Elena Bo
Chi usa un multicooker, risponda. Qual è il momento clou? Parliamo, forse questo mi motiverà finalmente a comprare? Quello che ti piace, ciò che è fastidioso. Che il cibo abbia un sapore o meno, ecc.
Chef
Anche la macchina per il pane è buona perché necessita di una manutenzione minima. A volte ha semplicemente pulito il secchio con un panno asciutto e basta

Com'è un multicooker in questo senso? Non sarà paragonabile a una mietitrebbia, dove l'output utile è a volte minimo, e smontaggio-lavaggio-asciugatura e altri problemi per il resto della giornata (esagerando)?
Anastasia
Citazione: TXT


Com'è un multicooker in questo senso? Non sarà paragonabile a una mietitrebbia, dove l'output utile è a volte minimo, e smontaggio-lavaggio-asciugatura e altri problemi per il resto della giornata (esagerando)?

La stessa cura della macchina per il pane: sciacquare il secchio di cottura con detersivo per piatti (e ha anche un rivestimento antiaderente, come la macchina per il pane) ed è di nuovo pronta per i risultati
Chef
Citazione: Lola

testo , Anastasia i diritti. Ha tirato fuori il "secchio" e lo ha lavato ed è fatto.
Panasonic è sempre amichevole con il consumatore
Sono d'accordo su Panasonic.
In generale, siamo stati intrisi della tua persuasione persistente (scherzo) e ha acquisito SR-TMB18.

Due punti:
1. Il multicooker si è rivelato di dimensioni molto più piccole del previsto. Il che è bello considerando il risparmio di spazio in cucina.
2. È risultato essere del 14% più economico in un negozio di provincia nelle vicinanze rispetto ai negozi online visualizzati. Che è anche un bene

E subito dopo ha aggiunto le foto all'album condiviso "La mia macchina per il pane è nella mia cucina".

Ma anche le ricette allegate al multicooker per analogia con quelle collegate alla macchina per il pane P-SD253 non dovrebbero essere affidabili o cosa?
Chef
Citazione: dentista

Cara Lola, potresti formulare i principali vantaggi di un multicooker. Ho visto pubblicità sia in TV che sui giornali, ma non riesco proprio a capire perché, è meglio di una casseruola con borscht o di una pentola con pilaf? Temo che questa cosa non sarebbe diventata un giocattolo nella nostra famiglia per diversi mesi, e poi si sarebbe trasferita in sicurezza nell'armadio.

Non sono Lola e, peggio ancora, non ho mai cucinato in una pentola a cottura lenta.
Ma oso suggerire il principale + in assenza del necessario controllo sulla cottura. Cioè, c'è lo stesso principio della macchina per il pane: carico-scarico-scarico
Lola
testo
Citazione: TXT

Ma anche le ricette allegate al multicooker per analogia con quelle collegate alla macchina per il pane P-SD253 non dovrebbero essere affidabili o cosa?

Congratulazioni per l'acquisto! ... LE ricette allegate DEVONO ESSERE CREDUTE. Le ricette sono meravigliose, solo una puntura è alcune di esse. Ma nel tema del multicooker, stiamo tutti insieme affrontando questo problema. Unisciti a noi! Siamo sempre contenti del multicooker appena fatto!
Citazione: TXT

principale + in assenza del necessario controllo sulla cottura. Cioè, c'è lo stesso principio della macchina per il pane: carico-scarico-scarico
Colpire il bersaglio con precisione

Con l'iniziativa !!! Pilaf molto bello, ma che sapore ha? E dov'è la foto nel multivariato?
Dentista Non ho niente da aggiungere.
Chef
Citazione: Lola
Pilaf molto bello, ma che sapore ha?

Dirò che il bambino sta divorando per un'anima dolce, e io e mia moglie siamo salvati dall'eccesso di cibo solo dal pensiero che mangiare di notte non è buono.
In generale, per usare un eufemismo, il gusto è meraviglioso. E questo nonostante la ricetta sia completamente magra!

Dirò anche di una qualità preziosa. Se è altamente desiderabile togliere il pane dalla macchina del pane subito dopo la cottura, allora puoi "ricordare" il piatto nel multicooker dopo 4, 8 e 12 ore dopo la sua disponibilità. E in ogni caso, puoi servirlo immediatamente sul tavolo: sarà caldo.
Anche se ovviamente ci sono anche macchine per il pane riscaldate.
Chef
Oggi hanno fatto secondo la ricetta che la cara Lola, "Orecchio in stile marinaio".
Citazione: Lola

Orecchio in stile marinaio
Ho versato un filo d'olio d'oliva nel multicooker e vi ho buttato le cipolle tritate finemente e le carote affettate. L'ho messo in modalità "spegnimento" per 1,5 ore. Stesso, nel frattempo, tagliare il pesce (salmone) e le patate a pezzi, che poi sono andati nella casseruola. Rabboccare un po 'd'acqua, aggiustare di sale, pepe e coprire. L'orecchio si è rivelato eccellente.
È accaduto - .

In generale, nella descrizione secondo il link fornito dal rispettato Zoychik, correttamente notato:
La scelta delle ricette è enorme, puoi cucinare sia piatti familiari che preferiti, oltre a piatti di libri di cucina. Non è difficile "tradurli" per cucinare in un multicooker.

Cioè, quasi tutte le ricette "normali" possono essere utilizzate in un multicooker.
Anastasia
Citazione: Zoychik

Alina

dimmi: puoi mettere del cibo al mattino, in modo che cucini il pilaf la sera?

