Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

Marina, è stato lui a darti il ​​via libera per tutti i dispositivi in ​​anticipo, penso di sì!

Così mi è sembrato E se mi sbagliavo, allora è stato lui a dare i segnali sbagliati

[Irina]

Irina, Kara, il mio suvidny di maiale di Štebka è piaciuto. A proposito, cucino un prosciutto nel trituratore Teskomovsky a Shtebka, e ieri io ei miei mariti abbiamo cucinato velocemente pasta alla bolognese per cena, le muse hanno spazzato via due piatti

Ragazze, Shteba è d'accordo senza concorrenza! Quando l'ho portata alla dacia, ho comprato Panasonic a casa, ma ora sono un po 'deluso, soprattutto per la velocità di cottura (((ho dovuto comprare il 2 ° Shtebu

Signore, ho un basso inizio per acquistare Shteba per sostituire la mia vecchia Panasonic. Ho letto tutto, l'ho sentito e ho deciso. Rimane solo una domanda: ho messo Panasonic sotto il cofano direttamente sul comfort (naturalmente spento :))), perché non ho una copertura per la stufa e Panasonic è molto forte in alcune modalità. Posso mettere il bastone in questo modo, non oscillerà?

[lastochka]

lastochka, appositamente controllato, no, non oscilla. Ho una stufa a gas.

[lastochka]

lastochka, ma Shteba non vola. )) Ma nessuno risponderà dei bruciatori: sono diversi per tutte le stufe. Non oscillerà sul mio, perché c'è molta ghisa sopra il gas.

Metto la piastra sul fornello a gas, ho solo vapore sul prog: vapore, il resto è respiro tranquillo

Ora c'è un'azione in OZON: la vendita di un multicooker Steba DD1 per 5690 r, completo di una ciotola aggiuntiva in teflon. 🔗

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Ragazze, grazie per le risposte 🔗
Ho comprato Panasonic (grande) per molto tempo, dalle primissime parti, lo adoro moltissimo, ma sento già che è ora di passare a qualcosa di più moderno. All'inizio volevo comprare di nuovo Panasonic (nuovo modello), credendo che non mi servisse davvero una pentola a pressione, ma ho letto recensioni e recensioni su Stebe e il mio destino è deciso, mi sposerò ho deciso

Qualcosa su Ozone cambia costantemente il prezzo. Era 5280, ora è 5391. Io e Irina l'abbiamo comprato per 5002 rubli. Il mio Shteba è già arrivato, lo riceverò domani

ma sento già che è ora di cambiare

Oh no. Non cambio, vivono nella mia coppia. Fanno molte cose in modi molto diversi, non posso sostituirle una con l'altra.

Ho il mio Shteba. Ciotola aggiuntiva con un coperchio, quella principale con un coperchio, un anello in silicone di ricambio. Non è necessario acquistare nulla. Dimmi quale programma utilizzare per la pulizia.

[LenaV07]

Ragazze moscovite, passate subito all'argomento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0
è necessario il tuo aiuto LenaV07

Dimmi quale programma utilizzare per la pulizia.

Alcune persone fanno bollire il limone con il programma "VAPORE", ma non mi piace - perché funziona senza pressione e senza vapore da una valvola aperta. Per la prima volta avrei cucinato la zuppa di limone per qualsiasi programma (eccetto Frittura) (Zuppa, Verdure, Pesce, Carne). Allo stesso tempo, puoi controllare su di loro come si accumula la pressione e il coperchio è bloccato.

[Biryusinka]

Biryusinka, Grazie. Quindi sto versando acqua con limone. Chiudo il coperchio, la valvola e premo il pulsante della zuppa. Destra?

Sì. Solo l'acqua deve essere versata almeno mezzo litro, altrimenti la pressione non si accumulerà. E controlla l'anello in silicone per assicurarti che si adatti perfettamente.

[Biryusinka]

Biryusinka, ha fatto tutto. Il conto alla rovescia è già iniziato. L'acqua è stata versata fredda. La pressione è stata aumentata per circa 15 minuti. E se io, ad esempio, stufato la carne in modo che la pressione debba essere aggiunta con acqua?

E se io, ad esempio, stufato la carne in modo che la pressione debba essere aggiunta con acqua?

È difficile rispondere in modo inequivocabile, qui molto dipende da quanta carne viene stufata, quanto succo darà. Hai bisogno di provare. Ho letto che le ragazze, ad esempio, stufano le verdure senza aggiungere liquido.

Se il programma carne pressurizzata è in esecuzione, non è necessario rabboccare nulla. Poca acqua esce dalla valvola come vapore. Io, infatti, non riempio d'acqua un pezzo di carne, esso sale un paio di cm sopra l'acqua, e preferisco riempirlo con acqua bollente.

