Testare la pentola a pressione multicooker Brand 6051

molte grazie a tutti coloro che hanno risposto. Ma per la prima volta ho aspettato 10 minuti (!) Dopo che il vapore è stato versato attivamente dal galleggiante.

Inoltre, assicurati che dopo il lavaggio non ci sia acqua nel galleggiante (foro nel perno stesso). Può resistere alla lievitazione finché non evapora dalla temperatura.

E altre domande. Voglio davvero amare questa casseruola, non vedevo l'ora.

1. Non capisco il principio del bloccaggio del coperchio: fino a quando non rilasci manualmente il vapore rimanente, anche con gli indicatori di pressione spenti, il coperchio non si aprirà. E 'normale? Dalle istruzioni, mi sono reso conto che il coperchio può essere aperto se la pressione scende da sola e gli indicatori non si accendono.

2. Quando apri il coperchio, si trasforma in un lucchetto chiuso, "cade" per così dire. E poi, per chiudere il coperchio, bisogna ricordarsi che è "bloccato", ruotarlo e solo allora chiuderlo. E 'normale? A mio parere, non dovrebbe essere così.

3. È normale quando, durante la digitazione, la pressione non viene reclutata progressivamente, ma "salta", ad esempio, è arrivata a 50, poi a 30, poi a 40 e 50. Mi sembra strano.

I primi due articoli vanno bene.
Ma il terzo dice che da qualche parte in te si sta avvelenando. C'è una sorta di spazio vuoto che impedisce l'accumulo di pressione. Questo è un anello montato male, un galleggiante sporco / bagnato o un tappo avvitato male.

I primi due articoli vanno bene.
Ma il terzo dice che da qualche parte in te si sta avvelenando. C'è una sorta di spazio vuoto che impedisce l'accumulo di pressione. Questo è un anello montato male, un galleggiante sporco / bagnato o un tappo avvitato male.

Grazie mille. Mio marito ed io ci occuperemo del terzo punto.
Il primo punto è chiaro. Ma il secondo - e non se il coperchio volerà via un bel momento. È pesante e gira con forza. Ma questa è una domanda piuttosto retorica, difficilmente puoi saperlo.

... Quando apri il coperchio, si ribalta su un lucchetto chiuso, "cade" per così dire. E poi, per chiudere il coperchio, bisogna ricordarsi che è "bloccato", ruotarlo e solo allora chiuderlo. E 'normale? A mio parere, non dovrebbe essere così.

Quando il coperchio è aperto, girarlo completamente, non cadrà. C'è un blocco lì.

2. Quando apri il coperchio, si ribalta su un lucchetto chiuso, "cade" per così dire. E poi, per chiudere il coperchio, bisogna ricordare che è sulla "serratura", girarlo e solo dopo chiuderlo. E 'normale? A mio parere, non dovrebbe essere così.

Forse non hai montato un po 'correttamente il coperchio? Controlla, dovrebbe stare nel buco, per così dire. Se non lo indossi con attenzione, potrebbe esserci un contraccolpo. E a causa di questo, il tuo coperchio potrebbe "cadere" e persino la pressione potrebbe non accumularsi.
Il sensore di temperatura è avvitato con un anello in silicone al coperchio?

Quando il coperchio è aperto, girarlo completamente, non cadrà. C'è un blocco lì.

Esattamente! Grazie mille! In effetti, il coperchio non cade. Sembra un problema in meno

Forse non hai montato un po 'correttamente il coperchio? Controlla, dovrebbe stare nel buco, per così dire. Se non lo indossi con attenzione, potrebbe esserci un contraccolpo. E a causa di questo, il tuo coperchio potrebbe "cadere" e persino la pressione potrebbe non accumularsi.
Il sensore di temperatura è avvitato con un anello in silicone al coperchio?

ma non ho raccolto il coperchio. Avevo già l'SV assemblato. Non ho rimosso il coperchio, quindi l'ho asciugato. Adesso vado a guardarlo di nuovo, cerco un buco.

