Marmellata di albicocche

Marmellata di albicocche

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
albicocche fresche	1 kg
zucchero	800gr.

Metodo di cottura

• Lavate le albicocche, privatele dei semi e tagliatele a listarelle
• 
• Versare metà dello zucchero, conservare in frigorifero per 12 ore. Quindi cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Aggiungere l'altra metà dello zucchero e cuocere per altri 5 minuti. Versare caldo nei barattoli.
• P.S. se lo si desidera, è possibile aggiungere noccioli di albicocca. A volte aggiungo succo di limone, ma non è necessario.

Nota

Fonte del libro di Daria Tsvek "Licorice Pechivo"
Uso questa ricetta da un ennesimo anno. Tutti mangiano sempre con piacere

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Che bella marmellata !!! Il gusto dei frutti del sud è incomparabile. Adoro le albicocche ucraine e la loro marmellata è una favola !!!

Marishenka, grazie per l'apprezzamento dei nostri frutti!

[Natalia]

Nataliache bella marmellata! Perché non aggiungere tutto lo zucchero alle albicocche? Di conseguenza, vedo, non si disperdono?

[Omela]

Grazie, Omela! La domanda, ovviamente, è per il ripieno: la prima parte di zucchero serve per il succo della frutta e la seconda per la cottura.
Ho una specie di albicocca, molto tardi, non si sfalda in cottura, la polpa è intera, densa, quindi la riempio con tutto lo zucchero in una volta, e non ho paura che "si sfaldi in cottura . " Adoro questi pezzi "non dispersi" Quest'anno abbiamo un'albicocca, come diceva il gatto Matroskin "Ammucchiata!", Quindi sono un po 'troppo piccoli.

Quindi mi piace anche il denso, in modo che dopo la cottura ci siano pezzi. Ma sempre ricoperta di tutto lo zucchero.

Quest'anno abbiamo un'albicocca, come diceva il gatto Matroskin, "Zavalis!", Quindi sono un po 'troppo piccole.

Sì .. almeno alcuni.

Sì .. almeno alcuni.

Ho appena parlato con Mosca, un'amica mi chiede di darle le nostre albicocche ucraine.