Puoi, per questo questo piatto intelligente ha un timer. E puoi anche addormentarti la sera e goderti una gustosa sorpresa al mattino. In generale, ci sono molte modalità, ci sono molti piatti e possono essere combinati in modi diversi.
cantara
Citazione: Anastasia link = topic = 196.0 date = 1172584807

Multicooker Panasonic SR-TMB18 Questo modello è stato infatti scritto in circa 28 pagine sul forum. Gli aspetti negativi non sono stati ancora riscontrati, tranne un forte segnale che il piatto è pronto.
Per 2 settimane di funzionamento, ho trovato un lato negativo: il tempo impostato automaticamente per la cottura in una modalità o nell'altra non può essere modificato sul lato INFERIORE. Ad esempio, se nella modalità Porridge al latte il tempo di cottura minimo è di 1 ora, non è possibile impostare 20-30 minuti sul timer. Devi solo stare con l'orologio e premere Off. al momento giusto.
Le verdure al vapore vengono cotte per 10 minuti, ma prima si scalda l'acqua, che ha il tempo di cuocere le verdure della metà, e i 10 minuti successivi le rendono inaccettabilmente morbide ...
In altre parole, se le tue preferenze di gusto richiedono di regolare il tempo di cottura in un multicooker, questo deve essere fatto manualmente, non lo lascerai al mattino. Il resto dell'unità è meraviglioso!
Lola
cantara
Citazione: cantara

Per 2 settimane di funzionamento, ho trovato un lato negativo: il tempo impostato automaticamente per la cottura in una modalità o nell'altra non può essere modificato sul lato INFERIORE. Ad esempio, se nella modalità Porridge al latte il tempo di cottura minimo è di 1 ora, non è possibile impostare 20-30 minuti sul timer. Devi solo stare con l'orologio e premere Off. al momento giusto.
Le verdure al vapore vengono cotte per 10 minuti, ma prima si scalda l'acqua, che ha il tempo di cuocere le verdure della metà, e i 10 minuti successivi le rendono inaccettabilmente morbide ...
In altre parole, se le tue preferenze di gusto richiedono di regolare il tempo di cottura in un multicooker, questo deve essere fatto manualmente, non lo lascerai al mattino. Il resto dell'unità è meraviglioso!
Il fatto è che le modalità di porridge non funzionano nel tempo, ma in termini di contenuto di umidità! L'ora è il tempo di cottura stimato.
E mettere la vaporiera per 13 o 14 o 15 o 16 o 17 minuti (il tempo di cottura può essere modificato fino a un minuto.)
Lola
Tan-yana
Citazione: Tan-yana

Lola, buon momento della giornata. Sono seduto nel tuo forum, a modificare le ricette. Ce ne sono molti interessanti. Volevo chiederti di ungere la forma multicooker durante la cottura di una casseruola di cagliata e una charlotte e tutto il resto. Potete dirmi per favore se è necessario ungere la casseruola con olio e cospargere con qualcosa? Sembra essere rivestito, ma non lo sai mai? Grazie.
No, non è necessario ungere la casseruola.
E sulla visita del sito: scrivi ai moderatori o registrati nuovamente.
rtm65735
Oggi ho cucinato il budino di ricotta in una pentola a cottura lenta, però la cagliata era di mercato, il sapore è ottimo. Dispositivo in piedi. Chissà se è possibile cuocere le patate con la buccia in un multicooker in modo che abbiano il sapore di quelle al forno? E cuocere le mele? TUTTE LE DONNE FELICE 8 MARZO !!!
Elena Bo
Bene, questo è tutto, non posso più sopportare questo casino.
Voglio uuuuuu. L'ho letto e ho deciso, qualunque cosa accada, di comprarlo.
Ma ho letto che il cibo sembra deteriorarsi più velocemente. Chi dirà cosa riguardo a questo? Cucino subito per 3-4 giorni.
E se il cibo viene tolto subito dopo la cottura? Non lasciare lì la funzione di riscaldamento?
Anastasia
Elena, sai, non ho notato un tale effetto: zuppe, e spesso il secondo, cucino anche per diversi giorni in anticipo. È possibile trasferire il cibo immediatamente dopo la cottura in altri contenitori senza alcun danno. Penso che molte persone lo facciano, perché i piatti per cucinare sono già in coda: prima devi cucinare la zuppa in un cartone animato, poi il secondo e la sera caricare il porridge per la mattina, quindi non c'è tempo per mantenere il cibo lì. Solo se vai da qualche parte e rimane in modalità riscaldamento fino al tuo arrivo. Ma anche allora viene conservato in frigorifero non peggio.
Korata
che tipo di mostri sei! :)) solo pochi giorni, quando è apparsa la mia macchina per il pane e ci stavo saltando intorno, e poi ho attaccato questo ramo ... beh, non puoi fare così tanto e tutto in una volta! :))))) Perderò il rospo in me stesso))
Anastasia
Korata