No, non ho capito del coperchio. Ho due bulloni alla base del coperchio.Devono essere svitati per rimuovere il coperchio?

C'è un anello in silicone sul sensore di temperatura.

[sopra]

No, non ho capito del coperchio. Ho due bulloni alla base del coperchio. Devono essere svitati per rimuovere il coperchio?

Per rimuovere il coperchio, è necessario svitare il sensore termico. E l'anello in silicone dovrebbe apparire sopra tappo a vite.

EvgeniyaFarai sicuramente amicizia con la pentola a pressione.

[sopra]

Per rimuovere il coperchio, è necessario svitare il sensore termico. E l'anello in silicone dovrebbe apparire sopra tappo a vite.

EvgeniyaFarai sicuramente amicizia con la pentola a pressione.

L'anello in silicone è dove hai indicato. Proverò a rimuovere il coperchio più tardi. Ho già cucinato barbabietole e gulasch in una SV nuova di zecca (sono una ragazza testarda, i malfunzionamenti non mi danno fastidio)). Ora ho nuovamente "addebitato" SV per una corsa di prova. E ciò che è sorprendente - ha funzionato la prima volta, anche se nei primi minuti ho aperto il coperchio, l'ho premuto più forte. Forse è davvero una questione di abilità.

La mia MV Panasonic è ancora in vacanza

[Guruli (pollo alla Gurian).]

Ragazze, buona sera! Oggi ho cucinato il pollo, il risultato è piaciuto. Sono stato a lungo "agganciato" da questa ricetta con un insieme di spezie che non è del tutto usuale per la cucina georgiana. Ecco come è andata a finire.
Guruli (pollo alla Gurian).

[Marina]

Marina, il pollo è molto appetitoso!
E abbiamo oggi Pilaf su stinchi di pollo

Modalità FRITTURA - 15 minuti e RISO - 18 minuti
E continuavo a pensare che tipo di pane cuocere. Oggi ho deciso che lo sarà Pampushki con aglio

Modalità MANUALE 1 fase - 25 * C - 30 minuti, 2 fasi - 120 * C - 1 ora e 20 minuti... La parte superiore è stata colorata sotto la griglia nell'AG.

Una volta che il coperchio non si bloccava ostinatamente, la colonna di vapore si riversava verso il basso e l'indicatore non si alzava, lo apriva tre volte, controllava l'anello, il galleggiante, la quantità di liquido. E prima, ho fritto a lungo in una pentola a pressione e ho coperto il coperchio mentre facevo questo. A quanto pare l'anello si è riscaldato, ha perso la sua forma e non si è sigillato. Spense la pentola a pressione, raffreddò il coperchio con l'anello, dopodiché il galleggiante si alzò rapidamente. Sfortunatamente, l'anello di questa pentola a pressione perde rapidamente la sua forma e scivola via dal bordo.

Ho ancora una domanda: il case CB è molto caldo, soprattutto il coperchio. E 'normale?

Ho ancora una domanda: il case CB è molto caldo, soprattutto il coperchio. E 'normale?

Ho un thermopot, l'acqua è riscaldata a 98 gradi, le pareti del thermopot e della pentola a pressione si sentono allo stesso modo. Il coperchio stesso non è stato controllato specificamente durante la cottura, ma quando lo apro dopo la cottura, è caldo.

Ho ancora una domanda: il case CB è molto caldo, soprattutto il coperchio. E 'normale?

Il corpo è caldo (non puoi scottarti) e il coperchio può essere abbastanza caldo, ma c'è plastica attorno al bordo e al centro è caldo e non diventa molto caldo.

Grazie mille per le risposte La custodia è calda, sì, ma non prima di essere bruciata, il coperchio è più caldo fuori.

Oggi abbiamo fatto amicizia con SV: per la quinta volta l'ho lanciato, senza sovrapposizioni.

