Rotolo di mele "Bolo de Rolo"

[Mio caro! Grazie mille a tutti coloro che hanno sostenuto le mie ricette al concorso! Vi amo tutti molto, moltissimo!]

Rotolo di mele "Bolo de Rolo"

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: brasiliano

ingredienti
per il test:
burro a temperatura ambiente	250 gr.
zucchero	250 gr.
Farina	250 gr.
uova a temperatura ambiente, separare gli albumi dai tuorli	5 pezzi.
zucchero a velo, foglie di menta per decorare
Da riempire:
mele	800 gr.
purea di frutti rossi. Ho i mirtilli rossi	2-3 st. l.
zucchero a piacere
scorza di limone	1/2 cucchiaino
teglia 30x24 cm

Metodo di cottura

• Mio caro! Grazie mille a tutti coloro che hanno sostenuto le mie ricette al concorso! Vi amo tutti molto, moltissimo!
• Il rotolo di Bolo de Rolo è una tipica prelibatezza brasiliana del Pernambuco, uno stato al largo della costa nord-orientale del Brasile.
• È composto da strati molto sottili di pasta burrosa spalmati con uno strato sottile di pasta di guava. Dopo aver visto questa ricetta, me ne sono innamorato a prima vista e ho deciso di cucinarlo con il ripieno di mele, aggiungendo dei mirtilli per il colore. Il risultato ha soddisfatto tutte le mie aspettative! L'impasto delizioso, molto tenero e morbido è perfettamente imbevuto di salsa di mele, il rotolo si scioglie in bocca!
• 1. Preparare il ripieno:
• Sbucciate le mele.
• 
  
  

[Natasha!]

Natasha! Un altro dolce capolavoro!
E tutto è descritto e mostrato in modo così dettagliato! Grazie!
Marmellata di mele pronta (consistenza, puoi spalmarla) va bene?

Lenus, grazie mille! certo che lo farà! a proposito, ti consiglio di scaldarlo un po 'prima di applicare!

[Natasha!]

Oh, che panino delizioso Natasha! le foto sono così belle e le mele sono vere, vive ...
Grazie per il piacere estetico!

Grazie Marina, mi fa molto piacere!

Voglio un pezzo

Natasha, allora dobbiamo cuocere!

[natapit]

natapit Natasha, che panino bello e appetitoso!
E le foto passo dopo passo, tutto è chiaro da loro !!!
Grazie per la ricetta !!!

Irina, e grazie! infornate alla vostra salute!

Siamo i tuoi panini lu-u-u-bim!

Un bel rotolo, una ricetta conveniente! Grazie mille! Buone vacanze!

Grazie! E a te Buone Vacanze!

Per la prima volta nella mia vita vedo un simile rullino !!! È grande!!!!! Resta da cucinare Cosa ne pensate, ma se lo stendete su un tappetino in silicone funzionerà?

Grazie mille! Non posso consigliarti sul tappeto, perché ho cotto su carta, come consigliato dalla fonte originale, dal sito culinario brasiliano. È solo che l'impasto è molto, molto sottile, mi sembra che in questo caso sia meglio usare la carta. In bocca al lupo!

Natalya, cosa stai facendo? Mi piacerebbe, ma smetterò di ficcare il naso nella porta.

: segreto: Zoya, e agisci come me - un piccolissimo pezzo per te e tutto il resto - per i tuoi cari e cari !!!

Natasha, è quello che faccio. Ma ... non posso muovermi molto per sprecare chilocalorie - back bo-bo (ernia).

Oh, simpatizzo con tutto il mio cuore! ma è utilizzabile, dobbiamo sbarazzarcene! non essere malato!

Grazie. Ma le operazioni sono sempre un caso estremo, se è del tutto insopportabile.
Continua a scrivere le tue deliziose ricette, dopotutto, devi accontentare la tua casa con quelle deliziose, in modo che ci sia sempre un delizioso spirito di pasticceria in casa.

: segreto: Zoya, e agisci come me - un piccolissimo pezzo per te e tutto il resto - per i tuoi cari e cari !!!

e finalmente non riesco a mangiare quello che sto cuocendo i sali ...