puoi, puoi! Assicurati di acquistare un cartone animato: si completano MOLTO BENE con la macchina per il pane! Non è necessario cuocere il pane in un cartone animato, ma servire pane fresco con tutti i piatti è qualcosa di delizioso!
Ecco come nella mia foto: pane fatto in casa + pollo da multi
Domande ai proprietari del multicooker da parte di chi pensa di acquistarlo
Elena Bo
È bello avvelenare l'anima. Demoni.
Korata, ho iniziato a soffocare il mio rospo anche prima del nuovo anno, circa tre settimane ... Ora che non si trovano da nessuna parte, il multicooker è qualcosa. Acquistato troncato, cari utenti del forum.
Boom da cercare.
Toto
Non riesco a capire e ad apprezzare i vantaggi di questa unità. Tutte le torte possono essere cotte al forno, le zuppe possono essere cotte in una normale casseruola sul fornello. Ma questa ricetta generalmente mi ha gettato in uno stato di shock.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=568.0
Stufare la carne tritata finemente con le patate per 2,5 ore?
Anastasia
È possibile, ma in un multicooker, per qualche motivo, i biscotti per torte lievitano meglio e si ottengono, dalla ricotta, in un multicooker, si ottiene non una casseruola, ma una cheesecake, un piatto molto tenero. Per metterlo sul fornello, devi armeggiare con un bagno di vapore e un sacco di precauzioni. E qui devi solo mescolare gli ingredienti e metterli nel multicooker: lei farà il resto da sola. Lo stesso vale per il resto degli altri piatti - non è necessario rimuovere la schiuma dalle zuppe - semplicemente non esiste, puoi adagiare gli ingredienti per le zuppe in una sola volta e tutto in una volta, e poi aspettare per il risultato finale, non andare più nella casseruola. Il dispositivo non necessita di controllo durante la cottura: questo è un enorme vantaggio per le donne che lavorano !!! Il porridge per la mattina può essere programmato la sera e il multicooker li cucinerà da solo, e non per farti alzare la mattina e assicurarti che il latte non scappi. Ha anche un sacco di qualità positive. Ma ognuno decide da solo se ne ha bisogno o no. Ma tra chi l'ha acquistato non c'è una sola persona che rimarrebbe delusa e non troverebbe qualcosa di utile per sé.
Dusya Myshkina
E il pane può essere impastato in una ciotola e cotto in un forno russo, e puoi raderti con un'ascia e lavarlo in una vasca o anche in un buco del ghiaccio

Ma sul serio, amo cucinare. E oso pensare, lo faccio bene.
Preparo torte e veri dolci pasquali, i miei borscht, manti e le mie torte fatte in casa sono lodati dagli ospiti e dai membri della famiglia.
Ma la pentola a cottura lenta è una delizia speciale.
È comprensibile che la cottura in modalità "stufatura" richieda molto tempo.
Preparato secondo il principio "slow cooker" - cottura lenta.
Simile alla cottura in un forno russo: a bassa temperatura, il cibo viene portato allo stato pronto.
Bene, molto gustoso ...
Ma la cosa più importante è che il multicooker scarica le mani, lo carica, lo accende e il gioco è fatto.
Si spegne automaticamente e mantiene caldo. La cottura della zuppa richiede dai quindici ai venti minuti del suo tempo, il resto è fatto dal multicooker stesso.
Ma ci sono decine di piatti, vari e sani, per tutti i gusti.
Vai dal Buon Cuoco - c'è già il terzo ramo dalla mano leggera di Lola, e tutti i proprietari di questo miracolo sono unanimi - una cosa meravigliosa.
Io stesso ho visto per la prima volta le informazioni sul forum di tecnologia informatica IXBT e c'era un collegamento al Good Cook.
L'ho letto per due giorni e ho preso fuoco.
Secondo la mia raccomandazione e assistenza, 6 multicooker sono già stati acquistati e tutti sono molto contenti.

Per una giovane madre impegnata o una donna che lavora, solo una cosa necessaria, come una lavatrice automatica.

marsha
Confermo al 100%, per me questa cosa è insostituibile! Quanto mi mancava prima !!! Adesso non corro a casa come un matto la sera per preparare la cena, so che mi sta già aspettando caldo.
E per le mamme è generalmente un tesoro! Dopo tutto, quanto tempo viene liberato per le lezioni con un bambino. Ho scaricato il fumetto e sono andato a fare una passeggiata con il bambino. Dopo la passeggiata, il pranzo è caldo.
Quindi oggi il fumetto mi sta aiutando di nuovo. Ieri sera ha sbucciato le patate, ha fatto soffriggere la cipolla e la carota. Questa mattina ho gettato cartilagine di maiale, patate, frittura e spezie in una pentola meravigliosa per stufare. La cena è pronta la sera.
Toto
Ragazze ... che dire dell'elettricità che "mangia" per 2,5 ore? e solo per fare uno spezzatino che si possa cuocere in 30 minuti sui fornelli? Non critico e non offendo, voglio solo capire ... perché ho un fornello a gas, l'elettricità è più costosa ... ma sembra che questo dispositivo non faccia nulla di speciale ... forse mi sbaglio )
Anastasia
Toto

