Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette

[Veronica]

Veronica,
Ebbene, come si dice, a ciascuno il suo, sono molto contento che tu stia andando bene!
Dimmi, per favore, che tipo di lievito è "Saf-instant 2 in 1 with Improver"? Questi non sono quelli con acido ascorbico? Eppure, se non ti dà fastidio, per favore scrivi, secondo quali ricette hai già provato a cuocere la segale sul programma "Pane Borodinsky" ...

[Veronica]

Veronica,
Ebbene, come si dice, a ciascuno il suo, sono molto contento che tu stia andando bene!
Dimmi, per favore, che tipo di lievito è "Saf-instant 2 in 1 with Improver"? Questi non sono quelli con acido ascorbico? Eppure, se non ti dà fastidio, per favore scrivi, secondo quali ricette hai già provato a cuocere la segale sul programma "Pane Borodinsky" ...

Osservo l'accuratezza della citazione, il lievito si chiama "saf + plus", e appena sotto dice "lievito secco istantaneo + ammendante per panettiere", e hai ragione, la composizione contiene acido ascorbico. Ecco la mia ricetta del pane Borodino provata e testata:

Farina di segale-250
Grano - 250
Borodino mix-100
Acqua (meglio panna acida o latte cotto fermentato) -450 ml.
Olio vegetale - 1,5 cucchiai. l.
Sale-1 cucchiaino
Zucchero 1,5 cucchiaini
Lievito (Saf-Instant con miglioratore) -2,2 cucchiaini.
Cumino, coriandolo - 1 cucchiaino ciascuno

La pace sia con voi fornai!
Iriska sì, conosci il miglior impasto per impastare e poi programma 3

Veronica, ma a Borodino mi abbasso, anche se dall'inizio
tutto è esattamente la modalità di prova

La pace sia con voi fornai!
Iriska sì, conosci il miglior impasto per impastare e poi programma 3

Veronica, ma a Borodino mi abbasso, anche se dall'inizio
tutto è esattamente la modalità di prova

Le prime "volte" anche io non ho ricevuto un pane alto. Cioè Voglio dire che non sarà mai alto come un hdeb bianco, sarà solo sopra la media.
Mi piaceva fare il pane, latte cotto fermentato non leggermente oltrepassato. Aggiungo un po 'meno liquido di quanto indicato nella ricetta, e aggiungo un po' più di lievito ... ... Il pane si ottiene sempre, la cupola è piacevolmente bombata. Faccio questo pane ogni volta che voglio un'aringa salata con cipolle e patate, oppure ad un profumatissimo borschik !!! ..........
Tutti gli amici e i conoscenti sono impressionati da questo pane e chiedono di condividere ...

Osservo l'accuratezza della citazione, il lievito si chiama "saf + plus", e appena sotto dice "lievito secco istantaneo + ammendante per panettiere", e hai ragione, la composizione contiene acido ascorbico. Ecco la mia ricetta del pane Borodino provata e testata:

Farina di segale-250
Grano - 250
Borodino mix-100
Acqua (meglio panna acida o latte cotto fermentato) -450 ml.
Olio vegetale - 1,5 cucchiai. l.
Sale-1 cucchiaino
Zucchero 1,5 cucchiaini
Lievito (Saf-Instant con miglioratore) -2,2 cucchiaini.
Cumino, coriandolo - 1 cucchiaino ciascuno

e qual è la miscela Borodino?

Buonasera!

Stringimi a te ...
Ho vagato per il forum per molto tempo. Grazie a te, ho deciso di acquistare un mulo 5004. Come tanti, non ho potuto decidere questo o Panas.
Spero davvero di aver preso la decisione giusta ...
Già una settimana con una stufa. Faccio ogni giorno, sono felice, ma non tutti. CRIPTE quando si impasta. Molto spiacevole.
Dopo l'esame, mi sono reso conto che il perno (o come è corretto. I petali di attacco, quello sul corpo, dove è attaccato il secchio, penzolano. Quello anteriore si trova saldamente, e quello posteriore muove facilmente la mano.
Sono triste ... cosa dovrei fare? Ritornare?

