Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Ragazze, la mia "fiera"


Non ci piace molto cuocere con il cacao, quindi l'ho cotto senza. Il taglio è così:

Casseruola molto tenera e gustosa, la ricotta ha preso 150 g in più, e un po 'meno di zucchero, e 4 uova, vaniglia aggiunte in un baccello, in generale, quelle fatte in casa capricciose approvate, faremo ancora cuocere
Ha anche fatto un duetto con le costine, solo manzo:


Le costole erano con molta carne, marinate in una miscela di maionese e adjika, fritte, in 10 minuti hanno cotto perfettamente sulla carne, e non sono dure, e non si sono sfaldate, ecco!
Grazie a Chick!

Si sono rivelate patate al forno)

Masha, in che pentola l'hai fatto? Non ho mai cotto le patate. E così vuoi.

In una casseruola d'acciaio))) Io principalmente ci cucino)
L'ho fatto senza acqua.

In una casseruola d'acciaio))) Io principalmente ci cucino)
L'ho fatto senza acqua.

Cucino anche principalmente in una casseruola d'acciaio. Le patate sono deliziose!

APERTO!!!

L'ho visto troppo tardi. Ha già spento tutto. Cottura a valvola chiusa. Al 25 ° minuto, si è spento un aroma fantastico (non ho potuto resistere: mi sono bloccato il naso, la parte superiore non era ancora cotta e la canna era già forte). E a 40 anni il caratteristico odore di bruciato se ne andò. Ha spento tutto. Aspetterò un po ', lo shtoto sibila ancora e lo capirò.

Julia, che pressione hai esercitato? Ho dovuto esporre 0,3.

Devo essere impazzito, ho messo il programma Carne per 15 minuti e me ne sono andato. È venuto dopo un po 'di tempo, sul tabellone 0,7 bar, tempo 3 minuti. è rimasta e la valvola è in posizione Aperta, ho dimenticato di tradurla, il coperchio era bloccato. Prima di cuocere le patate, la valvola era chiusa esattamente. Ora il mio cuore è in qualche modo irrequieto, perché è successo.

Devo essere impazzito, ho messo il programma Carne per 15 minuti e me ne sono andato. È venuto dopo un po 'di tempo, sul tabellone 0,7 bar, tempo 3 minuti. è rimasta e la valvola è in posizione Aperta, ho dimenticato di tradurla, il coperchio era bloccato. Prima di cuocere le patate, la valvola era chiusa esattamente. Ora il mio cuore è in qualche modo irrequieto, perché è successo.

Ho capito bene: la valvola è in posizione "aperta" e il coperchio è bloccato? Dall'esperienza di sfogarmi, posso dire come funziona la mia valvola: è chiusa quando la freccia guarda:
1. Cerchio nero
2. Cerchio bianco
3. La parola Valve
In queste posizioni non viene rilasciato assolutamente vapore!
Ed è aperto quando la freccia guarda tra la parola ed entrambi i cerchi, si alza anche leggermente e il vapore esce perfettamente! Oggi ho cucinato la carne sulla carne, la freccia della valvola guardava il cerchio bianco e la pressione era grande e rapidamente guadagnata! Come questo! Ho capito che non ero solo io. È vero, questo non interferisce affatto nel lavoro.
Quindi, Ol, i nostri Shtebiki sono fratelli (o sorelle?), Non ho nemmeno attribuito alcuna importanza a questo, ecco perché non ne ho scritto, ma ora è uscito alla luce del giorno. E mi chiedo chi altro la valvola funzioni così?

E ancora una cosa: non posso appendere un cestello per il vapore in nessuna delle ciotole, scivola verso il basso. La seconda pentola a pressione ha ombelichi alle pareti, su cui è sospeso il cestino, ma non ce ne sono, ma voi ragazze? Il cesto di carne oggi era proprio sopra le patate - non è buono da mangiare, vero? Forse ho uno Stebik speciale? Oppure mi sfugge qualcosa?

Quindi mi scivola giù, pensavo fosse così per tutti, ho messo il supporto e su di esso il cestino.

Quindi mi scivola giù, pensavo fosse così per tutti, ho messo il supporto e su di esso il cestino.