Ma consuma meno elettricità di una normale e-mail. la stufa è 650w e in modalità riscaldamento 107w è generalmente minuscola. Ora confronta questi numeri con i numeri sull'e-mail. stufa, ad esempio, ne ho una solita comfort-850w;). Anche mia madre in pensione ha notato che si consumava meno elettricità, e i pensionati ne sanno molto: la pensione non è incommensurabile, ma per pagare quarti. hai bisogno di una tassa!
Chef
Citazione: Anastasia
650W
In modalità Estinzione il consumo è molto inferiore, poiché questa è una modalità piuttosto delicata, come accennato in precedenza, rispetto al languire in un forno russo.
In genere, Toto, se premi l'elettricità per 3 rubli per queste 2,5 ore, IMHO, questo sarà il massimo ...
Admin
La mia opinione sul multicooker. Prima di tutto fa bene a chi ha poco tempo. Ad esempio, quell'opzione, metti la spesa, imposta il timer e se ne va. Mi è piaciuto il porridge al mattino, mi sono alzato prima, ho messo il miglio, sono andato a riempirlo, il porridge si è rivelato oltre ogni lode, non mi dispiace un tale casino di elettricità, e questo nel solito modo tu bisogno di stargli vicino.
In una pentola a cottura lenta, è bene cucinare budini, casseruole, gelatina, o piatti, ad esempio con pasta o gnocchi, dove non è necessario il movimento del liquido, come quando si cucina in acqua.
I piatti di carne in umido si cuociono perfettamente e più velocemente nelle pentole Zepter sul fuoco più basso e risparmiano el. energia. E-mail Consuma molta energia e se cucinare tutto il giorno è costoso, devi avere un contatore a due tariffe e cucinare di notte a un prezzo economico.
"Cucinare la zuppa" in una pentola a cottura lenta in 20 minuti (si scalda solo per 20 minuti) non può essere cucinata, ma in 1,5 ore. E in una padella Zepter, cuoce in 35-40 minuti, compresa la posa del cibo. E puoi anche cucinare su tre livelli.
Per me, questo dispositivo è buono per la cottura selettiva. Ma cucinando per 3,5 ore. e poi tenerli in modalità di riscaldamento per diverse ore ....... La stessa polenta di miglio in modalità di riscaldamento diventa sbavata e non così gustosa, anche se sembra bella.
Una questione di gusti, ovviamente.
Ksenia
Secondo me, non capivano la cosa più importante: la cottura lenta a bassa temperatura costa l'elettricità. Conti sul contatore, ma io conterò diversamente. Sottrai l'olio dalla spesa: viene speso in quantità esigue. Sottraiamo i farmaci per sostenere il fegato, che saranno sicuramente richiesti negli anni dal consumo di grassi perossidati che non sono disponibili in forno e padella. Sottraiamo anche i mezzi per il lavaggio da questi grassi perossidati di pentole e forni. Spugne e spazzole speciali, creme speciali per le mani dopo aver rimosso le goccioline dalla stufa, piastrelle, armadietti, che sono inevitabili durante la cottura in padelle e pentole normali.Non c'è bisogno di parlare dello zepter: ero un manager della formazione lì, lo uso da 13 anni, lo adoro molto, ma non può esibirsi senza supervisione, ma un cartone animato - per favore! Mia madre - 86 anni - non può nemmeno sollevare una barca di Zepter, ma con un cartone animato (un monumento a lei da tutti i figli di vecchi genitori!) Vive - non si addolora. Nessun timore per gas estinti, porta forni accesi, prodotti per dormire. Quindi non solo per chi non ha tempo. E poi - questa è una formulazione piuttosto strana della domanda. Cosa significa - chi non ha tempo? E apprezzo molto il mio tempo, esattamente quando è destinato al riposo. Tutti gli altri piatti devono essere in piedi! E i cartoni animati, compresa la zuppa, non conoscono questi problemi. In conseguenza della presenza del multi e del microonde a convezione, ho eliminato il forno nella nuova cucina come una classe - una classe, devo dire, parassitaria! La stufa è stata lasciata con un fornello a gas a due fuochi e rimane inattiva. Ma i risparmi non si fermano qui. Il forno si scalda prima di tutto, soprattutto quello elettrico. Il gas brucia l'ossigeno senza pietà, in qualche modo fuma o costa un milione. I prodotti si seccano nei forni, vengono elaborati in un modo completamente diverso rispetto a un cartone animato, poiché risparmia l'umidità, ma non si accumula come uno zepter. Tutti i sapori sono nel cartone animato, non nel camino. Il cibo è più completo grazie alla cottura non aggressiva, una persona è più satura, i risparmi di cibo sono più evidenti. E di nuovo conteremo: una stufa, una doppia caldaia, una padella per stufati, una padella per friggere e un calderone per pilaf e una pentola per porridge - e tutto lo stesso vaso si svolge in cucina !!!. Ma c'è ancora qualcosa che non va: devi amare la libertà e la nuova tecnologia, e se una persona non è incline a questo, allora i miei argomenti sono vani. In bocca al lupo.
Ksenia
Molte grazie a tutti coloro che hanno risposto!
Un'enorme quantità di attrezzature in cucina è spesso solo il risultato della pubblicità: stufe a cinque fuochi; Un piroscafo, un forno a microonde, un forno, una cappa aspirante, in cui una persona può essere risucchiata, ecc. E qualcosa che non ricordo chi ha consigliato di cucinare per 5 ore. Ho offerto una visione diversa: emotivamente razionale. È tutto! E voglio dire a Totoshenka: non aspettarti che la casa e una nuova stufa elettrica si rompano, il fumetto offre opportunità per la piccola cucina di Krusciov con un soffitto basso. Il fatto è che puoi scegliere la modalità e il metodo di cottura per tutti i gusti. In generale, provaci. E credimi, non sto scrivendo per incoraggiare qualcuno a lanciare tappi - sto scrivendo perché voglio condividere i miei pensieri. E qualcosa che non vedo la logica: ben cotto, non bollito per 5 ore! Bene, questo è esattamente ciò che è ben cotto. Persone, per favore rispondete: chi cucina per più di un'ora e mezza? Mi chiedo in quale versione del piatto questo potrebbe tornare utile. In Zepter sono stato responsabile della formazione per 5 anni, quindi so assolutamente tutto di queste stoviglie. Molti vantaggi, ma molti svantaggi. È questione di scegliere una strategia. Quindi scegliamo! Voglio davvero nuove ricette! Guarda la mia zuppa e la mia carne in francese: puoi migliorare o consigliare cosa? Buon appetito a tutti !!!
Dusya Myshkina

