Patate fritte al forno

Categoria: Pane lievitato
Cucina: italiano
Patate fritte al forno

ingredienti

patate al forno 1-1,5 kg
olio d'oliva 150ml
sale marino grezzo
rosmarino 3 rami
Pepe nero macinato
aglio 4-5 fette grandi

Metodo di cottura

  • La ricetta di Nika Belotserkovskaya. Vado spesso nel suo blog, ma non sono qui da molto tempo e un'amica di un altro forum le ha puntato il naso (grazie, Tanechka-tea). Come puoi passare con olio d'oliva, aglio, rosmarino e patate ?! Solo la pizza di Jim Leigh, ma niente pasta e aglio al posto delle cipolle.
  • Sciacquare le patate, asciugarle bene. Ho patatine fritte da friggere.
  • Patate fritte al forno
  • 2. Tritate finemente l'aglio e il rosmarino, uniteli all'olio e lasciate fermentare per almeno 20 minuti. Piu 'grande e', meglio 'e. Mi ci sono volute tre ore. L'olio assorbirà tutti gli aromi delle erbe e dell'aglio.
  • Patate fritte al fornoPatate fritte al forno
  • 3. Tagliate le patate a fettine approssimativamente uguali (in modo che siano ben cotte) e passate in piccole porzioni nell'olio (poi aspettate il bicchiere in eccesso, io lo metto in uno scolapasta). Patate con la buccia.
  • Patate fritte al fornoPatate fritte al forno
  • 4. Mettere su una teglia a file regolari, cospargere di sale grosso, pepe nero e infornare a 190 gradi per 20 minuti Friggere a piacere. Non friggo troppo. L'aglio quindi, per il mio gusto personale, diventa un po 'insapore. Anche se, se l'olio è ben infuso, puoi scolare il taglio e ricoprire le patate con un olio.
  • Patate fritte al forno
  • E il più gustoso di tutti è con la panna acida:
  • Patate fritte al forno
  • È tutto. Molto semplice, senza problemi, ma molto solido, in stile villaggio. Calorie - orrore!)))

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Nota


Zhivchik
In... Chucha, ecco la ricetta. La cosa principale è tutto in grammi. Come si addice ad una normale ricetta.
E cioè, abbiamo qui una ricetta simile al forum. E quando gli viene chiesto quanto mettere e con che ritmo. cuocere, tali nervi sono iniziati nella padrona di casa.
Molto bene! Ma come sempre.
Leska
! Quindi, queste 4 porzioni di zARAZ possono essere ... anche in una persona e anche senza panna acida!
Spaventapasseri
Citazione: Leska

! Quindi, queste 4 porzioni di zARAZ possono essere ... anche in una persona e anche senza panna acida!

Ci sono 4 porzioni di questo tipo senza mangiare troppo, ma va bene mangiare così. In tutta coscienza, perché è audace!
Sonadora
Citazione: Zhivchik

In... Chucha, ecco la ricetta. La cosa principale è tutto in grammi. Come si addice ad una normale ricetta.
Sì, anche con queste immagini! Come resistere qui!
Leska
Citazione: spaventapasseri

Ci sono 4 porzioni senza mangiare troppo, ma va bene mangiare così. In tutta coscienza, perché è audace!
C'è molto DELIZIOSO e untuoso (boom. Cammineremo un po 'con un asciugamano).
Spaventapasseri
Non usare un asciugamano! Eliminerai tutto il cinus dalla patata. Dovrebbero esserci molto aglio, rosmarino e profumo. Come ha scritto Nika "F .. pa sta crescendo in tempo reale!"
Leska
Citazione: spaventapasseri

