olga4166
Citazione: Suslya

Lino, il mio anello non entra in nessuna padella, ecco cosa fare, eh? come bollire? Ho letto una storia dell'orrore e volevo bollirla di corsa ..

Non ho trovato neanche una pentola adatta ... quindi l'ho fatta bollire in un'ampia padella ... qui.
Suslya
Semyon Semyonitch !! da grazie !! catturare
Muzochka
Hai notato che devi aggiungere altro sale quando cucini in pentola a pressione?
Non capisco dove va il sale ... Salato, cotto, di nuovo sale.
Shelena
Citazione: Suslya

Lino, il mio anello non entra in nessuna padella, ecco cosa fare, eh? come bollire? Ho letto una storia dell'orrore e volevo bollirla di corsa ..
Tanya, Finché SV è nuovo, non fa paura. Funziona ancora correttamente?
Dopo 2 mesi, penso che valga la pena far bollire la gomma per 10-15 minuti per prevenzione (la metto in un'ampia casseruola, la faccio bollire, la faccio raffreddare lì)
Con una pentola "nativa", non dovrebbero esserci affatto "bombe".
Ho scritto in modo che in caso di qualcosa non si spaventassero, non si perdessero, ma sapessero COSA fare. :) Letteralmente oggi ho letto di un problema del genere nell'argomento della pentola a pressione di Brand.

Citazione: Solt

La pressione 1 o 2 è migliore? Ho cucinato per 1, anche se in precedenza avevo letto che cucinano anche per 2.
E come capire per quale piatto qual è la pressione ottimale (o funzionano correttamente di default)
Pressione 1 - per piatti delicati, oppure usala quando vuoi avvicinare la cottura a un multicooker.
Vale la pena cuocere per 2 quando le temperature sono specificate nella ricetta di 200 gradi e non 180.
È ancora meglio cuocere pasticcini molto ricchi e ricotta per 1.

Muzochka, non solo non me ne sono accorto, ma sono anche preoccupato per questo. Se possibile, cerco di aggiungere sale al piatto DOPO la cottura.
Suslya
si. tutto funziona bene, ma sono timido, mentre leggo la gomma di corsa, l'ho scelta e ora sono seduto a bollire
Muzochka
Citazione: Shelena
Muzochka, non solo non se ne è accorto, ma sono anche preoccupato per questo. Se possibile, cerco di aggiungere sale al piatto DOPO la cottura.
Mi chiedo dove va il sale?

Ho fritto le cotolette di pollo in una padella e voglio anche stufarle nella panna acida. Quale modalità è migliore? In modo che non bruci ...
Shelena
Ragazze, esposto una ricetta per panini caldi. È conveniente farlo in SV se non ci sono altri dispositivi a portata di mano.
Il fondo è bellissimo. Ha un sapore croccante. Provalo.
Panini caldi in una pentola a pressione.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374441.0
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Shelena
Citazione: Muzochka

Ho fritto le cotolette di pollo in una padella e voglio anche stufarle nella panna acida. Quale modalità è migliore? In modo che non bruci ...
Muzochka, Ho cucinato le polpette in salsa di panna acida. Ecco la ricetta medica:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335503.0
Irishka CH
Citazione: Suslya
ma sono timido, mentre leggo la gomma di corsa, l'ho scelta e ora sono seduto a bollire
Gopher !!! Sei un tale riassicuratore! Ma sto solo mettendo tutti i consigli nella mia mente!
Sindi
Oggi ho provato a cuocere la carne in Pole. Io avevo mezzo coniglio, ho fritto porzioni in olio d'oliva da ambo i lati, cosparso di patate a fettine e cosparso di condimenti e carote. Ho versato un bicchiere d'acqua. Su Brasatura 30 minuti a pressione 2. A base di pollo Shelena
Delizioso! La carne è tenera e le patate sono deliziose e il brodo eccezionale. La prossima volta metterò più acqua. Ho messo un'altra torta al cioccolato .. vediamo
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olga4166
Citazione: Shelena

Letteralmente oggi ho letto di un problema del genere nell'argomento della pentola a pressione di Brand.

Dammi un riferimento ... leggilo, per favore!
Shelena
Citazione: olga4166

Dammi un riferimento ... leggilo, per favore!
Olya, guarda nell'argomento Brand 6050. Lì, non solo oggi stanno discutendo l'argomento degli elastici, della sottoquotazione della pressione, ecc.