Forni, vi prego, non siate pigri, date un'occhiata ai vostri forni. Come vanno le cose con te?
Scrivimi un paio di righe.
Saró molto grato...
Ho anche guardato ... Il petalo superiore oscilla ... Ho comprato il fornello 3 giorni fa (c'è il rischio che scricchiolii?) Lo controllo da due settimane, cuocendo tutti i giorni. Pane "semplice" cotto, "pane al latte": tutto è andato bene, delizioso.Ho cotto "panino alla cagliata" - una specie di bruciato, anche se ho scelto una crosta media. MENTRE nulla scricchiola.
Non so dove comprare la farina di segale ...

La miscela Borodino è una miscela speciale per la preparazione del pane Borodino. Il nome esatto è miscela "Borodino".
Ingredienti: farina di segale rigonfiante, infuso di segale secco, estratto di baccello, glutine di frumento, farina di frumento, farina di malto fritto. Il prezzo è di 112 rubli / kg.

Non vendiamo neanche farina di segale in vendita libera, quindi la compro in un molino, ce l'abbiamo quasi in centro città, sempre in arrivo ...............

Buon pomeriggio!

Non sapevo nemmeno che fosse difficile trovare farina di segale da qualche parte.

Per la prima volta sento parlare della miscela Borodino. Hai bisogno di guardare ...

[Uncinetto]

Uncinetto, Ho guardato il tuo Borodinsky - un meraviglioso pezzo di pane. Solo ora non so dove posso trovare Agram, Panifarin, ecc. Ecc. Di certo non ho cercato di cercare così tanto. Puoi chiedere al panificio, c'è un negozio con esso.

Ombra... quindi qual è il principio della cottura della segale. Capisco che abbia bisogno di un lotto lungo. Inoltre, nel programma 3, l'ultima impasto deteriora la lievitazione dell'impasto. Cioè, è meglio infornare subito dopo una lunga lievitazione?

[ombra]

ombra, ha osservato oggi i bulloni degli elementi di fissaggio. Quelle che vedo all'interno della stufa non influiscono su questo.
Anche mio marito oggi mi ha parlato del catenaccio, ma che non può essere raggiunto indiscriminatamente. Quindi non un'opzione

Dimmi, per favore, non riesco a capirlo da solo.
Adesso sto provando a fare le baguette. L'impasto è impastato, ora lievita. Quando il processo di risalita è terminato, l'HP passa alla modalità standby (un'ora per la formazione) o il programma dovrebbe essere interrotto in qualche modo?

Non sono un consulente in questa materia. Non ho fatto le baguette. Ma ho letto, se non sbaglio, che si fermerà da solo, non c'è bisogno di toccare niente

Dimmi, per favore, non riesco a capirlo da solo.
Adesso sto provando a fare le baguette. L'impasto è impastato, ora lievita. Quando il processo di risalita è terminato, l'HP passa alla modalità standby (un'ora per la formazione) o il programma dovrebbe essere interrotto in qualche modo?

quando la stufa entra in modalità standby, la spia inizia a lampeggiare, il che significa che è ora di modellare le baguette. il timer avrà un valore di circa 47-50 minuti, non ricordo esattamente. si è spaventata per la prima volta con le baguette))

[Yukka]

Non sono un consulente in questa materia. Non ho fatto le baguette. Ma ho letto, se non sbaglio, che si fermerà da solo, non c'è bisogno di toccare niente

quando la stufa entra in modalità standby, la spia inizia a lampeggiare, il che significa che è ora di modellare le baguette. il timer avrà un valore di circa 47-50 minuti, non ricordo esattamente. si è spaventata per la prima volta con le baguette))

Yukka, flyerissa, Grazie!
Sì, esattamente, entra in modalità standby da solo.
Stabilito empiricamente
Ora sto aspettando - non vedo l'ora ... di provare ...

casalinga, sono sicuro che sarà delizioso) Mi piacciono molto le baguette viennesi - sono proprio come i panini, morbide e tenere)

casalinga, come? Delizioso?
Vantati, all'improvviso deciderò. E poi in qualche modo non oserò. A causa della bassa resa. Ce ne sono circa 400gr ?.

