Insalata "Inspiration"

Categoria: Pasti freddi e spuntini
Insalata di ispirazione

ingredienti

lattuga iceberg foglie 6
calamaro 3 medio
olive snocciolate mezza lattina
pomodori ciliegini 6 pz
Cipolla rossa 0,5 lampadine
formaggio sulguni 2 pezzi medi
uova 2 pz
olio d'oliva 2 cucchiai
salsa balsamica 2 cucchiai
mostarda 1 cucchiaio
sale pepe gusto

Metodo di cottura

  • Lessare i calamari, pelarli, tagliarli. Strappare le foglie di lattuga con le mani e aggiungerle ai calamari. Ci sono anche le olive (le ho tagliate a metà) e le cipolle tritate finemente a semianelli. Friggere le uova in una padella, mescolando continuamente! Friggere anche i suluguni, tagliati a quadrati, e soffriggere leggermente i pomodori. Salare, pepare e versare la salsa di senape, l'olio d'oliva e la salsa balsamica. Mescoliamo tutto e divertiamoci!

Nota

Sono stato ispirato da questa insalata celfh la sua ricetta per l'insalata tiepida di pancetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186824.0... Grazie mille!

lillay
Sembra stupendo! ...
E mi piaceva l'idea di arrostire gli ingredienti. Si scopre che anche l'insalata è "calda", oppure tutto ha il tempo di raffreddarsi prima di essere mangiato?
Alicia
Citazione: lillay

Sembra stupendo! ...
E mi piaceva l'idea di arrostire gli ingredienti. Si scopre che anche l'insalata è "calda", oppure tutto ha il tempo di raffreddarsi prima di essere mangiato?
Grazie! Non ha tempo per rinfrescarsi !!!!!!!!! , quindi viene assorbito all'istante!

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