Ksyushk @ -Plushk @
Padroneggiare la modalità Alimenti per bambini... Ho cucinato il brodo vegetale per la zuppa su di esso e direttamente da solo
Zuppa di merluzzo con zucchine e riso
Testare la pentola a pressione multicooker Brand 6051
Sono molto contento del risultato
francevna
Ora cucino il mais (stufare 15 min.), Hanno detto che questo mais è cotto velocemente. Sto aspettando il risultato.
Citazione: RepeShock

L'ho cucinato su "Krupa", 20 minuti, cotto
La pressione è calata, ma si può vedere che il processo di cottura è ancora in corso. Ha iniziato a giocare con la forza, un paio di più. Aspetterò ancora un po '.
Hanno detto che il mais caldo dovrebbe essere unto con burro e poi salato. Affrettati ad aprire.

Irinae quanta acqua è stata versata su "Krupa"?
Citazione: RepeShock

Sì, ho anche aspettato che la pressione si abbassasse da sola. 20 minuti: questa modalità è durata, senza composizione e raffreddamento.

Verso in modo che le pannocchie siano ricoperte d'acqua.
Il mais è grande, giallo, fino a max. segni. Ma ha versato l'acqua in modo che lo strato superiore fosse lasciato senza acqua per un terzo.

Che delizioso mais! Il sapore è molto delicato. Sì, non puoi cucinarlo senza pressione.
Tanyulya
Citazione: francevna

Il coperchio era pulito? Ho paura che qui cucinerò Ercole, lo cucinerò a 502.
Hercules è cotto alla perfezione, oggi l'ho cucinato, sono molto contento. Il coperchio è pulito, la casseruola non è nemmeno a metà. Risultato
Vichka
Citazione: francevna

Il coperchio era pulito? Ho paura che qui cucinerò Ercole, lo cucinerò a 502.
Il coperchio non è pulito, è necessario rimuoverlo / lavarlo. Ed era bollente, quello fino ai bordi della ciotola, dato che il liquido era 4 m / st (latte / acqua 1: 1)

Testare la pentola a pressione multicooker Brand 6051Testare la pentola a pressione multicooker Brand 6051
Quando la ciotola è inclinata, il porridge scorre dolcemente, rivelando un fondo abbastanza pulito.
Testare la pentola a pressione multicooker Brand 6051

Ma in tutta onestà, ad essere sincero, mi piaceva davvero cucinare i fiocchi d'avena in SV.
In termini di tempo, non tenendo conto dei capricci della casseruola, è risultato lo stesso del fornello, ma ci sono dei vantaggi: non fare la guardia al latte, il secondo, ancora una volta, non fare la guardia dopo aver riempito i cereali . Inoltre, ovviamente, è più facile sui fornelli, ho impostato l'ora e sotto il coperchio lo tengo sul languore, non guardo più. Con tutte le manipolazioni, in entrambi i casi ci vogliono circa 20 minuti.
Ebbene, il porridge in sé ... mi è piaciuto di più, o forse perché è rimasto a lungo in una casseruola chiusa e ben cotto a vapore? Testare la pentola a pressione multicooker Brand 6051
In generale, ho deciso che domani ripeterò il processo, solo che ridurrò il tempo di cottura a 3 minuti.
Elena Bo
E oggi ho di nuovo cucinato il porridge di semolino per colazione sul Manuale. Super porridge. E in generale non è necessario avvicinarsi. Inoltre (a 95 gradi) puoi fare un veloce hercules. E il coperchio non è bloccato.
Vichka
Citazione: Elena Bo

E oggi ho di nuovo cucinato il porridge di semolino per colazione sul Manuale. Super porridge. E in generale non è necessario avvicinarsi. Inoltre (a 95 gradi) puoi fare un veloce hercules. E il coperchio non è bloccato.
Sul manuale puoi ovviamente trovare la temperatura per i fiocchi d'avena. Mi piace molto questa modalità, ma volevo decidere la farina d'avena nella modalità porridge di latte.
Gasha
Wow ... E il mio porridge di farina d'avena cotta perfettamente, non solo il coperchio era pulito, ma anche le pareti laterali della padella Modalità porridge di latte, le proporzioni sono le stesse e il tempo non è diminuito ...
francevna
Citazione: Gasha