E nel programma di spegnimento, se ricordo bene, la valvola deve essere aperta. Non mi sono ancora spento, a proposito, forse ci proverò

Oggi sono stato di nuovo soddisfatto dell'acquisto. Al mattino, in 10 minuti, ho cucinato un porridge di grano magico e per cena, in 45 minuti, un fantastico soffritto.

E nel programma di spegnimento, se ricordo bene, la valvola deve essere aperta. non si sono ancora estinti, tra l'altro

Non esiste un programma "Estinzione" in Shteba. C'è "languore", e funziona davvero con la valvola aperta, perché che senso ha chiuderla se la pressione ancora non aumenta? Dopotutto, la temperatura sul "languore" può essere impostata su un massimo di 88 * C.

Il programma è terminato. Ho aspettato che la pressione si abbassasse automaticamente e non ho aspettato. Ho dovuto sanguinare manualmente

[Biryusinka]

Biryusinka,
Con questo programma è possibile cucinare qualcosa, non abbastanza lauree, secondo me?

[Irina]

Oggi sono stato di nuovo soddisfatto dell'acquisto. Al mattino, in 10 minuti, ho cucinato un porridge di grano magico e per cena, in 45 minuti, un fantastico soffritto.

Irina, Mi piace anche il porridge di grano di Shteba più che cucinato in altre unità (e ad essere sincero, non solo, ma quasi tutti i piatti). Saute sembra appetitoso e le sue tagliatelle, da stendere, giusto?

Aha))) qui su questa ricetta Non sono felicissimo in alcun modo Pah-pah! Lo stelo sostituisce davvero tutti i dispositivi. Ora sto pensando a dove mettere il mio Brand e Panaska

[Tsakhes]

Con questo programma è possibile cucinare qualcosa, non abbastanza lauree, secondo me?

Tsakhes, questo programma - "languore", cuoce a lungo, lentamente, senza bollire, in breve - langue. E Shteba, a proposito, contiene la parola "pentola a cottura lenta" nel suo nome.

[Biryusinka]

Biryusinka,
ad essere onesto, non lo sapevo, sorpreso
Lo uso principalmente come pentola a pressione, cioè prima lessare la carne sotto pressione e poi cuocere a fuoco lento?

[Tsakhes]

Ora sto pensando a dove mettere il mio Brand e Panaska

Se lo spazio lo consente, perché metterli da qualche parte? Sono tutti così diversi e così belli! Proprio l'altro giorno qualcuno ha scritto che avendo Shteba, continua a cucinare parallelamente all'amore in Panasonic

cioè prima bollire la carne sotto pressione e poi cuocere a fuoco lento?

TsakhesBene, in linea di principio, hai ragione, qui il nostro moderatore Masha-Masinen ha risposto sul languore https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
E qui Alexa13 cucinato Pollo in umido con mele

Ora sto pensando a dove mettere il mio Brand e Panaska

Molto tempo fa ho riposto Panas in un armadio, a volte lo tiro fuori. E oggi, dopo aver ricevuto lo Shteba, ho rimosso il cuculo lì. Non c'è modo di riporre tutto sul tavolo. Lo riceverò se necessario. Dopotutto, mi dici che Shteba sanguina automaticamente, o lo fai tutti da solo. Sono solo abituato al cuculo: tutto va automaticamente lì

Dimmi, Shteba sanguina automaticamente o lo fai tutti da solo.

Lyuda, a Shteba non esiste uno scarico automatico della pressione. Se non è possibile attendere che il coperchio si sblocchi, si consiglia di sollevare con cautela la valvola nera (con spiedino lungo, coltello, forchetta ...). Per non bruciarti con il vapore caldo, puoi coprire questa valvola con un asciugamano o un tovagliolo piegato in più strati. Ma non rilascio forzatamente la pressione: dopo averlo fatto una volta, sono stato torturato per lavare l'interno del coperchio. Perché c'è una copertura: la mia valvola di blocco è ostruita, ho dovuto smontarla e pulirla.Dopodiché, preferisco aspettare 10-15 minuti affinché la pressione scenda da sola.

Dopodiché, preferisco aspettare 10-15 minuti affinché la pressione scenda da sola.

Ed eccolo, ma l'ho letto 2-3 minuti. Non voglio farlo neanche io. aspetterò

e l'ho letto 2-3 minuti

Dopo 3 minuti, il coperchio può sbloccarsi se cuoci una piccola porzione di porridge, ma se hai 3-4 litri di zuppa o carne in gelatina, devi aspettare molto più a lungo.
Luda, Shteba dopo la fine del programma mostra la temperatura e l'ora in cui si sta riscaldando. Questo è quando la temperatura è di 93-94 gradi, cioè quando la valvola stessa si aprirà.

