozio di senape di Digione. Non mi sono pentito un po '. Grazie per la ricetta e per l'atmosfera: si prepara velocemente, Oles, via! Ho osato! Vvvvkusnotenischscha !!!

Come sono contento che tu e tuo marito siate soddisfatti dell'insalata! Ben fatto, entrambi hanno lavorato sodo! La cosa principale non è vana. Io e mio marito abbiamo avuto le stesse emozioni dopo aver assaggiato l'insalata. È fantastico che i nostri gusti siano convergenti.
irinapanf
Dimmi, puoi mettere la fetaksa al posto del formaggio feta, o sarà diverso?
MariS
Citazione: irinapanf

Dimmi, puoi mettere la fetaksa al posto del formaggio feta, o sarà diverso?

irinapanf, puoi usare qualsiasi formaggio di capra o pecora morbido (in salamoia) - Fetaxa va bene.
In questa insalata e la capra dura creerà il suo gusto unico. Sperimenta con i tuoi formaggi preferiti!

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