Oh beh dai. Per qualche motivo, non mi è nemmeno venuto in mente di mettere il cestino senza supporto)).Per me, non scorre nemmeno, ma semplicemente cade.
E a proposito della valvola - interessante. Ho sempre pensato che il cerchio bianco fosse aperto

Oh beh dai. Per qualche motivo, non mi è nemmeno venuto in mente di mettere il cestino senza supporto)). Per me, non scorre nemmeno, ma semplicemente cade.
E a proposito della valvola - interessante. Ho sempre pensato che il cerchio bianco fosse aperto

Lena, teoricamente dovrebbe essere appesa (dopotutto è appesa ad altre pentole a pressione), solo che ora non ho trovato dove appenderla
Ecco come appaiono le pipette da appendere su un'altra casseruola:


Ed ecco il cesto stesso, appeso a loro:


Se lo desidero, posso ruotarlo e abbassarlo.

E su "apertamente" - e le istruzioni dicono che è un cerchio bianco, ma ho qualcosa che non va !!! E, a quanto pare, non solo io. Le ragazze appariranno, diranno, spero, come stanno.

Ho capito bene: la valvola è in posizione "aperta" e il coperchio è bloccato? Dall'esperienza di sfogarmi, posso dire come funziona la mia valvola: è chiusa quando la freccia guarda:
1. Cerchio nero
2. Cerchio bianco
3. La parola Valve
In queste posizioni non viene rilasciato assolutamente vapore!
Ed è aperto quando la freccia guarda tra la parola ed entrambi i cerchi, si alza anche leggermente e il vapore esce perfettamente! Oggi ho cucinato la carne sulla carne, la freccia della valvola guardava il cerchio bianco e la pressione era grande e rapidamente guadagnata! Come questo! Ho capito che non ero solo io. È vero, questo non interferisce affatto nel lavoro.
Quindi, Ol, i nostri Shtebiki sono fratelli (o sorelle?), Non ho nemmeno attribuito alcuna importanza a questo, ecco perché non ne ho scritto, ma ora è uscito alla luce del giorno. E mi chiedo chi altro la valvola funzioni così?

Ho la stessa cosa con la valvola. Ieri ho cucinato zuppa di spaghetti di pollo, era necessario alleviare la pressione, poiché la famiglia chiedeva da mangiare. Per prima cosa, l'ho spento quando giravo la valvola, mettendo una freccia tra le iscrizioni, poi il vapore ha smesso di uscire, ma il coperchio era ancora bloccato. Agitai leggermente la valvola, sollevandola da un lato attraverso l'asciugamano, e da lì uscì di nuovo un getto di vapore. In generale, questo è l'unico modo in cui sono riuscito ad aprire il coperchio. Qualcosa non va, ad essere onesti. Non dovrebbe essere così che tali metodi traumatici possano alleviare la pressione. La mia antica pentola a pressione della prima edizione di Land Life ha rilasciato la pressione con un giro lungo la freccia con la scritta aperta, il motivo per cui è così non è chiaro. Ora guardo, la valvola ruota come una banderuola, in qualsiasi direzione, senza alcun fermo. Ce l'hanno tutti?

Pressione o.7. Il fondo è diventato nero, ho dovuto raschiarlo con un piedino. La parte superiore è ugualmente narice, ma quella sarebbe salita fortemente non se ne accorse. È vero, ho versato una manciata di uvetta e noci.

È un peccato, ma stavo per provare a cuocere. Quindi non funzionerà. Più sei tranquillo, più lontano sarai.

E il cestello del vapore in questo SV è posizionato su un supporto di metallo. Non riagganciare.

Ragazze, non riesco proprio a capire cosa sia successo alla valvola. Ora stavo cuocendo le verdure su Olivier, ho cercato di alleviare la pressione, ho girato la valvola, ma il vapore non ha pensato di uscire. Esce solo se prendi la valvola e la sollevi con le dita di un barile, mentre le dita iniziano subito a bruciare il vapore con le gocce. Sembra che non lo avessi prima ...

La valvola è sicuramente pulita, ho controllato che tutto fosse luminoso. E spurgo l'aria se la valvola è sollevata e non ruotata, almeno in qualsiasi posizione. E per sollevarlo abbastanza forte, mi sono adattato con una spatola di legno. Non usare le dita, potresti subire gravi ustioni.