La composta è buonissima, non l'ho mai vista così concentrata, se non dopo diversi giorni di riposo (e anche allora non così). Una specie di zuppa di cavolo insolita, non come in MV o sui fornelli, un po 'più satura. L'unica tristezza era che la pressione per la zuppa (una ciotola piena, pezzi di pollo congelati) era di 37 minuti. Mi sembra un po 'lungo, il tempo di cottura totale per la zuppa di cavolo è di 57 minuti. La prossima volta ridurrò il tempo di cottura a 12-15 minuti, dato che è tutto molto morbido.

[Evgeniya]

EvgeniyaPer aumentare la pressione più velocemente durante la cottura delle zuppe, versare acqua calda. Anche una casseruola piena bollirà per non più di 10 minuti.

una ciotola piena, pezzi di pollo congelati), la pressione è stata raccolta per 37 minuti. Mi sembra un po 'lungo

Prova le stesse condizioni sul fornello. Secondo me questo è normale. Il contenuto della ciotola non dovrebbe solo riscaldarsi, ma bollire. Ebbene, dieci non riescono a riscaldare così tanto liquido con ghiaccio in un paio di minuti. Ma man mano che la pressione aumenta, non ci vuole molto tempo per cucinare.

[Evgeniya]

EvgeniyaPer aumentare la pressione più velocemente durante la cottura delle zuppe, versare acqua calda.Anche una casseruola piena bollirà per non più di 10 minuti.

Sì, verserò acqua calda, ma questo non è molto corretto, secondo me, per la formazione di un buon brodo.

Una vecchia regola - vogliamo un brodo ricco - riempire il cibo con acqua fredda; vogliamo carne succosa - calda. La differenza di orario tra l'acqua fredda e quella calda è piccola.

[Evgeniya]

Evgeniya, per la prima volta ho cucinato del pollo surgelato, del peso di 1750 g, tagliato in due metà, riempito d'acqua a temperatura ambiente. La pressione ha cominciato a salire in 35 minuti. Ho messo la Pappa per 10 minuti, ma il pollo era ancora un po 'troppo cotto, perché il brodo bolle a lungo dopo essere stato spento. La prossima volta voglio provare a ridurlo a 5 minuti.

Tortine di pesce con ricotta

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Al forno un biscotto con le mele - mele caramellate nel burro con lo zucchero sul "Fry" - 2 minuti. Quindi ha versato l'impasto: 4 uova, 1 bicchiere multiplo di zucchero + 1,5 bicchiere multiplo di farina + zucchero vanigliato. Modalità cottura 1 ora e 10 minuti.

Plum Pie del New York Times

Khashlama



Modalità ESTINGUENTE pressione 50kPa per 25 minuti.

[Lonza di maiale arrosto]

Lonza di maiale arrosto

È possibile visualizzare la descrizione completa Qui.

[Costine di maiale in una marinata piccante.]

Costine di maiale in una marinata piccante.

Questa ricetta è stata presentata da me in precedenza con il nome Costine con sugo speciale... Tali costolette venivano preparate alla griglia. Adesso li ho cucinati nella pentola a pressione. Il gusto è altrettanto sorprendente!
La marinata è il pezzo forte di questo piatto. E anche una salsa piccante ...



Costine - 2,3 kg
Marinata: Mescolare la cipolla tagliata a rondelle con 250 ml di salsa di soia, 250 ml di vino rosso, 3 spicchi d'aglio tritati, 2 cucchiai. l. rafano, 1 cucchiaio. l. zenzero grattugiato, 1 cucchiaino. scorza di limone.
Lessare le costine per 10-15 minuti e immergerle nella marinata per 10 ore. Puoi ridurre il tempo di marinatura a 2-3 ore.
Friggere le costine nel programma FRITTURA per 15 minuti. Aggiungere 1 tazza di acqua e cuocere a fuoco lento sul programma STEWING per 20 minuti.
Il nostro piatto è pronto!
E adesso salsa.
Mescolare 80 g di zucchero di canna con 125 ml di succo di mela, 65 g di ketchup, 1/4 cucchiaino. chiodi di garofano.1 / 4 cucchiaino. noce moscata e 1 1/2 cucchiaino.l. amido, porta a ebollizione e la salsa è pronta!

