Tartufi alle mandorle e ciliegie

Categoria: Confetteria
Tartufi alle mandorle e ciliegie

ingredienti

Ciliegie secche imbevute di cognac 15 pz
Cioccolato 130 g
Burro 35 g
Crema 50 g
Amaretto (o sciroppo di acquavite di ciliegie) 1 cucchiaio. l.
Mandorle tritate tostate 30-35 g
Mandorle tritate tostate per sbriciolare

Metodo di cottura

  • Sciogliere il cioccolato con la panna e il burro. Aggiungere l'amaretto e mescolare bene. Aggiungere le noci, mescolare e conservare in frigorifero per 12 ore.
  • Dopo 12 ore, formiamo i dolci: un cucchiaio di massa di cioccolato (stendere con una torta), sopra - una ciliegia, sopra un altro cucchiaio di massa di cioccolato. Formiamo una palla, che rotoliamo in arachidi.
  • Risultato: Tartufi alle mandorle e ciliegie


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