Moulinex OW110130. Pane bianco francese

Moulinex OW110130. Pane bianco francese

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
acqua	250 ml.
Kefir	2 cucchiai. cucchiai
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaio. il cucchiaio
Farina	450 a.C.
Lievito	1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

• La ricetta è tratta dalle istruzioni per la stufa Mulinex.
• Importo per cuocere 700 grammi di pane.
• Farò una prenotazione sul kefir, la quantità di acqua che era nella ricetta non era sufficiente, poiché c'era il kefir a portata di mano, ho aggiunto 2 cucchiai. Ciò che in realtà dava al pane l'aroma della cottura e non lo rovinava in alcun modo.
• Metti gli ingredienti nella lista nel secchio. Esattamente nella sequenza che è scritta nella ricetta.
• Scegliamo il programma numero 2, pane francese.
• Ho scelto 3 tipi di crosta, la più fritta, secondo le istruzioni che ti servono tipo 2.

Il piatto è progettato per

700 grammi

Tempo per la preparazione:

3 ore e 50 minuti

Programma di cottura:

Numero 2

Cucina nazionale

Francia

Nota

Voglio sottolineare che il pane dalle istruzioni del forno risulta essere un ordine di grandezza peggiore del pane cotto secondo le ricette di questo sito!

Con il primo pane!

Non farebbe male aggiungere un po 'd'acqua, a quanto pare non c'era abbastanza liquido
Per 450 grammi di farina occorrono circa 300-320 ml. kefir liquido e denso.

Vorrei vedere la mollica e la foto è di dimensioni tali che non puoi davvero vedere i dettagli del pane

L'omino di marzapane era un classico, non si può fare di meglio) Proverò ad aumentare la quantità di acqua, ma preso dalla ricetta del fornello. Con le foto, sì ... la prima frittella come si suol dire) Grazie del consiglio, proverò ulteriormente.

Ciao. Ho letto che le ricette da "Mulinex" sono adatte anche per Zelmer BM 1000? Questo è vero? E da quale modello particolare? Questa ricetta funzionerà? Grazie.
Ho appena ordinato il mio x / p nel negozio online, non so come fare nulla al suo interno. Grazie ancora. Buona fortuna e salute.

Puoi cuocere il pane secondo qualsiasi ricetta in qualsiasi x / forno!
Per fare questo, devi solo padroneggiare la tecnica di impasto della pasta! Andiamo qui a studiare Pane fallito di nuovo, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 prestare particolare attenzione alla GUIDA AL PANE

Puoi cuocere il pane secondo qualsiasi ricetta in qualsiasi x / forno!
Per fare questo, devi solo padroneggiare la tecnica di impasto! Andiamo qui a studiare Pane fallito di nuovo, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 prestare particolare attenzione alla GUIDA AL PANE

Dimmi, per favore, se non c'è un programma per cuocere il pane nel c / n, può davvero essere cotto al suo interno? Bene, una ricetta da un altro modello x / n. Scrivi che puoi cuocere il pane secondo qualsiasi ricetta in qualsiasi forno. E come si fa? Ad esempio, questa ricetta è pensata per una pagnotta da 700g e nel mio C / W il peso è diverso, che dire? Grazie.

Ti ho fornito i link sopra per un motivo, solo che ci sono tutte le risposte alle tue domande
Tutti i forni x / sono costruiti quasi allo stesso modo, anche l'impasto del pane è praticamente uguale per tutti, basta solo capire il principio dei forni x / e quindi non ci saranno problemi.
Quasi tutto il pane di frumento può essere cotto con un programma "di base, di base" - devi solo iniziare a leggere la guida alla cottura.

Il peso di una pagnotta è indicato come riferimento per impostare il tempo di cottura del pane, e differisce a diversi pesi di circa 5 minuti, questo non è fatale per il pane. Nel mio x / forno non c'è affatto il peso di una pagnotta, ma cuoce un ottimo pane di qualsiasi dimensione.

Se il peso indicato è 700 grammi, selezionalo per il tuo nello stesso limite da 600 a 800 grammi, ovvero.

Facciamo tutte le domande sulla cottura generale nell'argomento Aiuto, non succede niente con il pane !!! (Ambulanza) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 - in questo argomento, domande e risposte solo per questa ricetta del pane

Grazie. Mi spiace, non sapevo che non puoi fare domande qui.