Patate croccanti in pastella di birra

Categoria: Piatti di verdure
Patate croccanti in pastella di birra

ingredienti

Pastella:
birra 1 bicchiere
olio di semi di girasole 3-4 cucchiai. l.
Farina 4-5 st. l.
sale gusto
Patate medie 6-8 pz.
Faccio tutto a occhio

Metodo di cottura

  • Lessare le patate nelle loro uniformi. Pelare e tagliare a fette spesse.
  • La pastella dovrebbe risultare come una spessa panna acida.
  • Immergere le fette di patate nella pastella e friggerle in olio vegetale caldo su entrambi i lati fino a doratura.

Nota

Molto gustoso e semplice! Proverai a cucinare. È come una droga, MOLTO gustosa !!!

Leka_s
In tale pastella, friggo cavolfiore e pesce, a volte non verso olio nella pastella ... Molto gustoso
Natusik
Alyona, Grazie! La pastella di birra è davvero molto gustosa! Adoro anche il pesce in questa pastella ...
Ne_lipa
Una ricetta molto interessante, la farò sicuramente, soprattutto perché la birra è rimasta dalla cottura del pane ...

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