Non usare un asciugamano! Eliminerai tutto il cinus dalla patata. Dovrebbero esserci molto aglio, rosmarino e profumo. Come ha scritto Nika "F .. pa sta crescendo in tempo reale!"
: togli la spugna, "F .. pa ..." non minaccia, se non altro. Sono andato a tagliare il cespuglio di rosmarino.
chaki2005
Oh, questo è certamente delizioso
Ho anche fatto qualcosa di simile, ma con dragoncello (lo adoro molto) e in AG. Giù una tale patata, e sul pallet superiore ci sono ali in una senape. Anche delizioso e
BlackHairedGirl
Bella ricetta, e puoi postarla Grazie
Medusa
"Patate Ho il francese ", - ha scritto Scarecrow da Tula,
e io
Sembra che ora tu debba andare a Tula con il tuo samovar ...
Spaventapasseri
Citazione: Medusa

"Patate Ho il francese ", - ha scritto Scarecrow da Tula,
e io
Sembra che ora tu debba andare a Tula con il tuo samovar ...

E il sale non è roccia, come probabilmente avrebbe dovuto essere secondo la tua logica, ma sale marino belga. Generalmente stagno?

Olesya425
Chucha, ben fatto, grazie per la ricetta! Adoro fare questi semi di sesamo per le feste dei bambini. Delizioso e non così grasso. Il tavolo del buffet NG, praticamente, sta andando con voi ragazze.
Arka
Citazione: Zhivchik

In... Chucha, ecco la ricetta. La cosa principale è tutto in grammi. Come si addice ad una normale ricetta.
E cioè, abbiamo qui una ricetta simile al forum. E quando gli viene chiesto quanto mettere e con che ritmo. cuocere, tali nervi sono iniziati nella padrona di casa.
Molto bene! Ma come sempre.
Spero che non si tratti di me ...
perché anche io faccio in modo molto simile https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103643.0
Chucha! Gente simile mentalmente!
zita
e se non c'è il rosmarino, funzionerà senza di esso? e salare al burro o salare le patate dopo?
Spaventapasseri
Citazione: zita

e se non c'è il rosmarino, funzionerà senza di esso? e salare al burro o salare le patate dopo?

Il rosmarino è necessario. Questa è una delle basi della ricetta. Certo, tutto funzionerà, ma perderà notevolmente il suo gusto. E il rosmarino essiccato?

Puoi salare l'olio subito.
zita
Citazione: spaventapasseri

Il rosmarino è necessario. Questa è una delle basi della ricetta. Certo, tutto funzionerà, ma perderà notevolmente il suo gusto. E il rosmarino essiccato?

Puoi salare l'olio subito.
Non c'è affatto il rosmarino, ho messo le patate nel forno. Beh, volevo così tanto dopo la tua foto, sei risultata magnificamente e appetitosa. l'unica cosa è che le mie patate sono appena sbucciate, spero che funzionerà. Non ho comprato quel tipo di patata che è cotta bene, domani andrò al mercato cercherò una rosa slava e di Crimea
Leska
Natalya, ecco che compri le patate del francese Khrante, quando hai al tuo fianco niente di peggio: "Tula Niva" - 🔗 .
Si è pentita di aver preso 1 kg. confezione.
Spaventapasseri
Citazione: Leska

Natalya, ecco che compri le patate del francese Khrante, quando hai al tuo fianco niente di peggio: "Tula Niva" - 🔗 .
Si è pentita di aver preso 1 kg. confezione.

Credi che ce l'abbiano in ogni negozio? Ultimamente acquistare patate normali è diventato un problema. E nei mercati, generalmente è un'imboscata: macchie nere, acquose, verdi, ecc.
Albina
Ho visto questa ricetta e quindi ho comprato sale marino grande. Ora è piccolo
Cervo
Spaventapasseri !!! Come sempre rispetto e UVAZHUHA !!! In Grecia, hanno mangiato una tale prelibatezza con mio marito. Ha lodato tutto. E poi è arrivata e - questa è la stessa patata e una ricetta dettagliata. Sono andato a cucinare. ...
echeva
la mia famiglia è rimasta sbalordita !!!! DELIZIOSO PIATTO dalle solite patate !!!
TatianaSa
Oh ... farò crescere tutti i miei parenti e i miei, compresi questi baffi!
Spaventapasseri
E chi è facile adesso?)))