Oggi ho cotto le baguette secondo la ricetta dalle istruzioni, quelle di quercia sono risultate .. (la crosta è dura, croccante, morbida dentro - può essere così? Allora non mi piace 0 Voglio che tutto sia morbido e croccante e al centro Le baguette viennesi erano fatte secondo una ricetta dai fornelli?

[ombra]

Ho preso la ricetta dal libro (la ricetta più semplice è acqua, sale, farina, lievito), ma ho letto i consigli nelle istruzioni e ho aggiunto zucchero e rast. olio. Non sono stato torturato (come mi spaventavano), al contrario, mi è piaciuto, l'ho formato rapidamente. Un paio sono stati arrotolati nel sesamo, il secondo cosparso di semi di cumino. E lo ha dato per stare sulla raccomandazione ombra Qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
Si è scoperto quello che mi aspettavo! In realtà, non ho ancora niente con cui confrontarmi, questo è il mio debutto, ma è così che dovrebbe essere, credo. La crosta è dura, ma non di quercia, la parte centrale è morbida. Divorarono immediatamente i semi di sesamo e raccolsero i semi di cumino, ancora non per tali baguette.
In generale, il debutto è stato un successo

Molto probabilmente, entrambi gli elementi riscaldanti in 5004 funzionano in tutte le modalità, ma non contemporaneamente, ma come se alternativamente, quindi se non guardi spesso lì, potresti avere l'impressione che l'elemento riscaldante superiore non funzioni durante la cottura del pane.

Dopo il primo lancio della macchina per il pane nella modalità del 1 ° programma, si nota che i fissaggi dell'elemento riscaldante inferiore "calcinati", ma a quello superiore sono rimasti "appena usciti dalla fabbrica". Molto probabilmente, quello in alto non ha partecipato alla cottura.

La pace sia con voi fornai!

Yukka, se un bullone non è disponibile, allora non c'è nulla da provare, altrimenti noteranno graffi in officina e ti daranno la colpa della rottura della stufa e dovrai leggerlo per i tuoi sudati guadagni

Iriska va bene impastando a lungo
Ma a scapito di 3 programmi, non tutto è chiaro, di solito ho tirato fuori gli agitatori PRIMA dell'ultimo lotto, e poi in qualche modo l'ho guardato, ma non c'era differenza. poi ho appositamente tirato fuori le palette DOPO la miscelazione \ non si possono tirare fuori solo i fori sono invisibili \ il risultato è lo stesso
quindi impastare sulla pasta e poi programmare 3

Becher è gentile!

ombra, grazie per la risposta.
Mi sono già esaurito con i pensieri ...
Ho persino creato un Temko separato.
Immagina, non appena mi sono lamentato con te, lo scricchiolio è scomparso. Cosa dovrei fare?
Il fatto che la montatura ruoti non va bene ...
E d'altra parte, anche Rosevnichka ruota. Lei cuoce, non si preoccupa.
Chissà se questo è un matrimonio o una variante della norma?

La pace sia con voi fornai!
Yukka, ripeto, ora scricchiola e ruota, quindi si rompe, e la garanzia finirà per questo momento
se il servizio è disponibile, cioè non hai bisogno di andare dal diavolo sa dove, allora devi prenderlo per dimostrare, come si suol dire, che non accettano soldi per la domanda.

ombra, grazie. A quanto pare devi portare. Ma non al servizio, ma al negozio. Dopotutto, entro 2 settimane ho diritto a uno scambio o un rimborso (cosa che non desidero).

Ciao a tutti! Chiedo aiuto! Ieri ho comprato la nostra macchina per il pane, e già la seconda pagnotta per qualche motivo puzza di tremito, perché dovrebbe? E dimmi qualche ricetta più semplice, ma senza latte. E cos'è la farina integrale e da dove viene? Dimenticavo di dire che la prima volta ho sfornato "pane semplice" dalle istruzioni del programma 1, e la seconda volta ho appena sfornato "pane bianco" a pagina 64 e il risultato è ancora deplorevole!