La valvola è sicuramente pulita, ho controllato che tutto fosse luminoso. E spurgo l'aria se la valvola è sollevata e non ruotata, almeno in qualsiasi posizione. E per sollevarlo abbastanza forte, mi sono adattato con una spatola di legno. Non usare le dita, potresti subire gravi ustioni.

Vooot, una situazione simile, e prima non era così. Ho appena controllato la valvola con uno stuzzicadenti, non poteva essere più pulita. Ma questo non è normale, pensi?

Penso che la situazione con la valvola sia la stessa per tutti, solo qualcuno ha prestato attenzione e qualcuno no! Alla fine, ho esattamente lo stesso! E poiché è trasformato in una diagonale tra i punti, inizia a lasciarlo un po 'giù, e poi lancio su un percorso e premo l'angolo, lui stesso o lo tengo (principalmente me stesso) (da qualche parte nelle istruzioni esso è scritto che devi premere l'angolo della valvola, solo con qualcosa di ausiliario). E si è anche adattata, quando quasi tutto è sanguinato, quindi un po 'dopo aver rimesso il coperchio e il vapore uscirà attraverso la valvola stessa, è molto conveniente.

La mia valvola rilascia normalmente vapore su una tazza bianca. Vergine, e ieri ho cucinato carne in gelatina secondo la ricetta di Nuria. Uno stinco di manzo di altissima qualità si è imbattuto nel negozio, ha cucinato la carne esattamente secondo la ricetta per 15 minuti, il ritmo è diminuito, la valvola si è aperta, ha messo carote, cipolle, sedano radice e altri 15 minuti sulla carne, quindi ha aperto la valvola dopo 5 minuti e l'ha spenta, l'ha lasciata fino al mattino ... La mattina l'ho smontato, la carne era ben bollita, poi come al solito sono partita per il paese. Il dubbio mi ha preso, è stato cotto solo per 40 minuti, penso che all'improvviso non si congeli, ho persino comprato la gelatina. E quando sono arrivato, tutto si è congelato perfettamente, la carne in gelatina si è rivelata meravigliosa.
🔗

Ragazze, lascio la pressione in questo modo: prendo una spatola di silicone e la giro in posizione aperta con un movimento deciso.
Se il vapore non esce, premilo con qualcosa e giralo e il vapore uscirà.
Inoltre, rimuovere l'aletta nera girevole e afferrarla tra le dita e premere con forza. Forse il tampone di plastica si è spostato. È stato così con me.

Non ho ancora problemi con la valvola. Lo abbasso con una spatola, ruotandolo in posizione aperta. E va tutto bene.
In generale, raramente cerco di forzarlo. Bene, il mio è costantemente sotto un forte flusso d'acqua, a volte con un raggio da
Scelgo i cuculi, ma di regola la valvola è pulita.

Non ho ancora problemi con la valvola. Lo abbasso con una spatola, ruotandolo in posizione aperta. E va tutto bene.
In generale, raramente cerco di forzarlo.

Ragazze, ho attirato l'attenzione su cosa succede alla zuppa se la valvola è costretta a sanguinare. Il liquido all'interno sta bollendo moltissimo !!! Ciò significa che durante lo sfiato forzato, il liquido bolle violentemente per 3-5 minuti, mescolando l'intera massa di porridge, zuppa, zuppa di cavolo e così via ... mentre, quando si cucina sotto pressione, ciò non avviene, la superficie è silenzioso e scorrevole.
Pertanto, al fine di preservare la qualità del cibo finito e l'aspetto, non rilascio mai più la pressione con la forza.
E poi, durante questi 10-15 minuti di pressione autoalimentante, il cibo continua a languire in pace, il che gli conferisce solo la migliore qualità.