Non ho capito qualcosa, e dopo il regime "Porridge" e dopo il regime "Carne", la pressione stessa è esplosa bene, un massimo di 3 minuti (non 15-20!). Non ho toccato la valvola, ho solo provato a girare il coperchio e ha ceduto

Non ho capito qualcosa, dopo il regime "Porridge" e dopo il regime "Carne", la pressione stessa è esplosa bene, al massimo 3 minuti

Probabilmente il volume non era molto grande? E a che pressione hai cucinato? 0,3? Lì la temperatura alla fine è inferiore a 0,7.

No, standard 0.7

Quando ho scritto circa 10-15 minuti, intendevo un grande volume di zuppa o carne in gelatina - per me personalmente, si raffreddano a lungo. Soprattutto aspic

Significa non premere il pulsante di annullamento, ma attendere che la temperatura scenda. Chiaro. E l'ho preso e spento. Dopo un po ', lei sollevò la valvola e lui sibilò.

Non ho toccato la valvola, ho solo provato a girare il coperchio e ha ceduto

Hai provato la valvola? Non ha sibilato? Altrimenti ho paura di rimuovere il coperchio quando c'è pressione, anche se capisco che non si aprirà

un grande volume per me si raffredda più a lungo, se la zuppa è dritta quasi fino agli occhi, allora sicuramente più di 15 minuti.

Significa non premere il pulsante di annullamento, ma attendere che la temperatura scenda. Chiaro. E l'ho preso e spento.

Luda, hai fatto clic su "Annulla" per disattivare "Riscaldamento"? Infatti, inizia a lavorare a una temperatura di 80 *, e prima c'è solo un raffreddamento naturale e una diminuzione della temperatura. Fare clic sul pulsante "Annulla" non può accelerare in alcun modo questo processo

[Biryusinka]

Biryusinka, grazie, interrompi

Se lo spazio lo consente, perché metterli da qualche parte? Sono tutti così diversi e così belli!

Questo è il problema, il posto non lo permette

[Kirch]

Kirch, lyudmil, non aver paura di allentare la pressione, non c'è niente di sbagliato in questo.
L'ho preso e ho girato la valvola con qualcosa e tutto in un minuto uscirà il vapore e la pressione calerà.
Basta non farlo completamente, altrimenti la zuppa potrebbe scappare)
Per il porridge, è meglio aspettare che cada da solo, quindi il porridge esce più gustoso))

[Biryusinka]

Biryusinka,
Grazie per l'attenzione
Ho letto l'argomento di nascosto, ma a volte mi mancano le cose ovvie,
in generale, è logico che se la carne è in languore, prima la fai bollire o friggi.
Solo di recente, e da 20 anni cucino io stesso, ho iniziato a friggere i prodotti prima di stufare,
Volevo tutto più veloce, ma vinci comunque in gusto se friggi.
Mi è piaciuto, ora o metto molto nell'olio, oppure uso la frittura a secco (ho solo dimenticato di aggiungere l'olio una volta).

Ma che ne dici di languire pollo per la notte, nel nostro sud di notte almeno 23 ° C, andrà bene, niente si guasterà lì? Ed ecco la domanda di un altro uomo, puoi mettere caldo nel frigorifero o lasciarlo raffreddare completamente?
C'è poco tempo la mattina, devi partire presto

Oggi ho fritto dei "piccoli blu" con il pepe, molto caldi li ho buttati in frigorifero sul fondo, tornerò aggiungendo pomodori, cipolla, aglio e caviale in tavola.
Bene, ecco, sale-zucchero-aceto-pepe e raffredda quello finito
puoi anche raffreddare il decanter di qualcosa e usarlo insieme a un pane nero.
Il giorno libero domani è sabato.


ps E la frittura in un'altra modalità non è molto forte, diciamo che è normale, non brucia.

Persone! chi ha fatto il prosciutto a Stebe nel prosciutto di Tescom? annullare l'iscrizione per favore, qual è l'algoritmo.

Ho provato a fare il Sedna impostandolo a 78 gradi, mentre l'acqua nella ciotola si riscaldava non più di 60 gradi (a giudicare dal termometro di Teskom), e il conto alla rovescia è iniziato. Ho dovuto riscaldare l'acqua di frittura prima alla temperatura desiderata, quindi impostarla a 80 gradi sul riscaldamento già in cabina. Top coperto con una seconda casseruola. Tre ore dopo, la temperatura non era di 80 gradi, ma da qualche parte a 75-77. A quanto pare perché c'è ancora una perdita di calore, perché è chiuso con un coperchio non nativo della pentola a pressione.

un grande volume per me si raffredda più a lungo, se la zuppa è quasi agli occhi, quindi sicuramente più di 15 minuti.

Ho un gambo in servizio per le zuppe, la pressione viene rilasciata per molto tempo se non tocchi nulla. Raggiunge un'ora. Cioè, se sto cucinando una zuppa, sono 30 minuti che riscaldano una casseruola piena, 30 minuti di cottura e un'ora di ripristino. Faccio la cena con l'aspettativa che tra due ore posso solo mangiare.