La pace sia con voi fornai!
djuliiis inserire nel profilo - da dove vieni e che tipo di stufa
poi ho dovuto scrivere che tipo di lievito e quanto hanno messo
per quanto riguarda i cereali integrali c'è uno sguardo Temka separato lì le persone condividono chi ha comprato dove e quanto \ digita nella ricerca \
il pane più senza problemi è a pagina 6 delle istruzioni
ma sostituite il girasole con la margarina la focaccina salirà più in alto

Ciao a tutti! Chiedo aiuto! Ieri ho comprato la nostra macchina per il pane, e già la seconda pagnotta per qualche motivo puzza di tremito, perché dovrebbe? E dimmi qualche ricetta più semplice, ma senza latte. E cos'è la farina integrale e da dove viene? Dimenticavo di dire che la prima volta ho sfornato "pane semplice" dalle istruzioni del programma 1, e la seconda volta ho appena sfornato "pane bianco" a pagina 64 e il risultato è ancora deplorevole!

Ciao ! Anch'io sto appena iniziando, ma voglio dirti che dalle ricette date dalla mulinex ai fornelli, non mi è piaciuta una al 100% Esteriormente si è scoperto, ma sapeva o troppo salato o la crosta si brucia, al forno una torta ... dal sito - Si è scoperto un delizioso pane SOOOCHEN. E bello! Ho cotto il latte di una miniera ... Non ho ancora trovato la segale, da quando non ho trovato la farina di segale. Prova il latte, sentirai ciò di cui hai bisogno per essere guidato)))) E inoltre è risultato delizioso !!!! provare
Pane al latte di Larisa
Condivido anche una ricetta per Moulinex 3000. Programma 1. Ricetta da un libro, provata, deliziosa. pane con latte di Larisa

750 g 1000 g

Ammorbidito. olio 50 g 60 g
Sale 1,5 cof. l 2cof. l
Zucchero 2st. 2,5 cucchiai. l
Latte liquido 260ml 310ml
Farina 400g 470g
Lievito 1kof. l. 1.5cof. l

Dopo il primo lancio della macchina per il pane nella modalità del 1 ° programma, si nota che i fissaggi dell'elemento riscaldante inferiore "calcinati", ma a quello superiore sono rimasti "appena usciti dalla fabbrica". Molto probabilmente, quello in alto non ha partecipato alla cottura.

Spargendo cenere sulla mia testa, lo confesso, mi sbagliavo. Ieri, quando si cuocevano le baguette, l'elemento riscaldante superiore, dal rovente al rosso, era perfettamente visibile, ma i suoi supporti sono rimasti di bell'aspetto ...

Posso chiedere anche io ???

Oggi ho sfornato per la prima volta.
Il fornello scricchiola e fa rumore durante l'impasto.
Non lo so, è questa la norma? Funziona tranquillamente per te?

Aiutami per favore.

Saluti! Sono sull'orlo della disperazione! Oggi ho sfornato il "pane tradizionale" tutto rigorosamente secondo la ricetta, comprato lievito di birra fresco, l'unica cosa che non ho setacciato è stata la farina, il pane è bello, ma molto denso, poco poroso, poco buono per il mio .. Ma non posso ancora provare il latte, perché adesso è a digiuno. Domani proverò una ricetta dal sito "Pane francese con cipolle" Forse funzionerà. A proposito, il kolobok risulta lo stesso descritto dall'amministratore sul sito.

Ciao a tutti ! ..... Il secondo giorno abbiamo comprato una macchina per il pane. Sorpresi da molti, probabilmente gli intenditori sanno tutto. Ma vorrei condividere le mie impressioni. Il primo giorno ho provato a fare le baguette. Ho aggiunto 1 cucchiaio di latte in polvere e 2 cucchiai di burro alla ricetta standard (questo è su consiglio di Bunny, e ho visto la formazione di un panino da Admin - il loro consiglio ha aiutato molto) .. Subito dopo la cottura l'ho provato, la crosta è dura, la mollica è debole quando le baguette sono fredde quindi la mollica si è rivelata diversa, ma la crosta è ancora dura, anche se il colore della crosta è rossastro, ho fatto il secondo lotto esattamente secondo la ricetta, il risultato è peggiore. la mollica era più densa ... Come affrontare la crosta dura ?? .. Oggi ho provato la ricetta che ho trovato qui, pane normale che è stato fatto nel 2 ° programma,