Ho la stessa cosa con la valvola. Ieri ho cucinato zuppa di spaghetti di pollo, era necessario alleviare la pressione, poiché la famiglia chiedeva da mangiare. Per prima cosa, l'ho fatto saltare quando giravo la valvola, posizionando una freccia tra le iscrizioni, quindi il vapore ha smesso di uscire, ma il coperchio era ancora bloccato. Agitai leggermente la valvola, sollevandola da un lato attraverso l'asciugamano, e da lì uscì di nuovo un getto di vapore. In generale, questo è l'unico modo in cui sono riuscito ad aprire il coperchio. Qualcosa non va, ad essere onesti. Non dovrebbe essere così che tali metodi traumatici possano alleviare la pressione. La mia antica pentola a pressione della prima edizione di Land Life ha rilasciato la pressione con un giro lungo la freccia con la scritta aperta, il motivo per cui è così non è chiaro. Ora guardo, la valvola ruota come una banderuola, in qualsiasi direzione, senza alcun fermo. Ce l'hanno tutti?

Il ruolo della valvola, eccetto come chiudere-aprire, è anche PROTETTIVO. Chiude l'uscita vapore solo SOTTO il proprio peso e quando la pressione di sicurezza viene superata, salirà e rilascerà la pressione in eccesso. Questo è il motivo per cui NON PU mentire STRETTAMENTE altrimenti potrebbe semplicemente attaccarsi e non fungerà da dispositivo di sicurezza.

Oksan premilo sulla padella e poi si abbasserà. Provalo! Hai solo bisogno di premere forte.

Oksan premilo sulla padella e poi si abbasserà. Provalo! Hai solo bisogno di premere forte.

Oh come?
L'ho tolto, rimesso a posto e schiacciato da parte?

Premilo e poi sfogalo

Oksan premilo sulla padella e poi si abbasserà. Provalo! Hai solo bisogno di premere forte.

Cioè, si scopre che i miei "aiutanti" lo hanno rifiutato, ma non ho immaginato di pressarlo !!! Ci proverò!

Ragazze, ho prestato attenzione a cosa succede alla zuppa se la valvola è costretta a sanguinare. Il liquido all'interno sta bollendo moltissimo !!!

E io, quando ho cucinato la zuppa con le costole, ero già spaventato - quando sono state sfiatate, queste costole saltano così. Stanno già colpendo il coperchio. Questo è già successo due volte. Solo con me o qualcun altro l'ha sentito? Cerco anche di non giocare il più possibile, ma spesso non c'è tempo per aspettare ...

Premilo e poi sfogalo

Masha, grazie, l'ha premuto, sembrava anche una piccola crepa, come se fosse entrata nel solco. E ora ruota in modo diverso: queste 3 costole si sentono e prima poteva essere ruotato come un ago della bussola. Ma i miei assistenti non sembravano toccarlo, perché non è chiaro ...

Sì, andrebbe tutto bene se prima avesse mollato anche lui. In precedenza non c'erano problemi di questo tipo con la discesa, e ho molta esperienza nel cucinare in una pentola a pressione di questo tipo e con una valvola simile. E la mia valvola non scende e non si alza 3 volte, gira come un'ala e basta.

Non può essere altrimenti, se la valvola non è affatto estratta dalla presa.
Calmati e guarda la copertina di SIDE-U-U. Sollevare il coperchio all'altezza degli occhi e ruotare lentamente la valvola attorno all'asse. SALIRE E SCENDERE TRE VOLTE IN QUALSIASI OCCASIONE. Un po '- 2-3 mm. Niente dipende da te: è meccanica. Semplicemente non può essere altrimenti se la valvola non è completamente estratta.

Non può essere altrimenti, se la valvola non è affatto estratta dalla presa.
Calmati e guarda la copertina di SIDE-U-U. Sollevare il coperchio all'altezza degli occhi e ruotare lentamente la valvola attorno all'asse. SALIRE E SCENDERE TRE VOLTE IN QUALSIASI OCCASIONE. Un po '- 2-3 mm. Niente dipende da te: è meccanica. Semplicemente non può essere altrimenti se la valvola non è completamente estratta.

Ora sì, dopo aver premuto forte. Dico che è successo qualcosa, perché prima andava tutto bene. E, in linea di principio, sono molto calmo, perché le sue funzioni di cottura a pressione non hanno subito il rilascio di vapore.

E io, quando ho cucinato la zuppa con le costole, ero già spaventato - quando sono state sfiatate, queste costole saltano così. Stanno già colpendo il coperchio. Questo è già successo due volte. Solo con me o qualcun altro l'ha sentito? Cerco anche di non giocare il più possibile, ma spesso non c'è tempo per aspettare ...