Wow ... E il mio porridge di farina d'avena è cotto perfettamente, non solo il coperchio era pulito, ma anche le pareti laterali della padella Modalità porridge di latte, le proporzioni sono le stesse e il tempo non è diminuito ...
Probabilmente influisce sulla qualità dell'avena e del latte. Prendiamo latte grasso fatto in casa, ed Ercole "Don Gusto", prodotto da San Pietroburgo (cuociamo per 15-20 minuti).
L'ho cucinato due volte nel Brand 502, il coperchio ha tracce di porridge.
Elena Bo
Citazione: francevna

Aspetterò il risultato. Lo voglio gustoso, veloce e senza problemi con il coperchio.
Perché aspettare? Ho cucinato da fiocchi bolliti a lungo.
Corso di cucina
Citazione: Elena Bo

E oggi ho di nuovo cucinato il porridge di semolino per colazione sul Manuale.Super porridge. E in generale non è necessario avvicinarsi. Inoltre (a 95 gradi) puoi fare un veloce hercules. E il coperchio non è bloccato.
e la ricetta è stata data? trascurato qualcosa ...

e mi è nata questa domanda, se cuocete il porridge a una temperatura inferiore a 100 gradi, il latte non bolle, m il porridge è "cotto" nel latte non bollito?
Vichka
Citazione: Elena Bo

Perché aspettare? Ho cucinato da fiocchi bolliti a lungo.
Ho la farina d'avena Klin, Extra. Si consiglia di cuocere per 3 minuti, ma cuocio a fuoco lento per 10 minuti.
Elena Bo
Citazione: lezione di cucina

se si cucina il porridge a una temperatura inferiore a 100 gradi, il latte non bolle, m il porridge è "cotto" nel latte non bollito?
Deve essere cotto nel latte bollito o UHT.
francevna
Citazione: Elena Bo

Perché aspettare? Ho cucinato da fiocchi bolliti a lungo.
Elena, fiocchi bolliti a lungo: quanti minuti hanno bisogno per cuocere?
Elena Bo
La confezione dice di cuocere per 15-20 minuti. Hercules stesso è un chicco arrotolato giallastro.
francevna
Citazione: Elena Bo

La confezione dice di cuocere per 15-20 minuti. Hercules stesso è un chicco arrotolato giallastro.
In tali confezioni come nella foto nella ricetta, vendiamo fiocchi d'avena. Acquista e prova a cucinare.
Ukka
Citazione: francevna

Ora cucino il mais (stufare 15 min.), Hanno detto che questo mais è cotto velocemente.
Ragazze, mais cotto a 6050 in modalità "Vapore" per 10 minuti a bagnomaria. Ho soffiato via il vapore con forza (quasi sempre lo spurgo manualmente, tranne il latte). Il mais è delizioso !!! Con burro, sale - yum-yum, il più tenero !!!
Luysia
E ho cucinato a bagnomaria, solo 30 minuti.

Ora lo metto su, l'ho appena rotto direttamente dalla latta.
Ukka
Luysia, prova a ridurre il tempo. Le ragazze in argomenti multicooker hanno scritto che il mais è pronto per essere cotto a vapore in 15 minuti. L'ho provato, sì, proprio pronto!
Luysia
Ci proverò, ma il mio mais non è varietale, ma poppa semplice.

C'è dell'altro mais per i popcorn. Non ho mai provato a fare i popcorn a casa. Spero che la mia micra sopravviva.
MariV
Ho cucinato la zuppa di cavolo più semplice su manzo con osso.
Croshki troppo intelligente con il programma per bambini e il cavolo bollito. Si deve tenere conto del tempo necessario per scaricare la pressione. C'è del lavoro da fare!