Lo stesso ieri lardo con patate e cipolle nayartwala. Ho pensato di crack))).

Ho un attacco di qualche tipo: aringhe, pancetta, ancora aringhe, ancora pancetta .. Puoi comprare un test di gravidanza ..?

TatianaSa
Quindi questa è l'identità! E mi sono appena ubriacato dal tavolo. Caccia alle aringhe ... cancelleremo tutto per la gravidanza o la sindrome premestruale
marina-asti
Citazione: spaventapasseri
Ho un attacco di qualche tipo: aringhe, pancetta, ancora aringhe, ancora pancetta .. Puoi comprare un test di gravidanza ..?

come va il test?)))
e ora ho una patata con solo rosmarino tagliato al forno))
e su un vicino vassoio di anatra con mele e rosmarino!
Spaventapasseri
marina-asti,

E ho un pollo da una stufa a legna))). Be-be-be!)))
marina-asti
Patate fritte al forno

Patate fritte al forno

Beh, non abbiamo ancora una stufa a legna ... ma domani il pranzo per gli uomini è pronto per il lavoro! L'importante è salvare l'anatra e proteggerla dalle invasioni notturne di suo marito!
lillay
Che deliziosa patata in tutte le foto!
Spaventapasserie mettere le patate in un forno già caldo?
Spaventapasseri
lillay,

Ovviamente. Altrimenti, non si cuocerà, ma si asciugherà mentre il forno si scalda.
lillay
Spaventapasseri,
ecco la mia patata cotta secondo questa ricetta! Non ho sbucciato le patate, questa crosta croccante si è rivelata la più deliziosa!
Grazie per la ricetta !!!

Patate fritte al forno
Spaventapasseri
Che bellezza! Per inciso, adoro così tanto le patate sbucciate! Spesso lo lavo semplicemente con un panno (lato duro) (Vero, con lavastoviglie giapponese e detersivo per frutta / verdura, mi sembra che sia più pulito, ho una tale stranezza))), cucino o cuociono in forno / microonde. E con questa pelle yum-yum. È vero, le patate non dovrebbero essere pigre e non malate.
lillay
Ho anche una speciale spugna dura per lavare le verdure. Ma non ci sono soldi ...Ho bisogno di guardare, altrimenti ho strofinato le patate due volte con un panno prima di infornare, su uno ho anche pulito parte della buccia con un panno ... ho provato a lavare via tutti i microbi
Spaventapasseri
lillay,

Ce n'è uno di Lion. Ci sono anche melograni, carbone di legna, tè verde. Piace. Li ho usati tutti. Ho le sue provviste. Corrompe informazioni sulla sua sicurezza e idoneità per il lavaggio di frutta / verdura.

Patate fritte al forno
lillay
Natasha, grazie per le informazioni utili
Ho il mio detersivo per piatti Lemon Mom di Lion. Devi leggere attentamente ciò che è scritto su di esso. Forse possono lavare anche le verdure?
ponte
Qui, ho deciso di aumentare il Temko. Un anno fa usavo spesso la ricetta, poi l'ho dimenticata. E poi il marito ha portato una giovane patata. L'ho impostato per cuocere. Questo piatto è autosufficiente, ma lo cucino comunque come contorno. Alle cotolette.
Invidia
Spaventapasseri
ponte,

Uuuuuu, che cattiva ragazza sei !!!)))
Mi siedo al lavoro e preparo il tè. Perché non c'è più niente)).
ponte
Natasha, non hai bisogno di un tè, aiutati.
Patate fritte al forno
Al forno in una forma al rosmarino, nell'altra al dragoncello. Poi io e mia madre abbiamo pranzato, abbiamo messo insieme gli avanzi (faccina che si bacia con la punta delle dita).
divertimento
Ho messo anche l'olio in infusione con aglio e rosmarino !!! Per cena ci saranno patate aromatiche con salsa di funghi!

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