Inserire un coltello dal lato della maniglia di trasporto (sotto di essa) tra la valvola e il coperchio. Ci sarà un piccolo spazio vuoto e la pressione sfuggirà attraverso di esso. E tu in questo momento fai i tuoi affari.
Più sottile è il coltello, più delicata sarà la pressione.
E, naturalmente, più liquido è nella ciotola, più tempo ci vorrà per avvelenare.

Cioè, si scopre che i miei "aiutanti" lo hanno rifiutato, ma non ho immaginato di pressarlo !!! Ci proverò!

Bene, l'ho premuto, ma sento che qualcosa è decollato lì (è un po ', ma non si è rotto). Lo proverò! La valvola ha smesso di girare, ora mi sembra come prima !!! Anche se l'ho usato per un mese e niente !!

E ho cotto Cavolo Charlotte))

E il cutter

la sera ho cucinato il fegato di pollo con riso integrale a Shtebochka.

È bello, dopotutto, lei cucina con noi, il fegato è così tenero.

Buonasera, per favore dimmi quanto è appropriato per me chiedere di consegnare (agli amici) questo splendore all'Ucraina, non li vendiamo e molto probabilmente né centri di assistenza, né pezzi di ricambio. Posso avere subito un anello e una ciotola di riserva?

Buonasera, per favore dimmi quanto è appropriato per me chiedere di consegnare (agli amici) questo splendore all'Ucraina, non li vendiamo e molto probabilmente né centri di assistenza, né pezzi di ricambio. Posso avere subito un anello e una ciotola di riserva?

Se vuoi davvero un tale CF, allora ovviamente devi prenderlo, lascia che i tuoi amici lo controllino! In generale, la percentuale di scarti è piccola, quindi qui sembra che solo uno sia stato restituito! E la ciotola antiaderente deve essere presa subito! E l'anello è in silicone - cosa può succedergli, a quel punto avrai Shteby !!!!

Purtroppo nessuno lo controllerà, tranne che per la presenza di danni esterni, e l'anello in silicone, dicono, assorbe fortemente gli odori e si allunga nel tempo. Per quello che ho comprato, per quello che vendo

Yashka77, so che è adatto un anello del marchio 6050. Quindi chiedi di ordinare un anello e il gioco è fatto)
E non è difficile da controllare. Basta far bollire dell'acqua in qualsiasi modalità e vedere se tutto è in ordine))

Purtroppo nessuno lo controllerà, tranne che per la presenza di danni esterni, e l'anello in silicone, dicono, assorbe fortemente gli odori e si allunga nel tempo. Per quello che ho comprato, per quello che vendo

Anche se prendi tu stesso in un supermercato, è improbabile che tu possa testare completamente l'SV per la praticità.
Lo stretching è qualcosa che è di scarsa qualità (poiché ora periodicamente galleggia con il silicone femminile) o se è sotto carico costante (allungamento). E questo anello giace semplicemente nel coperchio senza alcun carico.
Buone cinghie di trasmissione con un carico maggiore, hanno attrezzature più "ruvide" per decenni.
E quelli di riserva vanno o prendono, se viene fornito un regime per il fumo. Bene, o già insicuro sulla qualità dell'azienda.

Yashka77, so che è adatto un anello del marchio 6050. Quindi chiedi di ordinare un anello e il gioco è fatto)

Masha, ma esattamente del 6050? Sembra essere un po 'meno Ma dal 6060 andrà sicuramente bene, abbiamo già scritto. Oggi ho cucinato la zuppa di cavolo con carne di maiale. Il cavolo si è rivelato assolutamente non "straccio", ma come dovrebbe!

Masha, ma esattamente del 6050? Sembra essere un po 'meno Ma dal 6060 andrà sicuramente bene, abbiamo già scritto. Oggi ho cucinato la zuppa di cavolo con carne di maiale. Il cavolo si è rivelato assolutamente non "straccio", ma come dovrebbe!

Probabilmente 6060, ero seduto a ricordare e mi è venuto in mente 6050))

oh, come ti sbagli profondamente. ci sono molte attrezzature usa e getta in Germania.