Pane bianco:
acqua calda - 400 ml
farina di grano tenero -700 grammi (che è stata setacciata successivamente)
sale - 2,5 cucchiaini (come sale marino)
zucchero - 1 cucchiaio. l
lievito secco - 1,5 cucchiaini
quando il lotto è passato, il secondo ha aggiunto 2 cucchiai. l di olio d'oliva e sembrava che la pasta stesse finendo, ho aggiunto un cucchiaio di farina da tavola

il risultato è sorprendente! .. E gustoso e spugnoso con moderazione, e con moderazione di rossore, un problema non è stato subito in grado di portarlo fuori forma ... Grazie a tutti. chi aiuta i neofiti! Senza il TUO consiglio. che ho letto sul forum, probabilmente ne sarei molto turbato, visto che non tutto funziona subito!

Evviva !!! L'ho fatto! Ho ascoltato i tuoi consigli e ho cotto il pane secondo la ricetta del sito, non ho dormito fino alle 2 di notte! Ma va tutto bene! Oggi proverò a cuocere il pane alla cipolla francese. Grazie a tutti! le informazioni dell'amministratore sono inestimabili.

Offro una torta maschio di carote e uvetta (a base di carote di Gruny). Maschio - perché richiede un minimo di movimenti del corpo per cucinare.
Fornello Moulinex 5004 (programma 10, crosta leggera, peso 750 g)
Componenti:
1. Uova - 3 pezzi.
2. Zucchero - 150 g (3/4 tazza-200 ml)
3. Acqua - 25 ml (puoi spremere arancia o limone)
4. Sale - 1/2 cucchiaino.
5. Margarina - 120 g (2/3 pezzi) - tiepida per ammorbidirla e tagliarla a cubetti
6. Carote - 150 g finemente grattugiate (1 bicchiere-200 ml)
7. Uvetta - ½ tazza
8. Noci - ½ tazza
9. Farina - 350 g
10. Lievito in polvere per impasto "condimento" - 2 cucchiaini.
Preparazione:
1. Versare 150 g di zucchero + 3 uova in una ciotola, quindi sbattere con un mixer per 5 minuti.
2. Versare le uova sbattute con lo zucchero in una pirofila, aggiungere ½ cucchiaino. sale, 120 g di margarina morbida a dadini, 150 g di carote grattugiate finemente, ½ tazza di uvetta lavata, ½ tazza di noci.
3. Setacciare 350 g di farina e versarla in uno stampo, aggiungere 2 cucchiaini. lievito in polvere e versarvi sopra 25 ml di acqua.
4. Mettere lo stampo nel forno.
5. Set: programma 10 (Cupcake), crosta leggera, peso 750 g
6. Dopo che il timer pronto suona, lascia la torta nel forno per 20-30 minuti, dopodiché puoi spegnere il forno e ottenere la torta finita!

Subito dopo la cottura l'ho provato, la crosta è dura, la mollica è debole, quando le baguette si sono raffreddate, la mollica si è rivelata diversa,

Non è consigliabile tagliare il pane caldo, i processi finali sono ancora in corso lì, quindi la mollica, per usare un eufemismo, non è la stessa

Non è consigliabile tagliare il pane caldo, i processi finali sono ancora in corso lì, quindi la mollica, per usare un eufemismo, non è la stessa

Grazie! Ora lo so, ma cosa fare con una crosta molto dura? .. Ho messo le baguette calde in un sacchetto, la crosta è diventata un po 'più morbida, ma ancora non ha lo stesso effetto, voglio ottenere una croccantezza.

Grazie a tutti!
Grazie a tutti per il feedback! Sono un principiante.
Tutto è molto utile, ma non ho trovato la risposta alla domanda: perché la crosta nel pane francese è dorata e la parte superiore del pane si è rivelata bianca?
Oggi stavo impastando la pasta della pizza - bellezza, deliziosa !!!!! Secondo la ricetta del libro.

[ombra]

Grazie! Ora lo so, ma cosa fare con una crosta molto dura? .. Ho messo le baguette calde in un sacchetto, la crosta è diventata un po 'più morbida, ma ancora non lo stesso effetto, voglio ottenere una croccantezza.