Buon Appetito!

3. È normale quando, durante la digitazione, la pressione non viene reclutata progressivamente, ma "salta", ad esempio, è arrivata a sì 50, poi 30, poi 40 e 50. Mi sembra strano.

In molti modelli di pentole a pressione non esiste una scala di pressione e al momento non puoi sapere qual è la pressione all'interno! E cambia anche, ha i suoi scatter frame! Hai un algoritmo di lavoro assolutamente corretto. La pressione raggiunge i 50 kPa, l'elemento riscaldante si spegne, la pressione mantiene, quindi scende, il sensore rileva che è scesa (40-30 kPa), il riscaldamento si accende, la pressione raggiunge nuovamente i 50 kPa. Nel nostro modello, sulla scala della pressione, puoi osservare come avviene il processo. Stai bene!

[Dolci al miele al vapore.]

Dolci al miele al vapore.

Il sito ha questa meravigliosa ricetta per Manochka - Sanadora per una doppia caldaia.
Ho replicato questa idea più volte nel mio piroscafo, ma ora ho testato la mia pentola a pressione con questa ricetta. Ed è quello che ho ottenuto.



Ecco come appaiono i biscotti di pan di zenzero in una ciotola della pentola a pressione.



Delizioso!


Per prima cosa, mescola l'uovo, 50 g di burro.1 cucchiaio. miele e 100 g di zucchero - mettere a bagnomaria e mescolando, preparare una massa omogenea.
Aggiungi 1/2 cucchiaino lì. soda, mescolare e togliere dal fuoco. Quindi mettere la farina (230 g), le noci (60 g) e mescolare bene. La cosa più importante sono le spezie: zenzero, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, un po 'di cognac (brandy).

Scolpiamo palline con le mani bagnate. Ne ho 10.
Versare 1 m di acqua, mettere un supporto e mettere sopra il pan di zenzero.
Accendiamo il programma vapore e cuociamo per 15 minuti.
L'ho fatto in due passaggi in modo che il pan di zenzero non si attaccasse.
Raffreddare i biscotti di panpepato su una gratella e coprire con glassa, decorare con scaglie di cocco, noci.

Buon tè!

Ragazze, forse non del tutto sull'argomento qui, ma chiederò: qualcuno ha esperienza nel confrontare questo modello con il Brand 502? Capisco che la prima è una pentola a pressione e la seconda è una multicooker, ma mi chiedo se la modalità manuale nel 6051 sostituisca le funzioni multicooker? È solo che le zuppe, ad esempio, mi piacevano di più nel multicooker (c'era un redmond70), ma un mese dopo queste zuppe hanno iniziato a scappare su di esso e ho dovuto consegnarlo, ora ho paura di prendere un multicooker per niente (nella pentola a pressione nulla mi sfugge, ma non c'è abbastanza cottura a basse temperature come nel cartone animato) Mi puoi dire una cosa? E ora sto lavorando duramente con una scelta tra il marchio 6051 e il marchio 502!

Puoi dirmi? E ora sto lavorando duramente con una scelta tra il marchio 6051 e il marchio 502!

Te lo dico io) Prendi entrambi. Veramente. Sono completamente differenti.
Cucino zuppe nel 502, mi piace di più. Ma questo può essere perché non mi sono ancora abituato a cucinare zuppe a St., ho provato un pollo semplice, non mi piaceva (ma era una volta e non dovrebbe essere giudicato da esso).

E così, il 502 ° cucina il primo, il 6051 ° prepara il secondo.

Ciao! Sono interessato a una domanda del genere, da quanto ho capito, per cucinare la zuppa in SV, tutti i prodotti vengono caricati contemporaneamente. Mi preoccupa la questione di come la carne abbia il tempo di cuocere (anche se è fredda) e allo stesso tempo di non far bollire cavoli e patate e carote in purè di patate?