Totoshka, non lo metterei neanche nel dimenticatoio.
Ti assicuro, il consumo energetico è molto contenuto.
Compattezza e buon isolamento termico portano a una modalità molto economica. Penso che nessuno sia fermato dall'elevatissimo consumo energetico di una lavatrice - da 5 a 10 kW per lavaggio. Ma ne vale la pena.
E qui, la preparazione di una cena o casseruola richiede al massimo 1 kW, nella maggior parte dei casi anche meno.
Un altro fattore importante è il prezzo basso del dispositivo, paragonabile al prezzo di una padella "non Zepter".
E se ho incontrato molti delusi nello Zepter, praticamente non ho visto quelli delusi nel multicooker.
Quante casalinghe hanno una spolverata di friggitrice (compresa la mia), che costa più di una pentola a cottura lenta, e tutto questo fritto fritto diventa noioso più velocemente di quanto il fegato e il pancreas inizino a sentire.

Ovviamente, il multicooker non è una tovaglia autoassemblata.
Non puoi cuocere torte di lievito e alcuni piatti non risultano come desiderato.
Non è un sostituto per una macchina per il pane.
Ma quello che può fare - fa ben cinque.
Zuppe, cereali, sformati, stufati e torte di carne sono sufficienti per avere un assistente così abile.