Tutto è possibile, posso anche sbagliarmi))

Ciao! Sono un principiante qui e anche recentemente sono diventato il proprietario di una pentola a pressione multicooker Steba, ho letto molti commenti sulla macchina per il pane e ho comunque deciso, anche se avevo molta paura ... perché non vengo dalla Russia e se posso ' non restituire nulla ...
Me l'hanno ordinato da Mosca in azone, come regalo una ciotola (come hanno scritto gli utenti del forum, c'è un graffio, solo che è così piccolo che è quasi impercettibile), l'ho ricevuto venerdì, sabato Ho provato a far bollire le barbabietole.
Accese Stebu, versò mezzo litro di acqua bollita, mise un cestello forato sul supporto e ci mise le 3 barbabietole più grandi, chiuse il coperchio e scelse la funzione verdure, lo mise in funzione per 25 minuti, premette start e aspettò ... la pressione non ha avuto il tempo di accumularsi e il vapore si è riversato da sotto la copertina sopra il pannello, ero spaventato, penso, beh, tutto è un matrimonio, perché ho letto qui sul forum che qualcuno ha avuto un tale matrimonio e ha dovuto restituire il dispositivo al negozio.
Mio marito ha detto, dovevo vedere cosa sarebbe successo alla fine, ho tolto il coperchio e ho tirato l'anello, mi è sembrato che fosse in qualche modo più stretto, ho chiuso il coperchio e ho acceso la stessa funzione, non c'era più vapore da sotto il coperchio e le barbabietole erano ben cotte.
Ora lo sto provando per la seconda volta, mi ho appena chiamato per essere pronto, stavo cucinando patate con salsicce di carne. Il vapore da sotto il coperchio non è caduto, la pressione scende, il riscaldamento è acceso, finora tutto va bene

Ho letto a lungo un articolo sulla psicologia delle recensioni .. c'era un intero studio.
Non ricordo i numeri, ma il significato è questo: le persone soddisfatte scrivono molto raramente, ma molto spesso chi ha comprato una cosa senza successo.
Stima quanti SV sono già stati venduti e quante "grida dell'anima" hai letto ...
Ho mezza cucina di acquisti che avevo paura di fare e non funziona niente.
E quanta negatività si fa ancora per sbuffi o per inesperienza, e dopo averlo capito, raramente qualcuno scriverà una confutazione

Igor, comincio a piacermi, nonostante la tua mancanza di ricette. Parole d'oro. Quando il coperchio non si è chiuso, ho guardato attentamente attraverso l'intero dispositivo Shteba senza panico e ho capito che era così semplice che era anche teoricamente difficile che qualcosa si rompesse. È necessario assicurarsi che l'anello sia installato correttamente, non dimenticare di chiudere la valvola (io stesso sono un peccatore), assicurati che quando il coperchio è chiuso, il galleggiante sia nella posizione inferiore e non dovrebbero esserci problemi. Certo, di sicuro, come in ogni tecnica, i guasti avvengono, teoricamente sono possibili, ad esempio, con l'elettronica, ma la percentuale è probabilmente molto bassa.

E ora al punto. Ho scoperto ampie possibilità per cucinare a una pressione di 0,3. Infatti, a questa pressione, il nostro Shteba funziona come un semplice multicooker (non una pentola a pressione). Avevo intenzione di acquistare un multicooker per cucinare quei piatti che non sono cucinati molto bene in SV, e ora stavo pensando molto. Ne hai bisogno? Nel fine settimana ho cucinato SHI. In primo luogo, la carne per 20 minuti a 0,7, quindi ha aggiunto tutto il resto e altri 20 minuti a 0,3. Ora sabato ho intenzione di cucinare il borscht - completamente entro lo 0,3. Voglio vedere di che colore risulta. Pensi che 1 ora sia sufficiente con la carne?

