La cheesecake è molto semplice (multicooker Panasonic)

La cheesecake è molto semplice (multicooker Panasonic)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Ricotta fatta in casa	500 gr
Crema di latte	1 confezione (300 gr)
Uova	3 pz
zucchero	3/4 di tazza
sale	0,5 h l
Lievito in polvere	1,5 h l
Panna acida fatta in casa	2 cucchiai
Zucchero vanigliato	1 bustina
Biscotti giubilari	8 pz
Burro per la lubrificazione della ciotola
Semolino	3/4 st

Metodo di cottura

• Ci sono molte ricette di cheesecake. Sul nostro sito web ne ho contati circa una dozzina. Ma ho deciso di condividere la mia ricetta, perché è facile come sgusciare le pere. E il gusto è sorprendente, delicato, non molto dolce.
• Ho usato un bicchiere da un multicooker.
• Quindi, macina i biscotti con un frullatore. Ho usato i biscotti al burro. È lo stesso del Giubileo. Oliate la ciotola multicooker con olio. Non risparmiare olio! Cospargere sui lati della ciotola e distribuire il resto dei biscotti sul fondo. Il risultato è uno strato di circa 7 mm. Non ha tamponato.
• Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola separata e sbattete con uno sbattitore a mano. Batti bene. La massa dovrebbe essere ariosa e non densa. Ho versato il composto nella ciotola del multicooker, l'ho chiuso, ho scelto il programma Cottura, ho impostato il tempo a 65 minuti, ho premuto Start. Tutti! Non si balla con un tamburello, montando albumi, tuorli, ecc. ecc. Al termine del programma di cottura, il multicooker passa alla modalità Preriscaldamento. Non aprire per 25 minuti! Quindi aprite e lasciate raffreddare. Dopo il raffreddamento, girare sul cestello vapore e subito su un piatto! Buon appetito!

Nota

Uff, ho scritto più a lungo di quanto ho cucinato per la cottura. Crema di ricotta: vendiamo prodotta localmente in lattine di plastica. Sembra uno yogurt molto denso. Contenuto di grassi 5%. Penso che ci sia un analogo ovunque. Ricotta di campagna e panna acida del bazar.

Ricette simili

Cheesecake "Air Cloud" con ricotta allo yogurt in un multicooker Philips 3077/40 (arxideia)

Cheesecake con mandorle caramellate (mca)

Cheesecake con sibarite (Anna1957)

Un'opzione interessante! Dovrei provare anche questa opzione GRAZIE per la ricetta

Interessante da provare.
Sto facendo questa opzione:

500 grammi di ricotta nel nostro negozio di qualsiasi contenuto di grassi
250 panna acida
1 tazza di zucchero (il più piccolo possibile)
3 cucchiai di amido pieno
vanillina
3 uova
50-70 grammi di burro
un po 'di sale

Ho battuto tutto in un robot da cucina. iniziando dalle uova, aggiungendo gradualmente tutti gli ingredienti.
Anche l'impasto di panna acida più volte è ottimo.
ora proverò con i biscotti.

Tatyana, che ricetta interessante e semplice !!!
devi prendere nota e provare.
È solo, ho capito bene che dopo il programma di cottura la cheesecake deve essere ancora riscaldata? o solo con il coperchio chiuso?

[valushka-s]

valushka-s, continuare a riscaldare per 25 minuti. Quindi aprire e lasciare riposare finché non si raffredda. In bocca al lupo!

E ho una cheesecake così bella. Aspettiamo

[Antonina]

Antonina, Evviva! Gustoso?

Delizioso e semplice. Lo ripeterò!