Lola
Mie care ragazze soforum! Permettimi anche a medivivi i tuoi cinque centesimi nel salvadanaio della tua polemica.
Molti di voi sanno come è iniziata la mia comunicazione personale con il multicooker, che ho dato la libertà di riversare:
... Credimi, a quel tempo non avevo idea che a così tante persone sarebbe piaciuta questa unità piuttosto comoda da usare. Ma se così tante persone dicono che il multicooker è davvero una cosa utile, allora probabilmente lo è.
Sai, quello che meno mi aspettavo era accusarmi di promozione pubblicitaria di un prodotto sul nostro mercato. Sì, probabilmente molti soldi sono stati guadagnati dalle filiali Panasonic in Russia, Ucraina e altri paesi vicini solo perché il prodotto è diventato così popolare grazie agli argomenti sul multicooker sui forum "buona cucina" e "macchina per il pane". Dicono che alcuni negozi online abbiano persino inserito dei link al nostro Temki. Credimi, non un centesimo da un singolo negozio, figuriamoci un reparto di PANASONIC da me NON RICEVUTO... Vi dirò di più, ho avuto la possibilità di partecipare a un concorso indetto da Panasonic: il numero 10 sono io. With Christmas Cake Recipe: Hai vinto un ricettario. E l'ha capito con tali maldestri e gag ... e molti parlano di percentuali. Divertente... (A proposito, pensavo che il libro avrebbe menzionato un multicooker, per niente una parola.)
Come scrivono le ragazze su Good Cook, alcuni siti parlano del mio "lavoro" con particolare scherno. Bene, grazie per quello. Solo una domanda: perché siete così arrabbiati, miei cari. Se ti piace, per favore divertiti. Sono molto felice per te.
Bene, basta con il negativo ... parliamo del buono! Mi sembra che qualsiasi mobile da cucina possa essere sostituito con un altro. Non è vero? E le torte possono essere cotte in un forno o un forno a convezione, o in un multicooker. E le zuppe possono essere cotte sul fornello o in un forno rustico, o, ancora, in un multicooker. Di cosa stiamo discutendo? Ognuno sceglie per sé i mobili della cucina. Non tutti ci vestiamo con abiti dello stesso stile, colore e taglia - no. Tutti indossano quello che vogliono. Ed è lo stesso qui.
Quando ho visto il multicooker, ho iniziato a cercare informazioni a riguardo, ma ahimè ... niente, assolutamente niente. Ma l'argomento del multicooker (come mostra la vita) è interessante non solo per me. La terza parte dell'opera di quaranta pagine è già aperta sul Buon Cuoco: credo che lì troverai tutte le risposte alle tue domande.
Semplicemente non pensavo che questo argomento potesse interessare e unire CENTO PERSONE DI TALENTO, conoscente di cui sono infinitamente contento !!!!!
Buona fortuna a tutti!!! Goditi il ​​tuo tempo in cucina !!! (con o senza fornello lento) IN BOCCA AL LUPO !!!
Elena Bo
Il caldo è arrivato e non voglio più accendere il forno, sai perché. Ma vuoi comunque qualcosa di gustoso. Il taccheggio, ultimamente, non mi piace
Faccio un pan di spagna in una pentola a cottura lenta, lo sandwich con la panna leggera e la torta è pronta. Ecco un altro vantaggio! Sostituire il forno e il calore non dà, il che è particolarmente piacevole in estate.
fugaska
subito, ti parlerò dei vantaggi! tutta la famiglia è andata al mare a riposare. la base è molto buona: c'è l'acqua calda, una sala da pranzo, una cucina e tante grigliate sul territorio. MA! due bambini piccoli, e anche con una dieta ... e ho voglia di fare il giro del mare, e non stare in cucina! insomma, ho cucinato cereali, zuppe, patate e anche carne cotta! meno uno - lei stessa non sbuccia le patate, non taglia le verdure, non lava la carne e non versa la quantità d'acqua richiesta! e con che orgoglio sono andato in cucina a lavare i piatti! povere donne, in piedi ai fornelli (invece di riposare), a pulire pentole / padelle, fa caldo ... e io, con la mia pentola e un paio di tazze, sono saltata dentro, mi sono lavata e sono scappata. in generale, le stesse salsicce, cosce di pollo, ecc.potrebbe essere fatto in un cartone animato e non molestare il carbone (tuttavia, il romanticismo scompare).
in generale, donne d'affari, i cartoni animati sono molto utili per noi! Sono felicissimo ricreazione!!!
Iola
Tutti quelli che hanno visto un cartone animato a casa mia vogliono comprarlo anche loro. Risparmiare tempo vale molto! Penso che quando scelgo - che è più costoso - il tempo della mia vita o l'elettricità, allora sceglierò il mio tempo. Questo, infatti, lo scelgo quando acquisto una lavatrice, una lavastoviglie, un robot da cucina e altre attrezzature che ti permettono di risparmiare un po 'di tempo per te stesso.
Grunya
Le domande sono:
- può un multicooker sostituire completamente la necessità di una doppia caldaia?
Mio marito ha un'ulcera con esacerbazioni abbastanza frequenti. Ho deciso di acquistare una doppia caldaia e cuocerla a vapore - beh, almeno durante i periodi di esacerbazione. Dopo aver cercato in Internet, mi sono imbattuto in informazioni sul fumetto. Ma la questione dell'utilizzo della funzione piroscafo in esso è rimasta scoperta.
- abbiamo gas in casa, non fornelli elettrici. Di conseguenza, la cottura e il gusto del cibo differiscono dal metodo elettrico. L'unità rimarrà praticamente non reclamata (poiché è alimentata da elettricità). Indiscutibilmente, chi ha una stufa elettrica, il dispositivo è insostituibile. E i proprietari del gas?
Solo una domanda sul piroscafo, o meglio sul consumo di cibi cucinati a vapore, reshon. Penso solo a cosa comprare: una doppia caldaia o una pentola a cottura lenta.
Hanno solo un fattore di prezzo diverso - ma per me è importante - 2000 o 5000. Voglio spendere soldi in modo efficiente.
Anche se dopo aver letto del fumetto, è semplice prudere, ma .....
fugaska
c'è solo un pallet nel multicooker, non c'è abbastanza spazio ... quindi se vuoi cucinare molto, allora un piroscafo è ancora più conveniente ... ma se la questione del risparmio di tempo viene decisa nella solita preparazione di zuppe e cereali (per esempio), poi il multicooker vince con un enorme vantaggio!
Andreevna
Leska, l'inserto fumante è davvero piccolo, circa 3 bei pezzi di pesce. Ma per chi ha problemi di salute si può utilizzare il programma di stufatura, in cui si può cuocere tutto senza l'aggiunta di oli. La cosa principale è che il liquido che si forma dalla carne o dalle verdure non evapora da nessuna parte e tutto questo viene stufato nel suo stesso succo, quindi non puoi aggiungere acqua o olio o versare bene, solo un po ', in modo che copra il fondo della casseruola. E poi è molto comodo cucinare il porridge, che devi solo mangiare con gastrite e ulcere gastriche e duodenali.
Grunya
E che dire dei proprietari di multicooker e stufe a gas. In che modo il gusto differisce (è solo diverso sui fornelli elettrici).
Io stesso posso dire di essere malato con una pentola a cottura lenta, ma dobbiamo trovare argomenti pesanti per mio marito. Dal momento che è incline a una doppia caldaia, citando la presenza di una stufa a gas.
GruSha
Grunya
Ho anche una stufa a gas. Ma uso molto spesso il cartone animato. Non si può lasciare il fornello a gas acceso, ma sì, sì, soprattutto perché c'è anche un timer e dopo la cottura si spegne e tutto viene mantenuto in riscaldamento. Quasi tutti i giorni dopo l'asilo andiamo in ambienti diversi con mia figlia - vengo - la cena è già pronta !!!
Ha anche un piroscafo. Larisa-Lola ha già scritto che questo piroscafo cuoce meglio del solito, addirittura incomparabile.
Celestino
Grunya, Ho una domanda, vuoi comprare un bagnomaria che viene messo sul fornello con una pentola d'acqua. o quel gatto. elettrico con più ciotole. Se elettrico, non c'è differenza.
Io, se cucino cereali o patate in un multi, metto il pesce o la carne su un setaccio, e così ho sia un contorno che un contorno
Puoi friggere in una moltitudine in modalità cottura, quindi aggiungere il resto per attivare la modalità stufato, ad esempio, io preparo il pilaf così e il porridge di grano saraceno con funghi ... e molte cose.
E cuocere muffin e biscotti è diventato reale per me (non potevo avere biscotti)
Se siete amanti del porridge di latte, è incredibilmente conveniente: non scappa mai e non brucia, versate la spina e mangiate
Stufa rustica
La differenza tra cucinare su un fornello elettrico e cucinare a gas è solo in quel momento in cui non sei ancora abituato all'elettrico.Scrivi che i tuoi amici si sono trasferiti da poco, ecco perché ANCORA il gusto e perde. Man mano che ti abitui e ti adatti, tutto andrà bene.
IMHO - molto di più la differenza si fa sentire dai piatti in cui si cucina.