[Dolci al miele al vapore.]

Dolci al miele al vapore.

Il sito ha questa meravigliosa ricetta per Manochka - Sanadora per una doppia caldaia.
Ho replicato questa idea più volte nel mio piroscafo, ma ora ho testato la mia pentola a pressione con questa ricetta. ed è quello che ho ottenuto.



Ecco come appaiono i biscotti di pan di zenzero in una ciotola della pentola a pressione.



Delizioso!


Per prima cosa, mescola l'uovo, 50 g di burro.1 cucchiaio. miele e 100 g di zucchero - mettere a bagnomaria e mescolando, preparare una massa omogenea.
Aggiungi 1/2 cucchiaino lì. soda, mescolare e togliere dal fuoco. Quindi mettere la farina, le noci e mescolare accuratamente. Scolpiamo palline con le mani bagnate. Ne ho 10.
Versare 1 m di acqua, mettere un supporto e mettere sopra il pan di zenzero.
Accendiamo il programma vapore e cuociamo per 15 minuti.
L'ho fatto in due passaggi in modo che il pan di zenzero non si attaccasse.
Raffreddare i biscotti di panpepato su una gratella e coprire con glassa, decorare con scaglie di cocco, noci.

Buon tè!

Marinache pan di zenzero !!! L'ho portato sul mio taccuino culinario, lo proverò in qualche modo nella mia 6050

[Marina!]

Marina! Non ho parole!!!
Devi indovinare, pan di zenzero in una pentola a pressione!
La nostra ragazza intelligente!

Grazie - molto gentile Vichka! Quindi mi avete ispirato tutti con i vostri lavori!
Fai questi miracoli in una pentola a pressione!

Marinache pan di zenzero !!! L'ho portato sul mio taccuino culinario, lo proverò in qualche modo nella mia 6050

Questa è Manechka - Sonadora grazie la sua ricetta! Provalo per la tua salute!
Oggi mia madre all'inizio non credeva che questo fosse il mio lavoro. L'ho valutato 5+ e ne ho ordinato di più.
11 pezzi non erano abbastanza ...
Ragazze, la cosa più importante: ho aggiunto spezie nella ricetta. Senza di loro, il pan di zenzero non è pan di zenzero!

nella pentola a pressione non mi sfugge nulla, ma non basta cuocere a basse temperature come nel cartone animato

Nella modalità Manuale nella pentola a pressione 6051 è possibile impostare il proprio tempo e la temperatura da 25 a 130 gradi con incrementi di 5 gradi.

Ciao! Sono interessato a una domanda del genere, da quanto ho capito, per cucinare la zuppa in SV, tutti i prodotti vengono caricati contemporaneamente. Mi preoccupa la questione di come la carne abbia il tempo di cuocere (anche se è fredda) e allo stesso tempo di non far bollire cavoli e patate e carote in purè di patate?

Cucino le zuppe in pentola a pressione secondo il seguente algoritmo: prima metto il mese / osso congelato con le patate ad alta pressione per 15 minuti, poi aggiungo tutto il resto, tagliatelle, cavolo cappuccio e quant'altro con cui vengono bollite le zuppe. Unica eccezione la zuppa di piselli e la zuppa di orzo perlato, con i fagioli mi addormento subito anch'io insieme a carne e patate.

Ciao a tutti! Non ho un giorno senza problemi.

Oggi ho cucinato il fegato di pollo. L'ho fritto leggermente e l'ho messo su "Baby food" 70 kPa per 5 minuti. 1/2 bicchiere d'acqua pre-aggiunto.

L'SV si è "sigillato" molto rapidamente e ha iniziato a guadagnare pressione, cosa di cui ero molto contento. La pressione è arrivata a 50 kPa, quindi il vapore dalla valvola del vapore (non dal galleggiante) è sceso, la pressione è scesa a 30 kPa e si è congelato. Ho aspettato, aspettato e ho deciso che non c'era abbastanza liquido all'interno. L'ho aperto: l'acqua era piena. L'ho chiuso, reimpostato "Baby food" 70 kPa e 3 min. Inoltre senza eccessi.