🔗

Tanyulya
Citazione: Gasha

Wow ... E il mio porridge di farina d'avena è cotto perfettamente, non solo il coperchio era pulito, ma anche le pareti laterali della padella Modalità porridge di latte, le proporzioni sono le stesse e il tempo non è diminuito ...
E ho anche esposto solo 6 minuti.
Twist
Oggi ho cucinato le verdure ripiene. Si è rivelato molto più gustoso che in un forno normale. E mi ci è voluto meno tempo.
Zucchine e melanzane ripiene su un cuscino vegetale.
Testare la pentola a pressione multicooker Brand 6051

La ricetta è qui!
MariV
Ksyushk @ -Plushk @
francevna
Citazione: Twist

Oggi ho cucinato le verdure ripiene. Si è rivelato molto più gustoso che in un forno normale. E mi ci è voluto meno tempo.
Zucchine e melanzane ripiene su un cuscino vegetale.
Testare la pentola a pressione multicooker Brand 6051
Marina, tanta bellezza si è rivelata! C'è una ricetta?
francevna
Ho tagliato la pannocchia di mais bollito con un coltello, si è rivelato un ottimo contorno. Mais intero, molto più gustoso del mais già pronto. Ho congelato 4 pannocchie, tra un paio di giorni voglio bollire e vedere cosa succede.
Twist
Alla, Grazie!
Solo ora ho notato che ho dimenticato di inserire il link alla ricetta
Lui è qui.
Luysia
Citazione: francevna

Ho tagliato la pannocchia bollita con un coltello, si è rivelato un ottimo contorno. Mais intero, molto più gustoso del mais già pronto. Ho congelato 4 pannocchie, tra un paio di giorni voglio bollire e vedere cosa succede.


Ho letto che cucinare surgelato non è gustoso. Meglio cuocere al cartoccio con olio d'oliva nel forno.

Ho anche congelato il mais per la prima volta, quindi attendo con ansia il tuo rapporto su quanto accaduto.

francevna
Citazione: Luysia



Ho letto che cucinare surgelato non è gustoso. Meglio cuocere al cartoccio con olio d'oliva nel forno.

Ho anche congelato il mais per la prima volta, quindi attendo con ansia il tuo rapporto su quanto accaduto.
Come cucino, scriverò sicuramente.
Ecco un'altra cosa che ho pensato. Ora taglierò il mais bollito rimanente e lo congelerò. E tra pochi giorni lo assaggerò. Tale stoccaggio sarà più economico e già pronto.
francevna
Ho tagliato il mais, da una spiga il peso era di 200 g, dalla seconda 220 g.L'ho mandato al congelatore, tra un paio di giorni riporterò l'accaduto.
RepeShock

È meglio congelare il mais bollito, anche sulla pannocchia, anche tagliato.
francevna
Citazione: RepeShock

È meglio congelare il mais bollito, anche sulla pannocchia, anche tagliato.
Il taglio occupa meno spazio.
azaza
Una volta ho congelato molto mais - l'ho congelato davvero E l'ho congelato bollito, crudo, sulla pannocchia e sui cereali. Conclusione: congelare crudo - trasferire il prodotto. Solo bollito! Bollito nel gusto non perde affatto, a differenza del crudo. Si presenta con un retrogusto molto sgradevole. È vero, non ho provato a cuocere al cartoccio con olio d'oliva, quindi ammetto pienamente che il retrogusto sgradevole verrà interrotto. Ma non lo proverò da solo. Perché bollito è decisamente più buono.
francevna
Citazione: azaza

Una volta ho congelato molto mais - l'ho congelato davvero E l'ho congelato bollito, crudo, sulla pannocchia e sui cereali. Conclusione: congelare crudo - trasferire il prodotto. Solo bollito! Il gusto bollito non perde affatto, a differenza del crudo. Si presenta con un retrogusto molto sgradevole. È vero, non ho provato a cuocere al cartoccio con olio d'oliva, quindi ammetto pienamente che il retrogusto sgradevole verrà interrotto. Ma non lo proverò da solo. Perché bollito è decisamente più buono.
Si scopre che esiste già uno specialista nella raccolta del mais.
Tatyanae il mais bollito è stato semplicemente scongelato a temperatura ambiente o nel microonde?
azaza
No, non si è congelato. O in un micron, o per un paio, ma buttato direttamente dal freezer. Pts delizioso! Ma devi tenerlo più a lungo: in cima è già caldo e inizi a mangiare, il moncone è sgradevolmente freddo e si raffredda rapidamente. E così delizioso.
E ho notato: se congeli il mais duro, diventa piuttosto friabile. Così ho smaltito tutto il mais infruttuoso.
francevna
Citazione: azaza

