prascoviaJefry Dov'è la ricetta? O non sono solo? Hai fatto gli zingari secondo la ricetta? Sembra molto appetitoso!
ZingaraFuf, cos'era quello? per la seconda volta .. ancora una volta la macchina per il pane non ha aperto per un giorno
Jefry, figo ma come hai fatto a fare le caramelle ricci con il ripieno? nel senso di farcirli.
IRR, amico, grazie
Jefry, figo ma come hai fatto a fare le caramelle ricci con il ripieno? nel senso di farcirli.
IRR, amico, grazie
JefryCitazione: gypsy
Jefry, figo ma come hai fatto a fare le caramelle ricci con il ripieno? nel senso di farcirli.
Proprio lì, tipo, la tecnologia è stata descritta ripetutamente ... Ha spalmato del cioccolato sulle pareti di uno stampo in silicone - e nel frigorifero. Tirò fuori, spinse il ripieno, versò il fondo - di nuovo nel frigorifero.
Ad essere sincero, ieri non ho mangiato i dolci, ho provato il ripieno e non volevo guardarli. E stamattina ne ho provato uno! Quindi, si scopre cosa sono: dolci senza conservanti e sostanze chimiche!
ZingaraCitazione: Jefry
oo .. è molto difficile .. per me, se maturo, lo farò così con una palla e un cucchiaio
Proprio lì, tipo, la tecnologia è stata descritta ripetutamente ... Ha spalmato del cioccolato sulle pareti di uno stampo in silicone - e nel frigorifero. Tirò fuori, spinse il ripieno, versò il fondo - di nuovo nel frigorifero.
IRROh, ho avuto pietà - zingara lascia perdere, sono andato a otsedova. Solo in conclusione voglio dire che siete tutti dei bravi ragazzi qui - per me personalmente, quando voglio i dolci, ho solo la pazienza sufficiente per disfare una tavoletta di cioccolato e questo è qui per voi, una specie di capolavori + forza di volontà
Jefry Dato che è rimasto ancora molto ripieno, oggi stavo preparando il secondo lotto. Quando gli stampi in silicone sono stati riempiti, il ripieno e il cioccolato sono rimasti, quindi ho deciso di finirlo utilizzando la tecnologia originale. Ho arrotolato le palline e su una forchetta ... non dico che sia molto più facile, ma in assenza di stampi è anche una buona opzione. È vero, la forma non era così corretta, a quanto pare sarebbe stato necessario portare il cioccolato a uno stato più fluido. Per qualche ragione, nel processo, il pensiero di una fontana di cioccolato non è andato via
"Bonus Party", appositamente per zingari :
"Bonus Party", appositamente per zingari :
ZingaraOh grazie, Jefry
Hai aggiunto il burro al cioccolato? Nell'originale, l'olio di canola viene aggiunto per la fluidità.
Hai aggiunto il burro al cioccolato? Nell'originale, l'olio di canola viene aggiunto per la fluidità.
JefryPer la mancanza di canola, ho aggiunto un po 'di cremoso.
ZingaraQuindi forse il girasole è meglio? il suo punto di scorrimento è inferiore a quello del cremoso.
JefrySe ho capito bene, l'olio di canola ha un sapore assolutamente neutro. E qualsiasi nostro girasole IMHO rovinerà un prodotto così costoso ... Ho capito il costo ... Ma comunque, a volte puoi metterti in mostra ... (e devi ...)
ZingaraDuc, qualsiasi raffinato inodore e quasi insapore .. beh, forse non è un gusto così delicato per me
taliDentro ho fatto palline e pezzi di noce tostata. Per 300 g di cioccolato fondente, abbiamo dovuto fare due porzioni di ripieno. C'erano circa 80 dolci. E il ripieno mi è sembrato molto dolce. Vorrei ridurre la quantità di polvere di tre o quattro volte. Ma poi cosa aggiungere? E patate e cocco? Cocco e patate lasciano la stessa quantità?
Jefry taliforse è del tutto possibile ridurre la quantità di zucchero a velo. Non è necessario sostituirlo con nulla.
taliMa dopotutto, viene fuori in termini di peso, al primo posto. E ciò che è curioso, per un giorno, i componenti del ripieno si impregnano a vicenda, quindi è già difficile capire la composizione se non lo sai. Il marito ha pensato il marzapane. Anche se ho aggiunto anche il rum, invece dell'essenza di mandorle. Probabilmente il cocco si gonfia ancora dallo sciroppo di zucchero (quando lo zucchero si scioglie nella purea). la conclusione è che dopo una giornata i dolci diventano molto più gustosi. La dolcezza smette di dominare. e per il futuro triterei le noci fritte e le metterei a pezzi del diametro di 2-3 mm. Mi sembrava così delizioso. Inoltre, assicurati di rendere questi dolci piccoli, non più di Rafaelo.
Jefry Sì, questo è sicuro! Il secondo giorno diventano gustosi
E la cipria è abbastanza normale. I fiocchi di cocco non sono zuccherati dall'inizio.
E la cipria è abbastanza normale. I fiocchi di cocco non sono zuccherati dall'inizio.
kvokaGrazie per la ricetta, c'era molto zucchero. Lo ripeterò sicuramente, ma ridurrò lo zucchero
OrshanochkaJefry, Eugene, come un vero bielorusso, alla parola patata mi sono alzato in piedi come un indicatore. Una ricetta molto interessante. L'ho portato ai segnalibri. Come me, farò sicuramente rapporto!
TumanchikCitazione: Orshanochka
Tanyush de f li hai tirati fuori allora)))
Jefry, Eugene, come un vero bielorusso, alla parola patata mi sono alzato in piedi come un indicatore. Una ricetta molto interessante. L'ho portato ai segnalibri. Come me, farò sicuramente rapporto!
Citazione: Orshanochka
Rimasi come un puntatore.oh voglio vederlo
OrshanochkaTumanchikVengo a mostrarlo