Domanda: Cosa è successo alla valvola del vapore che ha deciso di rilasciare vapore a metà del programma? E avrei dovuto aspettare che la pressione raggiungesse il massimo?

Cucino le zuppe in pentola a pressione secondo il seguente algoritmo: prima metto il mese / osso congelato con le patate ad alta pressione per 15 minuti, poi aggiungo tutto il resto, le tagliatelle, il cavolo e qualunque cosa con cui vengono bollite le zuppe. L'unica eccezione è la zuppa di piselli e la zuppa di orzo perlato, anche io con i fagioli mi addormento subito insieme a carne e patate.

E dimmi, ad esempio, con il cavolo, quanto scommetti la seconda volta? E poi ho qualcosa di così morbido - non posso adattarmi in alcun modo

[Polpette di carne con noci su un cuscino vegetale.]

Polpette di carne con noci su un cuscino vegetale.

Ecco come è andata a finire la nostra cena oggi.

[Zuppa di brodo di pollo con vermicelli e uovo]

Oggi abbiamo pranzato con la zuppa secondo questa ricetta

Zuppa di brodo di pollo con vermicelli e uovo



Brodo: 400 gr. parti di pollo congelate + carota + cipolla + sale, alloro + 2 litri di acqua fredda da sotto il filtro. Pressione modalità SUP 40 kPa tempo 15 minuti... Spurgare la pressione. Ho tirato fuori pezzi di pollo e verdure (non ho buttato le carote), ho filtrato il brodo.

La minestra: 3 patate + una manciata di vermicelli di ragnatela (le stelline sembrano le più belle) + carne di pollo (rimossa dall'osso) + 1 litro di brodo, salate. Pressione modalità SUP 40 kPa tempo 10 minuti... Nella zuppa finita metto le carote bollite tagliate ad anelli e le uova tagliate a spicchi, erbe fresche.



Buon appetito!

Ciao a tutti!
Ho letto TUTTE le pagine di questo argomento.
Ero molto interessato alla domanda, posta più di una volta qui, sul fatto che Br6051 può cucinare solo in modalità CB, ma come un normale MB non può. Quindi mi siedo e penso (ho sempre amato la fisica a scuola), perché lei non può?

Cosa può fare MV:
1. Portare il contenuto a 100 gradi
2. Mantenere 100 gradi per un certo tempo
3. Scaricare la pressione in eccesso durante il processo
4. Non bloccare il coperchio durante la cottura.

Cos'è che il nostro MSV non è in grado di fare? Andiamo con ordine: comporre cento è facile (fortunatamente esiste una modalità manuale), la manutenzione non è più difficile della prima.
Stiamo affrontando i primi due punti !!!
Ora più difficile: il terzo punto. Ciò che ti impedisce di scaricare la pressione in eccesso è, ovviamente, la valvola. Questo è uno che si stacca facilmente. Filmato !!! Stai prendendo una direzione di pensiero?
In teoria, il terzo punto non sembra insormontabile.
Il punto più difficile è il quarto. Perché la ricerca teorica (che ora stiamo facendo con voi) non è affatto risolvibile. Ci vuole pratica. Non è disponibile per me adesso. Sono al lavoro. Ma sembra che il blocco sia direttamente correlato alla pressione ...

Il risultato delle riflessioni è il seguente: se si rimuove la valvola (o la si fissa in posizione aperta), si imposta la temperatura a 100 gradi in modalità manuale, quindi (in teoria) otterremo un analogo di MV.

PS: Ho iniziato la mia conoscenza con una tale tecnica con Br6051 pochi giorni fa, non ho comunicato affatto di persona con MV. Quindi, chiedo agli esperti di analizzare i miei pensieri e indicare i punti deboli / irrealizzabili.

[Dusshes]

Dusshes, non ci sono luoghi irrealizzabili nei tuoi pensieri. Scrivete tutti correttamente. Apparentemente, poiché sei un uomo e la tua conoscenza della fisica è un po 'più profonda di quella della donna media, capisci più chiaramente i processi all'interno della casseruola. Per una modalità multi-fornello, saranno sufficienti 95 gradi. A 100 può bloccare il coperchio, se c'è una valvola, ovviamente.

Io qui l'altro giorno ho "realizzato" il lavoro di pentola a pressione come multicooker, dimenticandomi solo di mettere sul ring. Ma a una temperatura di 120 * C (la modalità ESTINTURA funzionava), la scheda di controllo si è surriscaldata, dopo aver aperto il coperchio, la condensa è entrata sotto il pannello decorativo e la pentola a pressione si è spenta. Pertanto, non ripetere il mio errore: "INDOSSATE SEMPRE IL VOSTRO ANELLO PRIMA DI INIZIARE LA COTTURA A PRESSIONE!"

In generale, il modello 6051 fa un ottimo lavoro con le funzioni dichiarate di una pentola a pressione multicooker!

Per una modalità multi-fornello, saranno sufficienti 95 gradi.

Come ho capito da quello che ho letto, non tutti sono contenti di 95 gradi (dopotutto, questo non è un punto d'ebollizione completo).

Pro, qualcuno osa (test, test) cucinare senza valvola a 100 g / C qualsiasi zuppa, o meglio borscht, con la presentazione di prodotti secondo la ricetta MB? E facci sapere se la zuppa sa di CF.È per i gusti delle zuppe che la maggior parte dei tester ha affermazioni associate all'alta pressione ...

Pro, qualcuno osa (test, test) cucinare senza valvola a 100 g / C qualsiasi zuppa, o meglio borscht, con la presentazione di prodotti secondo la ricetta MB? E facci sapere se la zuppa sa di CF. È per i gusti delle zuppe che la maggior parte dei tester ha affermazioni associate all'alta pressione ...

Forse qualcuno correrà un rischio, ovviamente. Ma a 100 * C (pressione 20kPa) bollirà fortemente e, senza valvola, penso che il liquido andrà "oltre il limite". Ma questa è ancora una volta la mia speculazione.

Il 6051 ha una modalità MANUALE miracolosa. Elena Bo ha sviluppato un meraviglioso algoritmo per cucinare "zuppa come in una pentola a cottura lenta"

La modalità manuale consente di impostare autonomamente la temperatura desiderata (se lo si desidera, in tre passaggi). Ad esempio, stavo preparando una zuppa. Il mio compito era ottenere il gusto come in un multicooker, il che significa che devo cucinare a lungo ea basse temperature. Ho impostato il primo stadio a 105 gradi per 30 minuti. Durante questo periodo, la zuppa avrà il tempo di bollire. La seconda fase è stata impostata a 100 gradi per 30 minuti. - la zuppa avrà il tempo di bollire. E il terzo stadio è di 95 gradi per 1 ora in modo che la zuppa diventi un po 'stanca. Durante questo periodo è saturo di aromi. Tutto questo viene impostato immediatamente prima dell'inizio della cottura e non si arriva più prima del segnale di pronto.

A mio nome aggiungerò che al terzo stadio a 95 * C la pressione calerà dopo un po 'e sarà possibile aprire il coperchio e segnalare vermicelli, erbe o chiunque altro. In questo caso, tutto sarà pulito, tutto bollirà al 100%, cioè ci sarà un buon trattamento della temperatura (chi ha paura delle zuppe non bollenti), ei prodotti faranno buoni amici, saranno saturi di aromi e ha un sapore a una temperatura inferiore rispetto alla modalità zuppa a pressione.

Anche se aspetteremo i coraggiosi.