No, non si è congelato. O in un micron, o per un paio, ma buttato direttamente dal freezer. Pts delizioso! Ma devi tenerlo più a lungo: in cima è già caldo e inizi a mangiare, il moncone è sgradevolmente freddo e si raffredda rapidamente. E così delizioso.
E ho notato: se congeli il mais duro, diventa piuttosto friabile. Così ho smaltito tutto il mais infruttuoso.
Tatyana, ho bollito una spiga, ho tagliato il mais con un coltello e l'ho congelato senza orecchio.
azaza
Se senza pannocchia, è lo stesso in un micron o al vapore. Solo col tempo sarà più veloce. E puoi anche aggiungere contorni alle zuppe: risulta molto gustoso!
MariV
Oggi ho grigliato carne a 6050 - non ho mai prestato attenzione, ma oggi su "Hot" "Meat" ha cliccato anche tre volte. Penso che vada bene, quindi il relè si accende.
madames
Ragazze! Ho cucinato la zuppa di piselli. Inzuppate i piselli la sera. Ho messo tutto quello che mi serviva nella pentola di Brandika, ho chiuso il coperchio, ho premuto -sup-, ho aggiunto il tempo +10 minuti per via dei piselli e ho premuto -start-. Dopo 24 minuti, la pressione è 20, sale forte, con un forte odore di piselli, dopo altri 6 minuti la pressione è 30, dopo 42 minuti dall'inizio, il rapporto-20 si accende. Quindi, a una pressione di 30, siamo passati al riscaldamento in 20 minuti. Dopo 30 minuti, ho aperto il coperchio normalmente, e lì tutto era macchiato molto gustoso: sia la casseruola che il coperchio e l'anello. Ma la zuppa era cotta oltre ogni lode, le patate erano appena cotte bene, i piselli non si vedevano, io sono entrato nel purè di patate, come ama mio marito. Meravigliosa zuppa di piselli di pollo! Sfotala, ma non ha ancora imparato a inserire. Sono contento di come è stato preparato. È sorta solo la domanda, perché la pressione non è salita a 40, come è scritto sul passaporto? Ho solo aggiunto il tempo di cottura, non ho toccato nient'altro. O dovrebbe esserlo, visto che ho aggiunto altri 10 minuti? Brandisti stagionati, che ne dici? Ma sono contento di Brandik, ho provato la zuppa - oh, che delizioso! Molto più gustoso che in PaniSona 18 - di sicuro. Grazie per l'attenzione.
MariS
Madames, è un bene che i piselli siano stati inzuppati tutta la notte, non ho preso una zuppa di purea senza ammollo - ne ho già scritto.
Non capisco nemmeno la pressione ...
madames
Sì, ho dimenticato di scrivere che il livello della zuppa non raggiunge la parte superiore della casseruola di 8 cm. È normale o molto? Non lo so.prima lo skrovarka del centro commerciale e prima la zuppa.
Elena Bo
Citazione: madames

Dopo 24 minuti, la pressione è 20, aumenta fortemente, con un forte odore di pisello
Qui era necessario stare in allerta. Se si libra fortemente e non si sovrappone alla pressione dopo pochi secondi, la pentola a pressione non è ben chiusa. L'anello in silicone è sporco (non lavato dalla preparazione precedente) o mal vestito. O un galleggiante sporco e un paio di difficili da sollevare. O un peso sporco.
madames
Elena, grazie per la risposta. Ieri ho svitato il coperchio e l'ho lavato insieme all'anello, anche se il coperchio era pulito. Niente più filmato. Cos'altro c'è da lavare e rimuovere? Sto aspettando un video da Tanyulya dove mostrerà come lavare e smontare tutto in Brand, in altri video su altri dispositivi questo viene mostrato per lei. Ho solo bisogno di mettere tutto insieme correttamente, cosa succede se non posso farlo? Qui ho lavato la vaschetta raccogligocce e l'ho messa sopra c'era acqua. Ho solo paura di essere ancora questa pentola a pressione, non la tocco davvero. Proverò a migliorare.
Elena Bo
Se tutto è pulito, l'anello è installato male.
MariV
Citazione: madames

