Multicooker Bork U600

Irin, voglio l'induzione !!!

Mash, ho cucinato solo vermicelli al latte. L'ebollizione era piuttosto attiva, ma non è scappata da nessuna parte. Oggi cucinerò più fiocchi d'avena, altrimenti non c'è ancora il latte a casa.

Ho avuto un fumetto del genere già da sei mesi, cucino il porridge di latte. Ho anche messo il timer: porridge pronto al mattino. Non ci sono perdite, va tutto bene. Ho cucinato il porridge di riso con semola di mais.

Ragazze, buon pomeriggio.
Ho letto recensioni su MV. Uno dei modelli selezionati è il "colpevole" di questo argomento
Prima di tutto, voglio sbarazzarmi del piroscafo e della yogurtiera. Sostituite tutto questo con CF In questa fase, CF è necessario per bollire il latte, fare lo yogurt in barattoli, preparare riso friabile e grano saraceno. E poi, a quanto ho capito, mi lascerò trasportare
Ci sono diverse domande:
1. Tuttavia, è possibile bollire il latte fatto in casa senza diluirlo con acqua in modo che non scorra e bruci? O è meglio comprare una lattiera?
2. Si può fare lo yogurt in barattolo? Quanti possono essere messi lì (barattoli, ad esempio, da una yogurtiera, o quali sono i più adatti, ma è necessario il vetro). Posso metterli in 2 livelli?
3. Quanto è buono il vapore in questo MV? La pribluda fumante è forte?
4. È conveniente posizionare lo schermo sul coperchio e non sul lato?
5. Il rivestimento della ciotola è peggiorato?

6. Quali svantaggi hai riscontrato in questo MB durante il periodo di funzionamento?
7. I principali "competitor" nella mia scelta di MB sono Polaris 0523 e Redmond 250. Chi te lo può dire rispetto a questi modelli? Sono attratto da Polaris dalla ciotola con i manici ...

Sarei grato per le risposte

[Tiramisù]

Tiramisù, Hai lasciato 3 messaggi identici in diversi argomenti. Le risposte a loro saranno quasi le stesse (ti ho già risposto in uno degli argomenti per loro). Tranne le domande: 3, 5, 6. La qualità costruttiva e la ciotola sono decisamente migliori. Il riscaldamento qui è la temperatura di induzione più precisa. Ma anche qui, il latte scorrerà quando bolle (questa è una proprietà del latte, non un multicooker). Redmond e Polaris - multicooker con elementi riscaldanti, la qualità è più debole.

ha lasciato 3 post identici in diversi argomenti.

Questo è per il caso se qualcuno non legge tutti gli argomenti

Grazie per le tue risposte

[Tiramisù]

Tiramisù,
1) il latte può essere bollito con un preciso controllo della temperatura. Per cominciare, devi stare vicino e utilizzare il metodo di selezione per trovare la temperatura alla quale il latte bollirà e non scapperà. Poiché Bork è induttivo, il riscaldamento è più veloce, più uniforme (l'intera ciotola è completamente riscaldata) e la temperatura è controllata in modo più accurato. Nella VM senza induzione, il gioco di temperatura varia da 5 a 10-15 ° C.
2) puoi fare lo yogurt, proprio come in altri CF con modalità simili, si adatteranno solo 4 lattine da una yogurtiera, non staranno su due livelli. Uso i barattoli di marmellata, sono stretti e alti.
3) tutto cuoce bene a vapore, normale per la fornicazione, ma rispetto a una vaporiera a parte, il volume dei prodotti cotti è comunque minimo. Ma ancora una volta, questo è un aspetto negativo di tutte le MV-SV.
4) la posizione dello schermo in alto non è molto comoda per me personalmente, o meglio nemmeno in alto, ma sul coperchio, ma comunque lo svantaggio non è critico per me personalmente. Per me, il tipo di riscaldamento a induzione di questo MV copre tutti i suoi piccoli difetti.
5) il rivestimento non è peggiorato, ma in tutte le mie MV-SV il rivestimento non si deteriora, perché cerco di non farlo. E, come sai, puoi rovinare e rompere tutto se lo desideri))
6) per me ci sono solo due svantaggi: il controllo sul coperchio (ma questo non è fondamentale) e l'assenza di un vassoio antigoccia e una scanalatura poco profonda lungo il bordo della custodia attorno alla ciotola, dove si accumula la condensa.Quando cucino liquidi o primi piatti scorre molta acqua, a volte nemmeno sul tavolo, se apro spesso il coperchio e non raccolgo la condensa dalla scanalatura con uno straccio per tempo. Ciò accade principalmente quando cucino il borscht, poiché spesso apro il coperchio per aggiungere gli ingredienti successivi. Quando si prepara il resto dei piatti, questo non è così pronunciato. Ma ancora una volta, il borscht in questo MV è così gustoso che perdono questa mancanza. Non posso cucinare tale borscht in altri CF. È come su una stufa a gas qui.
7) una ciotola con i manici non è cosa così importante e fondamentale, non noto affatto la differenza e la loro assenza. Quando stavo scegliendo la mia prima MV, volevo davvero solo una ciotola con manici, ora capisco che questa è una sciocchezza e senza senso! Io uso presine ordinarie, tutto alla fine è comodo.
Non considero affatto Redmond un marchio, e questo modello non è il più riuscito per loro in termini di recensioni, 150 sembra essere migliore, ma lì la ciotola nativa è cattiva, tutti alla fine la cambiano.
E non conosco Polaris 0523, quindi non posso dire nulla. In genere preferisco le pentole a pressione, ma non sono adatte per il borscht. In realtà, per il bene di lui, ho comprato questo Bork, di cui non mi pento mai.
La mia lista dei migliori piatti che Bork 600 cucina meglio di chiunque altro:
1) borsch
2) riso
3) biscotto
Tutto il resto è più o meno lo stesso per tutti.
Qui il trucco è esclusivamente nell'induzione, a causa della quale appare il famigerato effetto fornace.