Ho pensato di acquistare un multicooker, perché ho un debole per tutti i dispositivi da cucina, ma ho rinunciato a questo pensiero perché ho un calderone in ghisa (beh, cioè la sua versione per fornello elettrico, con fondo piatto ). In esso, tutto lo spegnimento avviene sotto un coperchio chiuso, senza una sola goccia d'acqua, in una ciotola con pareti spesse. Aggiungo carne, verdure, poi abbasso la potenza e con coraggio esco di casa per mia figlia dall'orto e la porto a scuola.
Cucino il porridge secondo Pokhlebkin, è abbastanza veloce, ma dai porridge molto cotti viene in mente solo l'orzo, ma lo mangi spesso?
Pilaf - beh, questo non è un commento, è chiaro che secondo il principio di "addormentato, acceso, aspettato" non ci sarà pilaf.

Non ho bisogno di un piroscafo.
Cioè, non avevo gli ovvi vantaggi di multi.

Se è la cottura a vapore che è importante per te + l'importo dell'acquisto è fondamentale, IMHO è meglio acquistare solo una doppia caldaia.
morpod
Cara Grunya, non so se a quest'ora hai acquistato una doppia caldaia o una pentola a cottura lenta. Ma posso dire come proprietario di entrambi gli assistenti. Uso la vaporiera solo per cuocere grandi quantità di verdure. E sempre con una pentola a cottura lenta. E a cosa sto portando: in un multicooker non friggo nulla e il gusto non cambia, ma per me questo è importante. perché mio figlio è a dieta. Ed è molto esigente in fatto di cibo. Però mi sono innamorata della casseruola di ricotta, che non sopportavo prima, grazie alle ragazze del Good Food Forum, non ricordo da chi ho scaricato la ricetta! Finalmente abbiamo iniziato a mangiare pesce (pesce con verdure). Quasi tutto quello che faccio nei cartoni animati sono pasti dietetici!
Ksentia lopez
Citazione: Valery Trofimov

E fino a quando non ho sentito una risposta chiara sull'argomento "Qual è la differenza tra il cibo del multicooker e la sua preparazione".
Oltre al solito normale "Oh, ragazze, è venuto fuori per me! Super-super ...!".

Risponderò punto per punto
1-c'è un timer di spegnimento.
2-non è necessario controllare la temperatura e pascolare in modo che il porridge / brodo / zuppa non scappi.
3-c'è un timer per l'avvio ritardato, è molto comodo ottenere il prodotto finito entro il tempo impostato.
Apparecchio 4 in uno, un gran numero di funzioni: cottura a vapore, cottura al forno, stufatura, frittura => un certo numero di tegami e pentole diventa superfluo e metà del fornello.
5-molto meno spesso è necessario accendere la cappa, poiché non c'è una forte ebollizione che verserebbe vapore sulla cucina e diffonderebbe odori in tutto l'appartamento.
Il cibo di un multicooker non differisce in nulla dal solito cotto, tranne che per la comodità della cottura

natalka
E in generale ... metti con calma la sera il porridge a colazione e dormi dolcemente il più lontano possibile fino all'ultimo, e svegliati per ottenere un prodotto caldo già pronto (invece di saltare un'ora prima per questo) o da mattina (all'ora di pranzo) gettare patate in umido (primitive almeno) con carne e cenare calda prima di tornare a casa dal lavoro, e non, ancora una volta, stare davanti ai fornelli per un'altra ora e mezza - non è questa la felicità della padrona.
E dopo, qualcun altro dubiterà dei vantaggi di questo dispositivo?

Dato che ho acquistato un multicooker, uso il fornello solo se ho bisogno di cucinare più piatti.
Sì, e HP, oltre al pane, produce anche un ottimo impasto da cui sforniamo torte, crostate, focacce quasi ogni giorno. Li mangiamo anche più del pane.

Non ci sono davvero lamentele sul multicooker, ma credo che chi ha la possibilità di utilizzare due dispositivi abbia il diritto di confrontarsi. Forse quelli che non sono contenti del multi-hotter saranno insoddisfatti anche del multicooker? E le lenticchie nella mia pentola a cottura lenta stavano schiumando e (schiuma) usciva attraverso la valvola. Come si spiega questo? Specifiche del prodotto (piselli, lenticchie, fagioli - si comportano più o meno allo stesso modo) o un programma di cucina? Forse hai dovuto accenderlo per spegnere? Chissà ... Hai bisogno di sperimentare.
Bagel
Ho una pentola a cottura lenta già da circa 4 mesi .. Dirò subito, il dispositivo non è così semplice come sembra, in quanto ci sono sfumature di cottura in una macchina per il pane.Non ci sono domande sul porridge di latte, sulla cottura del grano saraceno. Finalmente ho capito l'estinzione. I primi esperimenti, francamente parlando, mi hanno deluso. Come risultato, stufare le frattaglie di pollo e la carne ha dato una gomma morbida in un mucchio di succo .. sembrava che non stesse stufando, ma costringendo il succo dal prodotto .. finalmente adattato .. Ho prima fritto in modalità cottura e poi stufato .. anche se in linea di principio il significato del multicooker come dispositivo - chiuso il coperchio - aperto il coperchio in un'ora - scompare assolutamente. Ci ho cotto le mani solo una volta, ho cotto una torta al limone con ricette di base - ho dovuto farlo velocemente, ero troppo pigro per cercare qualcos'altro .. il risultato, beh, in generale, qualcosa che sembrava una casseruola di cagliata che si è alzata leggermente .. devi provare una ricetta collaudata, quindi puoi parlare con più sicurezza se ti piace o no. Il riso cotto in un cartone animato è adatto solo per il sushi, perché ho perso da tempo l'abitudine di qualcosa appiccicato insieme .. il piroscafo è piccolo, cucino verdure, riso, uova per insalate in un'unità separata .. quindi, in linea di principio, secondo con i miei sentimenti TAAAAKIIH Non ho entusiasmo per questo dispositivo chiamate ..
natalka
Citazione: Leska