Non per niente ho comprato una cornice per un biscotto

e finalmente non riesco a mangiare quello che sto cuocendo i sali ...

Non per niente ho comprato una cornice per un biscotto

Nuuu ... Mash, non posso mangiare affatto ... ma chi descriverà le tue qualità gustative?! questo è tutto!
e grasso, in qualche modo non sono molto ...
Ma quello che ho comprato il telaio - rispetto e rispetto! peso necessario !!!

Come sempre ottimo e la ricetta e la sua incarnazione

Grazie mille!

Natasha! la ricetta è semplice: via! Ci proverò sicuramente !!! A quanto ho capito, la salsa di mele non è importante, posso passare a qualcos'altro?

Sì. ovviamente. può! Grazie!

[Natasha]

Natasha,
ricetta fantastica e foto fantastiche !!!
grazie per il meraviglioso rotolo !!

E a te, Zhenya, grazie mille!

Bravo!

E io con un rotolo. Cucinando per la sua gente, la forma non è perfetta Spinning per la prima volta nella mia vita



Marmellate di albicocche e mele usate. Nella foto uno dei rotoli. Ho attorcigliato il secondo di due biscotti.



Grazie, Natasha, per la ricetta. Si è rivelato molto gustoso e molto tenero!

I tuoi dolci sono ottimi come sempre. Grazie.

[Natasha]

Natashaquanto è bello !!!
Ragazze seguaci, molto bene !!!
E ci proveremo anche noi!

[Natasha]

Lino, ottimo risultato per la prima volta! contento che ti sia piaciuta!

I tuoi dolci sono ottimi come sempre. Grazie.

E grazie!

Natashaquanto è bello !!!
Ragazze seguaci, molto bene !!!
E ci proveremo anche noi!

Oha, Alyon, provalo, cosa deliziosa!

Natasha, sono con il prossimo rapporto !! Ho preparato il ripieno di mele, frutta candita, lamponi nel mio succo e aggiungendo condimenti per la torta di mele. Un altro buonissimo !! Vediamo come se la cava oggi la mia. O forse domani devi ancora cuocere?
Ecco un panino che ho preso.



La diffusione è stata effettuata utilizzando uno stencil. Innanzitutto, lo sfondo è stato impostato da sah. polvere. Il disegno è stato fatto dal cacao.
Ho tagliato il primo pezzo senza lasciare riposare il rotolo. Mooooolto volevo provarlo più velocemente. Veramente delizioso !!
Natasha, grazie !!

Luda, che bell'uomo è! Grazie mille!

Natasha, dimmi, qual è la tua taglia opposta?

[Husky]

La diffusione è stata effettuata utilizzando uno stencil.

Tutti! Preparerò ... soprattutto perché ho comprato anche uno stencil del genere in "Klubochka" ..... Lo farò bene come Husky... se possibile
E davvero, che dimensione cuocere i pezzi?

Questo .... Se sei interessato, allora ho 32 * 22 condotti. Ho tagliato la carta da forno alla stessa dimensione. Ne preparo uno, spalmo l'altro. Si scopre abbastanza rapidamente. Non l'ho lubrificato con niente. È stato un po 'difficile per me determinare il grado di prontezza, poiché i biscotti sono i più delicati, li colpisci con il dito, ed è già sgonfio, ma non appiccicoso. Quindi ho guardato i bordi, mentre cominciavano ad arrossire - sparo.

Ho fatto 1 kg di pasta secondo la ricetta. L'ho diviso in 5 parti. La dimensione della torta sul foglio era 27X25 cm. Le ultime 5 torte sono 27X30 cm.

Ragazze, grazie per l'aiuto! Ho modificato per aggiungere la dimensione della teglia agli ingredienti!

E ringrazio tutti per il loro aiuto, cercherò di cuocere oggi.

Ed ecco il mio rotolo, una ricetta molto gustosa e originale, grazie Natasha!

che bell'uomo hai scoperto!

Oh, ragazze, cosa siete donne-tentatrici !!! È davvero così facile e bello per tutti? E se hai due mani sinistre? Funzionerà?