Capisco che la caratteristica principale dell'induzione è il riscaldamento uniforme?
Non ho MB, quindi non c'è niente con cui confrontare e ci sono molte domande

Riscaldamento rapido e uniforme e controllo preciso della temperatura. In altre MV, il borsch non funziona bene, perché non bolle, ma viene cotto a vapore dal lungo riscaldamento e il gusto si perde, ma qui ho buttato le barbabietole, tutto è bollito velocemente, poi subito carote e patate, tutto bollito, poi cavolo , dopo due minuti tutto bolle, finalmente un pomodoro e verdure - tutto il borscht è pronto. Le verdure non vengono digerite, non perdono gusto e colore. Tasty))) per me il borscht è sacro))), per molto tempo non sono riuscito ad adattarmi alla cottura in altre pentole elettriche, e non ho usato il mio fornello elettrico per 1,5 anni. Qui tutto risulta essere 5-plus!

Ciao a tutti! Ragazze, la domanda è matura per me, non interamente sull'argomento di questo modello, ma non ho trovato l'argomento necessario, quindi voglio chiedere qui, perché non una parola sul modello Bork u500? per favore informa.

[Natalia]

Natalia, Sto anche aspettando i proprietari dell'U500, il modello è molto interessante, ma, a quanto pare, non ce ne sono

[Natalia]

Natalia, Sto anche aspettando i proprietari dell'U500, il modello è molto interessante, ma, a quanto pare, non ce ne sono

Quindi sono il proprietario di questo modello, ma non ci sono informazioni, le ricette sono tutte per altri modelli, ovviamente le uso da solo, ma ogni modello ha il suo tema, ma questo no, non riesco a capire a cosa potrebbe essere collegato?

[Manna]

Manna, e vorrei scrivere dell'u500, ma qui in qualche modo non è solido, ma sembra che non ci sia nessun altro

Quindi ... ora creiamo un nuovo argomento. Ci sei e parlaci del tuo multicooker

Fatto - Bork U500

[Manna]

Manna, grazie per aver aperto Temka

Buonasera! Per favore, dimmi dove puoi leggere la quantità di ingredienti per fare solo cereali? Ho letto in questo thread che durante la cottura del riso, l'acqua viene versata 1: 1 ... Ho appena cucinato il porridge di riso in un rapporto di 2 bicchieri multipli di riso: 3 acqua e 1 latte e si è scoperto essere un porridge friabile. Sono confuso da 1: 1, non brucia? Eppure, ragazze, il ricettario fornisce le norme degli ingredienti per piatti già normali, ma ho bisogno di sapere quanta acqua devo prendere per 1 multi-bicchiere, ad esempio grano saraceno, miglio, riso, ecc.
Prima dell'u600 avevo due multicooker Polaris, mi piacevano: ci ho cucinato tutto e con successo. Mi sto abituando a 600 ora, ci ho cucinato zuppe, patate in umido con carne, pasta navale, pilaf, ovviamente! Tutto risulta magnificamente e gustoso, non trabocca e non perde colore. Sono contento del multicooker.

[Irica]

Irica, Non ho capito bene la tua domanda.Le proporzioni per cucinare i cereali nell'U600 non sono diverse da come sei abituato a cucinare in Polaris, poiché si tratta di un MV senza pressione e il principio di cottura è lo stesso ovunque. In qualsiasi MV-SV consiglio di cuocere il riso in un rapporto 1: 1 con acqua per un contorno friabile, ma prima, il riso deve essere sciacquato accuratamente in acqua fredda 5-6 volte fino a quando l'acqua limpida. Niente brucia.
Cucino il porridge in un rapporto di 1: 4 (o 5, se più sottile) farina d'avena, tutti gli altri latticini (riso, miglio, grano saraceno, mais, grano, ecc.) 1: 5.
E queste proporzioni funzionano assolutamente per qualsiasi MV e persino CB. Se di solito cucini in altre proporzioni, attieniti a loro.

Vei, grazie, hai capito tutto correttamente. Mi interessavano le proporzioni per cucinare cereali friabili come il riso, ad esempio, per le insalate. Non so perché, ma non l'ho mai incontrato, forse non sono stato attento, ma ovunque mi sono imbattuto, ad esempio, "porridge di miglio con zucca", "porridge di latte di riso", ecc. E ovunque ci sono state date proporzioni, almeno 1: 2! Ho quindi utilizzato il metodo del vecchio nonno: versare nel cereale abbastanza acqua in modo che raggiunga la prima falange dell'indice ... ma la mia caparbietà voleva comunque il numero di bicchieri multipli!
Proverò a cuocere il riso in rapporto 1: 1 sulla "semola". Poi grano saraceno ... Grazie, Vei, ancora.

Per il grano saraceno, è meglio prendere almeno 1: 1,5 per farlo bollire, ma non cuocere ad alte temperature. Metto in ammollo l'orzo per 2-3 ore, quindi lo cuocio in un rapporto di circa 1: 3. Hai solo bisogno di sperimentarlo, tutto dipende dal tempo di ammollo.
E il segreto principale del riso friabile è sciacquarlo molto accuratamente e preferibilmente in acqua fredda. Al giorno d'oggi l'acqua nei rubinetti è ancora calda, ma per il riso è preferibile l'acqua fredda. Inoltre riempio tutti i cereali con acqua fredda.
Qui MK per la cottura del riso, adatto a qualsiasi MV-SV
Come cucinare il riso giusto in una pentola a cottura lenta (master class) (Vei)

Vei, grazie mille, ho portato tutto in un salvadanaio! ) eppure, proprio oggi ho scoperto che il multi-cook dell'U600 è la modalità "Setting"! Ebbene cosa fare ... vivi e impara!) Grazie!

Ciao a tutti! Mia moglie ed io vogliamo acquistare un modello u500, ma ci sono due domande molto importanti che si applicano anche a questo modello:

1. Qualcuno ha cucinato lo yogurt con esso? Funziona? Quali sono gli ingredienti? Hai cucinato in tazze o proprio nella più spesso?
2. Che ne dici di lavare? Particolarmente interessato agli interni.
Grazie

L'U500 è un argomento diverso. Là ho risposto.

[irlandesi]

irlandesi, come promesso, mostro il porridge di latte

Granella di mais 1 mst
Latte 3,2% 2 mst
Acqua fredda 3 mst
Zucchero 1,5 cucchiai. l.



Modalità "Porridge" 55 minuti

Dopo 10 minuti, la temperatura ha raggiunto 98-99 ° С


Ma il latte non bolle, ma si forma solo una schiuma


Dopodiché la temperatura è scesa a 85 ° C, mantenuta così per circa 10 minuti


Inoltre, la temperatura è stata mantenuta nella regione di 96-98 ° С


È stata osservata una leggera ebollizione

Nella foto l'ebollizione è difficile da vedere, ma è chiaro che il latte è lievitato di un centimetro da qualche parte

Alla fine della modalità, è stato ottenuto un porridge di mais liquido completamente cotto.


Ma lungo la circonferenza del fondo, il porridge si è leggermente aggrappato alla ciotola, ma non è stato fritto. Se n'è andata dopo 10 minuti.

Manyun, non capisco Hai comprato un lottatore?

Ebbene sì, ce l'ho già da diversi mesi.

E lui tace, l'importante è da partigiano Ti piace?

Ma in qualche modo non c'era motivo di dire di lei ... E ultimamente non dipendeva da lei
Mi piace qualcosa, qualcosa non molto. Come qualsiasi altro dispositivo, ha sia pro che contro.
Ad esempio, non mi piace il riso dentro: si secca, non siamo molto così.
La zuppa è ottima. A proposito, il mio coperchio difficilmente si blocca. È successo solo una volta. Ma la palla fa tremare allo stesso tempo terribilmente, soprattutto per abitudine ti spaventi.
Il porridge è buono, ma afferra in fondo.

[non blocca il coperchio]

A proposito, ce l'ho quasi non blocca il coperchio... È successo solo una volta. Ma la palla tuona allo stesso tempo, è inquietante, soprattutto quando ci si abitua, ci si spaventa.

Ma puoi parlarne in modo più dettagliato, niii non ho capito

Ha una sfera d'acciaio nella parte rimovibile del coperchio - regola l'uscita del vapore. Questo è in una certa misura analogo a una valvola in una pentola a pressione. In questo caso, il pulsante del coperchio è bloccato.Questa è una pentola a pressione così "incompiuta". Infatti, non friggerà, solo di tanto in tanto interferisce con l'apertura del coperchio, quando è molto necessario.