Cucinare la zuppa per 2 ore? Questo è molto anche per MV, per non parlare di SV. Nello stesso posto, tutto andrà in pezzi nella spazzatura. Non intendo l'aspetto, ma la struttura dei prodotti.
No, 2 ore sono molte e, soprattutto, non è chiaro il motivo per cui ci vuole così tanto tempo per cucinare la zuppa.

Cucinare la zuppa per 2 ore? Questo è molto anche per MV, per non parlare di SV. Nello stesso posto, tutto andrà in pezzi nella spazzatura. Non intendo l'aspetto, ma la struttura dei prodotti.
No, 2 ore sono molte e, soprattutto, non è chiaro il motivo per cui ci vuole così tanto tempo per cucinare la zuppa.

Lo penso anche io
Ho cucinato la zuppa in modalità "zuppa" per 25 minuti + 14 minuti per impostare la pressione + il tempo per la pressione di auto-rilascio quando riscaldato = 39 minuti.
Abbastanza buono per brodo e brodo e pollo e tutte le altre ricchezze della zuppa.
Da quel momento in poi, questa "saturazione" sarà superflua

Cucinare la zuppa per 2 ore? Questo è molto anche per MV, per non parlare di SV. Nello stesso posto, tutto andrà in pezzi nella spazzatura. Non intendo l'aspetto, ma la struttura dei prodotti.
No, 2 ore sono molte e, soprattutto, non è chiaro il motivo per cui ci vuole così tanto tempo per cucinare la zuppa.

La zuppa viene cotta per 30 minuti effettivamente a 100 gradi e 1 ora a 95 (nessuna bollitura). Nulla viene bollito nella spazzatura, ma si ottiene un gusto molto ricco. Nelle pentole a cottura lenta, tutto richiede ancora più tempo per cucinare, ma nessuno è indignato.
La zuppa può essere cucinata anche ad alta velocità (a molte persone piace molto). Zuppa artigianale in alternativa alla zuppa presto, per chi ama il multicooker.

Cucino anche i primi piatti in modalità ZUPPA per un massimo di 20 minuti + set + sfiato (quando lo rilascio manualmente). E mi piace sia il gusto che il colore. Ma ecco chi cucina fondamentalmente a bassa temperatura. Questi sono già i loro scarafaggi.

... e senza valvola, penso che il liquido andrà "oltre il limite". Ma questa è ancora una volta la mia speculazione.

Sì, ecco i punti deboli della mia teoria.
Chissà perché (dal punto di vista fisico) il fluido nella MV non scappa oltre il limite? Anche lì la pressione deve essere alleviata ...
Apparentemente questa sfumatura è la principale differenza tra MV e SV. SV non ha paura che qualcosa scappi, ha dato pressione e tutto è in ordine. Ma a quanto pare MV sa come monitorare molto sottilmente il processo di ebollizione e mantenere la temperatura "sull'orlo" del liquido che fuoriesce. Non riesco a pensare a nessun'altra spiegazione ...
E in tal caso, non otterremo un analogo esatto di MV

Vorrei che i rappresentanti parlassero su questo argomento.Sanno esattamente come funziona.

Non c'è bollitura in una pentola a cottura lenta, in linea di principio, a quanto ho capito. Questo è un modo diverso di cucinare.
(per me, ad essere sincero, è ancora del tutto incomprensibile))))

Ma in una cosa hai ragione, ognuno cucina come vuole e come è abituato, ognuno ha gusti diversi.

Non amo i piatti a lunga cottura e non solo le zuppe. di cosa ho scritto. Per me, il gusto più brillante della zuppa è la zuppa appena cotta. Borsch e zuppa di cavolo non contano.

Forse qualcuno correrà un rischio

Metto 1,5 litri di acqua fredda su MANUALE per 100 * C per 30 minuti. La valvola non è installata. Vediamo cosa succede. 16:03 - INIZIO.

Ho versato un po 'd'acqua (non per i bulbi oculari) per motivi di sicurezza. Un bambino può distrarmi e se tutto precipita sopra, ci sarà molto male. Quindi almeno vedrò come bollirà senza valvola: forte o non forte.