Qui in questo thread ombra ha parlato del suo metodo per fare le baguette.
5004bag senza problemi
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Richiesta: non fare le stesse domande in argomenti diversi

E alla mia domanda sul top bianco, dimmi dove puoi trovare la risposta?

Buon anno a tutti!
Si prega di accettare i miei commenti generali sulla cottura del pane in questa Moulinex OW 5004 Home Bread Baguette
1.Usa solo olio d'oliva, meglio è, più il pane è saporito
2. dove non c'è rast nelle ricette. olio aggiungere almeno 1 cucchiaio. cucchiaio ol. oli
3.per i principianti: metti una crosta leggera, cioè sarà più facile navigare con il colore della crosta in futuro
4, dopo aver cotto il pane, lasciarlo in forno per 30 minuti in modalità riscaldamento automatico (è possibile anche fino alla fine della modalità) il pane sarà più leggero e più arioso + si stende più a lungo e non diventa raffermo
questi sono suggerimenti generali per questa stufa, e ci sono molte ricette e scegline una tu stesso
portateli per voi cari

TUTTO DELIZIOSO E PANE ROYED NELL'ANNO DEL NORD!

La pace sia con voi fornai!
nikisan
1 non esiste un girasole raffinato per il gusto e il colore di un amico
ha un gusto neutro e se vuoi aggiungere il mediterraneo
un pizzico di oliva poi
2 dove non c'è olio nelle ricette, allora non è necessario: questo è il punto
aggiunto l'olio, il gusto e la consistenza sono cambiati e questa non è la stessa ricetta, ma piuttosto a base di
3 è ancora medio dorato anche se leggero per dolci o muffin
4 questo è il trucco che se metti luce, allora devi andartene
sulla modalità e se tutto è fatto secondo la mente, allora non devi preoccuparti

p.s non prendete il mio monologo come una lezione, tutti sono liberi di farlo
come meglio crede - solo qualcuno può contare il tuo comune
note come guida all'azione ??? ciò che non è giusto

Per quanto riguarda il petrolio ... non sono d'accordo con te.
Ho notato che quando si aggiunge il burro per 2-3 giorni, il pane di segale ha un odore oleoso. Ho cercato di non aggiungere, mi sembrava che andasse meglio.
E nelle ricette, ad esempio, Pane secondo un'antica ricetta, non c'è burro lì.
Non mettono nemmeno il burro secondo GOST

Tutte le ricette, vero pane di campagna, senza zucchero, lievito.
Il pane veniva lievitato con lievito madre, la dolcezza era data dal malto, in casi estremi, un po 'di miele. C'era solo canapa e olio di lino, un po 'è stato aggiunto.
Quindi prendi in considerazione questi fattori durante la cottura ...

forse qualcuno sarà interessato // www.

Ciao fornai! Grazie mille per un forum del genere su Mulya 5004. Ho comprato, portato, disimballato, sulle ali della gioia mi sono seduto su Internet per cercare ricette, e poi un peccato, in breve, sono arrivato al forum dove tutti hanno 255 Panas, da quando hanno iniziato a SMIRARE la mia macchina per il pane. : '(Ero in lacrime, ho detto a mio marito che abbiamo comprato la stufa sbagliata, per usare un eufemismo, l'atmosfera è zero. BENE ORA È GRANDE, GRAZIE MOLTO. Ora ho voglia di creare, la foto è dietro di me.

La pace sia con voi fornai!
cane da pastore con un acquisto di successo
5004 ti delizierà: assicurati di leggere l'argomento sulle basi
ci sono molte informazioni utili sul panino e sulla farina e quando leggi
potete tranquillamente prendere qualsiasi ricetta dal sito, di solito sono adatte a tutti i forni BUONA FORTUNA
e nel profilo scrivi la stufa e la posizione: è così più facile

Puoi dirmi, per favore, quando cuociono le baguette, lo stampo (per le baguette) viene posto in una tazza o rimosso. Grazie. Eppure dimmi se esiste un forum del genere dove ci sono solo ricette con foto per panificatori.