Elena, grazie per la risposta. Ieri ho svitato il coperchio e l'ho lavato insieme all'anello, anche se il coperchio era pulito. Niente più filmato. Cos'altro c'è da lavare e rimuovere? Sto aspettando un video da Tanyulya dove mostrerà come lavare e smontare tutto in Brand, in altri video su altri dispositivi questo viene mostrato per lei. Ho solo bisogno di mettere tutto insieme correttamente, cosa succede se non posso farlo? Qui ho lavato il vassoio raccogligocce e l'ho messo sopra c'era acqua. Ho solo paura di essere ancora questa pentola a pressione, non la tocco davvero. Proverò a migliorare.
Forse sono proprio uno stronzo. nka, ma difficilmente smonto la mia pentola a pressione. Ho colto l'occasione, ho guardato il forum - ho deciso di svitare l'anello al centro. Ebbene, l'ha svitato, fatto roteare - mio marito ha visto i miei esercizi, ha fatto roteare il dito alla tempia - perché lo stai torcendo di nuovo? Anche l'anello (guarnizione) è stato estratto due volte, per pura curiosità. È vero, non ho cucinato il porridge di latte (ancora, ad agosto dovrà farlo) e non ho ancora cucinato le zuppe di piselli. E così - tengo salviette di carta usa e getta per scopi sanitari - l'ho usato, ho asciugato tutto e ovunque, ho guidato la condensa lungo le scanalature nella vaschetta raccogligocce, ho versato l'acqua fuori dalla vaschetta raccogligocce e ho risciacquato il contenitore. Tengo aperto il coperchio a lungo.
Valvola - bianca - mai toccata - perché? Cucino nella mia tutti i giorni, a volte due o tre volte al giorno.
Riguardo alla mancanza di pressione - ho avuto questo, non ho ancora capito perché. Ho dovuto reinstallare le modalità più volte. Il vapore in eccesso non esce dal nulla.
Ksyushk @ -Plushk @
Oggi ho cucinato carne in francese per suggerimento Irina-Vernissage.
Testare la pentola a pressione multicooker Brand 6051
Ha arrostito il maiale in modalità FRITTURA e la modalità principale era KRUPA - 14 minuti.
La carne si è rivelata eccezionale. La figlia, ed è un'amante della carne in francese, ha detto che ha un sapore migliore che al forno. Ebbene, le patate sono come le patate, perché provarle. Il formaggio dovrebbe essere "normale", ma avevo solo parmigiano, con esso non più di tanto. E tutto insieme era delizioso.
C'era una particolarità quando si cucinava. Così ho acceso la pentola a pressione, il serpente è scappato. Dopo 10-12 minuti (sicuramente non l'ho rilevato), la pentola a pressione ha squittito ed è passata al riscaldamento, aumentando la pressione a 30 invece di 50 unità e senza contare il tempo. Pensavo che i bambini avessero insistito su cosa. Ha iniziato a interrogare: giurano e giurano di non aver toccato nulla. Ho nuovamente impostato i parametri della modalità KRUPA, pressione 50 kPa, per un tempo di 14 minuti e ho premuto START. Il tempo è passato immediatamente e poi tutto è andato secondo i piani. Cos'era? Chissà? Il liquido nella ciotola era, anche se non molto, ma schizzato (un paio di cucchiai da qualche parte).
Luysia
Ksyusha, la prima volta non c'era abbastanza liquido. Mentre si è riscaldato un po ', i prodotti hanno iniziato a spremere e per la seconda volta c'era abbastanza liquido per aumentare la pressione.

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane