Testare la pentola a pressione multicooker Brand 6051

[Porridge di grano saraceno]

Porridge di grano saraceno



Ha cucinato il porridge di grano saraceno per un contorno di 2 multicons di cereali e 2 multicons di acqua.

Modalità semole. Pressione 50 kPa, tempo 9 minuti (tutto di default).

• Il rapporto tra grano saraceno e acqua 1: 1 non era corretto. Dovevi fidarti degli utenti esperti di pentole a pressione che hanno scritto Qui circa il rapporto 1: 1,5. E ho creduto alla ricetta "Porridge di grano saraceno con uovo e cipolle verdi" a pagina 50 del ricettario per il marchio 6051. O hanno grano saraceno diverso o devono correggere la ricetta.
  Ho salvato il porridge, aggiunto 2 cucchiai. l. acqua bollente e lasciata sul riscaldamento per un po '.


• Finché mi piace molto il fondo a rete della ciotola, niente si attacca o brucia. Ma guardiamo oltre.

Lud, ma mi è piaciuto 1: 2, sooo soft!

Faccio grano saraceno 1: 2. Non mi piacciono i duri.

Ragazze, dimmi la ricetta del pane senza uova. Il bambino è allergico. E voglio provare. O ficcati il ​​naso. Non riesco a trovare! Grazie.

Vai alla sezione "Pane" Qui e guarda le ricette. Ho scelto tre ricette, pane francese, pane di fattoria, panna acida, tutte e tre senza uova.

[Porridge di riso al miglio con purea di zucca (in attesa)]

Porridge di riso al miglio con purea di zucca (in attesa)


500 ml di latte molto freddo, 250 ml. acqua, 3/4 tazza di cereali (miglio e riso allo stesso modo), 2 cucchiai. l. zucchero, un pizzico di sale, circa 300 g di purea di zucca congelata, un pezzo di burro.

Cucino il porridge di latte esclusivamente per colazione, in ritardo. Pertanto, questa volta ho scaricato tutto la sera.

Modalità porridge di latte. Pressione 30 kPa (impostazione predefinita), tempo aumentato a 25 minuti.

• Il porridge è altrettanto gustoso come nel Brand 37501. Adoro il porridge di latte molto morbido e bollito.
• Il tempo potrebbe essere impostato anche meno (beh, molto gradualmente sto passando da un multicooker a una pentola a pressione).
• Un po 'sforzato calcolare il tempo per il quale il porridge dovrebbe essere pronto.
  L'orologio integrato è super! È un peccato che non siano qui, ci sono abituato.

Forse qualcuno tornerà utile, cucino tali bricchette congelate con purea di zucca e poi uso:

["Porridge al LATTE"]

Modalità "Porridge al LATTE"
Porridge di orzo perlato

Che piacere ho ricevuto oggi, dal mattino!
Porridge di orzo perlato !!!
Non potevo nemmeno immaginare che questo porridge potesse essere così gustoso!
Ho letto che l'orzo perlato può schiumare, che è una cosa piuttosto spiacevole per una pentola a pressione. Ma avendo aperto il coperchio, ho notato che il porridge non pensava nemmeno di farlo!
Ammollato in acqua fredda e poi lavato i cereali
Proporzione 1: 5 (latte 1: 1 acqua), burro, sale, zucchero
Modalità "porridge di latte" 1 ora, pressione predefinita 30 kPA

["YOGURT"]

Modalità "YOGURT"
Yogurt con lievito secco
1 confezione di starter culture per 1,5 litri di latte a temperatura ambiente; acqua fredda nella ciotola;
tempo 6 ore per impostazione predefinita

Yogurt in tre ore, dal frigorifero.
Consistenza liscia e uniforme, senza siero di latte.
È possibile che tu possa aggiungere tempo.

Vichka, dimmi. Hai versato il latte direttamente nei barattoli? Hanno messo giù uno straccio? Quanta acqua è stata versata nella ciotola?

Sì, latte in barattoli, un tappetino in silicone sotto i barattoli, tanta acqua o un po 'di più

Un barattolo di senape granulare si adatta a cinque pezzi. Peccato che il fondo della ciotola sia irregolare e che i vasetti siano inclinati verso il bordo della ciotola.

Evviva! Evviva! Adesso sono anche un felice possessore di una nuova pentola a pressione !!!
Puoi dirmi che tipo di latte dovrei prendere per il porridge di latte con un ritardo? Non compro mai di lunga durata e temo che il pastorizzato diventi acido durante la notte.

Per un ritardo, ovviamente, latte a lunga tenuta.

Non compro mai latte "a lunga tenuta"!

Uso i soliti pastorizzati in sacchi da 0,5 litri.

Li tengo sul retro del frigorifero. Pertanto, quando la sera scuoto il latte nella ciotola, non è freddo, ma molto freddo. Con un pezzo di ghiaccio. E mai (dai tempi del multicooker Panasonic), mai aspro e raggomitolato!

Ho cucinato il porridge due volte in ritardo con latte di breve durata. Il latte non diventava acido, ma c'era ancora un leggero sapore aspro, il porridge era in qualche modo diverso. Non ho più condotto un esperimento.

Congratulazioni per il tuo nuovo assistente!
Metto il porridge la sera con una tregua per la mattina, getto alcuni cubetti d'acqua congelati (anche se in un altro cartone animato, ma questo può essere fatto in qualsiasi). Uso latte pastorizzato, non compro affatto latte a lunga durata. Il latte non è mai diventato acido durante la notte, anche se a casa fa molto caldo.

Care signore! Dato che l'interesse per il latte condensato bollito è grande, lasciatemi fare alcuni commenti. Perché è così difficile - aprire una lattina di ferro, versarla in una di vetro, ecc., Ecc. C'è un metodo ben noto: l'autoclavaggio. E tutti gli SV domestici sono mini-autoclavi. Fornisco l'algoritmo del processo. Prendi una lattina di ferro di latte condensato (meglio fatta secondo GOST), stacca l'etichetta di carta da essa e mettila sul fondo della ciotola attraverso un qualsiasi distanziatore-vapore. La cosa principale è che il barattolo non ha un contatto diretto con il fondo della ciotola. Quindi versare acqua fredda in modo che l'acqua copra il barattolo. Quindi attivare qualsiasi programma con la massima pressione e tempo non superiore a 20 minuti. E non temere nulla! Nessuna fisica SV inganna. E la fisica del processo di sterilizzazione in autoclave è che la pressione interna della lattina calda è bilanciata dalla pressione all'interno del CB. Finché c'è acqua nella SV, non accadrà nulla alla lattina (tranne che per il latte condensato bollente, ovviamente). Attenzione! Non alleviare la pressione con forza! Lascia che si ripristini da solo. Meglio ancora, aprire il coperchio dopo che il prodotto si è raffreddato completamente. A proposito, puoi cucinare più di un barattolo contemporaneamente. Chi se ne frega, autoclave lo stufato nel CB. È vero, gli SV di Brand non sono adatti a questo. Hanno piccole ciotole. In questo caso, mi sono comprato un SV SINBO SCO-5006. Ha una ciotola di 10 litri. Si adatta solo a barattoli da 4 litri con tappo a vite.

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Esiste anche un metodo noto da tempo: l'autoclavaggio.

In realtà, questa non è più una novità.

A chi altro interessa latte condensato bollito

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In una pentola a pressione per affumicatoio marca 6060 stufato cotto (è di 6 litri), 0,5-0,7 può essere facilmente rimosso 3 barattoli, su un tappetino in silicone e tutto va bene.

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Hanno cucinato lattine di ferro e ne hanno già discusso poche pagine fa. Si credeva che cucinare con il ferro fosse dannoso. Pertanto, hanno iniziato a cucinare in vetro. Niente di complicato, basta versare il latte condensato. E l'anima è calma se qualcuno ha paura.

[Denis BR]

Denis BR, Dimmelo per favore, qual è la temperatura di cottura?

Forse da qualche parte hanno già risposto, ma mi è mancato.

120C. Proprio come altri modelli di multicooker e pentola a pressione!

120?
E perché ho avuto una casseruola leggermente bruciata sui prodotti da forno, ma non quella su una mano a 120?

Oggi effettueremo un'ulteriore misurazione della temperatura presso la "Pasticceria". Pubblicherò i risultati del test.

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Non sono state rilevate deviazioni di temperatura significative su "Pasticceria" e "Ruchny - 120 ° C". Entrambe le modalità funzionano in base ai parametri tecnici.

Quindi ci sono comunque deviazioni?

No, non ci sono deviazioni. Nel multicooker o nella pentola a pressione, c'è sempre un intervallo di temperatura accettabile in qualsiasi modalità. Diciamo che stiamo preparando "Cottura": il programma ha una temperatura di 120 ° C. Questo è il centro ottimale, che viene mantenuto accendendo e spegnendo l'elemento riscaldante, sotto il controllo dei sensori di temperatura. Tutto dipende dall'algoritmo del programma e l'algoritmo in ogni programma è diverso. E dal volume dei prodotti da forno, ovviamente.

Buona giornata! Sabato è diventata la proprietaria di questo multicooker. Per diversi giorni di utilizzo, sono rimasto molto soddisfatto. Capisco di aver fatto la scelta giusta. Ho già cucinato molte cose e tutti i piatti sono molto gustosi. Sono guidato dalle ricette del libro allegato.
Ho cucinato il grano saraceno in modalità "cereali" per 9 minuti. Grano saraceno (2 misurini), acqua (3,5 misurini), sale.

Ed ecco il cavolo ripieno, cotto in modalità stufato per 15 minuti. Non ho fritto, ho aggiunto panna acida, salsa, spezie, sale.
Il riso è stato cucinato a MV nella modalità "riso" (2 misurini di riso, 2,5 misurini d'acqua).

Ieri ho cucinato la lingua, ho aggiunto al brodo cipolla, carote, pepe in grani, pimento, alloro, sale.
Ho cucinato in modalità "Carne" per 35 minuti. Si è rivelato molto morbido. La prossima volta cucinerò per 25 minuti. Ho precedentemente spento il riscaldamento in modo che la pressione si allentasse da sola (questo ha anche aumentato il tempo di cottura).

E questi sono ricci. Carote e cipolle prefritte. Questo è stato il mio primo piatto, cucinato nella mia pentola a cottura lenta, quindi, avendo frainteso, mi sono complicato le impostazioni. Di conseguenza, ho cucinato in modalità "Carne" per 30 minuti al livello di pressione più basso (20). Si è rivelato molto gustoso!

Questa è la prima coscia di tacchino (ho cotto a parte il brodo in modalità "zuppa" per 20 minuti), aggiunto il miglio, una cipolla intera, le carote (non fritte), i grani di pepe, le foglie di alloro, il sale. Ho cucinato in modalità "Zuppa" per 15 minuti. Ho lasciato la carne nel brodo (ci vuole molto tempo per cuocere) ed è stata cotta insieme al miglio. Tutto è andato alla grande.

Solyanka. Carote e cipolle pre-fritte, poi aggiunta di cavolo cappuccio, salsa, spezie e cuocere in modalità "Stufato" per 10 minuti (la pressione è impostata dalle impostazioni).

Ed ecco la mia stessa assistente:

Ieri ho cucinato la mia lingua

Sul brodo dalla lingua si ottiene un sottaceto completamente insolito. Ecco la ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150003.0

Pane nero cotto da 350 gr. segale e 250 gr. farina di frumento (solo 600 g). Modalità manuale: 1 stadio - 30 g. 40 min., Fase 2 - 120 g. 1 ora e 20 minuti Mi sono alzato bene. Durante il tentativo di vedere cosa c'era con l'avvicinamento, ha suonato un campanello ed ha evidenziato E0. Quando la copertura tornò al suo posto, il regime continuò il suo lavoro. Dopo la cottura, ho immediatamente aperto il coperchio, c'era condensa, ma gocciolava sul bordo. Alcune gocce erano nel mezzo della cottura, appena sotto il perno su cui è avvitato il coperchio (ed era sul cupcake). Non l'ho girato, ma in teoria sarebbe necessario, poiché la parte superiore è molto delicata. L'altezza è risultata di 8,5 cm.

L'impasto viene posto in una ciotola.

Il pane è pronto. Ovviamente sarebbe necessario capovolgerlo e infornare per altri 15 minuti per ottenere una crosta sul lato superiore. E questo è un top molto delicato.

Si raffredda

Gli ultimi due sfortunati pezzi rimasti catturati oggi. è solo così che puoi vedere chiaramente che dentro è risorto bene. Arioso e morbido finora.

La ricetta è qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1998.0

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Ho provato del pane. Molto saporito. Ho divorato 3 pezzi. Ma, ovviamente, era necessario girarlo in modo che ci fosse una crosta sulla parte superiore. E sul fondo la crosta è buona, non densa e croccante. L'interno è morbido-morbido.

[Charlotte con ribes nero]

De charlotte?

Vota!

Charlotte con ribes nero



Charlotte secondo la ricetta standard con l'aggiunta di lievito per dolci.

Modalità cottura, tempo 1 ora e 25 minuti.

• Sono rimasto sorpreso dal fatto che dopo aver premuto il pulsante Start, il conto alla rovescia non è iniziato immediatamente. Solo dopo 5 minuti il ​​"serpente" ha smesso di funzionare e l'ora 01.25 è stata visualizzata sul display
• Charlotte ha un aspetto non molto ordinato, perché si è rivelata molto delicata e ariosa. La crosta non era praticamente formata e quindi è stata alquanto danneggiata quando è stata estratta.
• La modalità temperatura della modalità Cottura è molto delicata, proverò la prossima volta in modalità Manuale a 130⁰A PARTIRE DAL.
• Penso che nella modalità Cottura, i biscotti per la torta andranno bene, la crosta non è affatto necessaria.

Ragazze che cucinano e scattano foto, ho una grossa richiesta di fare anche una foto al coperchio dopo la cottura, porridge di latte, carne, voglio davvero vedere se è un campo di cucina pulito e in generale in che forma, ma come può Lo presento ogni volta da svitare per il lavaggio?

Olekma, non ho mai lavato il coperchio (l'ho asciugato con un panno umido un paio di volte). Pulito.

Ho mostrato il coperchio dopo aver fatto bollire una ciotola piena di brodo alla massima pressione. Pulito.

[Cotolette di pollo cremose con patate]

Mi unisco ai felici proprietari del 6051 (ovviamente 6051, non 6050)

Cotolette di pollo cremose con patate
1. Cotolette: pollo tritato (filetto), uovo, pane, aneto, sale; al centro della cotoletta, un pezzo di burro e passatela nel pangrattato.
2. Patate di media grandezza: sbucciate, tagliate in 4 parti, cosparse di olio vegetale da un flacone spray, cosparse di aneto.
3.acqua - 100 ml.
Ungere leggermente la casseruola, mettere le cotolette e le patate, versare l'acqua.
Modalità: alimenti per neonati, non riscaldati
Aumento della pressione - 10 min.
Il tempo di cottura predefinito è di 15 minuti.
Rilascio automatico della pressione da 70 a 20 - 7 minuti + 2 minuti manualmente.
Si è scoperto bene, il tempo di cottura, credo, può essere ridotto a 12 minuti.

Variazione di cavolo
Cavolo magro in umido
1 carota, 300 gr. cavolo, 1 cucchiaio. cucchiaio di ketchup-lecho, sale, pepe nero in grani, alloro, sale.
Iniziarono le carote grattugiate in modalità frittura 5 minuti.
Aggiunte carote, ketchup, spezie, 100 ml. acqua.
Tempra senza riscaldamento, ha cambiato l'ora in 10 minuti (sembrava possibile e meno è stato messo).
Aumento della pressione - 7 min. , scarico automatico della pressione da 50 a 20 - 3 min. + 1 minuto manualmente.

Secondo i risultati della cottura e bollitura dell'acqua con il limone: la leccarda è asciutta, assolutamente, l'acqua scorre sul tavolo nella zona in cui il coperchio è collegato al corpo, dapprima non ho capito da dove provenisse, poi si è scoperto che stava perdendo dalla valvola di rilascio del vapore quando si solleva il coperchio.

Forse non stai sollevando il coperchio molto velocemente? Accumuliamo sempre una vaschetta raccogligocce piena!

All'inizio pensavo anche di essere veloce, la seconda volta lo stavo aprendo deliberatamente lentamente, lo stesso la vaschetta raccogligocce era assolutamente asciutta. Lo controllerò di nuovo.

Quando c'è davvero molta condensa, e ce n'è abbastanza per drenare nella leccarda, si riempirà. Se non c'è abbastanza condensa, rimarrà nel coperchio. Assicurarsi che la pentola a pressione sia su una superficie piana, altrimenti l'acqua non può fluire liberamente attraverso la scanalatura fino al foro della leccarda.

La vaschetta raccogligocce si trova sul lato, non sotto il coperchio. Pertanto, affinché l'acqua possa raggiungerlo, è necessario che il solco sia pieno, lungo il quale si scaricherà lì.

secondo i risultati di molti altri tentativi, la condensa, a quanto pare, non è sufficiente per farla defluire nella vaschetta raccogligocce, l'acqua scorre dal coperchio, che è particolarmente sgradevole dal lato del cavo di alimentazione. Ho provato a metterlo su diverse superfici.

["MANUALE"]

Modalità "MANUALE"
Casseruola di ricotta a base di proteine
Eppure l'ho fatto! cambiando leggermente la ricetta

Mi è piaciuto molto il fondo della casseruola, si è rivelato leggermente rossastro, che è ciò di cui abbiamo bisogno.

Se l'ultima volta si è rivelato essere una frittella da spalmare, ora la casseruola mantiene perfettamente la sua forma

Ho notato come funzionava la modalità "manuale".
La pressione è variata per tutto il tempo, è salita a 70 kPA, quindi è scesa a 30 kPA. Ciò è avvenuto con un intervallo di 1,5-2 minuti.


Nel forno, le albicocche vengono chiuse con la ricotta, in questo caso vengono lasciate sopra.

400 g di ricotta, 3 proteine, 2 cucchiai. l. zucchero, 2 cucchiai. l. amido di mais, 200 g di panna acida, vanillina, 1 / 3h. l. lievito per dolci, 3 albicocche.
Montare gli albumi, aggiungere lo zucchero, sbattere fino a raggiungere il picco.
Aggiungere, in più fasi, le proteine ​​alla miscela di cagliata, mescolando delicatamente.
Versate il composto in una ciotola unta.
Disporre sopra le albicocche.
Modalità "MANUALE" 115gr, 30 minuti

Buona notte a tutti!!! Ragazze, ma nel 6051 la modalità SUP funziona solo con la pressione, oppure premete il pulsante SUP e scegliete voi stessi con la pressione o senza pressione cucinerà ??? e il resto dei pulsanti lo stesso? Ad esempio, più stufato? Dimmi.

In tutte le modalità con pressione, questa pressione può essere modificata dall'utente (se lo si desidera). La pressione minima è 1, ma il coperchio è ancora bloccato. Più bassa è la pressione, più tempo ci vorrà per cucinare.

T.Cioè, se ho capito bene, per aggiungere qualcosa nel processo di cottura, è necessario (come nel 6050) fare uno stop, quindi rilasciare la pressione, aggiungere e continuare la cottura? 7 Come funziona il programma? O nel processo (in modo da non abbattere il programma) con uno sforzo per rimuovere il coperchio, aggiungere e chiudere nuovamente il processo senza fermarsi? 1 kPa lo blocca?

La pentola a pressione presuppone che si cuocia tutto nello stesso momento, senza aprire i coperchi. Altrimenti, qualsiasi significato in esso viene perso.
Se il coperchio è pressurizzato, per fortuna non sarai in grado di aprirlo con nessuno sforzo. Solo rilasciando la pressione. Con una pressione di 1, si stacca rapidamente, ma cuocerai anche a lungo con questa pressione.

ZUPPA DI CREMA VEGETALE



Tutti gli ingredienti nella foto sotto: 1 filetto di pollo, patate, carote, cipolle, cavolo (puoi ancora avere il cavolfiore, non l'avevo a portata di mano), piselli, prezzemolo, aneto, zucchine, pomodoro, peperone, sedano radice). Lo tagliamo grossolanamente, comunque poi mescoliamo in un frullatore.



Mettiamo le verdure in una ciotola, riempiamo d'acqua, in modo che le verdure galleggino dentro.



Chiudiamo il coperchio, impostiamo il programma "Zuppa" con un cambio di tempo (invece di 40 - 20 minuti). Spegniamo il riscaldamento. Inizio. L'aumento della pressione è durato 35 minuti. Ci sono voluti 20 minuti per prepararsi. Poi ha aspettato 12 minuti e ha fatto uscire il vapore residuo tramite il pulsante sul coperchio (attenzione: schizza!). Ecco cosa è successo.



Scolare il brodo, mettere le verdure in una ciotola a parte, mescolare con un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere il latte (a chi piace: se è più denso aggiungere un po 'di latte), sale. Mettere sul fuoco, portare a ebollizione, spegnere (non volevo sporcare di nuovo la ciotola, quindi la zuppa è stata cotta sul fornello negli ultimi 5 minuti).



La zuppa è molto buona per i bambini piccoli e per quelli a dieta.

CAMICIE DI POLLO PESEN'KI.



Tutti gli ingredienti nella foto sotto (filetto di pollo, cipolla, carota, aglio).



Tritate finemente la cipolla, tre carote grattugiate. Aggiungere l'olio nella ciotola, impostare la modalità "Fry", tempo 10 minuti, il coperchio è aperto. Metti le cipolle in una ciotola, poi le carote. Friggi leggermente. Passiamo il filetto attraverso un tritacarne insieme all'aglio. Mescoliamo cipolle e carote fritte con carne macinata, aggiungiamo un uovo, sale.



Formiamo polpette. Versare l'acqua nella ciotola in modo che sia sotto il livello della doppia caldaia, mettere la doppia caldaia, mettere sopra le polpette.



Impostiamo il programma "Cottura a vapore", durata 12 minuti. La pressione è stata aumentata per 10 minuti. Le polpette erano pronte molto velocemente. Il mio nipotino li adora, anche gli adulti mangiano con piacere.

["CARNE"]

Modalità "CARNE"
Cotoletta
In realtà, significava cotolette, ma si è rivelata una cotoletta. Come si suol dire, uno, ma grande


Tritate finemente il petto di pollo
tagliare le verdure a cubetti: carote, peperoni, cipolle, due piume di gambi di sedano
aggiungere sale, pepe, uovo, cucchiaio di fecola
Formare le cotolette e versare il 10% di panna
modalità "carne" 15 minuti, pressione predefinita

La quantità di carne macinata non si adattava alla volta, quindi è stato deciso di fare le cotolette una cotoletta, si è rivelata una torta

["ESTINGUENTE"]

Modalità "ESTINGUENTE"
Ravioli

sl. Ho riscaldato l'olio in modalità "riscaldamento", gli gnocchi di sale, un po 'd'acqua, mentre cuociamo la pasta in una pentola a cottura lenta.
50 kPa, 20 minuti
Hanno detto che gli gnocchi non sono male, ma solo per molto tempo.

Provalo in modalità manuale a 120 gradi. metti gli gnocchi per 15 minuti, lo faccio da nostro figlio.

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Oggi ho provato la casseruola - Modalità "MANUALE" Casseruola di cagliata con proteine


il sapore della casseruola mi ha stupito
È radicalmente diverso da quello cotto al forno.
Nel forno risulta così tenero, arioso e morbido. È denso nella pentola a pressione. Ma quando l'ho provato ... sono rimasto scioccato dal gusto! Personalmente, mi ha ricordato il gusto del formaggio glassato, solo senza cioccolato, resta da versarli

Vichka, voglio solo impilare una casseruola del genere, e c'è l'amido di mais, ma non ce l'ho)) ma ce n'è uno di patate o è possibile senza amido, o cosa?

Maria, puoi sostituirlo con patate, farina e semolino, ma per me il mais dà più tenerezza all'impasto.

Oggi ho stufato il pollo con le verdure. Verdure prefritte (peperoni, cipolle, aglio) in modalità "Fry" per 8 minuti.Li metto in un altro contenitore, metto il pollo nella ciotola. Il pollo è stato cotto in modalità "Brasato" per 25 minuti alla minima pressione (20). Dopo il segnale, ho alleviato la pressione, ho aggiunto le verdure. Fatto!

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Bene, prima di tutto - zuppa di piselli. I piselli vengono pre-ammollati nel microonde per 5 minuti. Poi ho messo cosce di pollo, carote, cipolle, piselli nella ciotola. Ho cucinato in modalità "Zuppa" per 30 minuti (non ho modificato la pressione). I piselli sono ben lessati. Ho aggiunto 3 misurini multicooker di piselli a una ciotola piena. Si è rivelato non essere abbastanza. Ma è comunque delizioso!

Alenakuz, i piselli possono essere messi senza pre-elaborazione. In 30 min. bolle bene.

Elena Bo, la prossima volta proverò a cucinare i piselli senza lavorazioni preliminari. Ha bollito bene nel purè di patate. E ridurrò leggermente la quantità di acqua.

Cucinare il pollo con le zucchine.
Cosce di pollo salate, fritte su entrambi i lati sul Fry per 15 minuti. L'ho steso sotto il coperchio chiuso. Ho messo le cipolle tritate subito dopo il pollo. Fritto per 15 minuti. Ho aggiunto la panna acida 2 minuti prima della fine del regime. La modalità è finita, ho aggiunto zucchine tagliate a pezzi grossi alla cipolla, salata, mescolata, sopra il pollo. Brasare 15 min. predefinito. La pressione non è cambiata. È risultato delizioso.

[Carpa argentata in umido con verdure]

Carpa argentata in umido con verdure



Pezzi di carpa argentata, cipolle tritate, peperoni, pomodori, carote e barbabietole grattugiate su una grattugia grossa messi a strati in una ciotola, dopo aver versato un paio di cucchiai di olio vegetale.

Ho aggiunto sale, spezie, erbe provenzali, versando un po 'di succo di pomodoro e due cucchiai di panna acida.

Si è rivelata una ciotola piena (rigorosamente secondo il segno massimo). È ora di iniziare il conto alla rovescia di 40 minuti.

Modalità carne, 70 kPa, tempo 20 minuti.

Si è rivelato molto tenero, i pezzi di pesce sono interi, ma le lische possono anche essere mangiate (chi manca di fosforo).

Luysia, e il riempimento dovrebbe coprire tutti gli strati? E alla fine il vapore sanguina forzatamente?

alfa, c'è molto, molto poco riempimento. Le verdure daranno succo e tutto cuocerà bene sotto pressione.

La pressione è stata alleviata con la forza (volevo davvero mangiare).

Adoro il marchio 6051 per un ottimo pulsante per questo!

[Porridge di orzo perlato al latte (in attesa)]

Porridge di orzo perlato al latte (in attesa)

Seguo le nostre orme Vichki... Dalla sua sottomissione

Un po 'insolito, ma delizioso. Il sapore del latte cotto si fa sentire. L'elenco dei cereali per la colazione è stato rifornito con uno in più.

Vika, grazie!

Così finalmente sono arrivato alla normale Internet!
Le impressioni dal dispositivo sono finora le più positive! E carina, e ragazze e cuochi!
Ho iniziato leggendo attentamente le istruzioni: dopotutto, non tutti hanno Internet e non sempre sanno come usarlo.
Ben scritto, accessibile, per tutti i livelli di abilità. Ho trovato, come una noia, una piccola imprecisione: a pagina 10, il pulsante "rilascio pressione" è chiamato pulsante "rilascio vapore".
Bene, sembra essere tutto.
Sono riuscito a preparare, posterò le ricette un po 'più tardi.

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Riguardo all'odore: non lo sentivo affatto, non c'era.

Cucinato salsicce di pollo in modalità "Steam" - ho apprezzato molto la possibilità di modificare il tempo di cottura!

Involtini di cavolo L'ho ritratto nel programma "Quenching" - non mi sono preoccupato, l'ho impostato di default.

Arrosto in modalità "Carne" - per impostazione predefinita.

Ho letto attentamente ... ho deciso: voglio! La domanda è da riempire: due multi sono disponibili, una pentola a pressione-fumatore .... c'è una pentola a pressione sul tavolo. ma è stato spostato nel mezzanino non appena è apparso il fumatore in aprile. seisps Studio i negozi su Internet ...., ahimè, ho dovuto ordinare un affumicatoio non sul sito del produttore .... si è rivelato troppo costoso ... ho già pubblicizzato questo vaso magico alla mia partner .... lei è ancora in voga: compra una pentola a cottura lenta o questa pentola a pressione ..... grazie a tutti per le caratteristiche dettagliate.

Ho cucinato il brodo di pollo per i miei figli nel programma per bambini - ho fritto leggermente la cipolla e le carote sul "Fry", poi ho messo la carne di pollo, le patate, le spezie, ho versato dell'acqua, salato - ho impostato la "pappa" - non l'ho fatto cambiare la pressione e ridurre il tempo a 10 minuti ...Nemmeno la pressione è stata rilasciata con la forza, sebbene in questo dispositivo venga rilasciata senza problemi attraverso uno speciale pappone. Quando la pressione si è calmata, l'ho aperta: le patate non erano bollite, ma la carne era ben cotta. Ho buttato i vermicelli e le erbe e l'ho messo per un altro minuto! Super zuppa!

Hanno portato il nostro SV. Bella ragazza. : girl_wink: Montato negli interni! L'ho lavato. Sto facendo un limone. Quindi penso di aver tagliato e buttato mezzo limone, non molto? La tazza non andrà male? Con la modalità Zuppa predefinita, probabilmente ti sei emozionato, 5 minuti sarebbero sufficienti? Povero limone ...

Non succederà niente alla ciotola! Ed è molto facile interrompere qualsiasi programma con il pulsante Avvia / Annulla.

Yachting di patate in modalità "Estinzione".

Il pesce è pronto, tutto ha impiegato 30 minuti esatti (la ciotola non era piena di cibo, circa 1/2). Sto cercando di sfogare il vapore e l'acqua esce dalla valvola. E 'normale? Brizzet in tutte le direzioni ...

Se c'è molto liquido, non è consigliabile drenarlo manualmente. Dobbiamo aspettare che la pressione si attenui da sola.

Quindi il liquido - era solo un ripieno denso (una piccola ciotola di tè), sebbene il succo fosse formato da verdure, ma meno che denso.
E quando lo apri, molta acqua versa direttamente sul tavolo dal coperchio (e quando si cucina il pesce (cioè un piatto non liquido) e la "zuppa di limone"), non dovrebbe colare nel contenitore. Ricordo che hanno scritto che succede quando non c'è abbastanza liquido, non lo so ...

["CARNE"]

Modalità "CARNE"
Pollo allo yogurt con prugne e noci


kPa per impostazione predefinita, tempo 15 minuti

["CARNE"]

modalità "CARNE"
Maiale al succo d'arancia con senape granulosa


kPa per impostazione predefinita, tempo 25 minuti

["MANUALE"]

Modalità "MANUALE"
Casseruola di ricotta a base di proteine

temperatura 115g, tempo 20 minuti

Arrosto alla Mari in modalità "Carne".

[Irina]

Buona giornata! Ho comprato 6051 come regalo per mia madre, mi sono preso cura di lei in inverno. Ho deciso di cucinarci un po 'io stesso. Ho una pentola a pressione Scarlet, quindi è interessante confrontare. Ci sono momenti che non mi sono piaciuti molto: 1. l'odore di plastica, spero, scomparirà. 2. l'acqua non scorre nella leccarda, ma dal coperchio. 3. La cosa più incomprensibile: durante la cottura (e io ho cucinato finora solo per Carne Max. Pressione) nel regolatore di pressione si sente un rumore costante di acqua bollente e un leggero sibilo. Nella mia Scarlett non c'è niente del genere, a volte sibila solo, ma qui è costantemente! Ce l'hanno tutti? O ho bisogno, forse, di quale dado stringere (da qualche parte ho letto di questo)?

L'acqua bolle nel regolatore di pressione! Ecco da dove provengono i suoni gorgoglianti. E 'normale? Forse in Scarlet non c'è una tale quantità di acqua nel regolatore a causa del disco di tenuta su cui è messo l'anello ...

A proposito di liquido in eccesso dal coperchio - probabilmente questo è il problema di tutti i multicooker e pentola a pressione - ho un binaton, visconte, vernice e marca - c'è condensa in tutto, escogito e lo pulisco o giro il coperchio ad angolo retto .
A proposito del gorgoglio nella valvola - non ci ho ancora prestato attenzione. Cosa, gorgoglia molto?

Gorgoglia leggermente, ma tutto il tempo dopo che la pressione è stata impostata. E posso sentire bene questo suono. Forse se non potessi confrontarmi con Scarlet, non mi darebbe fastidio. Rispondi a chi altro gorgoglia. Comunque, un regalo, voglio che vada tutto bene.

Sto leggermente tirando su col naso, sbuffando e forse anche un po 'gorgogliando ...

Solo sulla carne?

Mentre cucinavo carne e zuppa, gorgogliava su entrambi i programmi.

Irina, era l'acqua nella valvola che non si asciugava completamente, quindi gorgogliava. Controllare l'umidità nella valvola prima della cottura, poiché è così fastidiosa. E puliscilo se lo trovi. Nella mia 6050 succede lo stesso se cucino subito dopo il lavaggio.

La valvola era asciutta. Mi sono ricordato di aver impostato la pressione a 70 sulla zuppa e a 70 sulla carne. Significa gorgogliare alla massima pressione. Vedrò cosa ci sarà su altri programmi.

Va bene che non ci sia alcun gorgoglio. La condensa cade dal basso.

Ho notato anche oggi che gorgoglia, e con forza (ho cucinato in una casseruola assolutamente asciutta e inutilizzata per diversi giorni). Anzi, alla massima pressione.Prima di allora, in qualche modo non avevo sentito. Apparentemente, è davvero collegato all'intensità della cottura, cioè all'alta pressione (ho cucinato la carne a 70 kPa nella modalità). A proposito, se aspetti un po 'e non apri immediatamente il coperchio, nulla schizza e difficilmente scorre dal coperchio. Apparentemente, scorre nella ciotola quando si raffredda (ha aperto il coperchio dopo 15 minuti). In caso contrario, l'alta temperatura fornisce un'abbondante condensa, che scorre su una superficie verticale (cioè su un coperchio aperto).

Il mio profumo non esisteva affatto, non ho notato un gorgoglio attivo, ma c'era sbuffo e un raro sibilo. A scapito dell'acqua, penso che non dovresti aprirlo subito. Non avevo affatto un'unità del genere, quindi sto imparando, acquisendo esperienza. A proposito, il pesce si è rivelato molto gustoso, onestamente non ha riposto grandi speranze, pensavo che il primo pancake fosse grumoso, ma no. Il marito è arrivato in tempo al piatto raffreddato e ha deciso di provarlo senza scaldarlo, quindi è ancora più delizioso quando è freddo, la salsa si è rivelata come se avessero aperto un'insalata fatta in casa (qualcosa come il lecho o simili). Non si aspettava tali risultati.

In effetti, c'è un odore, ma non dal dispositivo, ma dalla confezione. Ora stavo mettendo la vecchia pentola a pressione nella scatola e l'ho sentita. che odora di plastica da imballaggio.

["LA MINESTRA"]

Modalità "LA MINESTRA"
zuppa di pollo con verdure
Probabilmente kPA 60 crea un forte bollore per la zuppa. Piccole bolle di liquido fuoriuscirono dalla valvola. È positivo che non abbia installato kPA 70... La prossima volta proverò kPA 50... Ma anche su kPA 60 le verdure non si sono sfaldate, tutto è molto anche con moderazione.
Parti di pollo, 1 carota, 3-4 patate, 1 peperone, 1 cipolla, sale, pepe in grani, 1,5 litri di acqua

Questa è stata l'unica volta in cui ho dovuto prestare attenzione alla valvola. La valvola non ha mai più attirato la mia attenzione.

Controlla la pressione, questo può evitare qualsiasi trucco sporco con la valvola.