La pace sia con voi fornai!
L'uniforme da pastore è ovviamente messa a parte
e le ricette e le foto sono abbondanti qui e vengono aggiunte ogni giorno
puoi vedere i siti Moulinex e Paneo
🔗
🔗

La pace sia con voi fornai!
leit buon shopping per te e tutti noi con rifornimento
il grano e le baguette in questo forno sono sempre ottimi
cupcake, panino, limone e soprattutto kuglof vi delizieranno e
ospiti di casa tua
la segale si vede meglio sul sito web: le ricette del libro non sono molto buone
Borodinsky non è così semplice come sembra a prima vista
dovrai armeggiare con esso e inoltre, procticamente, tutti hanno la ricetta sbagliata nel libro, devi guardare il sito web di moulinex
pane molto buono con tè verde e datteri
e semplicemente impareggiabile patata con cipolle, ma ti consiglio di sostituire
fiocchi per patate normali
buona cottura

Mi sono bagnata un po 'con tè verde e datteri, ma tu? Magari scrivi una ricetta (con tutte le sottigliezze). E il gusto è molto buono. Lo stesso con il pane con miele, mele, noci e cioccolato, ma questo mi è sembrato in generale "una pelle di pecora, non vale uno scrub".
Quali patate mettere nel pane e nelle cipolle? Bollito o crudo? Da tempo desideravo assaggiare questo pane.
Mi è piaciuto anche il pane savoiardo con il solito formaggio a pasta dura.

Abbiamo provato tante ricette, ma sempre più spesso sento richieste da parte dei miei parenti di cuocere del semplice pane bianco, anche se a me piace di più la segale. E con l'aggiunta dei fermenti (vedi la sezione "fermenti"), risulta essere rigoglioso e gustoso.
Prendo qualsiasi ricetta in cui ci sia farina di segale e in aggiunta metto 5-9 cucchiai di lievito naturale, quindi mezzo lievito in meno.
Anche la torta al limone è buona, aggiungo anche l'uvetta. Mi piace più del cupcake (dal ricettario)

Ciao a tutti!
Abbiamo comprato mulka 5004. L'ho disimballata, ho letto le istruzioni, ho messo tutto insieme, ho messo gli ingredienti, ho messo la vasca nel fornello, l'ho premuta su 2 lati, poi l'ho controllata, poi l'ho inserita nella presa, la stufa ha cigolato due volte, ronzava molto piano. E questo è tutto. Le istruzioni dicono che dopo un segnale acustico, sul display vengono visualizzati tutti i tipi di indicatori diversi, dopodiché è necessario selezionare un programma e premere Start. Per me, dopo un segnale acustico, non è stato visualizzato nulla sul display per un'ora. Di conseguenza, era impossibile selezionare nulla quando è stato premuto il pulsante Start, la stufa non ha reagito. L'impasto non è stato impastato. Dopo più di un'ora la farina ha cominciato a bagnarsi, si è spento il fornello, si è tolto il cibo, si sono aggiunti latte e uova, tutto questo è salito sulla batteria. E abbiamo i pancake.
Forse ho fatto qualcosa di sbagliato? Il negozio ha detto che tutto viene visualizzato sul display mezz'ora dopo il collegamento alla presa. Bene, per mezz'ora è rimasto decisamente in piedi, anche di più.

Julka, sembra che la tua stufa non funzioni correttamente: di recente ho anche comprato una stufa, ma sono stata controllata subito in negozio. La stufa è stata disimballata e non appena il filo è stato collegato alla rete, la stufa ha dato un segnale acustico e il display è stato evidenziato, dopodiché è stato premuto il pulsante Start e le impastatrici hanno iniziato a ruotare vicino alla stufa. Quando l'ho portato a casa, è lo stesso: quando è collegato alla rete, un segnale acustico e il display si illuminano immediatamente.

Buon anno a tutti!
i miei commenti riguardano la cottura del pane bianco e non dimenticarlo
che è solo una macchina. Non masticherò su una crosta media o più
e l'olio d'oliva dà la migliore combinazione con lievito secco per
avvicinarsi all'impasto e poi è più facile ottenere il pane
È NECESSARIO PRIMA PROVARE E REGOLARE LA VETTURA
MOLTE RICETTE DA SITI E PRODUTTORI ESTERI E SU ESSO UTILIZZANO PRINCIPALMENTE OLIO D'OLIVA E LIEVITO SECCO