È chiaro, interessante. Ma nel mio stler, il programma per zuppe, poiché cuoce un po 'più velocemente rispetto ad altri cartoni animati, ma non c'è palla lì

Mannochka, anche io non sapevo cosa avesse Boriska. Irinka ha detto correttamente, tu taci come partigiano, devi condividere le tue impressioni con gli altri.

[Mannochka]

Irlandese, come promesso, mostro la pappa al latte

Grazie, Mannochka!

Fantastico, il fumetto mostra la temperatura.

devi condividere le tue impressioni con gli altri

beh, ho condiviso

Fantastico, il fumetto mostra la temperatura

Sì, è comodo mentre stai testando, testando, ma poi non guardi nemmeno lì.

ma poi non ci guardi.

È chiaro)))
È solo, davvero interessante, come cambia la temperatura e qual è la temperatura generale nelle modalità.

Sì, è comodo mentre stai testando, testando, ma poi non guardi nemmeno lì.

e guardo sempre la temperatura, mi piace molto questa opzione e la uso sempre.
Ma il riso mi piace molto, viene fuori il riso giusto. Il porridge dal basso non si attacca a me, anche se raramente ci cucino il porridge.

Il porridge dal basso non si attacca a me, anche se raramente ci cucino il porridge.

Sì, l'ho cucinato anche una sola volta, per controllare se stava bollendo oppure no (io e le ragazze abbiamo iniziato a parlarne in un altro argomento). Mangio raramente il porridge e, se lo cucino, in una ciotola di terracotta.

Mi piace molto il riso in lei

Cucini 1 o 2 mst? Di solito cucino 1 minuto, si asciuga. Ho smesso di cuocerci il riso.

Cucino 3-4 mst, non ho mai cucinato meno di 2 mst, mio ​​marito non capirà una quantità minore)))
ma qui, secondo me, devono essere cotti almeno 2 mst secondo le istruzioni. Aggiungo 1/1 di acqua, lavo il riso a grani tondi Kuban / Italica / sushi in acqua fredda per pulire l'acqua, in generale, tutto è come nel mio MK per la cottura del riso.

Così ho pensato. Ho anche 2mst molto, ma cosa posso dire di 3-4. Quindi si secca. In generale, non il mio volume.

[Manna]

Manna, Una volta ho cotto in Panas per 1 mst - non cucino più .. è asciutto e non esce affatto come 2-3 mst. È meglio cuocerlo per 2 minuti e poi mangiarlo di nascosto, non si fa nulla, il delizioso riso non scomparirà.

In generale, non il mio volume.

E nel 701 ° il riso è cotto perfettamente, anche 1 mst

Bene, hanno volumi diversi, quindi anche i volumi minimi consentiti sono diversi.

beh, hanno volumi diversi

Lo so)

Ecco perché amo così tanto il minuscolo multicooker.
E nel 701 il riso non è sotto pressione, è sensoriale lì (scusate, dimenticavo)?

[Manna]

Manna, sì nel 701 touchscreen, alla fine il tempo è di 13 minuti.
Ma il mio Kuku cucina il riso più velocemente del wrestling 701. E sembra da una pianta)

E nel 701 il riso non è sotto pressione, è sensoriale lì (scusate, dimenticavo)?

Sotto pressione, il programma è automatico, poco meno di 40 minuti.
Il riso è delizioso, anche meglio che in Panasonic)

in 701 tutte le modalità tranne la frittura sotto pressione, è solo che il riso lì risparmia, quindi dura 40 minuti. Loro (i coreani) hanno molti regimi di riso, tutti differiscono per tempo e temperatura, e alla fine influisce sul gusto del riso.

Sotto pressione, il programma è automatico, poco meno di 40 minuti.

Sotto pressione? Poi qualcosa di troppo 40 minuti. Forse c'è un po 'di pressione

lì il riso è parsimonioso, ecco perché dura 40 minuti

Bene, ecco la risposta

in 701 tutte le modalità tranne la frittura a pressione

Non tutto, pur sempre un forno senza pressione.
Forse ancora un po ', non ancora utilizzato da tutti.

Sotto pressione? Poi qualcosa di troppo 40 minuti. Forse c'è un po 'di pressione

Il programma è molto tranquillo, delicato, motivo per cui probabilmente 40 minuti.

Ebbene, la pressione in queste m, come nel biscotto, non è affatto la stessa del marchio, per esempio.
Nel 701 ci sono programmi generalmente interessanti, ad esempio, sul riso, il vapore si libera 13 minuti prima della disponibilità e non guadagna più.
Si ottiene una tale miscela di mv con sv.