Risciacquo sempre molto bene, immergo in acqua fredda per 30 minuti e risciacquo di nuovo. Ci sono molte proteine ​​nei legumi.
Pensi che cucino il primo giorno? Lo faccio anche io, ma il lavaggio e l'ammollo non sono sempre garanzia di una cottura senza problemi. Ovunque ha le sue sfumature e devi affrontare tutti i prodotti in base alla tua esperienza e adattare le ricette da solo. In questo sono completamente d'accordo con Lika. E il piacere di usare un multicooker è molto più che incoerenze (è vero, poiché è tutto risolvibile).
Bagel
Bene, in linea di principio, ripeterò l'autore precedente e dirò, beh, che cucino per il primo giorno .. Ero anche convinto dal modo in cui se il succo viene rilasciato durante la cottura sulla griglia elettrica (questo è da un altro argomento) , poi deve essere scolato e continuato a cuocere ulteriormente - il che di per sé non ha senso, perché che tipo di frittura è affatto, se esce tutto il succo .. Non mi piace per niente il riso al vapore, lo faccio al forno normale merce al di fuori del multicooker .. per me personalmente, questo dispositivo non aiuta molto, che è quello di cui sto parlando
Valery Trofimov
Citazione: Bagel

Bene, in linea di principio, ripeterò l'autore precedente e dirò, beh, che cucino per il primo giorno .. Ero anche convinto dal modo in cui se il succo viene rilasciato durante la cottura sulla griglia elettrica (questo è da un altro argomento) , poi deve essere scolato e continuato a cuocere ulteriormente - il che di per sé non ha senso, perché che tipo di frittura è affatto, se esce tutto il succo .. Non mi piace per niente il riso al vapore, lo faccio al forno normale merce al di fuori del multicooker .. per me personalmente, questo dispositivo non aiuta molto, che è quello di cui sto parlando

Grazie! Ci hai aiutato molto a non sbagliare!
Bagel
Lanciami i tuoi cappelli !! Adoro la mia macchina per il pane .. ma i 2 dispositivi che ho acquistato dopo una feroce lettura del forum - una pentola a cottura lenta e una piastra per waffle-iron-sandwich-grill Phillips non mi portano a tale gioia che la pentola a cottura lenta è una buona unità, ma qualcosa è buono da fare, ma assolutamente non tutto è delizioso -sul fornello, molto meglio .. ho parlato della piastra per cialde, ad essere onesti, beh, le stronzate complete uccideranno davvero il marito, sono impressionato da il forum, ho elogiato questo dispositivo quindi probabilmente mi compro una normale piastra per waffle per cialde sottili segretamente solo ognuno ha i propri standard di cucina, esperienza e gusti -che per un puro piacere e risultato, per altri la norma o no .. nessuno lo prende sul personale, per favore, un commento astratto
foxtrader
Ragazze, tutto è chiaro in linea di principio. Ognuno ha gusti diversi, tutto qui
Non sono mai uscito dal multicooker e adoro tutti i piatti cucinati al suo interno. E mi piace soprattutto il riso incollato, non un fan del fritto, vale a dire lo spezzatino. E anche gli stomaci di pollo sono perfetti, teneri e ricchi. E questo non esclude affatto la possibilità che tali piatti non siano per il gusto di qualcuno.
Per quanto riguarda il confronto. Bene, in qualche modo scegli un prodotto prima di acquistarlo? Quindi ho scelto un Internet su questo argomento in base ai miei pensieri e alle mie letture. Pertanto, ho scelto il multicooker.Ognuno sceglie e confronta tutto, qualunque cosa si possa dire. Sarebbe sciocco da parte mia acquistare due tipi di beni contemporaneamente, in modo che in seguito avrei "il diritto" di parlare di questo punto. Qui, dopotutto, si dice delle stufe: "Cosa è meglio comprare?", E soprattutto, che tutti consigliano in risposta, è così che le persone fanno la loro scelta e nient'altro. Quindi ho espresso personalmente la mia opinione, citando persone che hanno questo particolare modello di multicooker. All'improvviso aiuterà qualcuno a fare la scelta giusta. Ognuno ha il suo alla fine

E poi, non facciamo tutto in un multicooker. Il multicooker è più probabile per il "lavoro" leggero di tutti i giorni in cucina e i capolavori possono essere realizzati con l'aiuto di altri mezzi improvvisati
Lydia
Il multicooker non è solo per i pigri, ma per quei pigri che AMANO SE STESSI e che SI CURA DI TE STESSI, e non solo degli altri. Molti piatti del fumetto sono più gustosi! E se pensi che valga la pena passare molto tempo ai fornelli ... beh, forse ne vale la pena, ma nei giorni festivi, non nei giorni feriali! A proposito, ho anche una stufa a gas. E chi dubita del multicooker mi ricorda l'affermazione di mio figlio prima di acquistare una lavatrice: "Mamma, perché ti serve una lavatrice? Ce l'hai già!" (E allora avevo "Desna", "una toilette con motore", come la chiamava mio marito). Non esorto nessuno a comprare un multicooker. Dopo tutto, Panasonic non mi paga per la pubblicità. Ma sono felice al punto da perdere il polso che ora ce l'ho.

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