Biscotti "Tortillas di ricotta con uvetta"

Biscotti "Tortillas di ricotta con uvetta"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Fiocchi di latte	300g
Farina di frumento	300g
Lievito in polvere	1/2 cucchiaino
Olio vegetale (Ho mais)	100 grammi
Zucchero (a piacere)	100-150 g
sale	pizzico
uva passa	100 grammi
Spalma il tè
Zucchero per spolverare

Metodo di cottura

• Sbatti la ricotta con lo zucchero.
• Aggiungere il burro, sbattere di nuovo.
• Aggiungere la farina, mescolata con sale e lievito. Batti fino a che liscio.
• Aggiungere l'uvetta, mescolare.
• L'impasto è morbido, di plastica.
• Trasferire l'impasto in un sacchetto e conservare in frigorifero per 4-5 ore.
• 
• Forma le tortillas. Disporli su una teglia distanti l'uno dall'altro. Spennellare con il tè. cospargere di zucchero.
• Infornare preriscaldato a 220^oDal forno per 20-30 minuti. L'ora esatta dipende dal tuo forno. Mi ci sono voluti 25 minuti.
• 
• Deliziosi biscotti con uno zucchero croccante all'esterno e una morbida mollica all'interno. Invece di uvetta, puoi usare albicocche secche o prugne secche. Consiglia.

Il piatto è progettato per

21 pz

Questo è qualcosa come i cupcakes, giusto, Ksyusha? L'ho cotto di nuovo e presto non varcherò la porta

[Liza]

Liza, Grazie! No, non sono cupcakes - biscotti. Sembra la ricotta, come le "zampe di gallina", solo più morbida. Non so come spiegarlo.

Ksyusha, che delizioso e anche senza uova di nuovo. L'ho preso in un quaderno, ho spesso pasticcini con ricotta, lo farò sicuramente.

[Melanyushka]

Melanyushka, Grazie! Assicurati di provarlo. Ho conservato la ricotta e ora la comprerò appositamente per essa.

anche senza uova di nuovo.

Questo è uno spreco per molto tempo.

Ksyusha, beh, non puoi guardare la notte, leggere queste ricette: svenire: Ma per ora, l'ho portato nei segnalibri ... Comprerò la ricotta e mi assicurerò di cuocerla per tè e caffè .. Un altro grazie per la bontà ...

[Svetlana]

Svetlana, molto anche possibile. Dopo il tè alla menta e un paio di dolci. Assicurati di cuocere, non te ne pentirai.

[Ksyusha]

Ksyusha, le focaccine sono deliziose! Così gentile e chiedono una bocca!

, ma finora la cucina è già molto calda, quindi la strada per il forno è chiusa. Ma l'ho portato al segnalibro. Sembra bello per alcuni nel paese .

[Marish]

Quindi chiedono la bocca!

Marish, grazie, aiutati! Ancora rimasto !!

mentre la cucina è già molto calda, quindi la strada per il forno è chiusa.

Marino, non può essere. E abbiamo un temporale e pioggia!

[Marino]

Marino, non può essere. E abbiamo un temporale e pioggia!

Solo che sbatteva e tutto il resto

aaaaaa: girl_cray: Ho appena scolato la ricotta in una casseruola!

Tesoro, non posso darti nessun problema. Fondo 0,5 kg di ricotta fatta in casa

Tesoro, non posso darti nessun problema. Fondo 0,5 kg di ricotta fatta in casa

mmm ... non mi dispiacerebbe, proprio come?

[Xun,]

Xun, quanto amo le tue ricette! Rispetto davvero i prodotti da forno con ricotta! Le torte sono deliziose!
Dovremo cucinare ...

L'altro giorno ho chiesto alla mia amica dei biscotti, simili nell'impasto ai Piedi d'oca, ma più veloci nello stampaggio ... ed eccoli qui ... grazie, Vischio!

[Ksyusha!]

L'erba diventa verde, i panini brillano... La bellezza, Ksyusha!

Ksenia è una tentatrice! Inoltre è coperto di pioggia ... .. Stai dicendo che mentre le piogge si "caricano" la stufa va accesa?

PySy .. l'argomento è già nei segnalibri ..

Ksyunchik e la cagliata per bambini come un tipo di massa di cagliata andranno qui? Ne ho solo 3 in frigorifero, in attesa del loro destino ...

[Un]

Ragazze, grazie mille !!! Sarei felice se la ricetta tornasse utile.

Solo che sbatteva e tutto il resto

E piove ancora con noi.

Stai dicendo che mentre le piogge si "caricano" la stufa va accesa?

Un, è necessario !!

Ksyunchik e la cagliata per bambini come un tipo di massa di cagliata andranno qui? Ne ho solo 3 in frigorifero, in attesa del loro destino ...

Nagy, Non ho visto questa cagliata nei miei occhi. La mia ricotta è sciolta, non secca. Puramente teoricamente, lo faranno. L'impasto è morbido, ma non si attacca alle mani. Concentrati su questo.

Vischio, proprio come in una fiaba: alla fine della giornata lavorativa, penso che la sera devo cuocere qualcosa di gustoso dalla ricotta persa in frigorifero. Ed eccolo qui: biscotti di ricotta !!! Sì, anche dal MASTER! Grazie caro!!! Con un cuore leggero e grande gioia, corro a casa per condividere con i miei cari e sorprendere con delizie. Buon umore!

[Olesya]

Olesya, Grazie! Spero ti piaccia. E ho comprato appositamente la ricotta.

Che bontà! Ai segnalibri!

[Babushka]

Quello shosh è .. tutto è in matrici .. che cucinerà davvero ??

shl. Babushka,

Chi arriva prima a casa è quello che cucina ...

Sto aspettando.

[Babushka]

Quello shosh è .. tutto è in mozziconi .. come cucinerà davvero ??

shl. Babushka,

Cucinare nei fine settimana, altrimenti il ​​lavoro è un lupo. Amo cucinare con sentimento e arrangiamento. Vado dal venerdì sera alla domenica

Che delizia, mi sono piaciute molto le torte e la ricetta (non mi piacciono le uova e il semolino nei prodotti da forno), ma la domanda è - ungere con il tè - è con le foglie di tè? capito correttamente, per colore o perché

[Melanyushka]

Melanyushka, Grazie! Assicurati di provarlo. Ho conservato la ricotta e ora la comprerò appositamente per essa.
Questo è uno spreco per molto tempo.

Vischio, perché a lungo senza uova? Dieta senza uova? O le uova sono una morte gialla?)))

Beh, non posso inserire virgolette! Volevo fare una domanda sulle uova. Perché per molto tempo senza uova?

Ho centrifugato 4 porzioni: con l'uvetta, con i mango e con della deliziosa frutta secca (secondo me il ranetki). Lo metto in frigorifero fino al mattino. Parto alle 10. Avrò tempo per cuocere prima del lavoro. Domani mi vanterò.

[Olesya]

solo una domanda - ungere con il tè - sono foglie di tè? capito correttamente, per colore o perché

Ebbene, sì ... e così la crosta di zucchero viene fuori.

Perché per molto tempo senza uova?

Olesya, abbiamo un'allergia alle uova.

Vado dal venerdì sera alla domenica

Babushka, questo è comprensibile. Sto scherzando così.

Domani mi vanterò.

RIPIENO !!!

[Omela]

Quello shosh è .. tutto è in mozziconi .. come cucinerà davvero ??

Omela chka, io !!!
Stavo origliando qui, spiando ... L'ho portato nei segnalibri, ho pensato fino al fine settimana. E Sedna ha comprato la ricotta, è tornata a casa dal lavoro e ha subito impastato. Oh, che pasta fresca !!! All'inizio ho mescolato tutto con un cucchiaio e poi con le mani. Quindi ... morbido, liscio, in qualche modo anche leggero. uvetta, ovviamente, quindi, solo scottata. Soprattutto ero confuso dalla frase sul "mettere in frigorifero per 4-5 ore". Beh, sono venuto alle sei, penso che rimarrò a lungo ... ma mentre lavoro, cena, "lavoro sul campo", alle dieci ed era gratis. Mio marito è rimasto sbalordito quando ho tuonato la cottura! È ora di dormire e accendo il forno! Li ho asciugati leggermente. Ma tanta prelibatezza !!! Grazie per l'interessante ricetta! Lo sto prendendo in servizio. I prodotti da forno a base di cagliata sono qualcosa !!!
ed ecco il report:



Sono qui, in splendido isolamento, a guardarmi per la notte, ho già afferrato due torte con un bicchiere di latte freddo! Delizioso!!!

[Irina]

IRYAYAYAYA !!! Il primo è andato !!! Irina, lieto che ti sia piaciuto !! E le torte sono proprio come vivere!
shl. E non ho avuto il tempo di impastare questo pomeriggio, e avevo paura di lasciarlo in frigorifero durante la notte. Domattina. E poi è dritto e non interessante dalla ricotta fresca.

[Omela]

E l'ho fatto di nuovo di notte !!! E lei non ha sovraesposto. Ed è anche riuscita a nutrire sua figlia - era seduto lì, masticando. Omela , Grazie ancora

- e questo è per tutti coloro che hanno solo promesso, ma non ...

E la domanda è sorta: è molto importante tenerlo in frigorifero così a lungo? Se davvero lo vuoi, puoi fare di meno? ...

[Ira]

Ira, Anch'io ho posto questa domanda oggi. L'ho ricevuto in poco meno di 4 ore. La prossima volta che infornerò subito dopo aver impastato ... andiamo sperimentalmente per così dire.

shl. E oggi non l'ho cosparso di zucchero, ma ho intinto un lato di ogni torta nello zucchero. La crosta è più croccante e più rubiconda.

shl. E oggi non ho cosparso di zucchero e ho intinto ogni torta con un lato nello zucchero. La crosta è più croccante e più rubiconda.

E non l'ho nemmeno versato !!! E non ho unto con il tè, HO DIMENTICATO! Shcha Toko riletto, mi ricordavo tutto quindi ... Ksyusha, è comunque delizioso !!!

succede..fatela con lo zucchero assicuratevi ... sarà ancora più gustosa.

Ora leggo: qui le ragazze stanno cuocendo i pechenyukh di Ksyushin senza fermarsi! Ho cotto anche quello. Ho trattato tutti al lavoro e l'ho fatto nel fine settimana. Mi è piaciuto molto con i mirtilli rossi secchi. Infornerò più di una volta: è molto facile cuocere e poi coccolarlo bene. I bambini nel paese non hanno lasciato la ciotola dei biscotti. Oh, e lasciali mangiare: fatti in casa, sani ...

[Olesya]

Olesya, questa è un'idea con i mirtilli rossi. Ci proverò anch'io. Li cuocio senza interruzione .. Sto già mescolando 1,5 porzioni. Sono contento che ci sia piaciuto.

Oggi ho sfornato subito dopo aver impastato, senza uvetta e in un forno diverso (ci è voluto un po 'più di tempo). Sì, e impastato a mano, quindi la purezza dell'esperimento non lo era. Si è rivelato gustoso, ma più denso di biscotti di consistenza. Quindi, se ne hai davvero bisogno, puoi cuocerlo subito.

Sto aspettando le ore impostate in frigorifero, l'unica cosa, il tvorg era asciutto, si è pentito del frullatore, alla fine mi ha interferito con le mani

[Tan]

Tan, hai bisogno di un frullatore. Ho solo impastato con le mani, quindi l'impasto è completamente diverso per consistenza .. più denso o qualcosa del genere. E la ricotta secca potrebbe essere diluita con il latte.

In ritardo. Impastare metà frullatore, metà mano. Non c'era latte (a meno che tu non esprima il tuo)

bene, un po 'd'acqua. In ogni caso risulterà delizioso.

Cuocerò la notte, come metterò a letto le torte

In bocca al lupo!
shl. è meglio scottarli piuttosto che asciugarli .. dalla mia esperienza gru.

Ksyusha, sto ancora masticando caldo! Che perdita di peso Gustosa! Zucchero messo 100 grammi (bianco e marrone), la dolcezza è compensata da uvetta, prugne secche e albicocche secche Bene, e un po 'di zucchero di canna sopra. Domani farò una foto.

Mastico anche io.