Gulya, che piatto delizioso si è scoperto!
Solt
Ragazze, com'è sicuro rimuovere gli adesivi (o meglio la colla rimanente da essi), in modo da non graffiare il rivestimento?
Non l'ho tolto subito, mentre controllavo le modalità, ma ora non puoi toglierlo così facilmente ..
Sembra che questo sia già stato discusso in precedenza, non ricordo in quale pagina.
olga4166
Citazione: Solt

Ragazze, com'è sicuro rimuovere gli adesivi (o meglio la colla rimanente da essi), in modo da non graffiare il rivestimento?
Non l'ho tolto subito, mentre stavo controllando le modalità, ma ora non puoi toglierlo così facilmente ..
Sembra che questo sia già stato discusso in precedenza, non ricordo in quale pagina.

Personalmente, li ho strappati via ... beh, cosa si è strappato ... ho pulito la colla con il lato duro della lavastoviglie fino a quando la colla ... ho pulito la colla con alcool puro ... l'ho pulita per alcuni minuti - sì, non è andato via rapidamente ... è stato ripulito. E poi strofinato con uno straccio di viscosa.
Sindi
Lena, Grazie!
Ho provato a fare una torta al cioccolato ieri. Sformati così come il mio Polaris Floris, stessa funzione Cottura. Ci è voluta 1 ora. Ho deciso ingenuamente che Landlife non si sarebbe appiccicato affatto nella ciotola e non avrebbe adagiato la carta da forno sul fondo .. lo stesso è necessario.
Ho una domanda, se ho intenzione di cuocerci il pane, in quale modalità devo sciogliere l'impasto? In Flora ho continuato a mangiare Yogurt ...
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Shelena
Gulya, i dolci sono ottimi. Il tuo cupcake al cioccolato lo dimostra!
Citazione: Sindi

... Ho deciso ingenuamente che Landlife non si sarebbe appiccicato affatto nella ciotola e non avrebbe adagiato la carta da forno sul fondo .. comunque è necessario.
Gulya, perché hai paura di cuocere in una casseruola "nativa"? Sebbene sia nuovo, richiede solo un po 'di lubrificazione prima della cottura.

Citazione: Sindi

Ho una domanda, se ho intenzione di cuocerci il pane, in quale modalità devo sciogliere l'impasto? In Flora ho continuato a mangiare Yogurt ...
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Purtroppo, nessuna modalità funzionerà, perché sono tutte calde per il test.
Puoi lievitare in Floris e cuocere in esso e in Polaris.
Oppure fai lo stesso che ho fatto nella ricetta della pizza, usando "Riscaldamento". (Ho provato questo metodo anche sul pane. Risulta decentemente. Cercherò di preparare in qualche modo ricette per pane e torta lievitata usando "Riscaldamento")
Ecco il link alla pizza:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367884.0
Sindi
Biancheria, beh, solo telepatia)) Aspetta, io e mia figlia abbiamo appena rubato la tua pizza nei segnalibri e abbiamo discusso la ricetta
La mia Flora sarà molto probabilmente portata via dalla mia figlia studentessa senior presto, quindi passo completamente a cucinare sul campo, penso che proverò a padroneggiare la modalità di riscaldamento ... calorosamente, per l'impasto penso sia perfetto
E come faremo lo yogurt?
Shelena
Gulya, CREDO nella telepatia!
Per favore, non confondere Warm Up e Warm Up. Abbiamo bisogno dell'ultimo ("Riscaldamento")! Ha una temperatura di circa 70 gradi. E se riscaldi per più di 1,5 minuti, l'impasto viene afferrato dal basso. Pertanto, osservo rigorosamente: 1 minuto su un tappetino in silicone.
Provalo. Si scopre molto bene.
Ho lavorato qui per 2 mesi senza una macchina per il pane. Pertanto, ho provato molti modi.
(Guarirò, cuocerò ancora una volta ed esporrò con le ricette.)
Ora sto imparando una nuova macchina per il pane. Sorprendentemente, ancora una volta questo è il marchio Polaris. E un anno fa non volevo nemmeno guardare la loro attrezzatura, perché uno dei loro cartoni animati era troppo deludente.

Citazione: Sindi

E come faremo lo yogurt?
Le ragazze hanno scritto nell'argomento che usano lo stesso "Riscaldamento". I barattoli vengono posti in acqua tiepida. Chiudi il coperchio e usa la pentola a pressione come un thermos.
(Ho una yogurtiera e un cartone animato con questa modalità.)
Sindi
Grazie Lena!
Aspetteremo le tue nuove ricette, sei molto disponibile!
Shelena
Gulya, Grazie mille!
Vorrei che tutti coloro che hanno acquistato una pentola a pressione trovassero più facile iniziare a padroneggiarla ...
olga4166
E ho una casseruola di ricotta ... come uno skfle CAPITO! Avevo bisogno di 500 grammi di ricotta e ne avevo solo 300 ... ma alla fine è andato tutto bene!
Shelena
Olya, c'erano dubbi?
Mi sembra che alla pressione 1, qualsiasi fantasia di cagliata sia fantastica.
olga4166
Citazione: Shelena

Olya, c'erano dubbi?
Mi sembra che alla pressione 1, qualsiasi fantasia di cagliata sia fantastica.

Senza dubbio ... è stata una brutta esperienza. E mi piace sempre di più cucinare sul campo! Mi è mancato bene la ciotola con il margrin: la casseruola è volata via con un fischio!
Shelena
Il primo "pancake" e dovrebbe essere "grumoso".
A poco a poco arriva l'esperienza della cottura in questa particolare unità. Poi tutto va come volevo ...
olga4166
Citazione: Shelena

Il primo "pancake" e dovrebbe essere "grumoso".
A poco a poco arriva l'esperienza della cottura in questa particolare unità. Poi tutto va come volevo ...
Beh, sei un ottimista ...
Solt
Olya, Grazie! Lo strofinerò - ho solo paura di graffiarlo.
Citazione: Shelena

Si prega di non confondere "Riscaldamento" e "Riscaldamento"
Shelena, usi la modalità "riscaldamento" per riscaldare i piatti?
Oggi ho messo l'arrosto a scaldare, quindi dopo un paio di minuti ha bollito così tanto in questa modalità (il coperchio è stato rimosso a sorpresa) - ho dovuto passare al riscaldamento ..
Gulya, ottimo muffin al cioccolato
Puoi collegarti alla ricetta, voglio anche cuocere questo
Diana
Ragazze, portatele in compagnia. Oggi ho ricevuto anche la mia casseruola. E ho cancellato la colla dagli adesivi con il più semplice solvente per unghie. Rimuovere la colla abbastanza facilmente.
olga4166
Diana, ! DARTI IL BENVENUTO!
Diana
olga4166, Grazie!
mowgli
ragazze, sono un bollitore pieno! e dov'è il riscaldamento e dov'è il riscaldamento! Guardo Fields e non vedo
Diana
mowgli, Il pulsante di riscaldamento si trova in fondo al centro e il pulsante di riscaldamento si trova sul secondo a sinistra dal basso
mowgli
GRAZIE E NON RIESCO A TROVARE UN'ORA
Shelena
Diana, Benvenuto!
Citazione: Solt

Shelena, usi la modalità "riscaldamento" per riscaldare i piatti?
Oggi ho messo l'arrosto a scaldare, quindi dopo un paio di minuti ha bollito così tanto in questa modalità (il coperchio è stato rimosso a sorpresa) - ho dovuto passare al riscaldamento ..
Vera, Lo uso. Regolo la potenza del riscaldamento con il pulsante "Pressione". Per zuppe e liquidi - 3, per piatti delicati, cereali, ecc. - 1. Non chiudo la valvola. E mi prendo cura sicuramente, perché tutto si riscalda molto rapidamente.
Sindi
Solt, Vera, vai alla mia pagina, nelle mie ricette. C'è torta "Generale", molto facile da cuocere. Ho cotto metà della norma (torta al cioccolato).
Shelena
A tutti coloro che amano le patate in umido, voglio offrire un'altra opzione per cucinarle nella nostra pentola a pressione.

Patate in umido con costine di maiale.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375004.0
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Questo piatto è il risultato di più di un esperimento! Volevo davvero ottenere il gusto stufato delle patate.
Ahimè, la pentola a cottura lenta ha appena mangiato tutti i sapori e ha reso le patate incolori.
Ho usato un breve riscaldamento su "Grano saraceno", quindi "Riscaldamento" per 1 ora. Si è rivelato molto, molto gustoso.
Solt
Elena, Gulya - Grazie
Modnyashk @
Ragazze, sto fissando questo modello, aiutatemi con un consiglio Era Dex-60, adatto a tutti tranne che per il tempo di cottura ... Così ho iniziato a pensare a una pentola a pressione multicooker, penso anche a Redmond RMC-PM4507 , ma per qualche motivo Polaris ha più anima
Dimmi, quanto velocemente cucina davvero pasti comuni come cereali, patate, stufati, torte o sformati (intendo con pressione impostata e tempi di rilascio)? Come ti piace la ciotola? Non si graffierà se fai bollire le ossa per la carne in gelatina? Ho letto sull'outlet che c'è la Cancellazione del riscaldamento automatico, è vero? Rilascia la pressione da sola o devi torcere / premere qualcosa alla fine della cottura?
E se metti tutti i prodotti in una volta, è gustoso? Ad esempio, zuppa con brodo di pollo o di carne, se lo butti tutto in una volta, il brodo non si cuocerà o le patate / cereali / pasta bolliranno o no? E anche il borscht (una volta brodo di cottura, cavolo cappuccio, patate ...)? E ho cucinato il pilaf in dex, prima, ho fritto la carne fino a metà cottura, e solo allora mi sono addormentato il riso, e poi tutto in una volta? Va bene?
Shelena
Ciao Anna. Hai sollevato molte domande. Le risposte a loro sono nell'argomento. Ma cercherò di rispondere brevemente.
Citazione: Modnyashk @

... Sto anche pensando a Redmond RMC-PM4507, ma per qualche motivo Polaris ha più anima
Ho scritto della differenza tra Redmond e Polaris nell'argomento della scelta delle pentole a pressione. Potete leggerlo qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=2924.0
(Ovviamente, questa è la mia opinione su questi modelli.)
Citazione: Modnyashk @

Dimmi, quanto velocemente cucina pasti comuni come cereali, patate, stufati, torte o sformati (intendo con pressione impostata e tempi di rilascio)?
Prepara rapidamente SV.Lo si può vedere analizzando le ricette per la pentola a pressione.
Link a loro:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0
La casseruola sta guadagnando pressione in media 8 minuti, una pentola piena di zuppa - 20-25 minuti.
Citazione: Modnyashk @

Come ti piace la ciotola? Non si graffierà se fai bollire le ossa per la carne in gelatina?
La tazza è debole. Ma con un atteggiamento attento, si comporta normalmente. Se non mescoli vigorosamente le ossa, non graffi nulla. In Ucraina, puoi acquistare una ciotola di ricambio dal modello Liberty 900.
Citazione: Modnyashk @

Ho letto sull'outlet che c'è la Cancellazione del riscaldamento automatico, è vero?
Non è vero.
Citazione: Modnyashk @

Rilascia la pressione da sola o devi torcere / premere qualcosa alla fine della cottura?
Rilascia la pressione stessa dopo 15-20 minuti. Se vuoi prima, puoi forzarlo.
Citazione: Modnyashk @

E se metti tutti i prodotti in una volta, è gustoso? Ad esempio, zuppa con brodo di pollo o di carne, se lo butti tutto in una volta, il brodo non si cuocerà o le patate / cereali / pasta bolliranno o no? E anche il borscht (una volta brodo di cottura, cavolo cappuccio, patate ...)?
Hanno scritto di zuppe nell'argomento. Cucino spesso in 2 fasi: prima il brodo, poi tutto il resto. Ma le ragazze cucinano, mettendo tutto in una volta.

Anna, se fossi in te, leggerei comunque 70 pagine di questo argomento per sapere chiaramente cosa aspettarmi da questo modello e non rimanere deluso in seguito.
Buona scelta!
Solt
E oggi ho stufato di patate con salsiccia di pollo e una torta secondo questa ricetta:
Dolci praghesi
Si è rivelato delizioso - Polechka la rende felice ogni giorno sempre di più !!
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Shelena
Vera, che piatti deliziosi! E le foto sono indicative !!!
Solt
Citazione: Shelena

Vera, che piatti deliziosi! E le foto sono indicative !!!
Grazie
mowgli
e mi sono fidato degli utenti di questo modello, non me ne pento. A questo prezzo, la ciotola è normale, non vedo alcun messaggio che non sia durevole. Mi piace tutto, la zuppa è stata cotta in 15 minuti, il ricco brodo in mezz'ora
Shelena
Ragazze, prepara un'altra ricetta usando carne macinata congelata.

Crauti in umido con pezzi di carne macinata surgelata.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375106.0
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)
La ricetta ha 2 opzioni di cottura: per cavolo molto acido (con l'aggiunta di fresco) e per meno acido. Scegli quello che preferisci.
Ci sono piaciute entrambe le opzioni.
Letuchka
Ofeliya, E ho cucinato peperoni ripieni e per l'esperimento l'ho farcito a metà e uno a crudo! L'ho segnato con un filo rosso! Risultato: tutto si è rivelato altrettanto gustoso, solo se lo farcisci con riso crudo, allora devi riempire il peperone non fino all'orlo, perché durante la cottura il riso aumenta di volume! In bocca al lupo !!! E CIAO a tutti !!! e poi sono con te da dicembre 2013, ma sono partigiano !!! PER LE RICETTE, TUTTI GRAZIE !!!
Sindi
Vera, delizioso!
Lena, Mi piace molto il cavolo stufato, proverò sicuramente a farlo secondo la tua ricetta
Hai provato le casseruole con la pastella? Volevo fare un pasticcio di formaggio o di pesce .. Si attacca?
Shelena
Gulya, prova la tua salute.
Ci sono altre varietà di stufato nelle mie ricette. Ma hanno tutti una cosa in comune: la mancanza di gusto liquido e leggermente tostato. Ci piace davvero.
Citazione: Sindi

Hai provato le casseruole con la pastella? Volevo fare una torta di formaggio o di pesce. Non attaccarti?
Ho preparato una "colazione abbondante" con pastella. Al forno su "Porridge". Fondo leggermente rubicondo, ma niente bloccato.
Hai una pentola nuova, quindi niente dovrebbe attaccarsi. Sentiti libero di cuocere le tue torte e casseruole preferite.
Modnyashk @
Ragazze, portatele nei vostri ranghi Mi sono comprato una bella sposa oggi una pentola a pressione Polaris PPC 0305AD e per aiutarla a sposo un multicooker Vitek VT-4212 Vero, ha preso solo lo sposo, la sposa aveva una ciotola graffiata E c'era l'ultima uno in saldo, ma abbiamo pagato, ci era stato promesso il riassunto lunedì. Fino a questo momento, solo Vitek sta inseguendo Solo che non ho trovato un argomento per lui ...
olga4166
Modnyashk @, accettiamo! Lasciateli servire a lungo!
Mantieni il link al modello Vitka

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224207.0

Così bello, cosa può fare?
Modnyashk @
Grazie! Solo con Vitek mi sbagliavo, modello 4212. Può gestire tutte le 14 modalità + cottura multipla con controllo della temperatura con incrementi di 1 grado e 1 minuto di tempo, un grande ricettario, cestello per il vapore, tazze di yogurt (anche se non so se sono necessarie, è comunque indesiderabile conservarle yogurt in plastica). Tra le carenze: la ciotola mi sembrava così, mediocre, era meglio in dex, il riscaldamento automatico non si spegne (ma questo è nella maggior parte delle MV), il cartone è in acciaio inossidabile + plastica nera e la mia cucina è leggera + tutti gli elettrodomestici sono bianchi, spicca un po ', ma vabbè, l'ho comprato a un prezzo super (500 UAH), quindi non devi preoccuparti del colore. In generale, mentre tormento Vitek, e poi arriverà la mia Polaris
Sindi
Ragazze, oggi nel fine settimana ho cucinato e portato Paul al massimo
Ho provato a cucinare la pasta, non c'era tempo per aprire il computer e cercare una ricetta, cercavo il programma Pasta, ma no ... ho dovuto friggere la carne macinata con le spezie per 5 minuti sul programma Fry. olio, poi versate le corna, mescolate, salate e versate acqua tiepida (non c'era acqua bollente) a livello degli amaretti. Rice ha scelto la modalità, pensata la più delicata per le corna. Riso, pressione 2, cotto per 7 minuti. Bene! Non c'era acqua in eccesso e anche un po 'fritta. Corni crudi, uno a uno
Poi ho provato a fare una casseruola secondo la ricetta di Shelenochka "Fast Pizza". La composizione dell'impasto è tutta secondo la ricetta, il ripieno di pollo, fette di prosciutto, formaggio e una spolverata di origano.15 minuti sul Porridge .. tutto era cotto .. delizioso, tenero!
T. mio marito non ama molto la pizza, per dessert ha una casseruola dolce secondo la stessa ricetta, al posto del sale, 1/3 di cucchiaio di zucchero e spalma le fragole di marmellata sopra l'impasto. Anche 15 minuti su Kasha e anche eccellente)) Cosparso di sah. polvere e decorato con frutti di bosco. La speranza apprezzerà
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)
Shelenochka! Grazie per ricette così deliziose e accurate.

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