Biscotti "Gelatina"

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Biscotti "Gelatina"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Margarina o burro	3/4 di tazza (150 g)
zucchero	1/2 tazza (100 grammi)
Gelatina, qualsiasi gusto, ma meglio con l'acidità	1 confezione (85 g)
Uovo	2 pz.
Estratto di vaniglia	1 cucchiaino
Farina di frumento	2 1/2 tazze (400 g)
Lievito in polvere	1 cucchiaino
sale	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• Sbattere la margarina, lo zucchero, le uova e la gelatina fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare. Mettete in frigorifero per 20-30 minuti.
  
• Formare dalla pasta delle palline di circa 2 cm di diametro e stenderle su una sfoglia unta e infarinata, a una certa distanza l'una dall'altra. Immergete una forchetta nella farina e premetela leggermente contro la superficie del biscotto, schiacciandola.
  
• Cuocere in forno preriscaldato a 175 ° C per circa 8-10 minuti.
  
• Raffreddare su una gratella.
  

Nota

La ricetta da qui: 🔗
L'ho fatto con la gelatina di ciliegie. Finora ci ha provato solo la figlia, mi è piaciuto molto!

L'altro giorno ho sfornato questi biscotti con gelatina di fragole, il colore si è rivelato meno intenso, ma i biscotti sono divinamente deliziosi! Di recente mia figlia "ordina" solo questi biscotti, le sono piaciuti molto!

Ed ecco cosa è interessante ... ho comprato la gelatina di ciliegie, ho fatto un impasto, ma per qualche motivo è color pesca. Forse diventa rosso nel forno?

Questo è il mio biscotto.


E ho comprato la gelatina di ciliegie, ma si è scoperto ... cosa è successo, ma un'acidità così piacevole. E il colore, credo, ha rovinato le uova fatte in casa.

Qual è il punto di aggiungere gelatina? Voglio provare a cucinare, penso che sarà delizioso, ma sono tormentato dalla domanda

[Lilloo]

Che senso ha aggiungere la gelatina?

Lilloo, per gusto, per colore, per sapore alla fine !!!

Che senso ha aggiungere la gelatina? Voglio provare a cucinare, penso che sarà delizioso, ma sono tormentato dalla domanda

Probabilmente solo qualcuno ha dovuto smaltire la gelatina

Wow! Grazie per la ricetta!

Kroshik, e come ho fatto a perdere un biscotto così colorato? Malinteso!
Pensi che questo impasto non andrà sotto la pressa? Se provi una siringa Markatov? E poi qualcosa è rimasto inattivo per molto tempo, devo caricarlo con qualche ricetta interessante.

non è chiaro sulla gelatina, prendiamo gelatina in polvere o cotta?

Polvere, Tanechka ...

Mi scuso per averti ingannato ...

Inna, non preoccuparti così! Nessuna illusione, ho solo chiarito il momento incomprensibile
Ho appena visto una ricetta che utilizza gelatina in polvere da qualche parte e ho deciso di chiedere. E i biscotti che sono belli nella foto si sono rivelati. Devo cucinare il mio piccolo in questo modo