Jevgenija, mi congratulo con te. Buona fortuna con il tuo nuovo assistente

Grazie.
Ecco perché ho preso il Cubo. Non ha caratteristiche extra che complichino il meccanismo e lo rendano meno affidabile. Puoi, ovviamente, complicare e creare gradi di protezione aggiuntivi, un sensore per la presenza di piatti, un sensore di pressione ... All'inizio sarà divertente e bello, poi i malfunzionamenti andranno e sarai torturato per fare riparazioni . Più è difficile, maggiore è la probabilità di guasto, e poi c'è umidità, pressione in aggiunta ... E con il Cubo tutto è estremamente semplice e abbastanza affidabile.
E circa la pressione di 0,3 - quindi il produttore scrive che la temperatura è di circa 100 * (ma non inferiore). In teoria dovrebbe essere fino a 106 *. Questo è quasi lo stesso multicooker. Viene applicata anche una modalità delicata in modo che il LIQUIDO NON evapori attraverso la parte superiore (nello stesso punto si crea un cuscino a pressione di vapore che sostiene il liquido SOPRA, ad eccezione della valvola chiusa).
E nonostante la piccola differenza tra T - 101-106 * e solo 100 * (senza pressione), questa piccola differenza di temperatura fornisce comunque una SENSAZIONE di differenza nel tempo di cottura. Penso che dovremmo dividere in sicurezza per 1,5.
Qui il rapporto temperatura / tempo sta aumentando. Quando cucino in una friggitrice, ho notato molto tempo fa che la differenza di cottura, ad esempio, a 60 * e 85 * dà TRE VOLTE di differenza di tempo. E sembrerebbe solo una differenza di 25 *.

Accese Stebu, versò mezzo litro di acqua bollita, mise un cestello forato sul supporto e ci mise le 3 barbabietole più grandi, chiuse il coperchio e scelse la funzione verdure, lo mise in funzione per 25 minuti, premette start e aspettò ... la pressione non ha avuto il tempo di accumularsi e il vapore si è riversato da sotto la copertina sopra il pannello, ero spaventato, penso, beh, tutto è un matrimonio, perché ho letto qui sul forum che qualcuno ha avuto un tale matrimonio e ha dovuto restituire il dispositivo al negozio.
Mio marito ha detto, dovevo vedere cosa sarebbe successo alla fine, ho tolto il coperchio e ho tirato l'anello, mi è sembrato che fosse in qualche modo più stretto, ho chiuso il coperchio e ho acceso la stessa funzione, non c'era più vapore da sotto il coperchio e le barbabietole erano ben cotte.
Ora lo sto provando per la seconda volta, mi ho appena chiamato per essere pronto, stavo cucinando patate con salsicce di carne. Il vapore da sotto il coperchio non è caduto, la pressione scende, il riscaldamento è acceso, finora tutto va bene

Questo è stato scritto più di una volta. Prima di iniziare, per la prima volta, guarda attentamente come si trova l'anello, come salta il galleggiante, ruota finché le frecce non si allineano. Non preoccuparti e non agitare la cosa principale e non avere fretta.
E se sei preoccupato, bevi 100-150 .. Sarà più calmo .. Beh, a meno che ovviamente qualcuno non sia violento chi.

Qui ho creato una tale patata! Questa è stata un'improvvisazione totale, visto che non c'era tempo per fantasticare, ma la famiglia voleva mangiare!
Patate Tushonnaya con carne fritta e salsa Kanko-chi + panna acida! Ho aggiunto solo 50 grammi di acqua. Modalità Frittura + Carne 20 min. E la carne è gulasch di collo di manzo!

Il piatto è piccante, ma gustoso! Anche i più piccoli hanno mangiato, anche se con panna acida, per togliere il filo!

E questa è carne con una pressione di 0,7? Hai bisogno di provare. E mentre leggo che sono necessari 0,5 litri di acqua per la pressione, non ho mai provato a versarne un po '.

Sì, la pressione è 0,7! C'era abbastanza liquido - questo è 200 grammi di panna acida + umidità che è stata evaporata dalla carne + 50 grammi di acqua che ho aggiunto. Dopo aver disattivato la modalità, la temperatura era di 134 gradi. Ma piatti diversi, temperature diverse! Probabilmente dipende anche dalla quantità di liquido nel processo di cottura!

E questa è carne con una pressione di 0,7? Hai bisogno di provare. E mentre leggo che sono necessari 0,5 litri di acqua per la pressione, non ho mai provato a versarne un po '.

0,5 litri è per la cottura a vapore. E poi questa è un'evidente riassicurazione del produttore, molto meno è possibile, non verso più di un bicchiere.
E per la carne, per aumentare la pressione, ho abbastanza umidità rilasciata dalla carne stessa.